之前它在水晶罩困住时，格外美丽，翅膀仿佛在扇动。
白舟夹起胡萝卜片，它只有小拇指盖那般大小，而且极其的薄嫩，在光的直射下，它几乎是透明的。
将它吃进后，白舟立即感受到了它在舌腹软化，糖果的香甜在软化的过程中弥漫整个味蕾，覆盖了之前白萝卜带给唇齿间的酸溜溜的味道，取代而之的是那股让人心尖颤栗的香甜。
白舟即便是个成年男人，也觉得此刻被胡萝卜的香甜包围是非常幸福的事情。
白舟恋恋不舍的吞咽下嚼完的胡萝卜片，看向王茂森：“这道菜是那个叫程袖的选手做得吧？”
王茂森又哪里有功夫理他，他自己已经沉沦在这道吉鸟报春美味当中。
那白萝卜，真是让人百吃不厌，越吃越想吃，酸溜溜让人脾胃都舒畅！
白舟耸肩，只好回头夹起最后南瓜雕刻出的吉鸟。
两对吉鸟像是站立着，踩着梅雪，展翅翱翔，姿态高傲，活灵活现。
而且一般吉鸟的雕刻都是用胡萝卜，这个厨师却选择了南瓜，这种选择，不说胆大不胆大，这个厨师肯定是对自己的刀工有着极强的自信。
白舟到现在终于确定了做出这道冷拼的厨师，应该就是程袖。
他无法忘记在上一场热菜比拼过程中，当他去后厨有意考验程袖的刀工时，程袖那惊艳四射的表现。
强大又自信的气场，仿佛没有人能战胜她。
只有这样的选手，才敢用处理过得已经略微松软的南瓜雕刻出吉鸟，尤其它周身毫无毛边，厨师的刀工非常快才能做到。
吉鸟的色泽带着几分油亮，白舟在它的腿部咬下一块来。
南瓜的口感软糯弹滑，在口中来回滚动，它的甜与胡萝卜香甜不一样，它散发着清澈甘甜的味道，吃起来味道醇厚，细腻悠长。
三种食材拥有三种不同的口味，这是白舟今天品尝到最合格的一道冷拼，也是最好吃的一道。
它把味道中和的很好，有厨师自己的创意，也保留了食材本身的味道，白舟向来冷静的心态，此时都有些无法稳定，他想让这样优秀，这样年轻的厨师站在世界顶尖厨师比赛的舞台，她不应该站在这种业余赛场上，这样太埋没自身的才华了！
一道吉鸟报春，又引起评分风暴。
收到各个选手的评分情况，主持人交给京都烹饪协会代表，也就是赛方负责人。
负责人接过来看了看，指着程袖的名字，问道：“这位选手就是第一场获得9.9分的那位。”
主持人望了一眼点头：“对。”
负责人问道：“到了第二场她就直接获得了10分成绩，这个成绩是否属实？有没有外部因素的影响？”
主持人笑道：“绝对属实，您担忧的事情绝对不会发生，我们这五十位评委有各大菜系的掌门，有职业的美食评论专家，还有来自在各行各业发展的龙头。都是有身份有地位的人，我们就算能违心说一句‘做得好吃’，如果不是一百个真心实意，也不可能给出这样的分数。”
负责人点头。
十分！
名校之战开办以来都没有人能获得十分。
它的评分属于业余级别的水平，但是十分，代表着五十位评委百分之百的喜爱！
负责人问道：“你觉得她可以参加明年上半年的博古斯中国赛区选拔赛吗？”
程袖正从餐厅走出来，去往葡园摘葡萄。
她打算采摘一些葡萄来做果汁，已经跟孟经理那边沟通好，到时候采多少就给多少钱就行，也跟‘刀神大赛’那位在餐厅当大师傅的裁判说好，只要后厨不忙，她随时可以用那些厨具。
晚上就做好了葡萄汁，程袖收工，清理好厨具，然后就是大师傅们忙的时候。
