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有个年轻女评委说道：“我觉得泥土没什么脏的。我们吃的每道菜不也是从土里生长出来的吗？从土里来的终究要回到土里去，连我们也是一样的。如果想讨论食品级这个问题，我觉得应该也要给上个选手一个解释的机会。”
转了一圈，南荼终于得到了发言的机会。她不急不缓道：“酒坛泥一般选用质地细腻、无杂质的黄土，经过筛选、晾晒、高温消毒、研磨等工序才会用在封坛中，陈年三年以上，取来后我也对这些泥进行了消毒。”
“至于叫花鸡的烤制过程，大家也能看到，经过数小时上百度的高温烘烤，而且不直接与中心的鸡肉接触。可以不接受这种制作方法，但请不要污蔑封坛泥是‘脏东西’。”
南荼全程没看向黄经业，她不是向他解释的。
面对南荼的反击，黄经业意外地闭口不言，没有在这个话题上继续咬住不放。因为他发现他的叫花鸡外围的面团被敲碎了，还没拆荷叶，只怕这么唇枪舌战下去，叫花鸡的口感就不好了。
主持人这才继续流程。
评委们品尝过黄经业的叫花鸡。不知道是不是心理作用，反正费盛觉得这份叫花鸡没有南荼做的好吃。
不过他刚才为南荼出了头，这会就轮不到他发言了。
闻溥真咽下鸡肉，说道：“鸡肉很是鲜嫩，烹饪后纹理分明但又紧密相连，所以才有既细腻又有弹性的口感。鸡肉中的汁水也尽可能的保留下来，吃着饱满软弹。”
不过闻溥真又问：“这位选手，刚才你说在包裹在叫花鸡最外层的面团中放了鹤宴酒，我猜，在腌制叫花鸡时，也用了鹤宴酒吧？”
黄经业点头，腌制鸡肉加入酒，是很常见的去腥方法。使用这种酒，也是他引起评委们注意的一个小心思，能反复提醒大家他出身鹤宴。
鹤宴的名头这么响亮，不用白不用。
闻溥真话锋一转：“鹤宴酒酒香浓烈，是难得一品的好酒。用在这里去腥增香的基础效果很好，还贡献了它本身独特的酒香，但是，未免太过霸道，风头甚至有些盖过了鸡肉本身了。”
黄经业心里一沉。
这个问题真的存在吗？存在，而且不是第一天了。可是，以往能在叫花鸡中尝到鹤宴酒味道的人，都不觉得这有什么不好的。
花了昂贵的价格请客吃饭，就要让人看到贵在哪个地方。正是因为鹤宴酒难得，这么奢侈地用在菜肴里，更能显示出请客方的诚意。
至于味道怎么样，根本没那么重要。
黄经业被这种习惯裹挟了，此时被一语点破，竟然出了一身冷汗。
他注意到闻溥真在指出这点时，许多专业评委都在点头，可见他们也意识到了这个问题。
轮到曲新荣点评时，闻溥真提过的问题他就没有赘述，而是在列举这份叫花鸡几个做的不错的亮点的同时，又提了一个关于火候上的问题。
说到最后的时候，他突然说了一句出乎大家意料的话。
“我想我还欠上一位选手一句评价，不如就在这里说了。酒坛泥的使用很大胆，也够精妙，确实起到画龙点睛的效果。”
曲新荣竟然也为南荼正名了！
有曲新荣这种重磅地位的前辈肯定酒坛泥的功劳，将来谁也不会拿这一点攻击南荼了。其他评委在投票时，也不会因此心有顾忌，不敢把票投给南荼。
南荼没有话筒，于是远远地对曲新荣点头致谢。
工作人员聚集的地方冒出一颗年轻人的脑袋，好奇地朝着南荼这边张望。
――――
九位选手的作品都被品鉴过，评委们开始投票。
主持人宣布比赛结果：“恭喜来自南来饭馆的厨师南荼，你的叫花鸡获得了十八票！你成为本次美食记忆大赛叫花鸡选拔赛的冠军！”
