第74章 诓骗我们?
吴掌柜左一句妙人,右一句妙人,哄得王夫人眉开眼笑,谁会不喜欢听好话呢?
吴掌柜混迹商场这么多年,吴氏绣坊在她的经营下蒸蒸日上,那张嘴可不是白长的。
她用了点手段逼迫方尚文和离,给的证据充足,加上方尚文确实联合外人,偷窃了绣坊不少东西,算下来金额巨大,张氏姐弟和方尚文都免不了牢狱之灾。
可这样的事情到底不光彩,虽然被她尽力压了下去,可还是有人听到了消息,对吴家绣坊有那么点影响在。
王家又是绣坊的大顾客,吴掌柜自是有几分讨好人的心思在,她在各方面不着痕迹的拍着王夫人的马屁,两人相谈甚欢。
吴掌柜现在越看纪知岁越感觉这位就是她的福星。
自己为比赛烦忧时,纪小娘子带着绣工极好的裴氏上门,也让她结识到了聪慧过人的裴公子,抓到了方尚文这只心怀鬼胎的老鼠。
现在她就只单纯想过来捧个场,还能够遇上王夫人,让自己稳定客源,这不是她的福星又是什么呢?
纪知岁见两人聊得开心,也很有眼力见,将这两位“金主”迎到了上面的雅间。
她们能够来捧场,她就心满意足,这两人还送了份大礼,定要认真招待。
敲锣打鼓的乐队很有效,不少看热闹的人围在食肆外,想着正好到了吃饭的点,也不知道吃什么,不如去这新开的食肆瞧瞧。
要是味道可以,那出门吃饭的地方又多了个地,要是味道不行,以后就也不来了,抱着这样的想法,不少人在店里落座。
落座后,看到这百味食肆的菜单,他们倒是来了兴趣,好多道菜名他们都没听说过,还挺新奇的。
糖醋里脊这几道家常菜他们知道,可这东坡肉又是个什么东西,那白切鸡又是个什么意思?
看到这鱼片汤后,众人脸色不由一变,鱼这种廉价,难吃又腥的食材这家食肆也敢放上来?
这家新开的食肆,卖弄噱头,弄一堆他们看不懂的菜名,还上鱼肉,味道定不怎么样,他们现在离开还来不来得及么?当初就不应该为了热闹和好奇走进这家食肆!
怀着这样的心思,有人抬脚迈开步子就打算离开,想着还是不要图新鲜,是平常惯去的食肆稳妥些。
就在这时,毛高远带着一家人,还跟着个张大虎进来了,原本他是打算一家人来捧场,遇到张大虎纯粹是个意外。
对方知晓自己要来纪小娘子开的食肆后,也来了兴趣,说什么也要跟上来。
他一进门就对着柜台的方向大喊道:“老板,给我把店里的菜都上一遍!”
这次可以好好尝尝纪小娘子的手艺,他定要吃个过瘾!
周围人见他这样见他这样大手一挥点了所有的菜,连菜单都没看,不免有些稀奇。
“老兄,你不看看这菜单?这上面可是有鱼肉,又腥刺又多,可不是个好吃的。”有人好心提醒道。
“哎,这你们就错了!鱼肉处理好了,那叫一个美味,入口即化,可是人间美味!”毛高远后面自己也有做鱼片汤,可做出来的就是没有纪小娘子做得鲜。
“老兄,你不会在诓骗我们吧?”
“你莫不是这家食肆请来的拖?”
“就是就是,谁会上来不看菜单就全要了。”
在场的其他人并不相信,这鱼肉能有什么好吃的,这人肯定在骗人。
“嘿!你们懂什么!等这鱼片汤上来你们就知道了!那可真是仙品!”毛高远听到这么多人反驳,有些不服气说道。
见他说得这般煞有其事,如此认真的模样,众人原本想走的心思都歇了下去,这回倒是真的想看看这鱼片汤到底是什么滋味,真有这人说的这般神奇?反正他们是没见过能够将一条鱼做得好吃的。
毛高远坐在位置上也没闲着,他左顾右盼,店里的装修和布局倒是没什么变化,就是柜台那边被单独隔出来一个小空间,那里面似乎还摆放的不少东西。
这个小柜台是做什么的?
