“知晓了。”
家里还有过年买的糖块, 范溪装了半斤, 又放了一块腊肉进去,外带自家做的年料小半篮,提起来沉甸甸。
兄妹俩一边走路一边说着闲话,范溪侧头看她大兄, “大兄,我瞧二兄一直在温书,你都不怎么看,你有把握么?”
范远瞻单手揉揉她的脑袋,“我有考秀才的把握,你二兄还指着考个举人呢。”
“那你不考么?”
范远瞻望着她精致的脸庞,悠悠道:“大兄若是不考要如何?”
范溪看着他,立即接道:“不考你便得想想别的营生了。”
范远瞻望着范溪,笑了开来,“你不劝我念书?”
范溪摇头,认真道:“人各有志,大兄你若是不喜欢念书,做点别的营生也成,我觉着我们做生意便挺好。”
范远瞻失笑:“你从哪瞧出来我不喜欢念书?”
“你在家如非必要,从不摸书本。”范溪道,“像二兄,他喜欢念书,闲着无事,还爱写两笔诗,你便不写。”
顿了顿,范溪又问:“大兄,你可想好了要做甚?”
范远瞻在家鲜少与母亲弟弟说这些让人听了便发愁的事件,对上范溪,他倒不避讳,“你说我去从军如何?”
“刀剑无眼,不如何。”范溪答得毫不客气,想想又问:“大兄,去年娘亲病重之时,你没少上山打猎罢?”
“你瞧出来了?”
“嗯。”范溪道,“家里的钱不对,多了。”
范远瞻赞赏地笑笑,“家中就你最细致。”
“并非,只是我摸银钱摸得多。”范溪又将话题拉扯回来,“大兄你莫将话题转开,你真想去从军?”
范远瞻俊颜含笑:“嗯,我身材高大力气足,武艺亦不错,生来便应当吃那碗饭。”
“那你打算何时去?”
“待我今年考过秀才,将你们安顿好便去。”范远瞻道,“若有个秀才身份在身,从军便不必从兵丁开始当起。”
范溪拧着眉头,低头看脚下的路。
她一听便知她大兄早已打算好了,她大兄性格坚毅,若下定决心,从不回头,他说想从军,要说服他不那么容易。
兄妹两人心中存着事,接下来的路途中一直沉默。
来到曾执信家时,他们夫妻俩刚好都在家,见到范远瞻兄妹,曾执信忙迎起来,“你们怎么来了,可是出什么事了?”
“无事,就是过来与舅母商量些事情。”范远瞻问:“舅母可在?”
“在在在,快进来。”曾执信招呼。
柴娘出去串门去了,孩子也在外头玩,江娘子倒是在屋里头缝补衣裳,见到他们,江娘子给他们倒茶端年货。
“舅母。”范远瞻与范溪皆站起来。
“快坐快坐,一家人,何必那样客气?”放下东西,江娘子问道:“路上天气还冷罢?”
外甥有出息,现在江娘子对他们和气多了,黝黑脸上也挂满了笑容。
“不冷,一路走着来,身上都快出汗了。”
“我还说今日化雪会比较冷。”江娘子将桌上的年料推给他们,“先吃点年料垫垫肚子。你们找我何事,若是不急,找人传个话,我过去便成了。”
范远瞻笑道:“去岁我大伯他们开了家铺子,开年后人手不足,舅母您先前不是说要找点差使么?我们便过来问问您的意思,要是您想去,我便请伯母那头给您留个名额。”
“当真?!”江娘子脸上满是惊喜,她一拍大腿,“去呐,怎么不去?这工钱如何算?”
“一月六百铜板,每日早上跟着去铺子里卖饭,下午方能跟着回来,若不忙之时,可在店内歇息。”
江娘子连连应下,“我看这差事使得。不知哪日开工?”
