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随着油温升高，里脊也已经腌的差不多了。李侑欢提醒萝丝站得远一些免得被油星溅到，自己也站在一边用魔法控物牵引着里脊肉均匀地裹上一层面糊， 然后下到表面微微腾起一些白烟的油锅里。看着里脊肉表面的面糊迅速变得微微发黄，她没有犹豫迅速地捞了起来。
糖醋里脊后续还要挂糖醋汁炒制，想要做的酥脆可口，必须要复炸。这也就决定了第一次炸的时候绝对不能过火，否则再下两次锅加热之后，里脊肉就会变得失去水分，十分干柴。
开大火让油温升高之后，李侑欢再度将刚刚的肉条回锅，这次一直炸到金黄酥脆才捞了出来。如果不继续处理，这就是她火锅店里预备做的一道菜品——小酥肉。
她没忍住先沾上自制椒盐尝了一口，金黄酥脆的里脊肉吃起来满是肉香，并且肉质柔嫩肉汁饱满，好吃到她当下就决定留下一小部分让其他两人也来尝尝。
接下来就是让炸里脊变得好吃的更关键一步，制作糖醋汁。她拿出了两罐自制番茄酱，上次农场收获的番茄里番茄酱做了不少，但是由于最近用得也相当多，剩下的只有这两小罐了。一罐送给萝丝，剩下一罐则贡献给今天的糖醋里脊。
番茄酱、糖、醋按照差不多一比一的比例放下去，大胆的用料看得萝丝直皱眉头。
“放心吧，一定好吃！”李侑欢注意到她的神态，不禁笑起来。
糖醋里脊的糖醋汁一定要肯下料，要让糖醋汁能够足够很快包裹住全部的炸里脊肉，不然就会让刚刚炸的酥脆的里脊肉变得软塌塌，失去了应有的风味。
戈洛瑞雅刚刚回到自己的店处理了一些琐事，现在又返回到萝丝店里的二楼来，正好碰上李侑欢给里脊肉挂糖醋汁的时刻。她开大火给糖醋汁烹出了微微呛鼻的醋味，然后倒入刚刚炸好的里脊快速翻炒，力求以最快速度让整盘里脊均匀地挂上了糖醋汁，然后迅速出锅。
“戈洛瑞雅，你可真会挑时候回来，欢这边的菜刚刚好出锅呢！”萝丝笑道，她原本准备了一道奶油蘑菇浓汤，此时也一起端上了桌。
“你的手艺一直是很好的，我也很期待魔法师小姐的手艺。”戈洛瑞雅依旧是不急不躁的神态。
“叫我欢就好，不要客气，来坐下尝尝吧！”李侑欢眼眉弯弯，招呼道。
萝丝这里没有米饭，只有白面包。于是李侑欢贡献出了储物空间里自己煮的，一人分了一小份。毕竟吃糖醋里脊这样的下饭菜，如果不吃米饭实在是太暴殄天物了。
遵照戈洛瑞雅的习惯，三个人依旧是分餐。一人分到了一小份米饭、一块白面包、一份小酥肉、一份糖醋里脊和一碗奶油蘑菇浓汤。
戈洛瑞雅询问了一下小酥肉和糖醋里脊的吃法，然后听从李侑欢的建议先趁热尝了一下小酥肉沾椒盐。李侑欢看着她，心想估计还没有人类能够抵挡住碳水化合物加油炸肉类的诱惑吧。
果不其然，嘴里的小酥肉还没咽下去，戈洛瑞雅脸上就露出了惊艳的神色。李侑欢笑而不语，让她接着配饭尝一下糖醋里脊。戈洛瑞雅用叉子岔起一块糖醋里脊继续放入口中品尝，糖醋汁接触到唇齿，她脸上的惊艳神色更甚。
“好吃！真的好吃！是我从来没尝过的味道！”戈洛瑞雅连语速都开始变得急促，意识到自己的失态之后又不好意思地笑了笑。
“是吧！把你的肉交给欢准没错！”萝丝在一边笑着附和道，“我真是好期待欢的火锅店开业，自己不想做饭的时候终于有了个一准合口味的地方。只是东符附近的好吃的怎么都集中在港口啊，我要走不少路才能过去呢。”
“也不是很远呀。”戈洛瑞雅语气温和平稳地回答她，“毕竟港口那边比较热闹。”
“你也住在港口那边，才会这样说！”萝丝嗔笑道。
李侑欢也很久没有吃过糖醋里脊了，此时一边听着萝丝和戈洛瑞雅一对老朋友聊天，一边一口一块吃得欢快。糖醋汁味道浓郁又酸甜可口，外壳炸的酥脆却不硬，咀嚼起来，混着糖醋味道的鲜香肉汁在嘴里四溢，最大程度上发挥了优质肉类的美味之处。
萝丝的奶油蘑菇浓汤也美味至极，浓厚的奶味和事先煎到焦香的小块培根相得益彰，让李侑欢不禁多吃了两块白面包。