剩下的两票，一票被投给了黄经业，鹤宴的名头还是很唬人的，黄经业做的叫花鸡又不难吃。另一票被一个大众评委投给了一个表现平平的选手，这个选手可能是自觉没有太大获胜的希望，于是剑走偏锋，做了一份火辣的叫花鸡，虽然被大家普遍认为不伦不类，味道很奇怪，却没想到刚好撞上了一位评委的口味，意外得到一票。
听到主持人的话，黄经业立刻脚下不稳，跌坐在旁边的椅子上。
他不能接受这个结果，他不能失败！他承担不起搞砸了鹤宴交给他的任务的后果！
为了这场比赛，他明明做了那么准备，竟然都白费了。发现南荼一连参加了两个决赛后，黄经业以参赛选手有重复，大众评委可能会对之前参加过上一个决赛的选手有印象分为由，提出在叫花鸡决赛中重选大众评委。
紧接着又想办法弄来叫花鸡的海选视频，从中找出了唯一一个对他有威胁、在海选中拿到九十五分的的陶锦，暗中给不知道陶锦参赛的陶家人递了消息，成功阻止她出现在赛场上。
没想到被在海选中表现平平无奇的南荼横插一脚，夺走了他势在必得的冠军――南荼的海选视频有水分，她有意藏拙！这才迷惑了黄经业，让他根本没在对付南荼身上花心思！
黄经业看了一眼正从颁奖的曲新荣手里接过奖杯的南荼，低了低头掩盖住眼神里的怨气。
――――
颁奖仪式结束后，有个年轻女孩突然从工作人员中跳出来拦住了南荼的去路。
她皮肤微黑，头发有点自来卷，毛茸茸的碎发搭在额头上，让她比实际年龄看上去还要小。
“恭喜你拿到冠军，我叫陶锦，也是参赛选手来着……”年轻女孩一副局促的模样。
陶锦？她不是退赛了吗？怎么会在比赛结束后出现在现场？
面对南荼的疑惑，陶锦有些落寞道：“之前家里出了点事，所以没赶得及参加决赛。”
在她已经来不及参加决赛后，陶锦才成功从家里跑了出来。凭借着选手的身份，虽然不能参赛，却得到了围观决赛全程的许可。
她语气颇为激动道：“我看到了你做的叫花鸡，真是色香味俱全，荷叶翻开时的那股香味，我隔着那么远都闻到了。”
南荼听到前半句，生怕她也是和当初的邢高杰一样，想尝尝她的参赛作品，虾饺做得倒是快，叫花鸡做起来动辄六七个小时，就是曲新荣来了南荼也给不了他这个面子。
幸好，陶锦没有这个意思。
她说：“我们知味楼也做叫花鸡，还得过专业的奖项，家里十分以此为豪。每次我想要与外面的厨师交流经验，他们总嗤之以
鼻，觉得我们知味楼是最好的。真想让他们来这里看看，我们的叫花鸡香味没有你做的悠远，肉质也没有那么细嫩。这么敝帚自珍，迟早要败落下去的。”
陶锦是选手，本来没机会品尝到南荼做的叫花鸡的。不过鉴于她已经放弃了参赛资格，南荼的叫花鸡撤下去的时候，骨架上还挂着一些肉，陶锦就凑上去和工作人员一起分着吃掉了。
真正把叫花鸡吃到嘴里，这才觉得南荼的冠军拿的确实实至名归，外皮酥软而不失韧性，内里肉汁浸透纤维，又嫩又香。这会儿鸡肉有点凉了，要是刚敲开泥壳、把捂在腾腾热气中的叫花鸡拿出来立刻吃掉，不知道有多香。
南荼：“我也觉得多参加比赛、与同行交流是件对厨艺有所帮助的好事。”
可是，陶锦跑到自己面前，只是想夸一下她做的叫花鸡，顺便埋怨一下拦着她参加比赛的长辈吗？她到底想说什么呢？
陶锦这才道明来意：“我平时都是用面团包裹叫花鸡的，这次看到酒坛泥的做法，心里有了新灵感，想试验不同类型的泥土用来制作叫花鸡的影响，不知道能不能得到你的同意？”
