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“是！主厨！”
跟至今为止任何一个亲身经历过的厨房都不同……
当厨房里的工作人员正式开始之后，苏颖无比清晰地意识到这件事情。
大家的动作非常迅速，但是……却很沉静——
和卓越餐厅里面那熙熙攘攘，吵吵闹闹的厨房不一样，这间厨房里，只听得到切菜的声音和锅内炖煮的声音。
铛铛铛铛——胡萝卜在菜刀的切割下变成小块。
噗滋噗滋——牛肉的香味在平底锅中慢慢释放出了香味。
这一切，都是为了不错过任何一个细微的声响，为了将料理的完成度达到极致……
“苏颖！这边的法式清汤呢！”
“蔬菜还没有切好吗？”
“调味品放到那边去。”
大家的声音都仿佛在一个语调上，语速极快却不至于让人听不清，苏颖这时才认识到了自己这份工作的不容易。
“苏颖，动作快点，你把锅里的牛肉浇上汁……要小心翼翼地浇……迅速一点！”
苏颖都快憋出内伤了，既要小心翼翼，又要动作快点，到底是闹哪样啊！
“调味的香料呢，赶紧去把香料都切成段，苏颖过来一下！”这边的工作还没有做完，另一边就又在呼喊苏颖的名字了。
“算了你这样动作太慢了！我来吧……”站在苏颖旁边的人终于看不下去了，从苏颖的手上接过勺子，“你去那边吧。”
随后，苏颖看到了让她吃惊的一幕。
她之前一直小心翼翼，一点一点往下滴着的汤汁，对方只是拿着勺子信手一抖，就将汤汁全部铺洒了下去。
关键是汤汁还全都均匀地覆盖在了牛肉上！形成了均匀的一层泛着光芒的涂层！
“好……好厉害！”
这就是专业级别的厨师吗……
作者有话要说：
摇晃——感觉身体被掏空——
不要吐槽短小了！
第153章 第一百五十三章 迟滞
极其庞大的工作量，简直是之前在「NANA家」工作时的好几倍！
NANA家的菜单，诸如披萨、炸鸡柳、蛋挞一类的东西，都是在事先就准备好了，在客人点餐之后再迅速放进去烹饪，所以不管什么菜品，几分钟就可以轻松端上桌。满厅的客人，她和伊武崎峻还有佐藤修平三个人就可以处理得井井有条。
毕竟那只是类似于快餐店的一家西式料理店。
但是「SHINO’S」却是跟卓越餐厅一样，是一家纯粹正规的法式料理店，厨房里的员工，在制作前菜的同时，还要花费时间在制作主菜上……
在「卓越」餐厅的时候，这种事情完全不成问题。在那里工作的员工，都是合作许久的厨师团队的成员，而且人数达到了十七八人之多，她和薙切绘里奈加入之后，也并没有融入到那个团队中去，而是站在一个类似主厨的位置对全局进行把握。
而现在，明明是和「卓越」餐厅差不多的工作量，厨房里的工作人员……却仅仅只有六人！就是这六个人，爆发出了和那风风火火的大型团队有过之无不及的速度！
“将斑节虾处理完之后，准备调味的香料，然后四号桌的鱼类菜品进入准备工序……”苏颖在心底默默记着，一连串的事情做下来，如果不在大脑里面牢记着自己要做什么，早就搞乱了，“再是牛肉的装盘和三号桌前菜的准备，六号桌的乳酪饼材料的准备……”
每一道菜品从开始准备食材，烹饪再到调味，最后端出厨房，这一系列过程都会经过数人之手，各位厨师自然负责的是中间的烹饪部分，端着食材和半成品在厨房里跑来跑去的，自然就是苏颖了。
淡淡奶香味的蛋黄丝包裹着清鲜肉滑的虾仁,再搭配上少许的青椒,若有若无的微辣感觉和黄油特有的香味,红润的虾肉,金黄的蛋黄丝,翠绿的青椒,让整道菜看起来色彩缤纷，食欲满满。