他抬脚来到了面前,只见有好几个陶罐,一旁还放着薄饼。
裴二嫂见到小窗口外站了人,热情招呼道:“客官,要不要来点卷饼,我们家卷饼滋味可好了!”
裴二嫂跟着岁娘身边打下手,对于卷饼的制作驾轻就熟,岁娘便将卖卷饼的小窗口交给了她。
“卷饼?这是纪小娘子研究出的新鲜吃食?给我来上十个!”出自纪小娘子的手,味道绝对不会差!
裴二嫂利索又快速的包好了十个卷饼递给毛高远,毛高远也没客气,拿起一个吃了起来。
酥软韧性的外皮,咬开之后,有白菜,有萝卜,还有肉丝,滋味丰富,他一下就爱上了,眼睛放光,吃完一个还想继续吃,最终还是硬生生克制住了。
他要留着肚子吃其他好吃的,同时也没忘记将这美味的卷饼同人分享。
“张大厨,你尝尝这卷饼,味道一绝!”
张大虎看着这被包得方正的卷饼,表面平平无奇,根本看不出什么特别之处,咬下之后,多种味道刺激着味蕾,他露出和毛高远一样的神色,纪小娘子的手艺真的一绝,他自愧不如。
果然,英雄出少年啊!
卷饼的香味开始在大厅中蔓延,原本留下来想坐着看戏的众人也被这香味吸引,不少人都去小窗口那边买了一个尝尝看。
卷饼的滋味征服了众人,一个下去还想再来一个,很快裴二嫂的卷饼摊生意热闹非凡,还有些是码头的客人。
之前纪知岁就告知了众人卷饼摊开在不远处的百味食肆,虽然有了店面,但卷饼的价格不会变,不少食客也前来捧场。
因着卷饼的滋味不错,有些只打算看戏的客人点了几道常见的家常菜,新鲜吃食他们不敢尝试,这常见的菜式应该不会出错的。
裴忆安在前台招呼客人和收钱,纪知岁和裴家人在后厨忙得热火朝天,好在很多食材早上就已经备好,可以随时取用。
鱼片豆腐汤的制作比较简单,熟得也快,很快,这道菜就做好了。
第75章 七百文!
裴忆安端着鱼片豆腐汤,没有就近原则,而是选择了一条更绕的路。
这条路需要路过店里面的不少食客,他一路走来,留下了一路的鲜香,勾起了不少人肚中的馋虫。
大家的目光直勾勾的看着裴忆安,看着他将那道菜端上桌后,还说了句,“客官,你们的鱼片豆腐汤好了,请慢用。”
大家你看我,我看你,眼中和脸上皆是不可思议,这么鲜香的味道竟然是鱼片汤?
鱼在他们印象中,味道都是土腥土腥的,和鲜香味半点不沾边……
有人又见那桌人捧着碗筷吃得开怀的模样,终究是按捺不住好奇心,“老兄,这里面的真是鱼肉?”
“当然,你可以尝尝看。”毛高远热情道,反正自己点了一大桌菜,根本吃不完,分点给其他人也没什么关系。
这些人的震惊和疑惑他很熟悉,自己以前也是这样,在没吃过纪小娘子做的鱼肉之前,他对鱼肉也抱着这样的偏见。
这种想法简直大错特错!让他们尝尝,也能为鱼肉证明。
问话的人也没什么不好意思,捧着碗要了一碗鱼片汤。
他甚至还是有些不死心,动了动鼻子,用力嗅了嗅,想看看前面是不是自己的错觉,才没有闻到土腥味。
可没有,面前碗里散发出的只有鲜香。
拿起勺子他先是尝了块更为稳妥的豆腐,豆腐一抿就化了舌尖,味道极好,他再是喝了口奶白色的汤,浓郁鲜香,最后才是鱼肉,这鱼肉就和豆腐差不多,多了几分细腻,神奇的是一点刺也没有。
“给我也上碗鱼片汤!”说完后,那人将碗筷的汤解决得干干净净。
打算看戏的人更加稀奇了,“兄弟,这鱼片汤的味道怎么样?”
