生意做大了,旁的人自然也会眼馋。
起初是有别的人来顾明月铺子里问还缺不缺送货的伙计。
顾明月仔细盘算一下把人拒绝了,一来虎头手底下的人够用,且都是值得信任的人,她用着也放心,有虎头管着,她也能省点力气。
二来,这些来问的人品性不定,且她看了,好些人之前都是做苦力活的,手上沾了灰和泥也不知道擦洗,不爱干净的人帮着她送东西,只怕客人见了会皱眉。
她把人拒绝了,那些人也只能想法子,基本都是去虎头那边儿报名,等着自己被选上,再不然就是去别家,看他们要不要人。
因为顾明月的外送生意做得还算不错,好多敏锐的茶楼、食铺也都想跟着她学呢!
第96章
宁怀诚家里国公府的爵位还是被收了回去,不过因为英国公夫人还在,爵位牌匾还没撤下去,这也是陛下的意思,英国公怎么算也是为国捐躯,虽然后头有伤人和,好歹功过抵消了一部分。
上头陛下的意思一透露出来,那些大臣们就知道,他还念着几分旧情。
没人再敢反驳,任由陛下施为了。
反正那些人的目的也不过是让英国公府败落。
这事儿顾明月是听铺子里的人说的。
她的铺子开了有一段时间了,发展了不少消费顾客,虎头带着的那些小跟班们常年在周围的富商豪绅府中穿梭来往,结交了不少人脉,英国公府的爵位一撤,甭管是当官的还是普通读书人,都在讨论这个问题。
外卖事业做得越来越大,她铺子里多少有些忙不过来了,最近在犹豫要不要把隔壁的铺子也租赁下来,两边打通以后扩张一下。
对此姜云瑶是很赞成的。
她铺子里如今拢共就两个人,好些茶点都是提前做好的,热一热就能叫人送,但这也很费功夫的,每天顾明月睡觉的时间就只有两个时辰,剩余的时间都在做糕点,挣得钱多,人也累。
姜云瑶看在眼里,有心想叫她歇一歇,但她知道顾明月性子轴,一心想着做事业她便不会轻易休息,更何况她将钱看得极重,能挣钱就不可能会躺下。
如今顾明月自己想再招人,她举双手双脚同意。
顾明月倒是犹豫了一下,然后就去找了隔壁铺子的掌柜。
她隔壁铺子是个卖杂货的,没什么值钱东西,生意也一般,且因为位置还行,房租贵一些,每月的收支堪堪持平,掌柜早就想脱手了。
但顾明月去问他愿不愿意出手铺子,他反倒拿捏起来了。
顾明月这铺子生意有多好,大家都看在眼里,这会儿她说想拿下隔壁的铺子,掌柜的有心想坐地起价。
铺子开久了,顾明月早就历练出来了,人小,但一点儿也不觑:“您要是一心捏在手里头不放,那就捏着吧,我虽然想要铺子,却也没非要开在这儿,中京城这么大,我又有合作的外送,顶多叫他们跑远一些罢了,也远不到哪儿去!”
“倒是您这铺子。”顾明月上下打量一番,“能不能再出手,还是继续亏下去,就得看您的心意了。”
要是他硬要坐地起价,顾明月跑去别的地方租铺子也是一样,还真没特别需求。
她打赌,对方一定会同意。
那掌柜的果然妥协,把铺子转租给了顾明月。
双方签了协议,顾明月又火速请了人将两边的铺子打通――巧的是,这两家铺子的东家就是一个,不然还真不能同意好好的墙给敲烂,为此,顾明月还多给了一点钱。
铺子打通以后她又招了几个人,两个厨子,专门负责面点,两个伙计,还有一个刷洗杯碗锅盆的妇人。
两个面点师傅做的是那种普通易得的面点,从她这铺子小有名气以后,跟着她铺子学的不少,也当真是有人能复刻出大部分的面点的,本来材料就那些,但凡多尝过几次,人家就能吃得出来这是怎么做的。
不过真正的要技术的面点还是顾明月做的。
譬如打奶油之类的活儿,虽然很累,但她从不假手于人,甚至做这些糕点的时候灶房里头都不许有一个人,只单单她一个。
这种面点方子是三姑娘教给她的,她还从来没在别家店里看见过,而这样的方子,三姑娘那里甚至还有很多,随口就能说出好多。
但即便很多,顾明月也没有不当回事,三姑娘知道得多那也是她的本事,不是自己的,她教给了自己,帮自己挣了钱,是因为姑娘把她当成最亲近的人,而不是她应该这么做。
顾明月时常保留着感激之心。
除此之外,她每个月也会从铺子的收入里面分成一部分给三姑娘,用三姑娘的话说,这叫技术入股。
如今天时正常了,三姑娘的铺子早就重新开起来了,再加上顾明月这里提供的额外收入,可比她的月银多多了,为此,姜逢年还酸唧唧地说了两句,无非也不过是提起她的铺子起步还是自个儿出的钱云云。
