到了家门口,李青禾也没想邀请他进去坐坐,道别之后,提着裙子就小跑进去了。
温时琛无奈地摇摇头,神情却很轻松。
……
距离纤云楼开业还有四天,李承武却还没有回来,记得李青禾团团转,这消息不会把事情搞砸了吧?
终于在九月二十六的早上,李承武带着一车牛肉、毛肚、以及牛油回来了。
李青禾悬在心里的石头,终于落了下来,送了一口气,道:“我还以为你赶不及了呢,差点都要推迟开业了。”
李承武不满:“我什么时候坏过事?”
第242章 京城分楼开业
李青禾一边翻看牛肉,抽空瞥了他一眼,“需要我细数吗?”
牛肉上面盖的冰块还未化,肉质鲜红紧实,也没有异味,看着还很新鲜。
李承武得意道:“路上我们换了三次冰块,保证肉还是新鲜的。”
李青禾没有理他这一副邀功的模样,而是问:“对了,你有跟赵老大谈好没?”
李承武双手抱胸,道:“你就放心吧,已经谈好了,下雪之前,两天送一次,下雪之后,五天送一次。”
李青禾满意地点点头,随后叫酒楼的伙计出来,将牛肉牛油等都搬进去。
牛肉毛肚放在准备好冰块的房间冻着,牛油则是搬到厨房,熬牛油,做牛油火锅底料。
深秋的京城,天空有些灰蒙蒙的,像是一张灰色的大网,将天地笼罩在其中,压抑又凄寒。
西城区某条大街上,却热闹非凡。
“前面为何如此多人?”一个不明所以的行人,好奇地向一旁的路人询问。
“前面有酒楼新开业,可热闹了,有舞狮和杂技表演。”这路人也是热心的,笑呵呵地解答他的疑问,若不是自已没时间,还想多看会儿。
这原酒楼本来就有点名气,李青禾便想着开业典礼办得热闹点,再找人大街小巷上宣传宣传,今日一看,效果好像还不错,就楼前围了一圈又一圈的人。
在一阵爆竹声响中,李青禾剪断红带,拉下盖在牌匾上的红布,开业典礼就结束了。
不少人听说,这新开的酒楼,主要是做火锅生意,还有牛油麻辣火锅,这牛肉麻辣火锅是什么?
今日天气微寒,喜欢猎奇且富有的京城人土一听,可就觉得新鲜了,纷纷踏入酒楼一尝为快。
小二们忙得脚不沾地,倒茶的倒茶,帮点菜的点菜,陈氏方桃还有李承武,也赶紧去帮搭把手。
“啧啧,这红汤,闻着就香。”
小二当端上来一锅鸡汤与微辣牛肉红汤鸳鸯锅,便有客人感叹。
“这红汤便是牛油火锅汤底,可是我们纤云楼独门秘方。”小二也吹嘘道。
客人有些不耐烦,“别说这些有的没得,赶紧上菜啊。”
小二将抹布打在肩头,乐呵呵道:“好嘞,客官请稍等。”
没一会儿一盘牛肉,一盘毛肚,一盘鱼片,一盘丸子什锦,还有各种蔬菜。
“没想到果真是牛肉,往年都要等到快下雪,京城才有牛肉吃。”一个客人手脚麻利地将牛肉放到不停沸腾的红汤中。
这火锅在前两年已经传到京城中来,客人们吃起火锅来,也算轻车熟路。
“嗯,这牛肉又嫩又滑一点也不柴,还有这什么牛油火锅,还真是香。”客人一边吃,一边感叹。
同桌的友人十分赞同,“没错,还有这毛肚以前我嫌弃是内脏,没怎么吃,今日一尝,味道还真不同凡响,脆中又又有点劲道,加上麻麻辣辣的口感,真是唇齿留香。”
这样的对话,想起在纤云楼的各个每一层楼,李青禾仔细听着,想要收集不同的意见,奈何目前为止,还没有听到一句不好的评价,看来京城人对牛油火锅的接受程度,要比江州高多了。
这也跟京城的饮食习惯有关,京城人喜欢重油重盐,况且京城气候寒冷,大冬天时,来上这么一锅热腾腾的麻辣火锅,确实惬意。
京城这个纤云楼总共三层,座位也多,即使如此,午时过半时,已经坐满了人。
迟来的没有位置,只能摇头离开,想着晚上再来。
对此,李青禾也暂时没有办法,旁边没有铺子要出租或者出售,一楼大堂也不适合设置茶座,不然她还想效仿清石县的做法,留住这些因没有位置而离开的客人。
直到申时,客人们才都离去,伙计们累得精疲力尽,就连李承武,也瘫在一条长凳上,生无可恋的模样,比打仗还累。
陈氏跟方桃,干的活比较轻松,这会儿还有力气帮收拾桌子。
李青禾拍拍手,道:“开业第一天,客人是多点,今日就先辛苦大家了,等会儿我让孙掌柜记着,等发工钱的时候,每人多发一百文的奖金。”
“好嘞。”
“东家大义啊。”
一听到还有奖金,除了打白工的李承武,每个伙计都瞬间充满精力,又活动起来,收碗筷的收碗筷,擦桌子的擦桌子。
等收拾完残羹剩菜,擦完桌子之后,歇息到将近酉时,大家就开始用晚饭,因为等会儿酉时之后,可能就有客人上门了,到那会儿是没有时间吃的。
果然,等到酉时,又开始陆续有客人上门,大家又开始忙碌的起来。
京城的深秋,天黑得很快,才酉时过半,夜幕就开始降临。
李青禾刚送走两位客人,就看见穿着一身常服的李承文前来。
“大姐,今日我跟同僚们说我们家的纤云楼开业,都说要来凑个热闹。”李承文开门见山道。
李青禾双眼一亮,这感情好啊,小文是同僚,那不就是翰林院的官员吗。
文官之首,左相和右相,就是任职于翰林院,虽然说小文不可能邀得动左相右相,以及左丞右丞,但能请来下面的那些年轻官员,就很不错,至少纤云楼的牌面是有了。
“那他们人呢?”
