楚宛晨觉得还是在华国周边旅游爽啊,不用倒时差,飞行时间也短,简直不要太舒服。
要不明年冬天去三亚玩,不行不行,冬天的三亚人太多了,还是挑个别的地方吧。
楚宛晨来的晚,家里其他人全部都在泰国最大的岛屿普吉岛上,她还需要再转机过去。
其实楚宛晨可以直接飞到普吉岛,但是她很享受自己独自旅行的感觉,以前没有机会,现在难得有机会让她可以体验一番单人游的快乐。
因为她在新闻上看到泰国很乱,有人会在泰国绑架游客,把他们绑到缅北卖进电诈园区里去,楚宛晨这种孤身一人前去旅游的女孩子尤其容易被盯上,以防万一,楚宛晨将身边的安保又加强了几倍。
现在围绕在她附近的都是他的保镖,只不过他们平时穿着便装,外人是不会知道那些人是保镖的,这样既保证了楚宛晨的安全,又不影响附近游客们的生活。
这时,楚宛晨的手机响了起来。
她接通,果然是老妈。
“喂,妈妈,我已经到曼谷了。”
“我先在曼谷玩一段时间,等过几天再飞去普吉岛找你们。”
“不用担心,我身边都是保镖,人身安全绝对能够得到保障。”
“嗯嗯,你们身边我也安排保镖了,你和姥姥他们好好玩,就这样,过几天见,拜拜。”
应付完妈妈的查岗,男友的电话也紧跟着打了过来。
同样的话术又说了一遍,楚宛晨终于可以开始自己的单人游了。
6、7、8月份的泰国是旅游旺季,要是不早点订酒店的话可就只能去住那种宰客的黑心店了。
但楚宛晨从来不用考虑这种问题,她只用说要去哪里玩,自然会有人为她打理好行程上的衣食住行。
曼谷瑰丽酒店,隶属于RoseWood集团旗下,是曼谷最好的五星级酒店之一。
这里的房间早在6月初就已经被全部订完,但楚氏是瑰丽酒店集团的股东之一,所以她想要入住只用一句话的功夫。
曼谷瑰丽酒店总共有30 层,整座建筑的外形非常有特点,它的外观灵感源自广为人知的泰国见面礼节“wai”(拜),让人一看就印象深刻。
楚宛晨入住的房型是这里最高档的房型,叫做THARA府邸。
房间位于酒店的23层,房间内有一个超大的双人床,当然了,这段时间双人床的主人就只有楚宛晨一个人。
超大双人床直面Sukhumvit(素坤逸区,曼谷的中心区),电动窗帘一拉开就可以看到繁华的城市景观。
房间拥有独立露台和下沉式私人泳池,这里很适合亲朋好友共享欢乐时光,但楚宛晨独自出游,只能自己含泪享受这间大房间了。
这一高耸于城市天际的私人府邸拥有 208 平米的居家式生活空间,在曼谷市中心缔造独树一帜,房间里奢华完善的设施和精益求精的定制家具,无不融入了泰国的文化和传统风情。
在酒店稍微休整了一下,楚宛晨就上街去了。
曼谷有许多世界一流的购物中心,楚宛晨家里不缺衣服包包,但每次碰到了还是会忍不住去逛逛。
在一场痛快淋漓的购物后,司机将楚宛晨的“战利品”先行送回了酒店。
shopping也是很消耗能量的,再说了现在也已经到了吃晚饭的时间,楚宛晨根据之前查到的攻略来到了曼谷一家非常着名的餐厅——Gaggan。
东南亚最大名鼎鼎的餐厅绝对是曼谷的Gaggan。作为史上第一间获得米其林二星的印度餐厅,他常年霸居世界五十佳餐厅榜单的前五,雷打不动的亚洲第一。
虽然楚宛晨自己也不知道为什么她来泰国要去吃印度菜,但更为奇怪的难道不是一家世界闻名的印度菜饭为什么会开在泰国吗?