今晚的评分推迟，大家先在餐厅享用晚餐，程袖在吃饭时拿出葡萄汁，跟个人赛和团队赛的队友们一起品尝。
餐厅师傅的厨艺精湛，每道都是精心制作，这些吃过京都大学食堂的年轻人，彻底被这些珍馐俘获了味蕾，搭配程袖做出的葡萄汁，这顿饭大家吃得有些微醺陶醉。
团队战的队长常旬道：“这葡萄汁这口感醇厚，味道幽香迷人，喝的让人上瘾，榨汁机可榨不出这个味道！程师妹能不能给师兄匀出一些，我会付给你三倍的成本价。”
穆琬立即道：“还有我呢，袖袖不要忘记师姐啊！”
郁佳妮温柔笑道：“袖袖如果愿意继续做这种葡萄汁，我可以为你提供食材，采摘购买我会帮你包办，还会付三倍的成本价。”
楚元和许域也想参与进来，可是程袖做葡萄汁只是想跟大家分享，并未想过靠它赚钱，摇头拒绝了，但每人都会送少量的葡萄汁。
众人很失望，那一瓶的葡萄汁还不够他们一天喝的量呢。
没办法，谁叫只要出自程袖手的食物都有着特别的魅力，更重要的是，再品尝他人做出一样东西，就会嚼之无味。
看来以后要尽量少品尝程师妹做的食物还有饮品！
但一这么想，众人觉得到了那时候他们薄弱的意志力也拒绝不了……
团队战的常旬已经是大四年级的学生，这次为了参加名校之战，特意在实习公司请了一周的假期。
这也是他最后一次登上名校之战的舞台，也是弥补去年无法夺冠的遗憾他才再次参加比赛的。
吃完晚饭，服务员来收承装残渣剩饭的盘子，撤出去后，换上干净的桌布。
评委也依次到坐，在摄像机摆放好后，主持人开始公布分数，先由团队赛开始。
八所名校，主持人由低到高的名次宣布道：“第二轮冷拼，排名在第八位的学校是京都大学。”
常旬一呆，他以为自己出现幻听。
队员则在他耳边嗡嗡的道：“不是吧队长，我们怎么排到了第八？”
常旬心中难受不输于队员们，却强撑着要继续听评分员的点评。
主持人继续念分数：“京都大学团队赛获得平均分是5.5分。”
白舟之后评价道：“你们的作品叫游虾嬉戏，金黄色的土豆泥堆叠在三寸小勺中，鱼籽做成酱，浇在上面，河虾处理好围绕勺子。”
描述中，屏幕上就显示出京都大学团队做的冷拼。
白舟摇头，面容显露出自己的失望：“土豆泥你用低温处里，可是它的生涩度却没有被改变，又急于给它冻温，而忽视从热变冷口感也会发生变化，破坏了整道菜，太遗憾了。”
团队赛的每位队员心情压抑的听着白舟的批评。
他们两轮的总成绩加起来，恐怕都不够进前五的，疲惫感忽然占据了常旬，这场团队赛的评分结束，他都没有缓过来。
直到主持人说出：“现在我来宣布一个好消息，名校之战的个人赛终于出现首位满分的选手，获得五十位评分员一致称赞。”
“恭喜来自京都大学的选手——程袖！”
第49章 果蔬雕刻：有凤来仪（二更）
主持人报上菜名, 屏幕里展现出这道名叫‘吉鸟报春’冷拼的全貌。
镜头从下至上的移动, 圆盘的两侧微供起, 中间凹陷, 被水晶罩盖住，如同裹盖的寒气。
其中一抹亮眼的白色梅花最先引人注目, 盘底犹如白雪皑皑, 而梅花在寒风凛立。
两只色彩鲜艳的鸟雀出现在镜头，它浑身的橘色, 却光芒万丈，一瞬间, 暖意取代了冬季的寒凛！
所有人看到这样的一盘冷拼都会稍稍失神, 在画面进入他们的视野开始, 脑袋里就浮现了吉鸟挥动羽翼, 叽叽喳喳像大地报春的景象。
温暖将至，大地如春。
