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面条Q弹有劲道，配上焦香的火腿肠和爽口的胡萝卜丝，口味十分有层次感，一口下去味蕾得到极大的满足。
吃完一口，立马接着吃第二口，杨小影嘴里塞满了面条，这种满口香味的感觉真幸福，飘飘欲仙的。
“真爽！”
在没有减肥之前，杨小影非常爱吃宵夜，炒面是她常点的一道宵夜。以前她以为福地夜市的炒面已经是非常好吃了，但吃过陈苒的炒面后，才知道什么叫做绝味，简直可以秒杀全世界的炒面。
普通的炒面不管多好吃，多吃几口都会觉得有点油腻，但陈苒的炒面丝毫不会让人觉得油腻，只会让你越吃越上瘾。
吃完一口接一口，恨不得一下子吞下一整盘。才不到一会儿，一盘炒面就被她吃光了。
“哈～”杨小影站起来伸了伸懒腰，感觉整个人都美食唤醒了，特别地精神。
此时，隔壁的陈苒也在吃炒面，饿得前胸贴后背的她也很快地吃完了炒面。吃完后，满意地喝下一大口冰冻的雪碧，十分酸爽，感觉瞬间活力满满。
炒面很好吃，即使换了一副身体，刀工和厨艺都没退化。陈苒心情大好，只要厨艺还在，不管在哪里，她都能生存下去。
这时，突然传来一阵刺耳的响声，把她吓了一大跳。
“什么声音？”
这应该是一个美食游戏，陈苒并不喜欢玩游戏，她打算把游戏关掉。
刚准备关掉，画面左边的那个大帅哥突然开口：“你好！欢迎来到'美食王者'系统。”
作者有话说：
求预收《女配在直播间卖零食[美食]》
刘悠悠到22岁才知道自己穿书了，在书里她是结局凄惨的女配，为了脱离剧情，刘悠悠拒绝了女主介绍的工作。
待业的她突然绑定了零食系统。
为了赚钱，刘悠悠开始在直播间卖零食。
开始――
“主播为什么不露脸，是因为长得不好看吗？”
“主播，你这个零食的牌子都没听说过，不会有人买的。”
然后――
“天啊！主播也太漂亮了吧，完全可以去当明星了。”
“主播，你们家的薯片太好吃了，我要再买两箱。”
“天呀！怎么会这样，刚上架就只秒光 ，根本抢不到，我要怀疑人生了。”
“我的猪肉脯、我的牛肉干、我的坚果，一样都没有抢到。”
就这样，刘悠悠的直播间火了。
每天一到直播时间，教室里的学生都偷偷拿出手机抢购。
为了抢一箱零食，总裁不惜动用全公司员工。
刘霞做的是会计工作，却被老板安排去直播间抢零食，抢到一箱可以多休一天年假。
当红偶像自愿来直播间带货，只为了拿到一箱牛肉干。
“小徒弟真棒！干得好，打倒酒鬼。”
摔倒在地的郝大宏捂着拳头猛喊疼，他感觉自己的手指快要断了，穿心刺骨的疼。一个瘦得跟纸片一样的男生，怎么会有那么大的力气。
顾牧野也不可思议地看着自己的拳头，想不到自己会那么有力气。整个人瞬间自信满满，他昂首挺胸地走到郝大宏跟前，“给我滚出去，要不然再给你一拳。”
只是一拳，郝大宏已经疼到怀疑人生。再来一拳，他可受不住。好汉不吃眼前亏，郝大宏连忙站起来往外走，走到门口的时候，回头放下狠话：“下次等着瞧！”
“谁怕谁，来一次打一拳。”顾牧野神采飞扬。
郝大宏走后，顾牧野开开心心地走到陈苒面前求夸奖：“师父，我是不是很厉害？”
“厉害，很厉害！”陈苒抿嘴笑。