但是楚宛晨想了想自己在短视频网站上刷到的那些本土的印度菜,瞬间脸都绿了,不能再想了,再想下去一会儿该吃不下饭了。
在餐厅等待上菜前,餐厅的服务员还神神秘秘地不肯透露菜品内容,只告诉楚宛晨全餐有五个阶段,菜单只有用餐完毕时才会提供。
此时的楚宛晨没有一点点防备,完全不知道等待她的是怎样的惊涛骇浪。
这些米其林餐厅好像都喜欢像法餐一样,分什么前菜、正餐和餐后甜品,不管里面售卖的是哪里的产品,美餐、华国菜还是印度菜。
这家Gaggan也同样不能免俗。
首先上来的是Fruit Chaat,Chaat是印度一种酸甜小吃的统称,用各式碳水裹蔬菜、薄脆和酸辣酱。
Gaggan用番石榴果丹皮代替碳水,包着石榴、印度浓乳酪、以及用鹰嘴豆做的神似干脆面的印度传统小吃sev。吃的时候要像卷雪茄一样卷起来。
四样元素的简单叠加,每一种味道都可以清晰呈现出来:酸涩的番石榴果丹皮沾着街头气十足的孜然粉,脆米碎落到舌头上微微黏住;最美好的是每一口石榴肉,轻轻咬开就会爆出汁水,融合乳酪的酸味。
简单来说就是吃不惯,楚宛晨实在是不能接受这种又酸又涩的神奇口感。
第二道菜是烤玉米,刷了辣酱和炼奶的烤玉米一向是印度海滩的热门小吃。
这里用的不是往常吃的那种大玉米而是玉米笋,造型倒是非常精致可爱,味道上也因为是烤制而比一般水煮来的要更香一些。一点点辣椒粉的调味,让清甜的小玉米味道更加调皮。旁边搭配的是玉米制的奶油,总体下来口感好但没什么味道。
第138章 灾难的一餐
接下来上来的是鸡肝吐司,虽然名字听起来很黑暗,但是对于楚宛晨这种内脏爱好者来说,算是接受度良好了。
鸡肝吐司的元素依旧很简单,烤吐司盛着龙眼顶着鸡肝,加上一点辣椒粉。龙眼很好吃,又甜又多汁,极度水嫩的口感和烤得邦硬的吐司形成强烈对比。鸡肝反而有点被喧宾夺主,但是冰爽如雪糕般的顺滑口感和微腥的味道还是能让楚宛晨这个爱吃动物肝脏的人心满意足。
后面一道菜着实是吓到了楚宛晨,光秃秃的巨型树枝上插着最后两片槟郎叶,很绝望的样子,仿佛在嘲讽楚宛晨花了冤枉钱一样。
叶子的味道出乎意料的还不错,槟郎叶浸过鸭汤后,被处理成了薯片一样的干酥脆片,厚度比乐事还要薄。上面洒满了足量的盐和调味粉,味道很和谐,就是里面香茅的味道楚宛晨不是很喜欢。
前菜的最后一道是鸭肉球,起初楚宛晨听到菜名的时候对它抱有了非常大的期待,但是它的味道仿佛一个大耳光狠狠地打在了楚宛晨的味蕾上。
楚宛晨以为的鸭肉球是鸭肉剁成肉糜再团成肉丸,没想到服务员端上来两个头顶绿色的金黄小球过来,跟楚宛晨说这是鸭肉球。
甫一咬开,面粉裹着红咖喱的味道扑面袭来,咖喱的味道太过抢戏,丝毫的鸭肉味楚宛晨都吃不出来,这道菜完完全全是楚宛晨对印度料理的刻板印象了,不知所云的馅料,毫无征兆的辛辣。
第二部分的正餐更是十分迷幻。
“Andaaz”这个词在印度有很多含义,餐厅采用的是“个人风格”这个意思,旨在让客人随心所欲地创造自己喜欢的食物搭配方式。但楚宛晨是真不知道有什么好搭配的,怎么搭都不好吃。主体的印度奶酪(Topli Paneer)完全没有任何味道,没有奶味也没有乳香。
两个蘸酱也很迷。顶着两片无用的花朵,服务员说花朵可食用但楚宛晨完全没食欲,芒果酱根本没有芒果味道;顶着腌青柠的绿色青蒜酱倒是味道浓郁,不好吃的那种。
在一堆难吃菜品的衬托下,小小的的灯笼果汤反而非常好喝,酸甜美味。
