但早上的那些肉还没有腌制,姜璃起身去看了看,肉已经凉了,她拿了盐去,寻着记忆力见过的操作,在肉上撒了盐然后用力搓均匀,四块腿肉加上猪头还有猪尾巴,姜璃弄了好一会儿才弄完。
弄完才反应过来,这样胭脂会出盐血水,需要用盆装。
家里适合装的除了铁锅就是那个木盆了。
铁锅要经常炒菜用,姜璃只好把木盆拿了过去,将肉给装在里面,上下各两块压在一起。
等一切妥当出来时,太阳已经落山了。
姜璃招呼他们俩:“准备热菜了。”
兄妹俩一起跑进灶屋里,三人把所有汤菜都热了一遍。
姜璃用鸡汤煮丸子和豆泡,也需要多煮一会儿,趁这个功夫,姜璃把两个猪腰子切开处了里面的白线,随后切成了腰花,做了个爆炒腰花。
“阿宁,拿瓦罐去炉子上去,煮六片菘菜叶。”
阿宁问道:“娘,直接一片放进去煮吗?”
“对的。”姜璃说。
阿宁煮菜,她炸荷包蛋,三人一人俩,不到一刻钟就炸出来了。
所有的菜都做完了,姜璃带着兄妹俩把所有的菜都盛出来,端到堂屋的桌子上。
姜璃弄了点浆糊,带着兄妹俩开始贴对联。
从院子大门开始,到三间屋子,到姜花花的小门,还有骡子圈门,姜璃都贴了一个。
对联和福字贴上,瞬间就有过年的气氛了。
姜璃带着薛满和阿宁还有姜花花回了堂屋。
小孩不饮酒,只喝汤,姜花花面前放的是羊奶,三人一虎各坐一个凳子,姜璃倒了点酒在碗里,看着满桌的菜肴还有三只虎头虎脑的崽,她唇角微勾,笑意难掩,端起碗。
“除夕快乐!希望新的一年咱们身体健康,诸事顺遂!再发个财!”
第103章 薛满,你哥哥活着回来了
阿宁端着碗,脸颊红红的看着姜璃说道:“希望娘新的一年天天开心,越来越漂亮,希望咱们的日子越过越好。”
阿宁说完,薛满也端着碗还站了起来,傻乐着说道:“希望娘新的一年身体棒棒,赚多多钱。”
姜璃看着她们,俩小崽子一直喊她娘,但姜璃自己好像还从没有自称过。
她想了想,他们一起生活了大半年,她以后也把这大邱村当家了,那也坦然的接受这段关系吧。
她笑了笑柔声说道:“嗯,希望新的一年咱娘三儿都好好的,吃饭。”
天还未黑,夕阳的余晖笼罩着村庄。
桌上的菜肴香气扑鼻,薛满看着满满的一桌子说道:“娘,那么多好吃的,我都不知道先吃哪一个了?”
