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想吃口热饭热菜该怎么办呢？除了花银子买好一点的饭食，最好的法子便是找到一个宫女，和她结为对食，每个月将伙食费交给对食宫女，让她升炉做饭，顺便分自己一份。这也是为什么宫中对食颇为流行的原因。
可是曹慎年纪小，只有13岁，再加上又没混出头，认得师傅也没本事，没有哪个宫女愿意和他结为对食的。到清宁宫后，他钱袋空空，每天吃的也就只有尚膳监发下来的份例。
正是长身体的年纪，曹慎每天夜里醒来都饿得发慌，没法子，只能给自己灌凉水吃，灌得肚子鼓鼓囊囊的直往茅房跑，便能忘掉饿这件事。
这日该他当值。趁着太子妃娘娘去请安的时候，众人忙着打扫庭尘，抹洗摆设。他提着扫帚打扫月台，越扫人越饿。这个时候忽然闻到了一股香味，是从小厨房传来的。
曹慎前日虽然不当值，却也听说后殿新建了一个小厨房。这样浓郁的香气，想来应该是小厨房在预备着太子妃娘娘的早膳吧。他拍了拍肚子，心里很羡慕。这香味越闻越饿，他实在受不了了，干脆屏住鼻子，用嘴巴呼气。可没有用，还是饿。
曹慎好不容易将地扫完了，等着负责检查的蓝袍内侍过来看。负责检查的蓝袍内侍仔细检查之后，向他点点头，说：“去茶水间休息去吧。”
茶水间又是什么？曹慎不解，却不敢问。他从小就学会了宫里的一条规矩。上头人发话，听一遍必须听清，若是忘了或者没眼色的追着问，少不了要挨一顿打。
曹慎将扫帚放回杂间，瞧见其他的宫女内侍一起往一个方向走，曹慎懵懵懂懂的跟在后头。最后发现，他们竟然在小厨房的外间停了下来。那一间屋子正是香味飘出来的地方。门口钉了块木牌，上面写着茶水间三个字。
同曹慎熟悉一点的内侍，见他呆站在门外，疑惑道：“傻站那里做什么？赶紧进来呀，等会就没吃的了。”
曹慎应了一声，连忙跟在那人身后，挤进茶水间里。
屋里摆了好几副桌椅，靠着墙放了一连串的长板凳，上面已经坐了一些宫女内侍。人人脸上带着笑，或拿着包子或端着粥，吃得不亦乐乎。
最靠里边的那一面墙竟然有一个大灶台，旁边还摆了两个铜炊炉。靠右的铜炊炉上有一大锅，咕噜噜地煮着粥，散着滚滚白烟。
与他相熟的内侍排起了队，曹慎亦步亦趋地跟着。轮到他的时候，灶台后的师傅问他吃什么？
曹慎愣了一愣，说：“随便。”
师傅翻了一个白眼：“最烦你们这种说随便的，还好，上头专门定了一个套餐，你就吃这个吧。”
曹慎端着一个木托盘，托盘之上有一碗粥，两个大肉包，还有一个馒头，像做梦一样在方桌的空位置上坐下。他瞧见方桌上摆了一个梅花形的小碟子，里头装着各色的酱菜，像酸豆角、酸萝卜、咸菜、豆腐乳。同桌的一个内侍夹了一筷子酸萝卜，放到碗里配粥吃的，咬得嘎吱嘎吱响，一听就很脆。
与曹慎相熟的内侍顶了他一肘子：“咱们可有福了，摊上太子妃娘娘这样和善的侍长。听说早中晚都有吃的，值夜的到子夜的时候还另给一顿夜宵呢！”
曹慎盯着碗里满满的粥，并不是尚膳监分给他们吃的那种很稀很稀，一筷子下去，只能捞起两粒米的清粥。这粥里竟然还有肉末、蛋花和青菜！米粒一看就是熬煮了很久的，熬的都开了花，瞧着很诱人。
顾不得烫，他捧起碗，大口大口的吃粥。也许是粥太烫了，烫得他的眼睛都有些微微的湿润。
