夏秀才也不看她,刚才那小子说的那些话倒是让他刮目相看,小小年纪就有担当有责任,品行还算可以,如今又有二百两赔偿,这样他的薇儿也不算亏,让他更没想到的是,农户之家只经营了一家食铺,开口就能拿出二百两,便道:“那便如你说的,我们便写个签个字契,以免日后你们反悔。”
“行”,李青禾也没想到二百两就能把小文摘出来,早知道再把金额说多点,把小武也摘出来,不过也只是想想,到时候那个小姑娘真嫁不出去,那小武的罪过可就大了,到时候他不娶谁娶。
李青禾把纸笔拿出来,让夏秀才写了字契,她看过知道提议加一句,若是夏凝薇的疤痕消了,此字契作废。
夏秀才合计一番,觉得问题不大,便加了上去,然后写上名字,按下手印,方桃不识字,只能由李青禾写上自已的名字,也按下了手印。
夏秀才接过字契和二百两银票,确认无误之后便带着妻子离开了。
见两人走了,李青禾终于松了一口气。
“禾儿,二百两会不会太多了?”方桃为了不拆女儿的台,一直没发布表意见,这会儿人走了才问。
“只要钱能摆平的事就不算大事,二百两我很快就能赚回来的”,李青禾自信道。
“那好的”,方桃自是相信自已的女儿,唉,要不是小武惹祸,这二百两银子也不会白白没了,想着就气急地用手指头戳小武的额头,“以后长点心吧,快去上学,下课的时候来铺子帮忙,帮你大姐把二百两赚回来。”
“哦”,小武这会儿也很愧疚,他也知道二百两是多少银子,若是以前,怕是种再多的菜也赚不来。
第48章 卤菜
经过这一事,小武性子比之前沉稳了很多,下了学堂就跑来店里帮忙,也不会到处乱跑了,李青禾看在眼里也乐见其成,小孩子嘛,能帮干活就多干点活,她可不想把弟弟妹妹们养成娇惯的性子。
为了赚回二百两,李青禾决定再增加一些新菜式,她观察了许多天,也去几家酒楼吃过饭,都没有发现有卤菜卖。
正好现在猪肉贵,一般人都不舍得吃,猪下水鸭脖鸭掌这些边角料便宜,用来做新菜式的原材料最是合适不过。
卤菜要用到的配料多,清石县虽说富裕,但也不是家家户户都舍得用这些香辛料的,所以去了很多杂货铺都买不齐,最后她又跑了两家医馆,才把草果、花椒、甘草、桂皮、小茴香、八角、香叶、陈皮和丁香这九味材料买齐。
这九味材料做出来的卤菜最香,是她以前为了拍视频,做了几十次卤菜实验得出来的结论,要是有干辣椒那就更完美了,没有也不影响,就这个配方肯定是这个时代的人想象不到的。
买完了香料,她又去买了一些猪大肠、猪耳朵、猪心、鸭掌、鸭脖等等。回到食铺中,她让秦氏帮她腾出一个锅,然后把买回来这些下水边角料焯一遍水,然后再放锅里与买回来的香料一起炖。
这卤菜一煮起来,顿时整个食铺都飘满了香味。
还没等卤菜出锅,就有不少食客闻着味问冬至:“今日铺子里头可是有新菜式?”
“有,我们东家说着叫卤菜,可香了”,冬至露着一口大白牙招呼这客人们。
“给我上一份。”
“我也要。”
“还有我。”
“好嘞,你们先坐着”,冬至说着就赶紧往厨房跑,告诉李青禾已经有客人点名要卤菜了。
李青禾看着锅里的卤菜,心想应该也卤得差不多了,便麻利地把这些卤菜夹出来,切好后每样都放一些,又加了几片青菜,分作好几碟,跟冬至一起端出去。
几个客人本是满怀期待,哪知端到面前的竟是一碟下水鸭掌之类的边角料,心中便有些不满,刚刚闻着这么香,还想着是些什么好东西,一时也不着急动筷了。
李青禾见状便笑道:“客人们尝尝看,保证与你们以往吃过的味道有所不同。”
几个客人听到李青禾的话,想着这家店其他菜式的味道都不差,说不定这卤菜也有什么过人之处,不过这几人也谨慎,问:“那这一碟是多少钱呢?”
