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贺凝文摇摇头，她开口想说自己没事，可嗓子干哑的却说不出话来。
苏意安起身给她倒了一碗水。屋中小药炉子一直烧着，上面温着水。
贺凝文半坐起来接过瓷碗，直到咽下两口水嗓子才舒缓过来。
她不知道自己今个白日里发了热，也不晓得是怎么从山上下来的，她的记忆还停留在没拾到柴火的深山里。
“身子不舒服怎么也不说？还跟着娘往深山里砍柴去。”苏意安把两个枕头摞在一起，让她靠着墙半坐着，语气有些重。
“也没不舒服。”贺凝文低着头小口小口喝着，知道自己错了所以不敢瞧苏意安。
“没有训你的意思。你从山上晕倒娘吓坏了，若不是碰到了贺忠，娘都不好把你带下山。”山上发生了什么，贺母回来后就同她们说了。
苏意安最讨厌人情债，尤其是不知道如何还的。这贺二婶什么样整个永阳村的人都晓得，偏偏这次是她们家的人帮的忙。
“还什么都不说，你脚上生了冻疮这事怎么也不说。”苏意安给她拖鞋时才发现。
那双打着补丁的鞋子对她来说已经小了，鞋面里虽有棉花，可也薄薄的，贺凝文的脚塞子小一号的鞋子里，都把脚挤的通红。
贺凝文不开意思开口，只点点头道：“苏姐姐，下次我肯定说。”
“可没有下次。”苏意安往药炉中又加了些柴火，等上面陶罐中水开时，这才端来木盆。
“把衣服裹好，来泡泡脚。”苏意安摸摸她的脑袋说道。
贺凝文乖乖照做。
苏意安让她在这泡着，自己起身去灶房给她弄些吃食。
晌午那顿饭大家吃的索然无味，弄好的面条也剩了不少，还有那香肠基本没怎么动。
苏意安也没打算做其他吃食，这冷天就是热乎汤最合适。
她蹲在灶前点火烧水，正弄着门边传来声响。
她抬头一看，就见贺允淮拿着油灯正站在门边。
苏意安手下动作没停，见锅中水沸了便将面条放了进去。
“你饿不饿。”她问。
贺允淮闻言走了进来，把手中油灯放在竹架上，“我不饿。小妹可是醒了？”
贺凝文回来后便一直发热，灌下一剂汤药这才好些。
本来贺母她们都在屋中陪着，可夜色渐深大家都守着也没有必要，苏意安便让他们各自都回了屋。
“嗯，人精神多了，你进去瞧瞧。”苏意安在锅中磕了一个荷包蛋，见面条熟了便一同盛了出来。
晌午的香肠剩下不少，她又在面里放了几片，一碗热气腾腾的手擀汤面便好了。
见人站在灶房中没动，苏意安转头喊他：“一起去？”
贺允淮顺手接过她手中汤碗，跟在身后，嗯了一声：“我来。”
屋中贺凝文已经泡了好一会儿，直到盆里水要凉了这才擦干净又钻回了被窝。
她年岁小，风寒来的快去的快，现下身子已经舒服多了，就是肚子有些饿。
她不知道苏姐姐去做什么了，但她不敢出去，怕出去吹着了又挨说。
“饿了吧，来吃点东西再睡。”苏意安一手拿着油灯一手将门推开。
贺凝文正饿着，闻到饭香味肚子咕咕叫了几声。
“苏姐姐，你怎么知道我饿了。”贺凝文从被子中钻出个小脑袋，却见自己二哥也进了屋。
她激动道：“二哥，你也来了。”
贺允淮平日最是疼这个小妹，但今个进来后他却不说话，沉着脸默默把碗筷放在炕边的小桌案上。
“二哥...”贺凝文感觉不妙。
果然话音刚落，脑门就挨了一下。
瞥见贺凝文求助的眼神，苏意安无奈摇摇头，“先吃，一会凉了不好吃了。”
贺凝文做了个鬼脸，拿起竹筷搅拌起碗中的面条。
“鸡蛋！”明明刚挨了一下的她都没哭，如今看见碗中鸡蛋竟然眼角冒出泪来。
苏意安还以为她身子不舒服不想吃鸡蛋，刚要哄两句就听道。
“六文钱，苏姐姐这能卖六文钱。”贺凝文只觉得丢了六文钱，她今个绣花没绣成砍柴没砍成，钱没赚到倒是花出去不少。
“小小年纪钻进钱眼里去了，钱哪里有身子重要，快吃吧，吃完了早点睡。”苏意安又仔仔细细检查了一遍窗子，生怕再有漏风的地方。
贺允淮见小妹无事悬着的心终于放下，至于那些训诫小妹的话，这个时候已经说不出口。
“你们早点歇息。”他手躲在衣袖下，轻轻揉搓着，刚刚那碗汤面实在烫的厉害，若是仔细瞧还能看见他指尖通红一片。
苏意安确实有些乏了，见他主动要走不仅没有开口挽留一二，还起身去了门边，就等他一出去把门插上。
贺允淮：...