泥土也是分很多种的，酒坛泥是比较特殊的一种，那其他类型的土呢？比如和黄泥一样黏重但又有所不同的黏土，或者质地细腻的火山泥？甚至在普通的黄泥中加入不一样的材料，也能成为一种新土。
原来是这样，星际位面的厨师对他人学习自己的技艺比较敏感，虽然参加比赛免不了把一些东西光明正大的拿给大家看，但如陶锦这样的耿直的性格，还是想和南荼打个招呼，将来也免得起争端。
南荼爽快道：“酒坛泥是写在叫花鸡传统制作方法里的做法，不是我独创的，谁想做都可以这么做，完全不需要征求我的同意。”
陶锦很开心，甚至觉得自己有义务礼尚往来，于是大方透露知味楼在制作叫花鸡上的一个小技巧。
“去除内脏后鸡腹空间比较大，填进鸡腹的材料填不满，就没办法使鸡肉均匀入味。我一般都会用刀背把胸骨拍平，将来捆扎时能压缩空间，拆开后也不影响整鸡的卖相。”
这个南荼确实没试过，她投桃报李道：“你觉得我做的叫花鸡香味悠远，也未必全部是酒坛泥的功劳，在腌制叫花鸡前，那些香料我都提前炒过了。”
陶锦激动回应：“我烤叫花鸡会用到两段火候……”
看出陶锦平时确实没什么机会和同龄的厨师交流，话匣子关都关不上。南荼再不拦住她，知味楼的底都要被她漏光了。
交谈结束要分开时，陶锦还意犹未尽的说：“我想，我们是不是可以交换个联系方式，以后一起交流厨艺上的经验？”
陶锦性格质朴，一心扑在厨艺上，三句话不离本行，但并不让人讨厌。南荼欣然点头，和她交换了智脑号。
――――
银河星的第一届美食记忆大赛彻底落下帷幕。
作为拿下两个冠军的明星选手，在公布比赛成绩后，南来饭馆的菜品更难抢了。
虽然上菜数量不受平台限制，可南荼是人不是流水线，现在每天上架六十份虾饺，还是有大把的人抢不到。
还有人在星网上呼吁，建议抢过虾饺的人先不要再抢了，反正吃过一次将来就可以用全息头盔回味。他们这些根本没吃过的人才是看不到希望，不知道要猴年马月才能吃上。
又有人问，为什么南来饭馆不上架叫花鸡？明明叫花鸡也是南荼的获奖菜品。
这个问题问的人太多，甚至和南荼加过联系方式的闻溥真也忍不住提了一次，南荼这才注册了个星网账号公开解释。
南来饭馆：“南来饭馆只是小店，尚不具备批量生产叫花鸡的条件，暂时不会上架叫花鸡。”
叫花鸡制作时间长，流程复杂，烤一个就要占着南来饭馆的烤炉足足四个小时，批量制作更不现实。
其实叫花鸡是有专业烤炉的，那是一种类似长条土炕的炉子，中间有凹槽，一次能摆放十几二十只叫花鸡泥团，有盖子盖住防止热量散出，炉子下面生火，隔火烤制。
这样烤制叫花鸡的温度更好控制，因为不直接接触明火，泥巴外面还可以裹一层稻谷壳，不仅能防止泥团早早开裂，还有一股稻草香。
这种炉子占地很大，南来饭馆里没必要也没地方造，所以南荼才不准备上架叫花鸡。
看到这个消息的星际人民纷纷哀嚎。
“我同学被选上大众评委了，叫花鸡吃了个饱，还尝到了南来饭馆的叫花鸡，虽然只有一口但是够他跟我吹一年的！我好恨啊，我恨自己没早点发现南来饭馆，更恨自己没早点入手全息头盔，万一就选上大众评委了呢！”
“别啊，虾饺虽然也买不到但是至少有个盼头，难道冠军水平的叫花鸡就真的吃不到了吗？呜呜――”
“老板说店铺规模太小才不做叫花鸡的，难道得了冠军还没有人赞助她把南来饭馆做大做强吗？速来几个钱给的大方又不指手画脚的老板！”