“这一碟只需八文钱”,李青禾笑道。
“倒也不贵”,于是几人纷纷动筷,等一尝道滋味,心中更满意了,口齿留香,也不知道这是怎么做的,下水也能好吃成这样,要是有点酒就好了。
“店家,有酒吗?”
“自然是有的”,李青禾笑道,在21世纪卤味配啤酒,这会儿没啤酒配米酒也是不错的选择,她早就去酒庄买了好几坛酒回来候着,卖酒水的利润也不低呢。
于是就让冬至给这几个客人上酒。
幸好买了材料多,被卤菜香味吸引进来的客人接踵而来,有些客人直接就在店里面喝酒或者吃米饭,有些客人则是买回去要跟家人们分享,申时一过,下水鸭货就卖完了。
李青禾交代秦氏剩下的卤汁别倒,这卤汁是越煮越香的,明日可以接着用,等隔些时日香味变淡时,再加些香料下去即可。这样一来,卤菜的成本就用不了多少,利润还挺可观的。
还让秦氏给保密些,可不能让外人知道了这个配方。她就不信别地酒楼食谱还能把这个卤菜给学了去。
刚推出的蛋黄酥没几天就被醉霄楼抄了去,知道这件事后,她郁闷了好几天,不过这也在她的意料之内,古人的智慧不容小觑,自已只是运气好,出生在21世纪,见识比他们多些罢了,若要跟他们比智商,她估计会被碾压成渣。
九月二十九日这天,飒飒秋风,落叶被吹得漫天飞舞。
一阵凉意吹进了马车里,方桃拿起一件外袍披在了李青禾的身上,“都让你多出穿点了,不听话。”
李青禾吐了下舌头,俏皮地道:“等会儿太阳升起就不冷了呗。”
今天是大堂哥李承安的大喜之日,虽然不是很喜欢大房那边的人,但是她还没见过真正的中式婚礼,有这个热闹她定是不会错过。为此她们天一亮就出发了,应为上午新娘子就到了,听说新娘子是杨氏布庄的小女儿,从小娇生惯养,也不知道在农村能不能生活得惯。
李青禾跟方桃在村口就下了车,村里的路不够宽,就不麻烦车夫把他们送到家门口了。
两人提着不少东西往村北走去,她们没有去自已的院子,而是来到了林狗儿的家。新房子还是盖在原来的地方,陈氏就带着菱儿和林狗儿住进了林狗儿家的房子暂住一段时间,等到新房子建完在搬回去。
林狗儿家没有院子,这会儿一大一小两个孩子正坐在门槛上吃柿子。
“娘,大姐”,菱儿看见两人,笑着喊了一声,然后站起来,把柿子往林狗儿手里一塞,就迈着小短腿像颗小炮弹一样,向两人跑过来。
李青禾手里的东西少,抢先一步把小炮弹接在怀里,亲了一口,“想大姐不?”
“想,嘻嘻”,菱儿笑得前仰后合。
听到声音的陈氏走了出来,笑道:“你们怎么这么早就回来了?”
“嘻嘻,我想去看新娘子进门”,李青禾道。
“那还得好一会儿,接亲的队伍都还没上路呢,你们先进来休息一下吧”,陈氏接过李青禾手里的东西,招呼这两人进去。
第49章 婚礼
李青禾抱着菱儿,跟林狗儿面对着面坐着嗑瓜子吃零嘴,林狗儿现在没有刚开始那会儿怕生了,不过胆子还是有些小,李青禾不主动给他拿瓜子,他就静静地望着姐妹两人。
“不用客气,想吃啥就自已拿,没有的话跟奶奶说”,李青禾有些无奈,这小孩太怯懦了,容易被欺负。
林狗儿一边慢慢地嗑瓜子,一边点点头,还会把瓜子仁用手剥开拿给菱儿吃。
就在这时候,外面有人喊“花轿准备到村口了”。
李青禾赶紧把菱儿放下来,起身道:“走,我们去看新娘子。”
说着就带菱儿跟林狗儿出门了。
方桃无奈地看着女儿风风火火就出门了,把带回来的东西整理一番,问陈氏:“我们要带贺礼去吗?”