在萝丝这里的时光总是会被她欢声笑语填满，在这位热情的主人的招待下，她和戈洛瑞雅也因为这顿饭变得熟悉了不少。
趁着吃饭的空隙，李侑欢和戈洛瑞雅差不多谈好了肉类供应的事，还约定好如果戈洛瑞雅这边需要渔类供应也可以来找她的船队。
“回头要靠你多关照生意了。”戈洛瑞雅道。
“我才是，等开业了一定要和萝丝一起来吃饭呀！”李侑欢道，开业前她应该会举行一个小型的试菜会，到时就把这些朋友们一起请来吃一顿饭，听听她们的看法。毕竟她不是土生土长的东符人，对于这里的熟悉的口味究竟如何、应该怎样调整都没有太多的经验。让本地见多识广的供应商们来品尝菜品自然是再合适不过的。
在她的这群朋友里，小人鱼莉莎是个吃什么都觉得好吃好吃的吃货，剩下的朋友们虽然各有喜好，但也很好满足，对食物比较挑剔的可能只有唐娜。今天认识的两位供应商们对食材的品质熟悉且挑剔，应该能为她提出不少有用的建议。
临走之前，李侑欢还和萝丝商谈了一下火锅店改造的事。明天一早她就可以接收火锅店了，索耶的图纸也已经准备完毕，只等着萝丝这边联系的施工队来施工就可以。
据萝丝说，这个施工队的队长年轻的时候也是魔法学徒，因为一些原因最后没有选择继续在魔法师协会待下去，而是依靠自己擅长的土系魔法建起了这个小施工队，在附近几个城市之间穿梭寻找工作机会。因为有魔法学徒在，所以小队施工的速度和质量都是一流。
第二天一早，李侑欢就在准火锅店店址的门口见到了这支小队。领头的前魔法学徒诺拉大约三十出头，个子不高但是体格精壮，一身常年干活锻炼出的肌肉，露出来的手臂线条清晰流畅。她和李侑欢握了握手，然后没有什么多余的寒暄，在确认过施工方案之后立刻开始带着她的小队开工。
“预计多久能够完工 ？”李侑欢询问道，如果时间太久，她也可以帮忙施工。
“最少四天，最多六天。”诺拉想了想，很快给出了一个答案。
“这么快！”她有点惊讶，“那一定来得及。”
诺拉脸上露出一点自得的笑意：“萝丝没给你说过吗？我们小队拿这么高金币的报酬，就是因为我们能够做得又快又好。”
李侑欢留在店里看了一会施工情况。她对这些不算太懂，但是诺拉给了她一份清晰到小时的施工计划表和施工项目细则，让她翻看完就做到了大致心中有数。
不愧是萝丝阿姨推荐来的人，果然一个赛一个的靠谱。
“欢！我过来了！”李侑欢还在一楼学习诺拉是怎么精准地利用魔法改造小楼，背后就传来了莉莎的声音。
第36章 巨腕章鱼 这章鱼真大啊
“码头那边第一批出航的已经返回了， 我刚刚和多丽丝交接完第一批货，还给你带了些新鲜的海鲜。”莉莎指了指自己手上的储物戒指，“这边进度怎么样？”
“很顺利， 已经开工了。”李侑欢答， “船队那边怎么样，你带了什么海鲜？给我看看？”
“特别顺利！今天捕到了一直超级大的巨腕章鱼， 腕足有接近五米长！我带了两条腕足过来给你！”小人鱼快乐地回答道。
“多大？”李侑欢有点怀疑自己的耳朵。
“直径五米！”小人鱼笑嘻嘻地把自己的双臂伸展开， “超级大！”
“这种章鱼带有魔兽血统，腕足特别长， 但是不管长到多大肉质都不会老，是东符这边海域的特产来着！”小人鱼还想把腕足拿一条出来给她看看，被李侑欢制止了。
“一共八条腕足， 我带了两条给你， 剩下的都卖掉了， 一条卖了两个金币！”她和多丽丝那边说好按半月来结算款项， 按照这个速度， 看起来她很快就能回本了。
“这种章鱼经常能捕到吗？”如果是这样， 那这个钱也太好赚了。
“不能呀。”小人鱼摇摇头，“最近天气暖了， 巨腕章鱼也开始出来准备活动产卵了。只有这两个月才能时不时捕捉到， 而且这种章鱼捕捉很靠运气， 即使是一直有人鱼跟着船游在水里探查，也不一定每次都能捕到的，人类船队就更难捕到了。巨腕章鱼难捕又好吃， 所以价格才这么高。”
两个人来到小楼院内的空地，小人鱼把两条腕足转移出来，让李侑欢收进了自己的储物空间。这只巨型章鱼腕足最粗的地方约有半米粗， 两条腕足加起来恐怕有近百斤，怪不得小人鱼只带了这么一种东西过来，原来是她的储物空间最多就能放下这么两条。