“好,好,太好了!”他一连说了三个好字,抱着碗,望着厨房的方向开始期待。
脸皮厚的人学着他的模样,也去找毛高远要了一小碗,一口鲜香的汤就俘获了他们的胃。
大厅的大部分人都点了道鱼片豆腐汤,这家食肆还真是稀奇,竟然能够将鱼做得一点腥味的没有,滋味还这般好!
客人的菜被陆陆续续端上来,食客们时而点头,时而赞叹,无一例外的非常满意,心中给这新开的食肆打了满分。
裴忆安给每人都端了碗红糖冰粉,“这碗红糖冰粉是我们家送的,很感谢各位的捧场!”
吃得开心的众人没想到还有意外之喜,心中对于这家食肆的评价更高了。
红糖冰粉也得到了众人的一致好评,这大夏天的来一碗,简直就是享受。
在场最兴奋的莫过于毛高远了,他的肚子吃得撑撑的,可桌上的美味勾得他还是不愿意放下筷子。
新鲜又好吃,纪小娘子吃得吃食实在是太美味了,他巴不得天天在留在食肆吃饭。
特别是这道东坡肉,软烂入味,肥而不腻,回味无穷,他等等定要向纪小娘子好好请教。
张大虎的筷子也有些停不下来,他今天跟着来真是来对了,内心对纪小娘子的钦佩更上一层楼,甚至都能够同他师傅并列。
这样的手艺,别说是当席面主厨,就是让她当御膳房的主厨都不为过。
他当厨子这么多年,也吃过不少好东西,可今天这桌新奇美味的体验还真是没有。
在楼上雅间的王夫人和吴掌柜也很是惊叹,王夫人还好点,之前老太太寿宴她尝过纪知岁的手艺。
可吴掌柜并没有,她只知道纪小娘子之前在码头附近摆摊,却没想到她的手艺这般好,让她天天都想来食肆下馆子了。
饭点过后,食客们都离开了,纪知岁等人终于可以休息一段时间。
纪知岁也松了一口气,今天食肆的生意还算过得去,应该不会太差劲,就不知道赚到了多少银两。
她擦了擦额头上的细汗,眼前出现了月白色的衣袍,不用抬头她都知道是谁。
“岁娘,喝点水,还有这是账本,你看看,今天赚到的钱我都放柜子里了。”裴忆安一只手端着水,一只手拿着账本。
纪知岁没想到对方这般上道,她还什么都没说了,就将一切都整理好,送到了自己面前。
她接过水喝了口,就拿起账本看了起来,账本记载很详细清楚,纪知岁只粗略扫了一眼,目光就落在了最末尾,想看看今天赚到了多少钱。
七百九十文!
食肆只开业了一个上午,就赚到了快八百文钱,这可是之前去外面摆摊两天的收入呀!
要是再加上下午的业绩,怎么着也能够赚到一两银子!
虽然这其中毛大哥捧场大部分占了大部分,可这到底是个好开端,纪知岁已经很满足了,她也相信百味食肆会越来越好!
她站起身,跑到了柜台打开抽屉柜子,里面满满当当都是钱,她的手放在这些银两上左摸摸右摸摸,眉开眼笑。
裴忆安不知道什么时候也来到了柜台旁,因为这些钱,纪知岁兴高采烈,忍不住就想和周围的人分享喜悦。
她扯了扯裴忆安的衣袖,语气中是难掩的兴奋,“安哥,你看到了吗?这里面都是钱!”