这盘菜像活了一样。
选手们心之震撼, 沉浸在画面, 无法自拔。
他们这里有不少人见识过程袖非凡的刀工, 有人已经把程袖视为目标, 也有人把程袖当成名校之战标杆性的人物。至少每一位选手都在前所未有的认真, 观看着屏幕里的画面。
当白舟要开口点评，他们也是用了一百二十分的注意力去听！
经过几次的比拼, 程袖的实力已经获得大部分人认可，甚至成为了他们愿意学习的对象。
白舟感受到了这些选手们的想法，嘴角露出微笑, 虽然稍纵即逝，可也证明他心情很愉快，只是嘴巴还是那么毒：“很可惜，这道菜如果放在最后品尝就好了。因为我品尝完这道菜，对你们做的‘冷拼’更失望！”
所有选手心里咯噔一下，听到白舟那恶劣的嘴巴上下开阖：“昨天我说过，谁熬汤用大火，炒菜用文火，就给我直接退出比赛！没想到今天你们就给我惊喜，竟然有人把三文鱼给煮烂，难道你不知道三文鱼只适合腌制，即便做熟，最多五分熟吗！”
白舟的怒火像要从眼中喷发出：“这样的低级错误还能犯，你们可真是对得起自己天之骄子的名号。”
白舟的评价激烈的如同刀子刻在选手的心中，有人不以为然，但也有更多的人深刻反省。
评分环节结束，所有选手叹着气走出餐厅。
程袖今天满分的荣耀加深，被许多人在心底暗暗羡慕着，他们也才知道，原来名校之战的比拼是能获得满分！
因为以前没有程袖这样的选手出现，所以不存在满分的情况吗……
选手们更加佩服这个看似柔弱娇小的女生。
她创造了名校之战的历史！
名校之战第三天，比拼果蔬雕刻。
早上起来，楚元把京都大学的所有参赛选手组织起来，到餐厅去看排名情况。
常旬来的时候眼睛暴出血丝，楚元担忧问道：“怎么样，没事吧？”
常旬摆手道：“没事。早起一会儿，去餐厅的厨房练习刀工，总不能第二轮折了，第三轮还这样，不能再让元洲大学那帮人看我们笑话。”
看到常旬劲头旺盛，胜利心极强，楚元就放心了。
这个时候，只有拥有一颗必胜的心，才能支撑他们抗住压力走到最后！
大家来到餐厅，门外贴着一张分数排名，目前个人赛排在第一位的是程袖，总分19.9。
第二名是楚元，总分17.29。
第三名是金松，总分17.2。
楚元和金松两人分数相差不到0.1，现在谁排第二意义不大。
其余的人，郁佳妮总分16.9，排在第四位；许域总分15.7，排在第六位；穆婉分数15.5排在第七位。
大家都觉得今年的成绩有些恐怖，去年名校之战穆婉可是季军，今年前五都进不了。
再看他们的老对手元洲大学，个人赛除了金松目前排在第三位，还有两位排在了第五和第八位，但跟京都大学比不了，今天的京大比以往都厉害，前十就已经占据了五个名额。
团队赛京都大学是另一个极端，因为有第二轮5.5的分数拖后腿，目前垫底。
终于到第三轮比赛了，所有人吐出口气，捏紧拳头。
如果说前两场只是试水，那第三场选手们的分数就会逐渐拉开，排名也开始稳定，这场比赛至关重要！
今天的比赛场地更换，且团队赛与个人赛同时进行。
八十多张巨大的桌子，摆放在餐厅外，同校的选手都被打散，分至到不同的位置。
最前方，坐着多达五十位的评委，现场的场面格外宏大。
主持人拿着话筒，声音传遍每个角落：“恭喜你们，终于熬到了第三轮比赛！”
