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“那你的意思……”宓凤娘听懂了，差点被这个妹妹气死。
“夫君改姓就改吧，但我也不会和离，家里这些年花销的钱财我都会还回去，还有利息我也会算算清楚归还宓家，我就当是嫁进了蔡家。”鸾娘端端正正给姐姐行了个大礼。
“好啊你个天不盖、地不载、该剐的贼，你对得起爹娘么？！”宓凤娘这回是真怒了，别说吃饭了，直接把筷子拍到了桌面上。
第142章
……
屋内一阵鸡飞狗跳。
玉姐儿和叶盏两个齐心协力，才能勉强控制住气势汹汹的娘亲。
姨母站在当厅哭得满脸泪痕，华美的褙子被撕裂成丝缕，精心梳好的灵蛇髻掉落大半头发在肩头，脸上脖子上还有红痕——宓凤娘非但文斗厉害还是武斗翘首。
“姨母改天再来。”叶璃急着扯姨母衣袖就往门外走。
然而鸾娘不动。
叶璃纳闷：好汉不吃眼前亏，怎得姨母不躲？
非但如此，就连刚才挨打时都老老实实不动弹半分。
叶家兄妹多，小时候不懂事闹急眼打架也是常有的，叶璃有丰富的打架经验，自然知道打架的精髓在于即打即躲。
这姨母不躲，是犯傻了不成？
“你这遭着实不厚道。”叶大富老神在在坐在一边，不劝架，嘴里吧嗒吧嗒磕着火麻籽，“岳父岳母泉下有知……”
“就算男人也有为了情爱放弃父母的，为何到我头上又这般苛刻？”鸾娘忽得抬起头，眼神里有不甘心和倔强。
“你个没良心的。”宓凤娘挣脱不开，气得原地跳脚，“爹娘的财产助了那男人高升，男人过河拆桥也就罢了，你跟着闹腾？”
“可是我们多年感情，再者儿女怎么能分开从此成了两个家？女儿如何婚嫁？儿子难免被同僚嘲笑。”鸾娘抹了抹眼泪，“若是换成姐姐呢？舍得舍弃这一家人？”
“若是男人这般做我当场就能让他知道汴河里有几只鱼虾！”宓凤娘气冲冲。
“可是当初承嗣女是姐姐啊……”鸾娘委屈巴巴，“姐姐看中了你要嫁去叶家，才换了我来招赘。我贪慕亲人情爱又有什么错？难道姐姐就此要跟我绝交？”
“……”叶大富卡壳。
宓凤娘高举着要打妹妹的手定格在半空。
当初承嗣女的确是她这个老大，奈何她看中了叶大富执意要嫁，妹妹也看中了蔡诏，两人便商量了一番，大姐出嫁，老二招赘。
现在回想，虽然是两人自愿，但仍旧对不起妹妹：愿意招赘的男人自然整体品性都比寻常男人差一个档次。
蔡诏如今虽然事业有成，但人品欠缺就是例证。
想到这里鸾凤娘要教训妹妹的手是怎么也打不下去了。同胞姐妹，打她是怒其不争，可是儿时一起玩闹、出嫁后互相惦记、天南海北寄来信件和土产，那些情谊都历历在目。
鸾凤娘的手无力垂下。
她叹口气：“你走吧。”
鸾娘吸吸眼泪，还记得匆匆行了个礼：“姐姐气消了我再过来。”
鸾娘走了，宓凤娘像失去了力气一般，一下瘫软在地上，叶盏和玉姐儿赶紧扶她回餐桌。
叶大富过来给她按按后背胳膊：“鸾娘虽然混账，可最后一句话倒说到了点子上。”
“那怎么办？”宓凤娘心乱如麻，只觉什么都乱糟糟一团，解不开。
“不如这样？”叶大富示意她附耳过来，小声在她耳边说了几句什么。
兄妹几个看不见，只见宓凤娘脸上的表情从讶然到释然，最后甚至还有心情挥挥手示意儿女们："先吃完饭，再说。这么香的饭菜浪费了多不好。"
孩子们狐疑，怀着困惑举起筷子。
排骨炸过后酥酥脆脆，吃进嘴里先尝到酸酸甜甜的橙子酱，很是开胃，叶盏觉得这道川菜很像现代的糖醋排骨或话梅排骨。
舌尖触及到橙酱后便能咬开排骨，这油炸过的排骨表面水分都被炸光了，外脆里嫩，外头酥酥的口感很有嚼劲，里头的排骨肉却很嫩，肉汁饱满，都被油锁住了，所以一点都不柴，饱满很滋润。
那道风干丙穴鱼虽然是风干鱼，但仍旧保留了丙穴鱼的美味，很鲜，与汴京常吃的鱼类都不同，吃完后舌根儿还留着一丝淡淡的甜。