接着的是一个由椰奶米浆夹在香蕉叶里烤制而成的薄饼,切成五小份搭配接下来的五样小食。
薄饼虽然很难吃出椰奶的香甜味,但是质地非常嫩滑,口感方面楚宛晨还是很喜欢的。
后面的鱼子酱配草莓,据主厨说这道小食的灵感来源是于孟买渔民饭前必吃水果的习惯。
这个习惯拿到高档餐厅来就改良成了草莓配鱼子酱,楚宛晨表示自己可真是个大冤种啊。
但有一说一,用来舀鱼子酱的贝壳勺还是很可爱的。
接下来的几道海鲜倒是雷点要少了不少,唯有一道花蟹是楚宛晨平生仅见的难吃。
花蟹与注入了椰奶的紫色印度凤果酱搭配在一起。印度凤果(kokum)是山竹的一种,味道偏酸。
酱汁下的蟹肉是冰凉的,让人吃着非常不愉快。
后面的蛏子肉配咖喱汁、扇贝片、小龙虾和炸龙头鱼在前面菜品的衬托下显得好吃了太多。
就当楚宛晨以为今天的劫难到此为止时,后面的蔬菜部分却告诉她远远没有结束。
贯穿蔬菜大汇的是起初超级美味的自制奶油。刚吃起来冰凉甜美,几乎像是雪糕。后来发现只有表面一层有蔗糖,下面都是原味乳酪,吃起来很下头。
楚宛晨这个本来就不喜欢吃奶制品的人觉得十分恶心。
后面的蔬菜搭配,一个比一个诡异。
塞满坚果和瓜子的青椒,洒满辣椒粉的金煌芒,水煮洋蓟,又咸又硬的玉米饼,还有楚宛晨最无法忍受的烤绿叶。
绿叶来自芥菜和菠菜,叶子烤过一遍比较酥脆,但是下面的酱还是难以下咽,是用芥菜、菠菜、羽衣甘蓝和洛神花叶做成的菜泥。
据说是印度旁遮普邦人民的家常菜,旁遮普邦人民实在是太惨了。
这一阶段终于结束后,饱经摧残的楚宛晨觉得应该没有什么能打倒她了。
但接下来的甜品却狠狠打了她的脸。
甜品头盘是香菜蔗糖雪糕,楚宛晨是吃香菜的,但她无法接受香菜和冰淇淋搭配起来。
冰淇淋刚入口的时候还有一点类似巧克力的苦涩香味,结果慢慢就变成误吞牙膏的那种让人恶心的清新。
而且这冰淇淋单独端上来显得非常单调,从摆盘到制作都没有任何讲究,完全对不起它高昂的价格。
最后的四小样甜品同样令人绝望,四样甜品同时做的难吃,也是非常难得了,就像一套50道判断题的卷子,竟然有人能精准地考出一个0分来。
造型五花八门的白巧克力,顶着的是腌青柠。旁边长得像八卦一样的圆形牛奶巧克力,看似人模狗样,其实是槟郎叶蘸了一半牛奶巧克力和一半豆蔻粉。味道非常魔幻。
好好的布朗尼,非要在里面加辣椒,楚宛晨咬一口就吐了。
四样里唯一还算ok的是印度奶茶马卡龙,但是她哪还有胃口吃呢。
最后有一杯牛奶饮料最为致命。“Thandai”是一种印度奶制品,一般放杏仁、茴香、番红花和玫瑰花瓣。
Gaggan的这个版本,还加了椰汁、蔗糖和泰式香料,既然是泰式香料,自然是绕不开香茅了。
那么问题来了,香茅味的牛奶和香菜味的雪糕,你吃哪个?
楚宛晨觉得她还不如去吃屎味的巧克力!
毫不夸张地说,楚宛晨从没吃过这么难吃的餐厅。
别说是米其林了,就算是白送我都不会去吃的。
在经受这样一场味蕾风暴后,楚宛晨还是去附近的夜市买了一份炒面填饱了自己空虚受惊的可怜肚子。
嗯,最后炒面真TM好吃!
第139章 被搭讪了
自昨天之后,楚宛晨挑选餐厅时那是小心小心再小心,生怕再次受到钱包和身体的双重打击。
曼谷的夜生活非常丰富多彩,中心区酒吧、俱乐部、KTV林立,但很可惜,楚宛晨这个未成年哪里都去不了。
楚宛晨还在这里享受了一番泰式按摩,与其说是享受还不如说是受刑,因为实在是太痛了,虽然按摩后确实能感觉到浑身舒爽吧,但楚宛晨发誓她要是再去她就是狗!
