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这天时那么冷，脚上的大拇指从鞋头伸出来，都快冻成红紫色了。
可是各家丫环各家作主，卖身契一签，生死都是由主子管，哪会容旁人说三道四？
她几不可察地叹了一声，微笑着跟她打招呼。
“红豆，刚从集市回呐？”
程妈妈买了红豆在家伺候，烧饭洗衣倒夜壶，比那转磨的驴还凄惨，从早到晚就没有片刻歇息的时候。
程妈妈自个儿的女儿丁香十指不沾阳春水，十足十的小姐做派。
史如意见红豆可怜，总会背着程妈妈，偷偷从大厨房拿些剩菜剩饭给她。
史如意刚出声，那红豆就浑身一抖。
她慢慢转头，望了史如意一眼，突然掉头就跑。
“……”
史如意呆滞片刻，很快反应过来，拔腿就追了上去。
她人小腿短，跑得不算快。
但红豆长期缺食少穿，体力比她还差，没跑多远就头昏眼花，被史如意从后面给逮住了。
史如意喘着气，使劲拉着她的衣角。
“红豆，你跑什么呀？”
红豆低着头看地板，不敢看她。
史如意上下仔细打量了红豆一番，皱着眉，气呼呼地开口。
“可是程妈妈又打你了？”
上次她偷偷送饭给红豆，被程妈妈瞅见了。
程妈妈表面笑得和善，没说什么，回到家就用鞋底把红豆抽了一顿，骂红豆是个“吃里扒外”的。
红豆偷看她一眼，又拼命摇头。
这也不是那也不是，无论史如意怎么问，红豆的嘴巴就像是缝上了一样不愿开口。
“……算了。”
史如意从竹篮里摸出一块糍糕，硬是塞进她的手里。
“你不想说，我便不问了。
这糍糕是给你的，记得在外边吃完再回，别让程妈妈瞅见了。”
红豆像是木头一样定在原地，目送史如意的背影，手里握着那块糍糕。
过了好久，她才慢慢地把糍糕送进嘴里，咬了一口。
一边吃一边哭。
……
天空一片绚烂，院子的水缸里映着晚霞的倒影。
史如意回到大厨房时，香菱正坐在凳上，抱了盆用井水刷碗。
“香菱！
看我给你带了什么好吃的？”
史如意笑眯眯地将背在身后的食盒拿出来。
香菱睁大了眼睛，立刻丢下碗筷，在衣角抹了手，激动地抱起一块糍糕就啃。
“还是如意对我好。
这加了豆沙芝麻的，果然更好吃了！
……像我娘小时候给我做的那个味。”
香菱吃起东西来大开大合，颇有气吞山河之势，若放到现代，定可以去角逐大胃王比赛的冠军。
史如意哭笑不得地起身，给她倒了碗水，“你慢着点，别噎着。”
她把荷包从袄子内层掏出来。
许是因着史如意帮着下了对手面子的缘故，江小姐这荷包给的也是格外大方，比她们预先说好的还多了半吊子钱。
算上之前给的订金，刨去买原料的成本，这八盒点心一共赚了二两银子。
二两银子，相当于温妈妈辛苦一整年的年例了。
史如意眉开眼笑的，把那半吊钱分给香菱。
香菱说什么都不肯收，只肯拿走两百文。
“这点心，主要都是你跟温妈妈做的……
我就只帮忙烧了烧火。”
香菱握着那铜子，脸蛋红扑扑的，她攒一年工钱都攒不到这么多哇！
“如意，咱下次啥时候做点心啊？”
她被这泼天的富贵冲昏头脑，已经迫不及待了，恨不得熬夜做活。
“快了快了，明儿还有一单呢。”
江小姐指了名，要点几盒“云府二少爷平日爱用的点心”。
史如意今个儿下午，在回府的路上就已经偷乐过了。现在回想起来，却觉得有些淡淡的心虚。
在两个女郎脸红着，问二少爷喜欢吃什么点心的时候……
她说谎了。
身体的反应快过脑子，史如意自己都不知道为什么要说谎。
她伸手指了指碟中较为清淡的梅花水晶芋泥糕，笑得天真无邪。
“二少爷口味偏淡……
似乎不太爱甜食呢。”
扯淡。
通通都是在扯淡。
云佑最爱吃甜了……
这当然不是云佑亲口说的，是史如意从他平日里的用餐情况中分析得出的。
温妈妈做的他不吃，史如意做的他都会吃。
但如果是甜口的点心，什么双皮奶啦，珍珠粉圆啦，他最给面子，直接吃的一点不剩。
是个实打实的甜食杀手。