“年初八开市,那日舅母便来我们村,我们一道去县里。”
“哎,那便这般说定了。我看也不必等年初八,我忙完今日的事明日便过去。”
范溪拦她,“不必,明日还没活儿,舅母您过来也是在家聊天。”
江娘子唯恐事情有变,急着敲定下来,当即热情笑道:“无事,我好久没找你娘聊过天了,正好现下有空,我找她聊聊去。”
“那成,正好我们有空也与您说说买卖之事。”
说完正事,范远瞻与范溪在舅舅家坐一会,便好回去。
江娘子送他们出来,“要不再多坐会罢?待会你们外祖母回来,一家人一道用个午饭。”
“不了,家里还有活计。”范远瞻笑着拒绝,“下回再来看她老人家。”
范远瞻与范溪说完事便回去,范积蕴还在温书,安娘子则上荆娘家帮忙去了。
范溪进去后厅,上楼拿着箩筐去谷仓里舀糯米,他们这一带制的酒全是黄酒,在县里能买到的酒也只是发酵而成的黄酒或米酒,大多不醉人。
不知这时代烧酒是否发明出来了,范溪打算先试着弄一批烧酒出来,纵使在这里卖不出去,窖藏好了带去外头卖亦不错。
若是卖烧酒,不挣钱,他们还能用烧酒与米酒调配出更烈的酒,使他们的酒更有特色一些。酒这种东西,只要比普通的酒不一般,许多人就愿意买来尝一尝。
他们这县里,黄酒要十五文一斤,差不多是两斤猪肉的价格,这还是一般的黄酒,好一点的三十文一斤,再贵的五十文一斤,许多人家自个酿,成本算下来,也需不便宜,即使这般,酒仍旧十分好卖,范远瞻以前当账房的那家杂货铺,每月卖掉五百斤黄酒压根不在话下。
地里农活苦,许多人都有饮酒的习俗,许多男子更是将这饮酒当成茶余饭后的唯一消遣,会喝酒之人不比后世少。
范溪打算先用糯米酿,若是成功,再琢磨用红薯酿酒。
红薯便宜,多的时候一斤才一个铜板,许多时候还五个铜板六斤,十个铜板十三斤,若是能成功酿出红薯酒来,到时赚个几倍不在话下,且不必那样累。
他们以后可能得去那人那边生活,手里能拿着些银钱总是好事,不必处处仰人鼻息。
这些范溪都未与家里头说过,她说要酿酒,正好开春天气眼见要暖和起来,家里的粮食又多,家里便放开手脚让她折腾。
范远瞻从门口拿着扁担出来,打算挑着去小河边碾米。
他们村里修了个水碾子,村人碾米磨豆腐都去那里。
还有种了黄豆和菜籽,要榨油的也去那边榨,一个个油饼团好放到模子里,用水力压要比人力快得多,也轻松得多。
范溪哗哗地舀出半担谷子来,范远瞻见谷尘扬起,道:“快去洗洗,不然谷尘黏在脖子上要痒。”
“无碍。”范溪抬手给她兄长看,笑了笑,“穿严实了,谷尘没怎么弄到身上。”
“那便成。”范远瞻将箩筐的绳子缚在扁担上,轻轻巧巧将半担谷子挑起来,范溪与他一道去。
出了门便是黄泥小路,范溪在前,范远瞻在后,兄妹俩慢慢往小河边走。
今日方年初五,村人还在家中猫冬,路上人极少,走到碾米房那头,基本一人都见不到了。
兄妹俩又是倒谷子又是接米,弄出一身汗。
他们这个碾子还成,挺好用,挑来的谷子六成都碾成了米,剩下四成还带着碎米的谷糠。
范溪瞧了一眼,道:“开春我们要抓几只鸡回来养了。”
“还有半年,又是养鸡又是开铺子,可忙得过来?”
“忙得过来罢?”范溪先前极少思量这问题,她不确定,“少少养几只又不费事,关起院门来,给足谷糠菜叶不就成了?”
“那便抓罢。”范远瞻将谷糠与米一道挑起来,“明日你们是不是要上县里买猪肺去了?”
“嗯。”话音刚落下,范溪警惕地反应过来,“大兄,你明日末跟我们一道去了,马上就要考试,你与二兄得温书。”
“成,知晓了。”范远瞻还未来得及说话,便被她堵了回来,无奈地笑笑,屈指轻敲她额头一下,“小管家婆。”
范溪半点未见不好意思,理直气壮道:“能管好家,那叫福气。”
范远瞻摇头笑笑,跟在她后头慢慢往前走。
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第37章 童试
年初七范溪他们便去县上铺子里洗洗刷刷, 将器具清理干净, 又将碗煮出来, 准备开业。
年初八, 码头正式开张, 大大小小的船只停过来,如同一只只停在岸边的水鸟。
范溪她们的饭一出来,极受欢迎, 许多老客户特地候着,就为尝新年第一口鲜。
荆娘先前以为刚开市, 客人不会多,却未想到生意一开始便比去年还好些,当即有些惊了。不过瞧着这客似云来的景象, 她乐得合不拢嘴,卖过一轮饭之后,忙过来后院与范溪道:“溪儿,外边锅里的饭菜快卖完了!”
“怎会?不是抬了将近四百份出去么?”