姜璃笑了笑,给他们俩一人夹了一个荷包蛋,一人夹了一根长叶菜。
姜璃说:“荷包蛋寓意团团圆圆,长叶菜每年都得吃,寓意来年从头到尾都顺遂。”
“先吃这俩。”
听着姜璃的话,兄妹俩开始吸溜荷包蛋。
吃得嘴角都沾了蛋黄。
“娘,哥哥长胡子了。”阿宁笑嘻嘻的说道。
薛满看向阿宁指着也说道:“你也有。”
姜璃无奈,“这个先咬一个小口,把蛋黄吸出去,就不会流得到处都是了。”
兄妹俩傻笑着,吃完那个蛋,又开始吃长叶菜,吃了长叶菜之后,兄妹俩都一同去夹爆炒猪腰子了。
姜璃夹了一块尝了尝,味道还不错,嫩嫩的还弹牙,也没什么腥味。
过了这么多年,她们终于吃到薛大牛口中非常非常好吃的猪腰子了,是真的很好吃。
“谢谢娘,猪腰子好好吃。”
兄妹俩异口同声的说,姜璃笑了笑:“好吃就多吃点,以后想吃我问问屠户家,让他们给留俩,可以买来炒了吃。”
薛满和阿宁点了点头。
炖入鸡汤的豆泡,姜璃吃了俩,满嘴的汤汁,既有鸡汤鲜又有豆腐的浓香,吃得心满意足。
兄妹俩下午吃了油渣,又吃了个面团,饭量不大晚上根本吃不了多少。
姜璃说道:“每样菜都尝一点,然后再吃比较爱吃的。”
姜璃去盛了饭来,兄妹俩一人只盛一点点。
她俩今晚爱吃猪腰子,酸菜鸡血和羊肉,鸡肉也吃一些,炖的猪肉就尝了一块就没再吃了。
阿宁和薛满吃着吃着感慨道:“以前从没想过,有一天桌上有肉我们会先去吃其他菜了。”
姜璃勾唇笑了笑:“咱们以后日子会越来越好的,想吃什么就吃什么。”
吃完晚食,姜璃起身跟着一起收拾,鸡汤烩豆泡,羊肉还有鸡血猪腰子都吃完了,主要就剩下了鸡肉排骨还有炖肉。
菜这些收进橱柜里面后,薛满洗的碗筷。
等洗完碗筷,姜璃烧了水,先去洗了个澡出来,换了身干净的衣裳。
等着薛满和阿宁去洗了,姜璃才把灶火里烧着的木炭弄到了炉子里面,把炉子拎到了堂屋里。
除夕要守岁,至少要守到丑时。
姜璃一人给了他们俩一百个铜板当做压岁钱,兄妹俩有些不解的看着姜璃。
姜璃说道:“这是压岁钱,寓意长命百岁,也可以说是去邪祟,保平安的,晚上睡觉放在枕头底下压着睡。”
兄妹俩点了点头接过钱,异口同声的说道:“谢谢娘。”
姜璃摸了摸他们的头,柔声说道:“不客气。”
腊月的夜里还是有些凉,三人一边烤火一边守岁,守到后面无聊,恰好有核桃可以剥。
但剥了又不能都吃了,会胀肚子。
姜璃忽然想到还有麦芽糖,让薛满去抱了装麦芽糖的陶罐过来,姜璃闲着弄了点竹签,穿着核桃裹了麦芽糖,还捏了点形状,薛满和阿宁开心得眼睛都瞪大了,满眼的惊喜。
姜璃说:“以前没想起来,不然的话那个酸枣子,也可以拿来裹糖,酸酸甜甜的味道应该也不错。”
薛满笑嘻嘻的说:“等明年有的时候,我们再做。”
姜璃点了点头。
三人守岁守到鸡鸣时才将炉子拎到院子里才各自回屋睡觉。
大年初一无事,姜璃本来准备睡个懒觉,但是薛满和阿宁早早的就起来给姜璃磕头拜年了。
姜璃爬了起来,天刚微微亮。
“你俩不困啊?”姜璃问。
薛满和阿宁笑嘻嘻的说道:“初一要早起,才会有糖水鸡子吃。”
这是老薛家那边说的,她之前和哥哥就因为起晚了一点点,别说鸡子了,连糖水都被人吃完了。
听小崽子这么说,姜璃微微蹙眉:“咱们家几点起来都有得吃,就算我起来吃了,我也会煮了你们的留着。”
俩人嘿嘿一笑,姜璃拎着他俩去洗漱,随后烧灶火,煮糖水鸡蛋。
“你们一人要吃几颗?”姜璃问。
薛满回道:“两颗。”
阿宁说:“娘,我也两颗。”
姜璃煮了六个,一人俩,她不是很爱吃这种糖水鸡蛋,咸口的溏心蛋她倒是还可以。
吃过早食之后,阿宁问姜璃:“娘,我们要不要去给四叔和四婶拜个年?”