史如意撑着下巴，坐在凳上，两条腿在底下晃来晃去。
温妈妈说过，官宦人家最重隐私。
她这都是为了保护二少爷的小秘密呢！
不然看上去那么清冷出尘的公子哥，被外头的人知道嗜好甜食，应该会很不好意思吧。
史如意在心里给自己找好了借口。
正说着话，温妈妈从外边回来了。
温妈妈搂着扑过来的史如意，一脸慈爱的笑。
“我方才去紫烟她们家了。
你许叔和宝源帮我们这么大忙，又是捉贼又是补门窗的。
我跟许婶子说，让他们冬至跟我们一起用晚膳，由我们来做顿大餐，好好感谢感谢他们！”
史如意点点头。
她举起那荷包给温妈妈看，又絮絮叨叨地说了在通判府的经历，小脸上满是骄傲。
温妈妈笑着看香菱。
“你还没把我们准备的东西给如意看？”
香菱难得不好意思地笑了一下，嘴里嘟囔。
“我这不是等着温妈妈你回来吗？”
说着，香菱转身去灶台那捣鼓了一番。
再回来时，手上端着一碗热气腾腾的猪脚粉。
香菱一接触到她的目光，便咧开嘴笑了。
“我和温妈妈一起做的……
米粉是我用石磨磨的，猪脚是温妈妈炸的。
庆祝你赚到第一桶金！”
史如意呆住了。
温妈妈轻推她的手臂，把竹筷递过来。
“快趁热尝尝看。”
这汤底颜色鲜亮纯正，扑鼻的清香，是用猪大骨花了时辰熬成的，骨髓精华全都进了汤里，味道浓郁却不油腻。
猪脚的工序则更为复杂，要先用油炸出虎皮，嚼起来脆软酥烂，再放入砂锅中，加了香料焖炖，一直炖到肉里都渗够了香味。
把猪脚捞出来，配上两指宽的石磨米粉，洒上香脆的花生米和鲜嫩的生菜。
最后在上面淋一勺焖猪脚的酱汁。
猪蹄寓意“朱题”，谁家若是有科举考生，考前都会做猪蹄来吃，祈祷金榜题名。
当年大少爷云璋准备院试，温妈妈进厨房学做菜，第一个学的就是炸猪蹄。
软而不烂，肥而不腻，外头的虎皮连着里头的筋，是温妈妈的拿手好菜。
也是史如意童年时最爱的味道。
只是猪蹄价贵，她自小懂事，从来不吵着要吃，没想到温妈妈却默默在心里记着了。
史如意吃得几乎把头埋进了碗里。
温妈妈摸摸她的头。
香菱满眼期待看着她，“好吃吧？”
史如意点点头，哑着嗓音。
“好吃……
比我做的还好吃。”
忙碌了一上午，又跑了这些路程，在一群娇滴滴的官家小姐中周旋……
被赚到钱的兴奋盖着，直到坐下来这一刻才觉着累。
第18章 百味馄饨
一碗汤粉，一块油光发亮的猪蹄，转眼就“呼噜呼噜”进了史如意的肚子。
吃得干干净净，连点汤底都没剩下。
这猪蹄焖得香甜筋道，还是小时候的那个味啊……
浑身的疲惫仿佛都被这碗猪脚粉给治愈了。
史如意伸着懒腰，惬意地打了个嗝，刚好被走进院子里的小厮长风听着了。
四目相对。
史如意立刻放下手臂，装作无事发生的样子，和长风热情地打招呼。
“长风哥！可用过晚膳了吗？
怎么这个点来大厨房了？”
长风啼笑皆非地看史如意一眼。
亏二少爷还担心她担心了一个下午，下午打拳，因着心不专还被坐馆师傅训了……
他想起二少爷那张波澜不惊的脸。
上一秒还在师傅面前诚恳认错，表示绝不会再犯。
一回屋就开始着手准备给史如意的小玩意去了。
长风在心里感叹，这丫头能吃能喝的，笑得那么开朗，哪像是刚被偷了家的人呐。
也是，心大一点，总比整日坐在那哭哭啼啼的好。
“我这还不是闻着味来的？
如意你做了什么好东西，是不是又把你长风哥给忘了。
上回送那烧鹅时就说了，下次肯定带我一份……怎么我眼巴巴等了这些日子都没等着啊？”
长风跟一旁的温妈妈打过招呼，转过身，佯怒瞪向史如意。
眼里却是笑着的。
史如意吐吐舌头，那话说的甜。
“忘了谁，也不能忘了长风哥你啊。
明日冬至，我们摆桌吃晚膳！长风哥你也一起来罢，我跟娘亲自下厨呢。”
长风本来只是随口打趣她，一听有这种好事，嘴角的笑容立刻藏都藏不住了。
把手里一直拎着的篮子递过去。
“那感情好，不枉我在二少爷面前一直给你说好话……
喏，看看，这都是二少爷给你的。”