夜里贺凝文来了精神，翻来覆去没有睡意。
她回味着汤面的味道，忍不住想这放了香肠的面可比素面好吃多了，那素面五文钱一碗，这...这香肠面最少得六文钱！
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腊月中旬，天冷的愈发厉害。
贺凝文吃了三日汤药身子已经大好，这些天被关在屋中不得出来把她闷的够呛。
那日醒来她思来想去还是把这念头告诉了苏意安。
苏意安早就有摆摊的意愿，只是那日没能将香肠卖出去让她开始怀疑这营生到底能不能行。
如今一听贺凝文所言，愈发觉得这主意也不错。
单独的香肠卖不出去把它们夹在饭中...稍微有些肉便是一道荤腥菜。
再者若是有食客觉得好吃定会单独买这香肠，那这生意不就来了。
苏意安搓搓贺凝文的小脸，忍不住又亲了一口，高兴道：“乖崽。”
既有了主意她便没再瞒下去，这做面食生意和单独卖香肠不同。
这需要在镇上支一个摊位，每日烧水起锅和面，这是个大工程她一人完不成。
“娘，我觉得这做吃食的买卖挺好的，你瞧我吃了苏姐姐做的面第二天身子就好了。”贺凝文搂着贺母胳膊摇了又摇。
贺母垂下眼帘没有立马回话，摆摊这营生她说不上好也说不上不好。
贺家如今都这般穷苦，既然能挣钱就不应该顾虑所谓的面子。
可若是去镇上摆摊...
“这买卖现在也只是一说，什么都要看能不能挣出钱来，如今天越来越冷山上砍柴肯定是行不通的。”苏意安分析道。
“不妨先试一试，若是可行咱们便趁着冬日赚一些，若是不可行到时候再想别的法子。”
话说到这个份上，贺母找不出拒绝的理由，再者贺凝文这次病也是因冻着，若是能多赚些钱就可以多买些棉花，衣裳厚了暖和了才能过冬。
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怀安镇-明月酒楼
任掌柜坐在躺椅上百无聊赖的玩弄手中珠串。
今日已是第五日，最后期限，任掌柜就等着自家厨子把那香肠端上来。
一个猪肉做的吃食能难到哪里去，都给了五日了还想怎么样。
可他一等不来二等不来，最后只能差遣小厮去后厨催一催。
“说好了晌午时同其他菜一起送上去，怎么这个时辰了还没好。”小厮掀开帘子走了进来，语气不善。
“怕不是觉得五两银子少想多同掌柜的多要些？我可告诉你了，掌柜的..”小厮剩下的话全都憋了回去，双眼瞪的极大震惊地看着眼前之物。
“你这...这....这是什么东西！！”
第23章 香肠肉片手擀汤面
明月楼的李大厨可以说在怀安镇排得上名号。
凡是进过他嘴的菜肴，没过几日必能被他复刻出来。
所以任谁也没想到李大厨这次竟然会失手。
“这瞧着就不像啊。”小厮凑上来瞧了又瞧，神色难掩嫌弃。
“这样端上去，能行吗？”他抬头问道。
不用他说，李大厨自己心中便明白这东西肯定是不行的，可定好的日子已经到了他再拖下去也没意义。
这五日他什么法子都用了，不就是用肠衣装猪肉再蒸煮一番，可偏偏做出来别说味道一样了，就是模样都不同。
还有那所谓的肠衣，他不仅买了猪肠子还买了鸡鸭的，可偏偏哪一种都不对。
李大厨觉得这问题不是出在自己身上，定是掌柜的当时被哄骗了，哪里有所谓的肠衣。
李大厨亲自端着，开口道：“就这样吧。”
二人一前一后上了楼，临到门边小厮却停下脚步，犹豫着侧开身，“您先进。”
说话都比刚才客气。
李大厨哪能瞧不出他的那点心思，不就是怕一会儿挨骂。
不过这事本就同小厮没关系，人家想避祸他也不能说什么。
李大厨端着自己做的香肠进了屋，果不其然没一会儿屋中就传来杯盏落地的声响。
小厮站在门外松了口气，还好、还好刚才他没进去。
任掌柜等的本就不耐烦，如今看清桌上的“香肠”，眉头都拧在了一起。
“这就是你做出来的？”他语调上扬，声音尖锐。
李大厨找补道：“肉都是用的上好猪肉，就是这肠衣...实在不知是何物，就算是最薄的鸭肠都做不成那个样。”
任掌柜摆手让人把东西拾了下去，李大厨做的“香肠”看着就倒胃口。
“你是说世间没有肠衣这物？”任掌柜打量着李大厨，问道。
李大厨确实弄不出那般薄的还能装裹住肉的肠衣，他点头后又摇头，实话实说：“掌柜的，那日那人能如此敞亮的说出肠衣之物，定是有把握这东西旁人做不出。”
毕竟那香肠尝一口就知是用猪肉做的，想来这最关键的一步就是肠衣。
任掌柜回想着当日情形，他那时只试探一问，那姑娘想也没想便道出肠衣二字。