“嗯,以后钱会越来越多的。”
纪知岁点点头,赞同道:“没错,我以后会成为富婆的!”
“我相信岁娘。”裴忆安将她这副眉眼如画,眼眸含笑的模样收入眼底,既然她的梦想是成为富婆,自己也不能落后,拖累岁娘。
下午只赚到了五百文钱,比上午赚到的少,可这也是一笔不少的数字,加上早上的七百多文,一共是一两二钱银子。
刨去购买材料的成本,差不多也有个九百多文。
今天大家都很辛苦,来客人的时候都忙轴转,自己炒菜,裴忆安招待客人,收钱算账;裴二嫂制作卷饼;裴老夫人和裴氏烧火洗菜切菜打下手;两个小孩也在一旁帮助。
大家都累了一天,工钱肯定也不能少,剩下的七百多文就算是今天赚到的净利润,要是一直保持着这个水准,房租钱不肖几月就能赚回来。
第76章 跟踪
这样一算,成为富婆这个目标似乎越来越有盼头了。
她扭了扭脖子,缓解着疲劳,开始考虑起现实问题,开食肆确实能赚钱,可要是后面食客越来越多,就算裴家人全上阵,恐怕都忙不过来。
裴老夫人年纪大了,两个小孩能力也有限,裴氏的绣工那么好也不能浪费,家里真正能干活只有三个人,这样下去肯定不行,等生意稳定后,她或许可以再招几个人,减轻负担。
纪知岁又去自己的灵泉空间看了看,那口灵泉已经有一个盆的大小,这些天她赚了不少钱,每次赚到钱她都会观察这个灵泉空间,在王夫人给五两赏银那天,这口灵泉的就变成了这样。
灵泉的变化也证实了她之前的猜想,这口灵泉的变化和自己赚到的钱有关,前几天裴忆安将五十两交给自己的时候,灵泉就没有丝毫变化。
灵泉的变化让她用起来也不至于束手束脚,她在汤里加了不少,希望一家人的身体都能健健康康。
食肆的的生意不错,加上今天确实忙活了一天,众人很快进入了梦乡,第二天一大早起来就去食肆忙活。
在对门的刘老太看到这裴家人一大早拖家带口出去,有些稀奇,他们这是去干啥呢?
昨天也是这样,不对劲,绝对不对劲,这家人肯定有什么秘密!
她原本想跟上去的,可迈步的瞬间,脑中是裴老夫人那种不苟言笑的脸,又有些发怵,瞥了眼正在洗衣裳的儿媳,指使道:“刘氏,你跟上去看看对门那家人一大早去哪?”
刘氏洗衣裳的手没停下,衣裳洗完等等还要做早饭呢,一面回道:“娘,人家说不定就是有事要出门呢!”
“那么早一大家子出去,准没什么好事,让你去就去,叽叽歪歪的,难道我这个老婆子说话不管用了?”刘老太板着脸,语气严肃,对于儿媳反驳自己的话感到很不爽。
“没有,娘,我……我这就去,你别生气了。”刘氏声音有些瑟缩,不懂好端端的娘怎么就生气了,哪里还敢耽搁,手往身上擦了擦后站起身。
这马上就要到大丫生辰了,在这个节骨眼上她可不敢惹娘生气,生怕对方不告诉她大丫的消息。
“给我跟紧她们,这么一大早的绝对是去干见不得人的事情!”刘老太黝黑的眼中的带着狠厉,她还正愁没法子整治这一家人呢!
刘氏被逼无奈,只能够跟了上去,不过她感觉娘想多了,人家早上出门说不定是有正经事,当然这些话她就只能够在心里想想。
在刘老太的催促下,刘氏急匆匆的跟了上去,为了不被发现,她跟着纪知岁等人保持着一定的距离。
其他人没有什么感觉,可裴忆安在前不久就发现了异常,他升起警惕心,不着痕迹的往后看,就发现跟在他们身后的是一个妇人,看起来并没有什么危胁。
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