“五号桌的西式奶油虾做好了。”不知不觉，苏颖也在厨房里学会了其他人那样短促的发音，声音又疾又快，一个个字像是从齿缝里蹦出来的。
“接下来是，准备调味的香料……”先将已经准备好的香料切成段，再细细地切成粉，放在调味盘里供食客们选用。苏颖一步步走到另一边，正准备开始切香料，旁边的人突然喊道，“苏颖！四号桌的鱼处理好了没有！”
四号桌的鱼？不是应该处理完这里的香料之后再去弄吗？苏颖的心神一颤，回头望去，发现四号桌之前的前菜盘子已经收回来了，现在的话，四号桌应该正在品尝汤品。
而下一道，就应该是上鱼类菜品了。
苏颖看了一眼那边还完好的鳕鱼，脸色一变，背上禁不住冒出冷汗，“对不起……还没好！”
不……跟她之前设想的顺序不一样！上菜的速度必须要配合客人们进餐的速度，根据客人的情况不断调整下一道菜品的上菜时间才行！
每一桌的客人们进餐的速度都不一样，如果赶着准备这边餐桌的菜品，那么用餐快的餐桌，很容易就赶上来了……
可恶啊，如果之前发现四号桌的用餐速度比较快的话，她一定会早些开始处理鱼的！
但是，现在失误已经很难挽回了，苏颖用歉疚的眼神看着那边正等着她将鱼拿过来的厨师，看见对方叹了一口气。
没办法，就像锁链或是齿轮一样，一环扣着一环的上菜流程，不管是哪里出现问题都会使整个过程运行迟滞，如果苏颖这个环节慢了，那就会影响到整个套餐，进而影响到整个团队的进度！
苏颖这一个失误，让整个厨房的进度都慢了下来。
厨房里的气氛，登时又紧张了几分。
“都别愣着！”打破这种连话都说不出来的紧张感的，是四宫小次郎的喊声，“苏颖你继续准备香料，琉诗，将三号桌的菜先推后，优先准备四号桌的料理。”
“唯！告诉三号桌他们的料理会推迟几分钟！”
“我来处理鱼，阿贝鲁，你过来接手我这边！”
四宫小次郎几乎是没经过思考地就将一连串的指令发出，指挥着厨师们动了起来。而效果也是显而易见的，这台精密而快速的仪器，又重新进入了正轨。
“对不起……”苏颖埋着头，切着香料的碎末，四宫走到她身边，开始处理那条鳕鱼。
“我的厨房里，可没有对不起。”四宫小次郎毫不留情地说着，“这里不需要耽误厨房进度的人。”
“如果你后面还是这样的话，就换上衣服，出去做服务生吧。”
就算面对苏颖，四宫小次郎也没有给她留下面子，如果这就是远月学园秋季选拔冠军的水平的话，那么远月，真是吃枣药丸！
苏颖低着头没有再为自己辩解什么，一直以来，速度就是她的短板。她的厨艺虽说经历了不少实战，但那都是在各式各样的料理比赛上，那几乎不限时的比赛，让她一直以一种悠悠然的心态做着料理。
而这种事情，是很难改变的，一直习惯了那种精益求精的做法，就算来到远月之后，也没有多大的改变。秋季选拔中，她的料理也往往比对手更慢完成。
但在真正战火连天的战场上，在这刀光剑影，节奏紧凑的高端餐厅的厨房中，她的这种速度，无疑拖了整个团队的后腿。
苏颖可不会觉得四宫前辈是在跟她开玩笑，如果再这样下去的话，她真的就会被他从这个厨房里赶出去。
不……不行！
今天……还只是第一天而已！如果现在就开始退缩的话，那就真是太逊了！
她一定要在这几天里，成为这个厨房的主要战力！
“香料处理完了！”将右手的速度达到极限，将自身的刀工发挥到极致，这种程度的处理，根本不算什么的！
“放到那边去。”四宫小次郎扫了苏颖一眼，淡淡说道。