姜璃道:“想去就去。”
“嗳。”
薛满他们到的时候,赵家秀也刚好煮了糖水鸡蛋,大家还没吃,见她俩来赵家秀连忙回屋去拿鸡蛋。
阿宁说道:“四婶,我和哥哥吃过了,你别煮。”
“吃不下就一人吃一颗。”
赵家秀说着,还是一人给他们煮了一颗。
兄妹俩被迫一人又吃了一个。
吃完早食拜了年,赵家秀一人给了她们六个铜板。
等几个小崽子一起准备来这边玩的时候,看到了周氏,薛满和阿宁也说了句吉祥话,周氏扯了扯嘴角应了一声之后就没说话了。
薛满和阿宁也没不高兴,乐呵乐呵的带着薛小朵他们三回家了。
薛淮兄妹三人给姜璃磕头,姜璃是在薛满他们回去的时候串的铜板,她备着怕有孩子来拜年,给孩子个意思,她全串的六个铜板。
兄妹三人拿了铜板,很懂事的道谢。
姜璃笑着问他们:“你们吃了早食没?”
“吃过了,大伯娘。”
“那你们玩。”姜璃说。
薛满和阿宁把昨晚做的核桃裹麦芽糖拿来分给他们三一起吃,在院子里吃得笑声阵阵。
没过一会儿,院子门口来了不少人,都是之前习武的孩子。
竟然约着一起来给姜璃磕头拜年。
这些孩子都不算很外向,磕完头腼腆的说句吉祥话,姜璃一人给了一串铜板。
磕完头拜完年,大家都在院子里玩,姜璃留他们吃午食,大家爬起来一溜圈就跑了。
饭还没做呢,人就跑光了。
姜璃:“……”
午食做得很简单,有习俗,饭是大年三十要蒸够初三之前吃的,所以今日只要再蒸一下就可以吃了。
主要的肉菜也是炖出来的,薛满和阿宁还要吃酸菜猪血,姜璃又煮了一个,煮出来用肉汤烩了一个炸元宝,汤煮出来的和炸的味道也有些不同。
姜璃还想吃豆泡,继续用鸡汤煮了一个豆泡白菜。
菜和昨晚吃的差不多,姜璃有点想吃猪肝,爆炒了一个。
吃过午食之后,初一大家不串门,但是无事可以拎着椅子在外面路边去坐着聊天。
姜璃是出去消消食,就被赵家秀她们喊了坐在路边聊天。
周氏姗姗来迟,她家几个小孩也跟在后面,周氏瞧见姜璃说道:“怎么不喊大伯娘?”
几个孩子也没说话,周氏脸颊微红的说道:“这几个孩子,我早间让他们去给你拜年,死活说害羞不去。”
姜璃皮笑肉不笑,淡淡道:“孩子有孩子的想法,不用拘着他们。”
周氏在赵家秀旁边坐下,恰好薛小朵蹦蹦跳跳的玩闹着过来,周氏看着薛小朵问道:“朵儿,早上去给你大伯娘拜年了吗?”
薛小朵看了看赵家秀,随后说道:“拜了呀,大伯娘给了我压岁钱,三伯娘,我现在给你拜年还来得及吗?”
周氏嗔了她一眼,“小财迷啊你。”
她本来想刺一句,是针对赵家秀的,觉得孩子都去给姜璃拜年,不去她家。
没想到薛小朵这小妮子脑瓜子转得快,把她的话给堵死了。
早上来拜年的那些孩子姜璃都给了铜板了,但周氏这种,随便她怎么想怎么说,姜璃都不可能给她孩子钱的。
周氏刚才那几句话什么意思,大家都听得明白。
坐了一会儿之后,周氏开始问赵家秀有没有听到昨晚刘春花娘几个的哭声。
赵家秀淡淡道:“没听到,三嫂你听到了?怎么没过去看看怎么回事?”