一瞬间，李侑欢脑子里闪过了无数这两条腕足的吃法。芥末章鱼、章鱼小丸子、铁板章鱼、辣炒章鱼、章鱼足干……救命啊，她一个人简直可以变着花样吃上两个月！
李侑欢晃晃脑袋，把魔法章鱼的一百种吃法从脑子里晃出去，
“对了，莉莎。这边之后的施工进度可能要麻烦你来盯一下，这几天我要和分给农场的工人们一起把连通斯圣河的水渠修起来。”李侑欢把诺拉给她的施工进度表递给小人鱼。
“我看看……没问题！”莉莎看了看条理清晰的进度表，爽快地接下了任务，“那我什么时候安排农场的人去那边帮你？”
“明天或者后天吧，看萝丝阿姨那边什么时候能到货。”李侑欢回答，水渠要用的管道量很大，她已经拜托萝丝提前订货了，大约明天就能到。由于这里还没有塑料管道，她订购的都是纯金属管道，价格很让人肉痛。
拜托小人鱼在火锅店监工，李侑欢独自回到了农场。前几天去斯圣河边寻找合适引水地点的时候，她看着河里的淡水鱼突然开始想吃酸菜鱼，这几天准备齐了材料，正准备自己腌点做酸菜鱼用的芥菜酸菜。
她这次只打算先试着腌一罐酸菜，达帕大陆这种类似芥菜的蔬菜和穿越前她吃的芥菜还是有一点不一样，需要先试试用同样的步骤腌出来的味道如何。
腌酸菜的步骤并不复杂。李侑欢先把准备好的三颗新鲜芥菜仔仔细细地洗净。挑选用来腌酸菜的芥菜的时候一定要注意选择比较新鲜、大颗的芥菜。因为新鲜的大颗芥菜通常水分比较充足，腌制出来能够吸收更多的酸味物质，吃起来也比较爽脆。
除了芥菜，她还额外洗了一小把豆角准备一起腌制。腌好的酸豆角无论是加上别的食材一起炒制，还是单纯地用来下饭都很好吃。
准备好蔬菜后，李侑欢用煮锅烧上了一锅水，等到水开之后把两种蔬菜快速地烫过一遍，然后立刻捞出来。这一步主要是去除一些杂菌，也可以让蔬菜变软一点，不至于在放进罐子里腌制的时候断掉。
接下来，把刚刚煮过芥菜的水稍微放凉，加上适量的盐搅拌均匀。这些水一会是要用来泡菜的。
刚刚轻轻烫过一遭的蔬菜现在就可以倒进准备好的陶制坛子里了。坛子提前也要消过毒，并且在腌制期间要能够做到完全的密封。
把这一坛子蔬菜放好，她再用魔力引着刚刚的盐水慢慢注入陶制坛子里，最后用力密封好坛子口，这坛酸菜就可以放起来等待腌好了。
想象着酸菜鱼的咸辣滋味，李侑欢不禁开始觉得自己有点饿了。上次做的牛油火锅底料还有一些，正巧最近手上还有做各种菜剩下的食材，她决定中午自己一个人吃一顿鸳鸯小火锅。
把小人鱼今天送来的新鲜章鱼腕足从末端切下一小块来切成薄片，再配上些之前剩下的新鲜松贝、生蚝、半指长的硬壳小虾子，一盘量少但丰富的海鲜拼盘就做好了。
肉类方面，她用冰冻魔法冻了一小块羊肉，然后凝水成刀利索地切下了一盘羊肉卷。再加上之前剩下的一小把炸丸子，一起作为中午这顿饭的肉类。
温室里刚收下的这茬蔬菜种类很多，李侑欢只挑选了小白菜和一种细茎青菜来吃。再加上之前剩下的最后一颗菰茄果、两种在森林里顺手采来的蘑菇来拼成了一小盘蔬菜拼盘。
之前放在屋外天然冰箱里的冻豆腐也在天暖前早早被她转移到了空间里，此时正好拿出来试吃一下。
最后再拿出一小把东符特产的干面作为主食，这一顿火锅的食材就彻底圆满了。
做饭做得有点累，她也懒得炒火锅底料，直接在鸳鸯锅里烧起水来把牛油底料块丢了进去。鸳鸯锅另一边则还是先用蘑菇和海鲜调一个底味的清汤锅。
准备完自己的饭，她也没有忘记给小橘和小兔各准备了一盘丰富的生肉拼盘作为魔兽们的午餐。生肉拼盘里还淋着她自己调制的宠物营养魔药，目前看来效果很好，小橘毛色里的橘色一天亮过一天，小兔身上的光也更亮更漂亮了。
辣锅已经开始咕噜咕噜地冒起小泡，她先下了几片章鱼足片试吃。章鱼足片切的足够薄，很快就受热开始卷曲起来。李侑欢用小漏勺快速地把煮好的章鱼足片捞了起来，在油碟里滚过一圈放入嘴中。
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