“不用带了,贺礼我已经送过去了,等会儿人到就行”,陈氏送的贺礼只是按照村里平日的规格,她可不乐意送太多,大房那边过了这么久好日子了,也不会缺自已这三瓜两枣。
李青禾带着菱儿和林狗儿急急忙忙走到村口,这会儿已经很多看热闹的人在候着了,毕竟这可是秀才娶妻,娶的还是城里富家小姐,那多新鲜呀,而且平日村里有喜事,新娘子最多就是坐个牛车,听说李家这次是花了大价钱租了轿子的呢。
很多人为了看今天的热闹,连活也不干了,小孩子跑来跑去,妇人们三五成群边看热闹边闲聊,更有一些待嫁小姑娘在不远处看这边的动向。
“青禾,来这里”,穿着一身打着补丁麻布短衫的张招娣站在一棵树下,她那里人少,见李青禾来了,笑着招手让她过来。
“哎,招娣,今天可真热闹啊”,李青禾带着菱儿和狗儿走了过去。
“那可不,第一次有城里姑娘嫁到上溪村,我还以为你今天不回来呢”,张招娣道。
“有热闹我肯定回来啊”,李青禾笑道。
“把你手里给我!”张招娣的二弟张进宝这会儿也在,见林狗儿手里还拿着一个柿子干,张嘴就要。
林狗儿表情怯怯的,犹豫了一下还是给了,看得出平日没少被张进宝的欺负。
张进宝拿到就塞嘴里,张招娣也注意到了两人的举动,一掌拍到他的背上,骂道:“还给人家,怎么能抢别人的东西呢。”
张进宝也是个皮的,威胁道:“就不给,你打我我回去就告诉娘”,说完就跑到别的孩子那里玩了。
张招娣脸色有些尴尬,对李青禾道:“抱歉啊,他在家里都被宠坏了,出来就欺负别的小孩。”
李青禾摇摇头表示没事,心里也有些心疼她,弟弟对她半点尊重都没有,可见她在家里的处境非常不好,同时也觉得林狗儿太怯懦了,有空还是要教教他如何反击才行。
就在这时,远远传来喜庆的唢呐锣鼓声。
“快看,花轿要来了”,小孩子们先嚷嚷起来。
只见为首的是穿着一身花花绿绿的喜婆,扭着腰跳着喜庆的舞,脸上眉飞色舞,时不时还说几句吉利话。
李承安骑着一匹高头大马跟在后头,穿着一身红色喜服,胸前挂着一朵大红花,整个人喜上眉梢,平日里不注意看,现在看李承安也算相貌端正,还带着一股书卷气,不过基因还是没有自家好,李青禾心里默默地比较着。
李承安后面是两个吹唢呐的,接着便是一顶四人花轿,后面跟着两个敲锣的紧随其后,最后便是抬嫁妆的和跟着去迎亲的人了。
众人数了一下,总共五抬嫁妆,啧啧啧,不愧是城里有钱人的女儿,这场面在上溪村可是头一回见,乡下女儿出嫁,能凑够一抬嫁妆都算顶有面子的,这五抬嫁妆加上这大红轿子,不知道要羡煞多少闺女,就连李青禾旁边的张招娣都一脸羡慕。
众人纷纷给迎亲队伍让出了一条路,等队伍走过去的时候,大家才跟着上去,也有一些顽皮的小娃娃,早就在迎亲队伍的一侧亦步亦趋地跟着。
“大姐,菱儿想尿尿”,菱儿扯着李青禾的裙摆皱着张小脸道。
“啊?你咋这时候要尿尿”,李青禾也不跟上去了,左右看看有没有那里隐蔽的地方让她解决一下,看到不远处有一个稻草堆,对一旁的张招娣和林狗儿道:“你们先跟过去吧,我们等下就来。”
“好嘞”,张招娣答应着就跟人群走了。
“哦”,林狗儿犹豫了一下,还是抵不住好奇心,跟了上去。