一旁的张利飞也被顾牧野震惊到，这是他第一次看到郝大宏被别人打趴下。看到郝大宏被打得屁滚尿流，真是大快人心。
“小伙子，真不错。”张利飞也忍不住夸奖顾牧野。
张利飞没有注意到在混乱中，他戴的口罩早已经掉了，人群中有人认出了他。
“啊！你是不是上次说鸡屎藤糖水难吃的那个胖大叔？”
“就是他，我记得他的长相。”
一时之间，张利飞不知所措，尴尬地笑了笑。
“呵呵呵呵，上次是因为身上没带钱，所以乱说的。”张利飞如实说。
接着，转头对陈苒说：“老板，鸡屎藤糖水很好吃，之前是我胡说。”
说着，就往陈苒手里塞了十五块，然后跑到后面继续排队买馅饼。
坦白后，张利飞觉得整个人都轻松了。
闹剧平息后，一切回归正常。
张利飞顺利买到了牛肉馅饼，也许是因为来之不易，显得格外的幸福。张利飞双手捧着牛肉馅饼，肉香扑鼻，他一脸享受地闻着牛肉馅饼散发出的香味。
那醇厚的牛肉香，没人能禁得住诱惑。张利飞张嘴就是一大口，一口咬下去汁水在口腔中爆开，鲜香四溢，全身的细胞都活跃起来为这美味狂欢。
牛肉鲜嫩有嚼劲，口□□汁，再加上焦香的面皮，口感简直是完美无比。
馅料选用的是新鲜的牛腰窝肉，肥瘦比例为2：8，鲜嫩不显柴。牛肉馅中加入了少量的土豆泥，土豆泥可以吸收水分，让牛肉馅保持饱满多汁的状态。
浓郁的汁水在口腔中炸开的感觉，让人无比的兴奋，味觉和精神上都得到了极大的满足。
“绝了，真的绝了！”张利飞吃完最后一口馅饼，忍不住感慨。
一个根本不够吃，张利飞打算再去排队买一个。结果听到前方有人在喊：“馅饼只剩二十个，后面的人可以不用排队了。”
张利飞数了数排在自己前面的人数，三十多个，自己根本没戏了。
最后，只能失落地离开。
平阳中学初二三班的教室里，学生们都在安静地上晚自习，张文哲能清晰地听到自己肚子咕噜咕噜的叫声。
每次只要上晚自习，他的肚子八点半都会准时饿。
“真的好饿！”张文哲小声嘀咕着。
他突然想起昨天晚上吃的牛肉馅饼，牛肉的香味深深地刻在他的脑海里，越想越饿。
“好想吃牛肉馅饼。”
心动不如行动，张文哲决定偷偷溜出去买馅饼。学校在上课期间是不允许出校门的，但张文哲知道一个可以偷溜出学校的途径。
爬墙！
第二天，张文哲就登上了头条新闻。
《初中生翻墙出校买馅饼被铁护栏刺伤大腿》
只不过，这件事在有些人耳中听起来，就不那么美妙了。
天开楼，杨静周看着儿子转发给他的一系列报道，脸色逐渐阴沉。
那老不死的为什么就不能消消停停的？手都废了，这又去哪抓了个徒弟出来？
而且，居然还无师自通了网络营销？
当年他还的许卓兴手下学厨的时候，如果那老头不固守着自己那一亩三分地，也能有现在这种脑子搞营销的话，他何苦做出那种事？
“你二师叔那边，有动静吗？”
“没有，还被他妈关在乡下……”
看来，真是新收的徒弟了。
他可不能放任这种流言传出，什么比天开楼还好吃的狮子头，真是胡闹！
杨静周对营销还是颇有点经验的，他想来想去，想出了一个自以为绝妙的点子。
――用营销对抗营销！
他抬起头，吩咐儿子：“你去找找前段时间那个大火的陈苒的联系方式，她不是喜欢到处打工吗？来天开楼打工也是打工，多给她点好处，恭敬点把人请过来。”