油煎过的鲫鱼连鱼刺都脆到能直接咬断，所以没有了挑刺的烦恼，蘸料也很有特色，有盐巴的咸、有胡椒的冲、有韭菜姜蒜的辛辣。吃得人忍不住吃一口米饭。
蒸鸡则很嫩，金黄色的鸡皮柔韧又丰腴，吃一口就感觉满满的鸡油浸满口腔，鸡肉则很嫩，蘸着生姜泥很是提味。
一家人吃得很是满足，就连叶盏从专业厨师的角度也称赞：“每道菜都很有特色。”
此时辣椒还没传入中国还没有湖广填四川，川菜就已经能做这么好吃，可见四川人民的美食能力是写在基因里的。
“汴京城里有不少川菜馆，我尝着姨母做出来的菜肴比那些川菜馆都香！”玉姐儿发自内心感慨。
说完后又赶紧吐吐舌头，看宓凤娘的脸色。
宓凤娘苦笑：“无妨，你们娘难道就这么凶么？”
何止凶，简直凶神恶煞，今天目睹了那一场争斗，叶家孩子们顿时对娘很是恭敬，吃饭都没敢多讲话。
“都吃完了，你娘有话要宣布。”叶大富咳嗽一声开口。
孩子们自然是都看向宓凤娘。
“牛不喝水强按头，既然你们姨母姨父不愿意再招赘，我就是再怎么反对也无用。不如由着他们去。”宓凤娘一字一句。
“那……娘就这么罢休？”叶盏赶紧问。
“当然不会罢休。”宓凤娘态度很强硬，“我会押着那两人去爹娘墓前磕头赔罪，还要蔡诏家父母也来墓前赔罪，自然有族老街坊见证，还要将她们的账册重新梳理一遍，你姨母算外嫁，我给她点一份嫁妆，叫蔡诏一分钱的便宜都不能占！”
叶盏笑起来，这么气势汹汹才是自己熟悉的娘：“娘替外祖出这个气就好。”
“何止？”宓凤娘笑笑，“还有一件大事要宣布。”
怎么？这还不够解气？孩子们都竖起耳朵。
“既然你姨母算外嫁，那宓家的姓氏不能断在这一代，我决定招赘。”宓凤娘斩钉截铁。
“哐当。”几个孩子的茶杯齐齐掉在桌上：
“娘？”
“娘！”
“那爹呢？”
“那我们呢？”
“你们娘招赘，我入赘。”叶大富美滋滋在旁边搭腔。
孩子们：……
原来饭前爹神神秘秘跟娘出的主意就是这个啊。
“五个孩子随便你们娘挑，都姓宓都行。”叶大富跟孩子们严肃说，又转头跟妻子柔声说，“如是必要，我跟你姓宓也行。”
“咳咳咳！”就在这当口银哥儿开始咳嗽。
大家都看向了银哥儿，自然都明白了他在抗议。
如今叶家面对的困境，不就是银哥儿婚事面对的困境吗？
宓家招赘，阮家在招赘；
叶大富毫不犹豫入赘，连孩子们姓氏都拱手相让，银哥儿自然也是毫不犹豫；
就是叶大富不愿意让银哥儿入赘。
孩子们都捂嘴笑，叶盏也笑：爹，您可真是双标啊，不让二哥入赘，结果自己连半天都没犹豫，只用了一顿饭的功夫，不，饭前就毫不犹豫做出了决定。
如今看你怎么收场。
叶大富看向了银哥儿，不好意思舔舔嘴唇。
他没有半点做爹的架子：“也罢，银哥儿想入赘就入赘吧。”
宓凤娘松了口气：“没想到妹妹家出了这幺蛾子倒让我家的棘手事迎刃而解。”
“所以烦恼自然是解决烦恼？”叶璃吐吐舌头，发现一个大哲理。
解决了银哥儿的事，大家又回到叶大富入赘的事：“叶家宗族不同意怎么办？”
“那我就说，你们爷爷奶奶反正不喜欢我，只偏向你们二叔，这样一来正好合乎他们心意呢！”叶大富满不在乎，“反正他们二老也不能从墓里爬出来跟我算账。村里人谁反对我就说那请二老晚上给他托梦好好说道说道。再说村里的蔬菜粮食生意都要仰仗我们酒楼，不敢说什么。”
“如今也就你们大姑母，她性子好，一门心思在自己的缝纫脚店上，自然也没有二话。”
“那……”兄妹几个对视，如今就剩下一个问题了，谁改宓家的姓氏。
几乎没有犹豫，除了叶璃孩子们齐刷刷举起手。
“怎么回事？！”叶大富急眼了，“我就这么不受待见？”
叶盏觉得很有意思，没想到穿越一段时间她从姓叶改成了宓姓。
这倒无所谓，本来她那一批孤儿都姓“党”的，她是个例外，她本姓叶也是因为发现她的时候正好有片红红的枫叶落在了她襁褓里，所以警察发现时给了她一个叶姓，再送进孤儿院就顺顺当当成为了叶姓。