***
回到清宁宫，张羡龄卧在榻上歇了一阵，叫周姑姑过来要她禀报宫人茶水间的事。
听罢今日茶水间的菜单，张羡龄道：“还是仓促了些，不过刚开始能有这样子就不错了。”
因为宫女内侍值班的时候各有不同，没法子定时一起吃。她便琢磨着将宫人的膳食弄成浏阳蒸菜的模式，清早让炒菜的师傅炒好了，分别装小钵子，竹蒸笼盖着一层层放在炉子上蒸着保温。谁有空闲，挑上两钵子菜就着米饭吃便是，又快又方便，都能吃着热菜热饭。
张羡龄结合自己吃零食的经验，还让茶水间专门准备了一个大砂锅，仿照关东煮的模样，往里头放些肉丸子、萝卜、毛肚串什么的，又可以做菜吃又可以当零食吃，爱喝汤的还能舀砂锅里的汤泡饭。
总而言之，饭管够，菜管够，茶管够，力求让清宁宫的宫女内侍吃得饱又吃得好。
穿越前她没上过班，但也听学长学姐抱怨过有些公司没食堂、或者食堂难吃的像猪食，分分钟让人想跳槽。当时张羡龄心里就想，以后她挑上班的地方，务必得挑一个食堂美味的。打工人的生活已经很苦了，美食是最后的慰藉，若是连吃都没得吃，那日子还有什么奔头？
这些内侍宫女也不容易，张羡龄将心比心，想让他们日子过得好一些。
她向周姑姑吩咐道：“除了日常的膳食之外，逢年过节也得给茶水间添些菜。比如清明的时候供应绿团；端午得有粽子，咸粽甜粽都得有；夏日每天切两个大西瓜，还要上凉面凉粉，给人降降暑；重阳分发糯米糕点；冬日上羊肉砂锅。”
“不许糊弄我，说不定哪天我就去茶水间检查，谁想倒霉尽管试一试。”
交代完茶水间的事，梅香端了盏桔子蜜茶来，甜丝丝的，带着些茶的清逸。
张羡龄一口气喝了小半盏。
“娘娘，惜薪司将小厨房下月碳火送来了，您要的东西也一起送到了。”
前日她在小厨房炒蛋炒饭，瞧见灶里塞得全是一块一块的碳火，当时就觉得这种形式的碳燃烧效率太低了。所以她吩咐惜薪司打造一样模具，送三月碳火时一并送过来。
这惜薪司做事倒也麻利，这么快就送来了。
“给我把围裙拿来，你们也换上，我带你们玩煤去。”张羡龄兴冲冲地说。
宫装精细，张羡龄玩耍的时候总有些放不开，怕弄坏了衣服，她索性让梅香她们做了一件深青色围裙，可以罩在宫装外头遮灰。
本来是遮灰用的，她也没叫梅香在围裙上弄些刺绣，倒是自己动手，绣了一只小狮子王辛巴。可惜没绣好，瞧着跟变了形的猫儿一样。
存煤的库房前，张羡龄指挥着小内侍将煤炭倒在一个大桶里，往里头倒水。
等到水完全渗透到煤灰里，就可以用铲子搅拌一下，直到拌成松松散散，攥在手上能成形的模样。
梅香看到这里，笑着说：“娘娘是要做煤将军？”
春节的时候，几个大宫殿的门口都会竖起几个煤将军，全是煤做的，妆点的花花绿绿，说是能辟邪。
“这么一说，前面的工序还真有点像，但我是要做蜂窝煤。”
张羡龄又让小内侍将煤渣按在模具里，压出一个又一个煤饼。梅香倒瞧明白了为什么叫“蜂窝煤”，那圆圆的煤饼上有一个又一个小孔，可不是跟蜂窝一样。
只是这样大费周章，又有什么好处呢？梅香心里奇怪，面上却仍笑意盈盈的。
蜂窝煤一个个压好，晾晒在太阳下。
梅香和秋菊伺候着张羡龄回殿更衣，才换好衣裳，就听说小厨房的餐已经备好了。
“准备两份是吧？”
“是，都是按侍长的吩咐准备的。”
张羡龄满意的往西暖阁去，终于没人跟她抢吃的了。
“给小爷那边送一份过去。”
第5章