如今想来这香肠的关键之处还真是取自这肠衣。
怪不得那二人那日那般好说话，他都将人叫到了酒楼还说话那般久，最后却只买他们两节香肠，他们不仅不着急也不曾上赶着求掌柜多买些。
真是有计谋的人，是他小看他们了，任掌柜心中愤慨。
而远在永阳村的苏意安，怎么都没想到那任掌柜竟彻头彻底的误会了她。
不过不管怎样，结果都已经注定，酒楼掌柜定不会低下头来她这买香肠。
“你下去吧，这几日采买若能碰见那二人，叫人多买些回来。”任掌柜叮嘱道：“切记不要让他们晓得是咱们酒楼的人。”
李大厨忙点头应下，这种事自是不能透出去，若让人晓得了这不是打自家脸面嘛。
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因有了去镇上摆摊卖面的念头，贺家人便没日没夜的开始准备东西。
不仅仅是面和香肠，还要有煮面的锅和炉子，碗筷也要有。
这样一看，东西实在不少，他们如何运到镇上去都是个难事。
贺母迟疑道：“要不等年后天好了再去。”
这些东西两个背篓都装不下，还那么的沉，若每日背着去镇上别说挣钱了，人可能都得先累出一身病。
苏意安下定了决心便不再更改，这买卖就冬日里最赚钱，你想想这天寒地冻的若买吃食谁不愿买一碗热气腾腾的汤面。
“娘，这事不能再拖了，趁着年前能去几天便去几天。”苏意安笃定地说。
“我也去，我也能背东西。”贺凝文扬着小脸。
贺母担忧她的身子，毕竟她刚好没两日，可只有两人又没法子将这些东西都带去镇上，思来想去贺母决定自己跟着去。
苏意安最先开口反驳，谁跟着都不能是贺母跟着来。
倒不是她不愿同贺母一起忙活营生，而是这家中需要贺母，谁离开去镇上都行唯独贺母不可以。
“这些日子娘还是留在家中吧，大嫂若是生产，家中两个小的都不知道去哪里寻产婆来。”苏意安没有弯弯绕绕，而是把事情摆在明面上。
一个六岁的贺兴晨，一个十二的贺凝文，还有一个断了腿下不了炕的贺颂元，若家中真出了事，他们三个哪个能派上用场。
贺颂元连忙握住菀絮的手，如今月份大了，有些事就得预防着。
女子生产不易，当年菀絮生贺兴晨时便不容易，如今条件差了环境差了，贺颂元不敢想若真是出点事可怎么办的好。
“娘，你就放心吧，若这买卖不如意，我们便不去了。”苏意安心中其实也没有数，镇上卖吃食的营生那般多，她不确定能把客人都招揽过去。
事情商定的差不多，苏意安没能拧不过贺凝文，最终只能带上她一同去。
第二日天还未亮，三人便背着沉重背篓出了门。
驾牛车的车夫见到他们三人也并未多说什么，毕竟冬日去镇上的人少，能多挣几分就是几分，三人今日还没挣钱就先花了六文。
到了镇上，苏意安没有奔着集市卖吃食的热闹地去，而是让贺允淮带着她们往他以前扛麻袋的小河边去。
“二哥，你当时就是在这被打的吗？”贺凝文其实不愿来这边，她怕又遇见那帮打她二哥的人，虽然她并不晓得那群人长什么模样。
贺允淮：...
“不是在这。”贺允淮其实一直没有同家里人说当日到底发生了什么，也没有说到底是谁打的他，为何打他。
当然打他的人并不是在这上工的人，要不他也不会同意她们到这危险地方来。
苏意安将他们的对话听了一耳，但她没有跟着往下问，有些事旁人不说问了也白问。
她一心放在摆摊上，仔细瞧看了一番这附近都有什么，卖吃食的也有但是卖汤面的没有。
“苏姐姐，这卖吃食的这么少，会有人来买吗？”贺凝文今个穿着厚厚袄子，脚下的鞋也换了一双，虽没有那么厚实但不顶脚了。
苏意安也拿不准，毕竟干苦力活的人甚少愿意花几文钱去买吃食，大多都从家中带着饭来。
“会。”贺允淮看着眼前熟悉的地方，解释道：“这边有长工也有领事的，他们都会买吃食。”
至于会不会买他们的，就得看这吃食吸引人不。
苏意安寻了一个背风的地，把背篓里的小炉子和铁锅都拿出来摆在地上。
后又去井边打了一桶水，镇上都是在井里打水，就是路远了一些倒是不花钱。
一切弄好后，她这才点火生起炉子。
贺凝文主要是看着火候，往小炉子中填柴火，这柴火都是他们从家中背来的，也不花钱。
贺允淮见她们二人都有事做，只有自己无所事事的站在一旁。
“我做什么。”他忍不住问道。
苏意安正在揉面，一会儿只需把面弄成饼状再切成条就好，好像确实没别的事需要他做。
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