李承文道:“都说穿着官袍不合适,便都回去换衣裳了。”
李青禾了解,便道:“那好,那我叫人留出一个雅间,你在一楼候着。”
李承文的同僚都住在京城的四面八方,直到两刻钟后,人才到齐。
李青禾让李承文好好招待,就继续去忙别的了。
一两马车停靠在纤云楼门口的右侧。
温酒笑嘻嘻道:“果真是纤云楼,这个纤云楼可是李青禾家开的那个?”
温时琛揭开车帘,点点头,“是。”
“没想到她都将生意做到京城来了,真了不起。”
温酒今日刚回京城,就听自家公子说要来纤云楼吃饭,还以为是同名的酒楼呢。
拴好马车,两人才来到酒楼里。
第243章 失魂落魄的温酒
李青禾看见温时琛,刚想要向前说些什么的时候,看见了他身后的温酒,这提醒了她,旁边还有招呼客人的方桃,话到嘴边就转了个弯,又吞回去。
温时琛也知道她的性子,表面大方豁达,实则脸皮薄,也不戳穿她。
两人交换了个眼神,心领神会地没有说什么。
方桃以为李青禾是累,就自已上前招呼温时琛跟温酒,“两位是想在二楼雅座,还是三楼雅间呀,雅间目前还有一间。”
她觉得眼前这个俊美男子,极其眼熟,不过这客人多得不容她细细回忆。
温时琛:“雅间吧。”
温酒自认为自已与李青禾在清石县的时候挺熟的,便大大咧咧地跑到李青禾面前,问道:“李青禾,还记得我们不,你都把酒楼开到京城了呀,真有你的。”
李青禾挤出灿烂的笑,“自然是记得,你先前写话本的钱,还有些在我这里呢,等我有空了,再还给你。”
温酒摆手,“不着急。”
他的月俸很高,都没将这点钱放在眼里,李青禾给不给他,都无所谓。
等伙计来将两人引到三楼去时,方桃问李青禾,“你认识他们啊?那个长得好看那个是我好像在哪里见过,好眼熟,想不起来。”
李青禾心想,她娘肯定不是颜控,毕竟对于颜控来说,温时琛那样的外貌,见过一次,况且距离上一次之后才一个多月,基本都忘不了。
“认识啊,先前他带他侄女到我们府上道谢,你还记得么?”李青禾道。
方桃恍然大悟,“我想起来了,他家给我们送了那么多名贵的东西,我去交代伙计好好招呼着点。”
李青禾耸耸肩,任由她娘折腾。
碍于温酒在,她就没上三楼找温时琛。
晚上的客人不比中午的少,一更天的敲锣声还没响起,二楼的雅座,三楼的雅间位置就全满了,只有大堂还有零星几个位置。
李青禾揉揉肩膀,想坐下来歇会儿,就看到温酒从楼上下来,看着架势,是要出去。
“你要去哪里呀?”李青禾问道。
温酒无奈道:“公子想要喝琉璃馆的梨花白,我只能跑一趟。”
李青禾挑挑眉,琉璃馆是一家很有名气的酒馆,而梨花白,则是他家最受欢迎的佳酿,琉璃馆离这可不近,温时琛是故意的吧。
等温酒走了之后,李青禾便来到三楼,最靠边的那个雅间面前,整理了下忙了一天,有些凌乱的发髻,才推门而入。
桌上摆满了十几个碟子,很多都已经半空。
温时琛拿只修长的右手,正用筷子从火锅汤里夹起一快山药,他对面是一副被人用过的碗筷。
“你饿不饿,过来吃点。”温时琛笑道。
李青禾走过去,坐在他旁边,“你果然是故意支开温酒的。”
“不将他支开,你怎么会上来。”温时琛放下筷子,用放在桌子上的帕子擦擦手。
李青禾翻个白眼,“你可真狡诈。”
“好说,你想吃什么?我给你烫。”温时琛重新拿起筷子,一脸温柔地看着她。
李青禾虽然在酉时之前,就吃过晚饭了,但忙碌了这么久,她竟然有些饿,瞟了一眼桌上的菜,道:“我想吃山药。”
“正好,锅里的山药刚熟。”温时琛从锅里夹出一块山药,稍微晾凉一下之后,道:“张嘴。”
李青禾脸微微一红,还是张开嘴巴,很快,嘴唇就碰到一块温热的山药。
“嘭。”们突然被推开。
“公子,钱袋子……”温酒推开门,就见到他家公子,正给李青禾喂菜的画面,惊得他都忘了剩下的话这么说。
李青禾也被他吓得咬断那片山药,嚼都没嚼,就直接吞下,卡在食道里,憋红了一张脸。
温时琛赶紧拿起一杯茶,“喝点水。”
李青禾抓着他的手,大大地喝了一口水,才将粉糯的山药吞下。
这是温时琛才有空抬眼看温酒,眼神锋利得像把刀。
温酒恍恍惚惚地挪过来,拿起落在椅子上的钱袋子,然后又恍恍惚惚地走出雅间,最后还好好地将门给关山。
李青禾恨啊,她就不该贪吃这山药。
奈何温时琛不知悔改,道:“他走了,你还吃么?”