范溪在里头忙活,外面人多, 她便不去凑热闹,只在里面卤煮炒制滚汤, 有空余时间再洗洗碗。
她擦擦手, 站起来,跟着荆娘出去外头看。
外头不仅菜卖完,饭跟汤也不剩多少,还有零星几位客人坐在铺子内用饭, 范溪甚至瞧见了一家三口。
她此时方发现,有些人家平日里舍不得去吃好的,他们这里饭菜味道好,趁着过年,便有些人带着孩童过来打打牙祭。
“这么说来,等会中午的饭菜可就不够卖了。”范溪检查了一下,“饭要再煮过,汤跟菜也要炒。”
“那便煮。”荆娘道:“铺子里前两日不是刚买了米与菜么?来得及罢?”
“若是还要烧卤肯定来不及,猪肺亦难洗,这样罢,大伯母你立即带人去买肉,不拘什么肉,买来变成,今日我们就不限猪肺了。”
“要买多少肉?”
“先买个四五十斤罢,再带些蒜子生姜归来。”范溪一拍脑袋,道:“哎,算了,伯母,我与您一道去,正巧现下人不多。”
“成!”荆娘风风火火地抓上银钱准备上街去买菜,她有些懊恼,“早知方才便留下你大伯或木挪兄帮忙!”
“这种事哪有早知今日生意好乃是意外之喜。”
范溪与她娘说一声,“娘,您几位在铺子里看铺子,我们去买菜了。”
“哎,你们去罢,是否要与你们一道去,帮你们提东西?”
“不必,若是重的话,我们雇个人挑回来便成。”范溪道:“娘,你们若是闲了,便将碗洗了煮出来罢,锅里有热水,兑着用,莫用冷水。”
“哎。”
范溪她们匆匆去买材料,光买材料用的银钱便高达五百文。
不够时间卤煮,范溪特地买了一斤米酒回来,待会炒肉时放酒去腥。
今日用了好肉,为节省本钱,肉里头还须放萝卜同炒,这么一来,买的东西便多了,她们提不回去,专门请了人挑回去。
一回到铺里,几个女娘又忙了起来,
安娘她们在外面忙活,范溪在里面也不得闲,一直忙到午后,范溪刷干净锅另外简单炒了两个菜,端出去与荆娘几个一道吃了。
此时,一铺子人方能短暂歇一歇。
“今日生意真好。”荆娘吃完饭伸手捶捶后腰,满脸笑意,“也算开门红了。”
“那可不,开年便招财进宝呐。”接话人乃恒娘,“我们长见识了,未想到这里生意那么旺。”
范溪这头唤江娘子过来铺子里帮忙,荆娘那头唤的乃是她弟妹恒娘。
恒娘个头较矮,天生一张和善圆脸,喜爱笑,脸上常挂着团团笑意。
范溪也笑道:“我们东西好,自然客人多。”
“对对对,现今我总算明白了,做生意呐,莫怕亏,紧要的便是爱惜羽毛,好好将自个招牌做出来,这样回头客方多!”
她们在屋里头说话,外面远远走来三位男人,恒娘以为是客人来,赶忙站起来招呼。
范溪一见是黑鳞她们三个,有些惊喜地站起来打招呼,“黑鳞兄、豚二兄、牛尾兄!”
黑鳞三人走过来,远远问过好之后便笑问:“婶娘,今日生意不错罢?”
“托你们的福。”荆娘热情招呼,“吃饭了未?就在这里头吃点罢?”
荆娘心里清楚,她们生意能做得这样顺利,还多亏这三位年轻人。
黑鳞道:“那来点猪肺饭?”
“这怎么成?”荆娘擦擦手,“你们等着,婶子去给你们炒几个好菜,后厨里今天买了不少菜呢。”
范溪则笑问:“几位兄长喝茶还是喝酒?”
她一双黑白分明的清澈眼眸望过来,比别的小女娘多了好几分机灵,让人望之生喜。
黑鳞亦笑道:“有酒便来些罢?”
范溪笑应,转到后院,没一会用托盘端着一壶酒并三个酒碗来,上面还放上切好的卤猪头肉、炒五花肉、凉拌萝卜丁。
黑鳞有些惊讶,“这样丰盛?”
“先前便弄好了的,几位兄长尝尝看合不合口,用来下酒应当不错。”
范溪身放下酒菜,另外坐到一桌上去,边择菜便与他们说些闲话。
黑鳞问:“溪娘,你大兄这几日在做甚?不见他动静。”
范溪笑答:“在温书呢。”
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