一样的营销方式，一样的网红厨师，让陈苒的红烧狮子头跟这个鬼屋狮子头对抗吧！他怎么着都能吃一波流量，只赚不亏！
第62章
陈苒的联系方式还挺不好找的。
她没有开社交平台账号，也没有什么经纪人。
一般来说，找厨师只要找到对方的工作地点就行了。可是陈苒在哪打工谁知道？
最后，还是只能从舒家大席班联络。
不过，舒建民这些日子下来也算是被历练过了。他口风极严，一个字不透露，只说会帮忙转达。
不过，陈苒收到这条转达的消息，人都有点懵了。
已经是晚上十点钟了，许老怪早早就赶陈苒去休息，还给她用中药熬煮了一盆水，拿来泡手。
许如意在一边，按照爷爷的吩咐，时不时去摸一摸水温。水温稍凉，就立刻添热水进去。
看陈苒的手机一直在响，她制止了陈苒的动作：“多泡一会儿！爷爷说了，你这手泡够了二十分钟才行，然后我再给你捏一捏。”
她去拿起陈苒的手机，帮她打开，视线刻意避开了消息内容：“你这样看吧，等一会儿捏完了手再回。这一天杀了七八只鸭子鸽子的，我看你大拇指关节都有点红了。”
陈苒两只手放在水盆里烫的龇牙咧嘴，探头过去看对方手里的手机。
一个星期后，苏记完成了改建，之所以速度这么快，是因为陈苒整整一个星期哪也没去，就一直呆在苏记里面盯着装修工人们干活。
这次改建一共花了小几万块钱，虽说不多，可是毕竟是陈苒说要改建的，所以苏爷爷她们要出钱的时候，陈苒执意不肯。
两位老人家愿意把苏记交给她，任她折腾，陈苒已经是十分感激了，这改建的费用自然不可能让两位老人家来出。
改建后的苏记直接把厨房给搬到了最前面，而且全部用玻璃窗隔开，做成开放式厨房，只留下几个出菜口，整体形式有点类似于那种烧腊店的样子。
苏记原先的那四张大桌子也换成了好几张长方形的小桌子，每个小桌子可以供四个人用餐。
一大早，陈苒就来到苏记熬制一锅新的卤水，因为之前经过了整整一个星期的装修，原先的那锅卤水已经不能用了。
卤水的保存是很费功夫的，一锅卤水如果要保证质量，那么就需要经常过滤和“清扫”。
卤水经过一段时间的使用之后，要把残存的少数原料或者香料的残渣过滤掉，然后还需要用干净的动物血液与清水混合后，徐徐加入到烧沸的卤水中，利用蛋白质的吸附和凝固作用，吸去卤水中的杂质，以使卤水变得清澈。
卤水中的浮油也要经常打掉，否则油脂过多，会引起脂肪氧化反应，容易使卤水变质。
陈苒一大早熬好卤水之后，就把苏爷爷准备好的鸭腿，鸡翅，鸡蛋，猪肉，鸡腿等食材经过初步处理后，一股脑倒进卤水锅中熬煮。
这一大锅卤味熬到中午就刚好可以吃了，做卤味只在一开始的时候比较麻烦，一旦食材下锅之后，就只需要等着美味出锅了。
在等着卤味出锅的时间里，陈苒又开始做凉拌菜了。
现在她会做的美食越来越多，如果要全部都做，时间根本不够用，所以，她打算每天只准备一样凉拌菜，而且只准备五十份，卖完即止。
今天，她要做的就是【凉拌秀珍菇】，有两位老人家帮忙，这五十份【凉拌秀珍菇】用了大概半个小时就完成了。
陈苒现在已经拥有了所有的炒菜技法，所以在菜品的安排上，她选择的余地就更大了。
她今天特意安排了三道新的主厨推荐菜，分别是：【萝卜干炒腊肉】、【麻辣干煸肉丝】、【干煸排骨】。