他倒也没想收回来,就是彰显彰显自己作为父亲的威望,显摆显摆自己多么厉害罢了。
说出去人家都不敢信,一个小姑娘十岁,另一个十四岁,如今都能挣许多的钱了,还带动了中京城的风向。
虎头还来找过顾明月,也是说起中京城的风向。
自从顾明月开始办起了外卖,中京城许多铺子酒楼都开始跟风送外卖,但说白了和顾明月最开始的顾虑一样,单独雇佣一批人送外卖的话成本实在太高了,虽然酒楼也能雇得起,却也不愿意投入这么多,还不如用现成的班底。
虎头来,就是想问问顾明月,他们能不能接别的酒楼铺子的生意。
毕竟最开始的时候送外卖的主意是顾明月提出来的,而一旦开始做别人的生意,他们必定要扩大人手,其中带来的隐患很多,肯定要和顾明月商量清楚。
顾明月当然知道他是怎么想的,做一家铺子的生意肯定比不上多家,能挣钱的事情为什么不干?更何况这还不是一笔小钱,虎头有能力,也有野心。
她对此并没有什么意见,但该说的话还是得说清楚:“你做其他铺子的生意,不能顾不上我这的,从前答应的还得继续做好,不能因为生意大了就忘了根本。”
若是虎头只顾得上旁人,罔顾她这个小铺子,那她的生意必定会受影响,每个月盈利的钱会少一大半。
虎头讪笑:“这是自然的,没有姐姐,我也没有今天,哪能忘本呢?您放心,外头所有的生意我都收三文钱一单,但姐姐这是还是一样的。”
他如今是正儿八经地开始做生意了,挣了钱就往家里给,他们自然不会说什么,全力支持,就是有好些亲戚知道他在做生意,抢着要把人往他跟前送。
好几个都是虎头没法推拒的,没法子,谁不是沾亲带故的?今儿他把人退出去了,明儿他爹娘就得被指着鼻子骂。
那几个人虎头都不大喜欢,倒是有勤俭的,他也没敢让他们做很重要的活儿,打散了放到底下去送外卖了。
特意没把人往顾明月这儿放。
就怕万一出点什么事情,伤了两边的感情。
这事儿他也没拿到顾明月跟前说,自己默默做了。
*
这天顾明月接了个特殊的单子,原是那些来中京城讲和的戎狄人要走了,想叫顾明月做许多吃食送到驿站,回头他们要带走。
她不想接。
两边是在讲和没错,但她就是觉得那些外族人膈应。
那些死掉的将士、流干的血液像是刻在每一个中原人心中的疤痕。
那群戎狄人来讲和,几个月都没敢踏出驿站,怕的就是愤怒的中京城人一人一块石头砸死他们,如今协议签好了,竟然飘起来了?
顾明月直接拒绝了对方。
那几个人没亲自来,派了驿站的的驿丞。
“姑娘,你看这,人家指定了要吃你这儿的点心茶饮,我也是没法子……”
顾明月手上都是面粉,闻言只抬起头:“都卖完了。”
驿丞苦着脸:“姑娘说笑了,这不是还剩好多呢么?”
她这铺子生意好是好,却也没一大清早就把货卖完了的时候。
“明儿是重阳节,我这都是做的明天要用的重阳糕,其他的点心没怎么做,昨天就被外卖单子预定了,您改天再来吧。”
驿丞道:“不过是几样点心茶饮,你空个手,一会儿就做完了,何必为难我呢!”
他又说:“那几个使臣过完重阳就走了。”
顾明月撇嘴:“走便走了就是了,他们要上供的银子给完了吗?没给完还有心思买糕点吃?戎狄这么富裕?几千几万两的银子一点儿也不放在心上啊?”
戎狄前来谈判,两边磨来磨去最后定下了戎狄每年上供三万两白银,外加牛羊若干,那边儿还不满,说要朝贡的太多了,他们族群得了瘟疫,还在治疗中,没有钱云云,甚至还想让朝廷倒给他们钱,让他们先治好瘟疫再缓上几年再继续上供。
这种话也就骗骗小孩子罢了。
当初他们主动来犯的时候可没说什么提前通知这边准备一下迎战,如今倒是要让这边缓一缓让他们休养生息了,谁都知道戎狄人善战,倘若真给他们时间修养了,回头遭殃的还是边关的百姓。
顾明月这会儿也是真心嘲讽,要戎狄一时半会掏三万两银子出来当真是为难的,少不得举全国之力,但这举全国之力也举不到那些贵族头上,祸害底下百姓罢了。
驿丞只能讪笑:“这国家大事,咱们也说不准,姑娘还是看眼下的生意吧,这东西买不不回去,叫人家还以为咱们抠门呢。”
他死活都要把东西买回去,顾明月烦不胜烦,有心想让他去别处买,偏他说那几个戎狄人一定要吃奶油蛋糕,别处买不到。
两边正争执拉扯着,石青枫又从外头路过了:“做什么呢?”