叶大富看向了唯一的叶璃：“还是小女儿贴心。”
谁知叶璃举手问：“我能不能改姓八大姓？”
叶大富：……
“算了，反正我也随着你们娘改姓宓。”
商量出了解决方案，宓凤娘和叶大富便先去寻鸾娘，看着蔡诏惊愕的目光，叶大富自豪挺挺胸膛：瞧瞧，一样是被爹娘不喜，软骨头只敢骗自己，而真男人就敢连爹娘都不认。学着点！
蔡诏不知道是不是也想通了这一点，脸色一下灰白，没了一开始听到这消息的得意，转而垂头丧气，似乎一直在思索什么。
不过没人搭理他，接下来的日程太满了，要清点鸾娘奁产单子、要改各种麻烦的文书、要比照嫁妆给鸾娘一份、要请两村里正和族长、还要挑个好日子去宓家坟墓祭祀告慰先祖。
蔡家父母没想到自己撺掇儿子居然能惹得叶大富改姓，叶家族亲们当然很是遗憾：叶家几口蒸蒸日上，本来能够庇佑族人的，如今都要去荫蔽宓家族人了！
但他们又无力阻拦，如今银哥儿在马司做官老爷的、盏姐儿开着大酒楼、宓凤娘还是能跟长公主说上话的官媒，几个农户哪里惹得起？
这气又不能冲着叶大富撒，于是叶家族人趁机给蔡家亲爹套了麻袋，狠狠打了老头子一顿出气。
第143章
寒食节到了，寒食节第三天是清明节①，要昭告祖先的事便定在了这一天。
叶盏早在寒食节前就开始准备食物，元朝之前的寒食节全部禁火，因此要在节日前准备吃的食物，一来酒楼售卖，二来准备祭祀所用。
第一样食物是子推燕，白面嵌红枣蒸熟后做成燕子状，用柳条插在门窗上。这是为了纪念介子推的民俗，有的人家懒怠自己做，便都在外面买。叶家酒楼蒸了几百个，用油纸包好，有来就餐的客户就免费赠送两个。
第二样食物是麦糕、乳酪、乳饼，这都是这天民间常吃的食物和祭祀食物，大面盆和好面后再上锅蒸熟，工坊里半天都弥散着奶白的雾气，窗棂上凝结了一层淡淡的水珠。
即便辛劳，小娘子们却各个干劲十足：每次销售她们都能拿提成，自然是盼着售卖的食物越多越好。
叶盏又带着伙计们卤了十几锅卤肉，蹄膀、猪蹄、烧鸭、卤鹅、鸡爪，
又做了些糟卤，譬如糟卤鸭翅、鸭脖、鸭身、鸡叉骨之类。
在实际售卖时叶盏发现富足之家很喜欢酒楼里出售的鸭肠、鸭翅等鸭货，反而穷人更喜欢鸭身，不过仔细琢磨下叶盏就明白了：此时还不像后世那么富足，没吃够油水的居民更喜欢吃肉、油，而不是翅膀、锁骨这样啃半天才能吃点肉丝的鸭货。
再就是烤鸭和盐水鹅，肉食煮好后吊高晾干水分，煮时加的盐分和香料能增加它们的储存时间，这几种做法做好后可以放好几天不坏，因此叶盏教导徒儿们多做了些。
来叶家酒楼的客人们就惊讶发现酒楼里如今居然也有寒食节食物出售。
“这些都能保存几天，正好这几天吃。”伙计们热心介绍。
卤肉、糟卤这些都是凉了也能吃，不用开火，正好适合寒食节禁火的情形，食客们纷纷点头：“切些酱肉到时候回家吃。”
叶盏笑眯眯给他们装盒，一边讲解做法：“到了饭点，刀片薄薄削几片酱驴肉，要薄到能看见日影那种，塞进白面饼里，一口下去，嗬，酥饼一层层咬开里头芝麻粒清晰可咬，再加上酱驴肉卤香，就算是一顿正餐了。”
“晚上那顿将卤猪耳下来，倒些醇厚的酸醋，再加点荆芥、韭菜末一起凉拌，也足以慰藉肠胃。”
她描述得很是生动，让食客们一听忍不住咽口水。
都买完了叶盏还递过来一份油纸包包着的糕点：“这是子推燕，凡是咱酒楼吃饭的食客都能获赠一份。”
虽然这子推燕的成本比起一桌花费的宴席微不足道，但让客人心里暖洋洋的：“难为你们酒楼惦念着客人。”在酒楼吃了那么多次饭，还是第一家酒楼能免费赠送子推燕的。
做好的这些食材销售很好，小娘子们大受鼓舞，更加卖力制作各式卤货：“只恨寒食节期间不得见明火，否则还能多做些。”
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