中午时分，食客们陆续上门，一进门就闻到一股浓郁的卤味香。
“这苏记改造之后还挺不错的嘛！”
“等了一个星期了，总算是开店了。”
“老板，啥也不说了，先上一盘卤肉。”
“我也要，对了，除了卤肉和卤蛋，还有没有别的？”
“嘿，今天有新菜式，这萝卜干炒腊肉是什么菜，以前没试过，老板给我来一份这个。”
食客们纷纷点菜，一个个满脸的期待，有的安安稳稳地坐在餐桌边，有的则跑到厨房的位置，透过玻璃窗看着陈苒做菜。
苏爷爷和苏奶奶两位老人家喜笑颜开地招呼着食客。
虽然食客环绕在玻璃窗的外面，陈苒仍然心无旁骛地开始做菜。
她首先要做的就是【萝卜干炒腊肉】。
【萝卜干炒腊肉】是一道经典湘菜，萝卜干吸收了腊肉的油脂使腊肉不再油腻，口感更韧，再加上豆豉和辣椒的搭配，香辣开胃。
陈苒先把萝卜干用温水泡15分钟。
另一边，腊肉下锅加水煮五分钟，然后刮去皮上的污渍，清洗干净。
紧接着，腊肉上锅蒸10分钟，晾凉切成薄片，萝卜干切丁，小米辣切圈，青葱切斜段，豆豉用水泡一会后剁碎。
陈苒在切菜的时候，那手流畅的刀法看得食客们一阵惊叹，她也顺势收集了十来个满分惊叹值。
这也是她要弄开放式厨房的原因之一，毕竟，经常去菜市场帮人杀鸡宰鱼也不是事，像现在这样一边做菜一边秀刀功，顺便收集满分惊叹值，这才是好方法。
食材都切好之后，陈苒另起一锅，在锅中加一勺油，中火加热，下小米辣和豆豉炒香，放入腊肉炒至出油，随后下萝卜干翻炒入味，同时，刚才蒸腊肉的肉汁也倒入锅中。
再接着，放入青葱炒匀，最后加入一点点酱油和白砂糖就可以出锅了。
因为腊肉和萝卜干本身就很咸了，酱油只是为了提亮菜色，千万不可以多加，否则这道菜就没法吃了。
因为店内的卤香味太过浓郁，以致于新鲜出锅的那道【萝卜干炒腊肉】的香味都被盖了过去。
那位点了这道菜的食客因为嗅觉并不灵敏，闻了一会儿，并没有闻到特别的香味。
她有些疑惑地看了看面前的那盘【萝卜干炒腊肉】心想，怎么没有之前苏记其她菜的那种诱人的香味了。
她突然有一种“此菜看起来平平无奇”的感觉。
她尝试着吃了一口，腊肉进嘴之后，完全没有油腻的感觉，辣椒和豆豉的搭配恰到好处。
不知不觉之中，一碗米饭就已经下肚，那盘【萝卜干炒腊肉】也已然见底，她意犹未尽还想着再来一盘。
结果，当她再次点菜的时候，却被告知这道炒腊肉已经卖光了。
我靠！我这碗饭没吃那么久吧？！怎么就一会儿的功夫，这菜就卖光了？？？
她抬眼往四周一扫，赫然发现店里几乎每个桌子上都放着一盘【萝卜干炒腊肉】。
这腊肉和萝卜干乃是相对特殊的食材，今天用的这两样食材还是苏爷爷去年特别腌制的，数量并不多，原先是打算自己吃的。
结果，一放就是一整年，一直没想起来吃掉，好在密封得很好，再加上高盐的原因，细菌没法生长，倒是没有变质。
等到装修的时候，苏记经过大清理，苏爷爷才记起来店里还有这么两样食材。
陈苒这一次之所以选择做这道【萝卜干炒腊肉】本来是打着清理库存的主意，想不到这大师级的干炒技法就是不一样，愣是把库存物变成紧俏货。
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