周氏语塞。
赵家秀扭过头翻了个白眼,明知道姜璃和刘春花她们不和,不喜欢,非要说。
赵阿婆在绣鞋垫,喊着姜璃看她绣的花样,便把姜璃拉过去了。
坐着聊到了晌午,姜璃困意来袭,便回家了。
补了个午觉,起来已是傍晚,薛满和阿宁刚从外面玩了回来,鸡圈里传来母鸡咯咯咯的叫声,兄妹俩争先恐后的抢着去鸡圈里捡鸡蛋。
从来这里,姜璃还没这么闲过。
感觉有点奇怪,不是很适应。
“小满,你们以前过年都玩什么?”姜璃问完薛满愣住了。
他们每天在外面玩石子泥巴,躲猫猫,你追我赶,不干活就很好玩了呀?
姜璃问他玩什么,他还一下子回答不上来了。
姜璃瞧着他发冷,也没忍住笑了笑,她真是……问一个小孩玩什么?无非是那几样。
阿宁在蒸饭,姜璃带着姜花花在山脚下跑了一圈,姜花花兴奋得不行,发了疯的遛,姜璃玩心大起追它,它还时快时慢的和姜璃玩。
等她从山脚回来,刚到家门口,就看到邱老三媳妇来了。
“姜娘子,我娘让我来问问你,明日去不去镇上玩?”
闻言姜璃问道:“明日镇上有什么好玩的吗?”
周环笑道:“镇上会有人戏班子来唱戏,还有杂耍,人很多的。”
听到人很多的,姜璃第一个念头竟然是,那肯定会有很多人买东西吧?特别是小孩又多。
“明日会有货郎卖东西吗?”姜璃问。
周环笑道:“有的呀,会有卖饴糖和果子的。”
“好啊,那我们什么时辰去?早上吗?”
“早点吃午食,吃完午食就去。”周环说。
姜璃还有点想做点五香鸡子带着去镇上,既然人多,那肯定也能卖*掉。
但一年到头可能也就这么几天闲着的,算了吧,好好玩。
翌日清晨,姜璃觉得已经很早了,但她还没吃完外面就传来喊声了。
她端着碗出院子一看,邱家众人,赵青竹赵阿婆一家,还有赵家秀她们,连薛老三一家都在,后面还有很多是村子里的人,乌泱乌泱的一大群,姜璃扬声喊道:“我们马上来。”
胡乱扒拉了几口,姜璃回屋拿了点钱,这才带着薛满和阿宁出了门。
村子里骡车少,一个骡车一家子都坐不下,索性也就没人拉骡车,大家一起走着去。
明媚的阳光下,山道上都是人,去到半路还有其他村子的也去镇上,也同样的乌泱乌泱的。
或许是过年,或许是因为今年不用缴税,大家的日子稍微好了一点点,人人脸上都露出笑意。
等到了镇上,姜璃才第一次感受到这地儿人多,大概是老老小小全都去了。
人头涌动中,有好几个货郎的叫卖声响起,姜璃问薛满和阿宁:“要不要吃饴糖?要吃一会儿遇到货郎买点。”
薛满和阿宁摇摇头。
姜璃她们走到集市口才看到唱戏的台子,但台下喝彩声比台上的还大,姜璃跟着看了一会儿就去看杂耍了。
一群人在镇上逛到了下午才开始慢悠悠的往回赶。
姜璃感觉这就像是假期去旅游,看不到景色全是人头。
纯纯的跟着感受一下气氛。
赵阿婆说,每年过年都会持续三四天,得到初五六人才会少一些。
姜璃其实明白,大家一年到头都在忙碌,也很少有这样全天闲着还没心负担的时刻,自然都会出来玩一玩。
初三姜璃就没有再去了,她把剩下还没有训好的弓给拿了出来。
连着弄到了初五晚上,终于全部都弄好了。
她去砍了一些竹子回来,一人给做了十支竹箭。
初六她们就恢复去镇上卖鸡子了,初五的晚兄妹俩就开始做鸡子,泡豆子。
虽然姜璃回来了,但兄妹俩很自然的继续做。
日子不慌不忙的过到了正月十二,姜璃感觉闲得有些发慌,去找邱村正准备去看看之前说的那几块荒地,要是可以的话抽空去弄出来,今年种点红薯什么的在里面。
116/177 首页 上一页 114 115 116 117 118 119 下一页 尾页 |