吃个屁,羞死了。
李青禾瞪了他一眼。
温时琛失笑,“看到就看到了,这有什么,还想藏着掖着一辈子?”
李青禾自然不是想藏着掖着,只是还不习惯,感觉怪不好意思的。
“不是,我只是一时还未适应。”李青禾道。
又想到自已噎都噎过了,脸也丢了,不吃白不吃,继续道:“我还要吃,还想吃牛肉,跟莴笋叶。”
酒楼怕费事,一般都是几个人,就放置几套碗筷,雅间总共就两套碗筷,另一套已经被温酒用过了,她就只能用温时琛的筷子。
温时琛也不着急,端着那杯茶,慢悠悠地喝起来,顺道看着她大快朵颐。
她之前就吃过,很快就吃得七八分饱候,才将筷子怀给他,“那,还给你。”
温时琛接过筷子,慢条斯理地吃起来。
李青禾瞧着桌上没剩多少菜,想着温酒也是可怜,还没吃饱就被支出去了,便道:“我下楼了,顺便让小二再给你们上几道菜。”
温时琛以为她要去忙,也不阻拦,道:“好,去吧。”
李青禾便俩开雅间,回到一楼。
“禾儿,你方才去哪里了,半天没见你人。”方桃刚给一桌客人结完账,就看见李青禾从楼上下来。
李青禾一脸淡定地道:“我去楼上,看看客人们对我们火锅的评价。”
方桃不疑有它。
大概过了好一会儿,温酒才拎着一坛梨花白回来,一对上李青禾的视线,就如同见到鬼一般,慌忙移开,行尸走肉一般,径直地上了楼。
李青禾汗颜,至于吗?
温酒回到雅间,木愣愣地将酒放到桌子上,然后就坐在座位上发呆。
温时琛瞥了他一眼,冷声道:“醒醒。”
温酒一个激灵,终于回过神来,满脸惊恐,“公子,我刚才看到,你,你喂李青禾吃菜?”
第244章 毛衣
温时琛:“你没看错。”
温酒:“我的天爷,我不在京城的时候,发生了什么?”
他只不过是离开京城两个月,他家冷心冷清的公子,怎么就像变了个人似的。
直到二更天,客人们才渐渐散去,李青禾一家便先回去休息,剩余的辛苦一下孙掌柜和伙计们。
天气渐渐变冷,来吃火锅的人越来越多,酒楼的生意日渐红火,原先的伙计就不够了,李青禾便又叫孙掌柜雇了几个老实肯干的。
在十一月初时,李承武在家人的送别下,启程去了北疆。
与此同时,毛衣作坊从北疆运来了一批毛衣毛裤。
李青禾看着灰蒙蒙,又阴冷的天,像是要下雪,是时候出售毛衣了,于是在酒楼那条街上租个铺子,专门卖毛衣,由于店里原先的货架过于陈旧,不适合堆放毛衣,李青禾便去找木匠,重新打几套架子,届时再开门迎客。
给家人们每人留出两套换洗的,由于暂时没有孩童款,给菱儿的是最小号的。
菱儿扯扯多出的半截袖子,“大姐,太长了。”
李青禾丈量了下她的个子,道:“等过些天让她们织两套合你身的,这套先穿着。”
方桃过来,仔细瞧了瞧,笑道:“不必那么麻烦,我把多余的袖子用针线收一收就好,她长得快,若是专门织一套合身的,明年就穿不下了。”
“没事,一套毛衣的成本没多少钱贵。”李青禾道。
这毛衣方桃是越瞧越喜欢,穿上去保暖,却不累赘,便道:“不如我去收些羊毛回来,你教我织?”
李青禾心想,这样也好,自从来了京城,酒楼那边现在也用不上她们,除了方梨,京城也没啥熟人,方桃和陈氏闲得发慌,给她们找点事做也不错,织毛衣也不累人。
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