酒吧去不了,夜市还是能去逛逛的,曼谷夜市是泰国非常着名的夜市。
每个去泰国旅游的人都免不了要去夜市逛一逛,那里有丰富多样的美食手工艺品和文化表演。
楚宛晨在国内还从来没有去过综合性这么强的夜市。
黔市也有夜市,夜市数量还挺多,但那种夜市和泰国的夜市完全不是一种东西。
楚姥姥家附近就有一个夜市,楚宛晨小的时候邵文心偶尔会带她去,那个夜市并不大,总共也就七八家小店,每家店卖的吃食都大差不差,楚宛晨尤其喜欢夜市上卖的炒螺丝。
黔市的夜市大多都是这种,小一点的只有七八家店铺,大一些的有几十家店铺,大多都是卖吃食的,只有大型夜市才会卖些其他东西。
楚宛晨这次去的是Asiatique码头夜市(曼谷河畔夜市),这里是全亚洲最大的夜市,这里的摩天轮是曼谷的地标之一,也是世界转速最快的摩天轮,因为摩天轮的存在,河畔夜市也被称作摩天轮夜市。
傍晚时分,夜市的灯光被一一点亮,夜市由10间大型仓库改建而来,这里的街道呈井字形,将一间间店铺串联了起来。
这里有1500多家店铺,除了各色小吃,这里出名的还有人妖表演、泰拳表演和live house。
楚宛晨来摩天轮夜市首先去的当然是这里最出名的摩天轮,泰国是个旅游产业发达的国家,所以摩天轮的门票并不便宜,要300泰铢,楚宛晨很大方的给周围保护她的保镖各买了一张票。
这样一来,摩天轮几乎被楚宛晨和她的保镖包场了。
上到摩天轮,可以俯瞰到曼谷风光,湄公河的夜景也尽收眼底。
夜市摩天轮是世界上转速最快的摩天轮,楚宛晨感觉还没有在上面待多久呢,就已经结束了。
摩天轮夜市里面的东西不便宜,但比起其他夜市胜在干净安全。
夜市里的店铺种类很多,其中一家服装店的花裙子吸引了楚宛晨的注意。
花裙子都很漂亮,虽然跟那些高定的重工礼裙肯定是比不了的,但更加原生态,更具民族特色。
楚宛晨挑挑拣拣,一共买了5条裙子,付款的时候她还跟老板砍了下价,最后成功以原价一半的价格拿下了小裙子。
“没想到我还挺有砍价的天赋嘛!”
楚宛晨沾沾自喜,以前跟姥姥出去,她都是躲在后面看姥姥跟店主讲价,在一次次学习下楚宛晨的理论知识满分,实践经验为零,这次降价初体验的成功给了楚宛晨极大的信心。
这也让楚宛晨在接下来的夜市行中,又买了许多小东西。
像是泰国的乳胶枕、绣着精致花纹的小手包还有极具民族特色的泰丝,甭管有用没用,反正只要是能让她发挥砍价才能的东西,她都会去买。
反正买多了就拿回去送人,总不会浪费的。
楚宛晨逛夜市逛得很开心,这里的小吃种类很多,炒河粉、绿咖喱鸡、烤鱼都很好吃,夏天同样是榴莲的季节,夜市上的榴莲奶昔很舍得放榴莲,楚宛晨这个榴莲脑袋吃的非常开心。
这不比昨天那个米其林餐厅强,关键是吃了这么多还赶不上昨天一道甜品的价格,十分的物美价廉了。
楚宛晨心里有些遗憾,要是男友在这里就好了,这样自己就还能再吃点东西,刚刚那个咖喱蟹看起来好好吃,可惜她真的吃不下了。
摩天轮夜市一直开到晚上12点,楚宛晨对人妖表演和泰拳表演并不感兴趣,她挑着自己感兴趣的店铺逛了逛,也感觉到有些累了,看了看时间,也是时候该回去了。
穿过熙熙攘攘的人群,沿着街道走到了夜市的出口。夜市的灯光和音乐逐渐远去,取而代之的是一片宁静的夜色。
楚宛晨回到酒店,泡了个热水澡,洗去了满身的疲惫。
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