他每天时不时就要过来一趟,就为了看有没有人欺负顾明月,铺子里的熟客都认得他了,偶尔还打趣两句。
顾明月:“他要买蛋糕,我没时间做。”
石青枫喔一声:“陛下前儿还因为谈判的事儿生着气呢,这几日我要忙起来了,没时间过来,你有事儿就叫人给我递个消息,我叫人过来。”
“啊?忙什么?”
石青枫看一眼驿丞,低声说:“陛下怕戎狄闹出什么事情,叫我们加紧巡逻。”除了巡逻,也有监督的意思。
谈判期间双方就不怎么愉快,走的时候再闹点什么事儿出来也太丢人了。
顾明月不懂朝政上头的事情,但她知道该怎么做生意,转头就和驿丞说:“您回去吧,我这儿真没法儿做,光重阳糕点都订了五十多盒呢,铺子里拢共就三个厨子,我就是没日没夜地做都怕完不成,更何况订礼盒的都是王公大臣,连太子府上都有人订,这单子要完不成,我这铺子也不用做了。”
她特意把太子抬了出来。
成王倒台以后其他几个王爷安分不少,便又把太子给凸显出来了。
年前又下了雨,那些支持太子的大臣们运作一番,又变成太子心诚才求来了雨了。
她搬出太子,驿丞再也不敢说什么了。
第97章
隔天顾明月正在搓重阳糕。
她昨天还真不是唬人的,太子府真在这儿定了重阳糕,整整十盒,也不知道太子要拿来做什么用――兴许也只是用来给底下的下人们打赏吧,顾明月没觉得对方真能看上自己这个小铺子出品的糕点。
不是妄自菲薄,而是她的目标顾客就不是太子那些人。
太子他们定做的重阳糕要复杂一些,因为顾明月在重阳节之前做了宣传,说要做透明的重阳花糕。
虎头那些外卖员除了能送货,也是个很好的宣传渠道,在别家铺子还在绞尽脑汁如何在重阳节脱颖而出的时候,顾明月已经和虎头约定好了该如何做宣传。
她找人定制了画册,像是那些高门大户常用的花笺和请帖一样,上面画了透明的重阳花糕。
她请的是个贫穷书生,人还是丹夫子介绍给她的,说这人书读得一般,但是画技极好,就是和寻常人不太一样。
顾明月原来还不知道哪里不一样,结果人家把画拿过来她就看懂了。
这会儿的人绘画多是用水墨,主打一个写意、飘逸,但这人也不知道用什么东西画的,画出来的东西很写实,乍一眼看过去和真的似的。
这种画技不适合用在读书人那种交流画技的场合,用在铺子之类的宣传上却很合适。
不过他虽然会画写实画,在怎么画透明画上还琢磨了好几天。
这样新鲜的册子还真是少见,比原先姜家那个衣饰册子更新鲜。
不过很快,顾明月就把这个人才推荐给了三姑娘。
她铺子里也就节日的时候要搞点噱头,平常时候生意还真没那么多,不像三姑娘那里,她的衣饰铺子每季都要上新,这东西又是精细活儿,画起来费功夫,够那个书生忙好久了。
太子府的订单也是因为太子府的门客看见了虎头派人发出去的单子。
普通的重阳糕是另外两个厨子做的,有散的,有盒装的,不过装普通重阳糕的就是普通的了,要么是油纸包的,要么就是用荷叶包的。
顾明月手里做的全是透明重阳糕,用了红薯粉――他们这儿没有现成的红薯粉,这会儿用的这些红薯粉全是她自己手磨的。
昨儿推了戎狄那的单子除了不想接以外,更因为她的红薯粉不够用了。
一斤红薯才能磨二两的粉出来,又要洗又要搓,还要晒干,用了她大半个月的功夫才攒了两袋子,还送了半袋子给姜云瑶,她单子太多,没时间给姜云瑶做透明重阳糕,干脆把红薯粉给了府里,让她干爹做出来照样能吃。
红薯粉本身没什么味道,顾明月又想办法加了水果粉上色,再添一点味道。
最后的成品出来就是五颜六色的重阳糕,但又都是透明的,每块糕上都放了一片薄荷叶和一片不同的花叶装饰,再装进定做的木盒子里。
她订做不起高档的檀木盒子,只能在雕工和设计上下功夫。
搓重阳糕不麻烦,要做出漂亮的样子倒是很费工夫,顾明月忙活了一晚上,将将天明的时候才把五十盒赶制出来一一交给虎头。
做完她就回姜府了。
才刚到二门,还没进去便听见两个婆子在门口嘀嘀咕咕:“英国公府上咱们家来做什么。”
“谁知道呢,从前从来都不登门,如今爵位没了,怎么反倒上门来了。”
“上头主子的事情谁能知道呢?咱们家几个姑娘不是请了余大家教养么?说不准儿就是余大家有什么事儿。”
“哟,明月姑娘回来了?”
有个眼尖的婆子瞧见了顾明月。
顾明月就站在门洞下,也没刻意躲着,算不上偷听,这会儿也大大方方应了一声,又问:“这会儿余大家和英国公夫人在府上?”
婆子点头:“是呢,在太太屋里,大姑娘和二姑娘也回来了。”
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