李青禾只能认命地带菱儿去小解,“菱儿你可真不给力啊。”
菱儿嘟着嘴侧仰着脸白她大姐,我也不想啊,就是急了嘛。
等菱儿小解完,李青禾才拉着菱儿走向大房家,菱儿的小短腿走得慢,她现在的小身板也抱不了菱儿多久,紧赶慢赶,等赶到大房家的时候,新人正好被送入洞房。
“都怪你,臭菱儿”,李青禾捏着菱儿的小鼻子埋怨道,最重头环节没得看。
“呜,菱儿也不是故意的”,菱儿郁闷道。
清石县一带习惯拜完堂就摆酒席,于是等新人拜完堂众人就纷纷落坐,李青禾四处张望,终于看到了奶奶她们,她们旁边还留了两个座位,便带着菱儿过去。
“你是李青禾?”,李青兰看着眼前这个穿着一身鹅黄色斜领襦裙…腰上系这一条浅黄色的裹丝腰带,外面披着一件水绿色的长衫的李青禾脸色十分不善。
李青禾总是在店铺里面,少有出去晒太阳的,这两个月养白了不少,方桃想着今天人多,便给她梳了个好看的小发髻,还插了一朵精致的绒花,显得她像一朵含苞待放的姚黄,亭亭玉立,在众多乡下孩子中更是鹤立鸡群。
“是我啊”,李青禾看到这个堂姐就头疼,自已明明没有惹她,每次遇上了总要被她呛几句。
李青兰此刻有些嫉妒,以前又黑又干巴的李青禾,现在居然变得这么好看了,自已今天这件衣服还是特意求奶奶给买布做的,竟是比不过她那一身,刚想要发作,但又想到今天是她大哥的大好日子,便只能极力维持平日里的淑女形象,哼了一身就走。
以后杨氏布庄的小女儿就是她大嫂了,到时候央求一下大哥,肯定会有更漂亮的衣服穿,到时候她还是上溪村最好看的姑娘,想到这里李青兰便又心胸开怀了,面带淑女微笑地招呼小姐妹们。
第50章 新娘
李青禾看着走开的李青兰,心里默默骂了句:有病,便带着菱儿坐在了方桃旁边等待开席。
见她奶奶黑着张脸坐在那一声不发,便悄悄地问方桃发生什么事了。
“被你大奶奶气的”,方桃说完还朝坐在主位笑得一脸灿烂的的何氏努了努嘴巴。
李青禾心下了然,奶奶肯定是又被何氏给炫耀了,每次两人交锋,奶奶就吃瘪,她也无奈,谁让何氏现在有个秀才孙子呢。要不她也鞭策鞭策小文小武,考个秀才回来帮奶奶找回面子?
想想就算了,还是不要给他俩这么大的压力,李青禾摸摸鼻子,收回了望弟成龙的想法。
菜很快就上来了,六个凉菜十个热菜还有一甜一咸两个汤,这酒席在乡下可是顶级配置,看来李家大房这是花大手笔了,不过众人想想也是,秀才孙子娶了城里的姑娘,这可是村里头一份呢,那不得办好点。
众人一边惊叹这次的酒席和婚礼,一边狼吞虎咽,大快朵颐。
等大家都吃饱了,陈氏便带着李青禾她们回去了,她真是一点都不想在这里待。
这会儿已是酉时,李青禾跟方桃决定歇一晚再回县城,反正走得时候交代了秦氏,若是她们没回去,就让她在蒹葭巷的院子陪小文小武住一晚。
趁着天还没黑,李青禾去看看自家新盖的房子。
原来的篱笆小院已经不见了,取而代之的是一座青砖房子,格局跟之前的土胚房差不多,正屋里面是一个大堂屋和四个房间,后面还有多建了一排四个房间,陈氏的意思是等小文小武成亲了,四个房间就不够住了,索性多建几间。
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