主持人先抑后扬的说话风格，大家都很清楚，接下来肯定是宣布赛方又出什么新的点子，要给他们施加难度。
果然，主持人语调高昂：“你们前两轮出色的表现，让评分员以及赛方都感到十分的欣慰。但是，如果你们就此沾沾得意，以为自己成绩足够让最后拿到好的排名，那你就错了，排在你们身后的选手就是一匹匹饥饿的狼，正露出凶狠的目光，盯着你们屁股坐着的位置！不要心存侥幸，当他用尖利的牙齿向你进攻撕咬，你会一败涂地！”
主持人挑拨离间不忘慷慨激昂鼓励：“爆发出你们自身的潜力吧，不要被后面的对手干掉，不要指望敌人会对你们仁慈，不要相信同校的队手，拿出你们真实的水平，勇往直前的去战斗吧！”
主持人收敛自己的表情，严肃道：“第三轮，果蔬雕刻比拼内容：每人自选主题，评分员出副命题，比如，你们抽到了月季花，那你雕刻的作品包含月季花即可。”
他顿了顿，继续道：“规则只有一个：限时40分钟。”
面对选手们蹙眉的动作，主持人微微一笑：“老规矩，我们先来抢食材。”
又是一番热火朝天的争抢食材的环节。
程袖抢到了茭白、紫薯、萝卜、南瓜、青椒及番茄等食材，比较齐全，方便雕刻任何一种主题。
她抽到的副命题是孔雀。
果蔬雕刻的作用是为筵席增添色彩以及好的寓意。
雕刻鱼，一般想到的就是鱼跃龙门；鸟就是凤、鸳鸯、雄鹰；花可以是花篮，也可以月季，甚至可以雕刻出百花盛开。
问题是时间太短，40分钟，每分钟需要碾碎掰开来用，果然虽然规则简短，但这一项规则，比得上之前两轮所有规则了。
在宣布开始后，大家投入到雕刻当中。
程袖也定好要雕刻的主题——
有凤来仪。
有凤来仪，包含副主题孔雀，除了需要雕刻最主要的凤和孔雀，还要雕出雄鸡、天鹅、鸳鸯、雄鹰以及丹顶鹤。
有凤来仪，万鸟来贺。
在雕刻前，她把手洗净，期间要保持手上清洁度，污染到食材，那颜色就不纯粹，也不好看了。
她开始拿起刀，首先要将仪态美艳高贵的凤雕刻出，程袖给它设计了非常长的羽翼，从头顶垂落到翼尾，要有半米之高。
然后她设计底座，用的是紫薯，充当紫焰烈火，与南瓜雕刻出凤的羽翼相称，形成鲜艳浓烈的色泽。
凤的冷傲威严性格色彩，完全被程袖这个点睛之笔给勾勒出。
百鸟她用了各种不同的食材，丹顶鹤和天鹅都用了白胶；孔雀用到的是青椒和白萝卜；雄鸡用到了胡萝卜和番茄；鸳鸯用到的是胡萝卜和南瓜。
挑选的所有果蔬都各有用处，程袖非常擅长如何利用好这些食材。
百鸟的雕刻跟凤是相同的，技巧不变，用插刀来雕刻羽翼，横刀来修饰外形轮廓，刀在她的手中很乖巧，刀的锋芒却无比耀眼，一个个鸟类的食雕在她手中的厨刀中诞生。
三十分钟后，程袖完成雕刻。
凤眸睥睨，凤身舒展，凤尾甩出，雕刻技法大气潇洒，又不失灵活动感。
百鸟展开羽翼，嘴巴开阖，仰头鸣叫。
每个被雕刻而出的线条浑厚自然，质感强烈，可以看出雕刻者的手底下的功夫有多么稳。
而这正是程袖用短时间完成的作品，她优秀扎实的刀工技巧，让她不费吹灰之力将雕刻作品完美的完成。
她并非最快完成的一个，但难度绝对能排在前三，最是吸引大家的注意。
这可是有过满分的选手……
过去十分钟，所有人上交作品，有的选手低语：“要评分了……”
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