斗志这种东西，是难以掩藏，极容易发觉出来的。
那从眼睛中似乎可以点燃一切的火焰，象征着决心的不死。
嗯……还行嘛，没有垂头丧气的。
要是像气球一样一戳就爆的话，对这个女生的期待，也就到此为止了。
现在，看着她眼中的斗志，四宫在期待试运营的结果之余，似乎又多了一样新的东西可以期待了。
作者有话要说：
- -因为在筹备新文的缘故，所以这边更新的好像有些慢……
谢谢大家的支持啦~
第154章 第一百五十四章 夜色
“自己的能力……还是不够啊……”
最后一桌客人离开之后，厨房里的工作总算告一段落，当听到四宫小次郎说明天再见的时候，苏颖缓缓吐出一口长气，摇晃了一下，最后倚着墙壁蹲了下去。
她的额间还是汗水涔涔，就像开着车追逐着前方的跑车一样，不断的拐弯和变速也要死死咬住对方的节奏，稍不注意就会被对方从赛道上远远甩开。在整整一天的时间里，她的神经都紧绷到了极点，直到最后一刻。
“苏颖，那我们就先走了~”厨房里的其他厨师在临走前打着招呼。
“嗯，好的，明天见……”苏颖蹲在地上，没精打采地挥了挥手。
这就是「一流级别」餐厅的员工吗……明明是跟她差不多的工作量，感觉做起来比她轻松多了。
在第一次的失误之后，就算将全身心都灌注到了工作当中，感觉还是跟不上大家的步伐，在后面又接二连三犯了几次错，虽说在四宫前辈的指挥下很快就纠正过来，没有过多地影响整体的进度，但苏颖还是觉得自己很难过。
如同一台精密仪器上不合适的铆钉一样，她卡在这里，让整台仪器运转起来都咯吱咯吱作响。
“你还是早点休息吧，天一亮就该开始上班了，趁现在好好修生养息一下。”
“啊！四宫前辈！”冷不丁从苏颖的侧面出现的四宫小次郎吓了她一跳，她还以为四宫已经走了呢。
“不过看你今天在厨房的表现……我觉得你还是不要勉强自己的好。”四宫用冷淡的声音说着。
“这一段时间的试营业是我能否在日本取得成功的关键，如果你还抱着自己只是个学生，在这里是来实习的念头，那就还是别在厨房里添乱了。”
“唔……”就算对方说的句句属实，心被戳得千疮百孔的苏颖还是希望对方能稍微说得稍微委婉一点。
“明天的话……”四宫小次郎顿了一下，“预计会来更多的客人，工作量是今天的两三倍。”
“如果你明天的表现也是这样的话，那么，明天就是你呆在厨房里的最后一天了。”
说完这些话的四宫小次郎，拿起放在一旁的外套，穿在身上，“打扫完厨房你就走吧。”
“嗯……”
“砰——”随着传来的一声
唉……刚刚见面的时候，还觉得四宫学长变得温和了许多呢，现在就变成这样了……
不过也怨不得他，自己今天做得……苏颖回想了一下，都觉得不堪入目。
厨房里的大家都很忙，哪里有时间教自己步骤和技巧啊……
费了半天的工夫，将厨房里打扫得干干净净，苏颖走出餐厅的大门，反身锁上。
绛蓝色的天空像是泼墨后的大肆渲染，霓虹灯、车灯、路灯勾勒出楼房的轮廓，匆忙的人群，来往的车辆，深秋的冷风，永不停歇地交替出现，像是钢琴上上下跳动的黑白琴键。
“明天的话，该怎么办呢？”苏颖在昏黄的灯光下走着，疲倦从四肢蔓延到皮肤、骨髓里，每走一步，都觉得自己的身体软绵绵的，使不上劲。与身体的疲劳相反的，是她大脑还在不断活跃着的思绪。
这样的状态，就算回到宾馆里也很难睡得着。
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