“我打听到一个好消息，寰宇传媒是这次大赛的主要赞助方，他们准备推出的全息剧集里有就大赛中出现的菜品，等剧集开始宣传，会有各种美食抽奖，都是大赛获奖者亲手制作的！”
“什么什么在哪里参与？”
“我要去当分母了。”
这个消息是真的，南荼确实和赛事方签了合同。其中就包括配合剧集宣传，外加为剧集中出现的相关美食进行指导。
等这些合同履行后，她还有额外的报酬拿。不过剧还没拍完，宣传更是早着呢。
比赛的奖金倒是已经入账了。
南荼将新的五万星币也换成了人民币。
加上这些日子饭馆的盈利，账户里的余额一下子变得让人心潮澎湃起来。
――――
忙碌了一天之后，南荼回到了家。
她现在回家住和住在饭馆里的时间差不多一半一半。上次装修时特意在南来饭馆的二楼留了个小房间，辛欢不住在饭馆后南荼有时会在那里睡。
几天没回家，家里还是那么一尘不染。南荼买了个家务机器人放在家里。平时也没什么让它做的，好好一个星际高科技产品，工作量和扫地机器人差不多。
现在南荼终于回来了，机器人立刻冲到门口迎接她。
“欢迎回家，主人。”
南荼正在换鞋，单脚站不稳，一只手撑在机器人脑袋上，另一只手顺势把手里沉甸甸的两个袋子挂在了机器人主动伸出的手臂上。
“东西先放那边桌子上。”南荼松了手，机器人无声无息的把东西接走了。
这两个是她参加比赛拿到的奖杯，南荼踩着拖鞋在屋里到处转，把奖杯放在哪里好呢？
不看不知道，一看才发现她这个小房子各处已经被她从各个位面搬来的东西塞满了。
有天陵城送她的营地沙盘、她从佣兵手上买来的异兽骨雕、插在花瓶里波光粼粼的月树枝条，晨曦节庆典买的桃金娘挂毯，差点被集市摊主坑了的旧铜短剑，西维尔送给她的黑欧泊项链、浴室里的自动折叠科技浴缸……
她面前还有一个团团转的家务机器人。
明明这个家只住了一个人，却总觉得满满当当，无处下脚似的。
南荼后知后觉，是她这个房子太小了。
这是南荼爷爷留给她的房子，面积不大，也有年头了，许多下水都不太好用，得经常请人来修。每次修好了没多久又出了新的小毛病，维修工看过以后也说，这种老房子就是这样的，除非能把老旧的线路管道什么的全部翻新，可那也不值当。
她似乎，完全可以买个新房子住了？
这个念头一生出来，就没什么必要犹豫了。至于这间承载了他和南元海记忆的小房子，南荼也不会卖掉，会一直留着它的。
现在南荼缺的不是钱，是四处寻找适合自己的房子的时间。
专业的事还得专业的人来做，这种事当然要向买房专业户取经了。
南荼联系赵煜祺：“我想买房子了，没有什么靠谱的中介推荐。”
赵煜祺：“哇，南荼，你置业的速度可真快，饭馆才扩建几个月啊！”
南荼一本正经道：“我中彩票了。从天上掉下来的钱拿着不踏实，干脆买个房。”实话实说，在星际位面经营饭馆赚钱的速度和买彩票也差不了多少
。
得益于拿到美食记忆大赛的冠军，解除了银河服务平台对于上架菜品数量的限制，南荼现在在星际位面营业一天，营业额就接近饭馆正常经营半个月，利润还高得惊人。
她说的认真，赵煜祺还真有点信的。因为南荼问他有没有可靠的房屋中介的信息，要的是档次比较高的房源中介。南来饭馆生意虽然火爆，这么短时间也赚不到这么多钱吧。
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