史如意稀奇地接过来，揭开布一看，里头挨挨挤挤，放了一堆动物小木雕。
有猴子、骆驼、黑白小花猪……
一个个雕刻得活灵活现，十分惹人喜爱。
香菱也睁大眼睛凑过来，史如意欢喜地捧在手心里给她看。
自从穿到这个世界之后，吃的穿的都不够，她还从来没见过这些小玩意呢。
长风看着她们玩得开心，心里肉痛得很。
这套木雕是二少爷六岁生日时，大少爷云璋疼弟弟，专托了人从京城买回来的。
一套都是乌木雕的，据说不腐不朽不坏，比金子还珍贵，那么多年了，摸上去还跟新的一样。
二少爷小时候可宝贝这套木雕，甭说玩了，碰都不给旁人碰一下。
如今长大了，说送就送人了。
虽然是长风自己提的主意，让二少爷寻些小玩意送给如意，但他也没想过二少爷真就这么大方。
感情这是府里没有其他兄弟姐妹，把史如意当妹妹宠呢。
长风心头有些不平，他自小就跟着二少爷了，怎么没见自个儿有过这种待遇。
“咳咳。”
长风轻咳一声，像变术法一样，从怀里掏出张细薄柔软的罗纹纸来。
当着史如意的面缓缓旋开。
画上一个稚龄女童，和史如意有七分的相似，梳着两个朝天小髻，在厨房里摇头晃脑，脸上乐呵呵的。
她踩着小板凳，颠着锅勺。
锅中装一只大猪蹄，旁边白瓷碟中整齐码着生鲜和果蔬。
角落一个聚宝盆，正在接着漫天掉落的金元宝。
寥寥几笔，神韵俱佳，将史如意的神态动作描摹得惟妙惟肖。
那女童调皮可爱，感觉下一秒便要跑出画来。
连温妈妈都忍不住走过来，将这幅画看了又看，伸手摸那女童的小脸。
“这画上画的可是我家如意？
画的这样子也太像了，和真的一般……”
史如意的嘴角翘得老高，她美滋滋地看了半天，视线都不舍得挪开。
“长风哥……
这是二少爷画的？”
长风摸摸脑袋，毫不客气地仰天翻了个白眼。
“我说是我画的，你信吗？”
当然是二少爷画的。
二少爷的手只摹过颜柳欧赵，哪里画过这些女儿家家的玩意。
前后画废了五张纸，最后才得这一张满意的。
这一张罗纹纸就是几十文啊！
他在旁边看着，心痛得都已经麻木了。
长风心里嘀咕着，忍不住拿眼去瞄史如意。
他眼不瞎呢，目力好得很。
如今史如意这丫头天天进二少爷的屋送饭，他前两天还撞着了，他们俩一起坐在炕上用晚膳。
史如意晃着腿说话，二少爷笑着听。
老天爷，他家二少爷往日里对谁有过这样的好脸色？简直像是被夺舍了一般。
他当场就吓得打了个哆嗦，那手中的茶一倾，直接倒到兰芝手上了。
气得兰芝跳起来，把他祖宗娘亲都骂了一遍……他真是有苦说不出哇。
长风晃了晃脑袋，竭力把那些杂七杂八的念头甩出去。
这史如意小小一个才多大。
就算二少爷真有意思，那也是以后的事了。
……
冬至那日，史如意和温妈妈起了个大早。
都说“冬至馄饨夏至面。”
这馄饨是前一日便已经提早备好了的。
史如意捏着馄饨，玩心起了，教温妈妈和香菱包不一样的形状。
不是惯常的三角，而是先包成小饺子的模样，再把两边尖尖对捏起来，捏成元宝的模样，样子漂亮兆头又好。
里头包的馅那可就海了去了，有香菇肉的，有虾仁的，有素三鲜的，有韭菜鸡子的，还有芥菜笋尖的，争着抢着一齐下了锅。
捞起来，一碗里数十种口味，曰之“百味馄饨”。
是现下城里富贵人家都时兴的。
她们那么早起来，主要是为了熬这碗底的馄饨汤。
按温妈妈以往的做法，是将那敲开的羊腿骨放入瓦罐里，加了清水和香料，用文火通宵达旦地熬煮一夜，第二日早上便成了。
还原羊肉最本真浓*郁的香味。
史如意想着云佑爱用海味，便跟温妈妈说了，今年的馄饨汤由她来做。
她从盆里取出还在活蹦乱跳的鲫鱼，洗净去鳞，放入热锅之中，两面煎至金黄。
捞出后用纱布包了，和新鲜羊骨、羊肉、羊杂一同下水熬煮，炖得滚香稀烂，熬出的汤色泽乳白，味道香中带鲜，闻着就能馋死个人。
一碗接一碗。
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