快到晌午时分，文华殿侍讲官的讲课逐渐接近尾声。
太子近侍覃吉候在帘外听吩咐，看见他的徒弟李广盯着正午的阳光，悄无声息地走过来。
覃吉知是有事，给帘外守着的另一位近侍何鼎使了个眼色，自己则跟着徒弟李广往外走。
走到说话声里间听不到的距离，李广才轻声禀告：“太子妃娘娘叫人送了一道膳来，说是小厨房特意准备的。”
送膳这件事，在后宫里算是比较常见的争宠法子。覃吉在宫中侍奉了十余年，这样的手段早就屡见不鲜，例如邵宸妃在夏日炎炎的时候，总会往乾清宫送一盏冰镇莲子羹。只是太子妃向太子送膳，却是头一回，覃吉隐隐约约觉着，这位侍长不大可能送例如玛瑙糕子汤、五味蒸鸡、椒末羊肉这一些宫里常见的食物，毕竟，她的性子同寻常后妃是真的不同。
覃吉到如今仍记得第一回 见太子妃的场景，那时张氏才刚刚选中太子妃，住在元辉殿里以待大婚。奉太子之命，覃吉专程悄悄去了一趟元辉殿，瞧一瞧太子妃是何性情。
那日正巧碰上侍奉太子妃的宫女内侍正式拜见太子妃。少说也有三四十人，齐齐整整站在庭中，向太子妃请安。宫女们都是一样的打扮，头戴尖顶狄髻，身穿交领窄袖短袄、马面裙。内臣则统一穿着曳撒，只是衣料颜色有所不同。
“奴婢是管家婆子周芳，侍长万福。”
“奴婢是管事牌子文瑞康，侍长万福。”
管家婆子和管事牌子带领一众宫人参见后，都齐齐望着太子妃，等着她训话。
元辉殿一时寂静无声，这一静，庄严肃穆之感顿生。
覃吉心里暗自感慨，这准太子妃看着天真无邪，实则手段了得，宫人初次拜见便知道以沉默立威，不愧是从三百淑女中选出来的人尖子。
他立在暗处，垂手以待，揣测着准太子妃立威之后会说些什么。
许久许久，准太子妃樱唇轻动，终于说出一句话，声音微微有些颤抖：
“那个，你们都吃过饭了吗？”
回想到那时的场景，即使隔了几个月，覃吉仍然想笑。
他慢慢退回到帘外，等到太子用膳的时候，特意向太子禀报：“小爷，太子妃娘娘特意送来了一道膳食，说是小厨房特意做的。”
太子妃送来的膳么？朱祐樘也觉得新鲜。
想到在太子妃殿中吃到的香椿煎蛋，朱祐樘微微有些期待，让人立刻将那道膳食摆在面前的膳桌上。
太子妃送来的那一道膳食装在一个大盘子里，外头罩着一个金丝笼。揭开之后，整个文华殿后殿顿时安静下来。
进膳的内侍也好，等着试菜的司膳也罢，帘里帘外那么多人，连稍微重一些的呼吸声都不曾听见。
盘子上装着的是一团褐色椭圆形的泥巴。
送膳的秋菊脸颊微红，她按照太子妃的吩咐，用小锤子哐哐将烤硬的泥土砸开，露出里面层层荷叶，有浅浅的香气散出来。将荷叶一片片剥下，香气愈发浓厚，直至藏在最里头的蜜色鸡肉露出来，荷叶的清新配上鸡肉的鲜香，压倒一切御膳的香气。
“这道菜名之为‘叫花鸡’，是娘娘吩咐小厨房新作的。”
司膳女官试了一点儿，微皱的眉彻底舒展开来。
鸡肉被撕成小块儿，放在金碟儿里，挪到朱祐樘面前。他将信将疑的夹了一块送入口，表皮有一层薄薄的酥皮，焦香酥脆，内里的鸡肉却嫩而有味，鲜而不腻，有一股若有若无的荷叶清香。
不知不觉，配着这叫花鸡，他吃了一碗饭。
一旁侍奉的覃吉瞧着也高兴，他自幼侍奉太子，知道太子胃口一向不好。这一餐却吃了许多，足见太子妃所献之菜很对太子的胃口。
朱祐樘瞥见覃吉脸上的笑，有些不好意思：“覃伴伴笑什么。”
“老奴高兴。”
朱祐樘把脸撇过去，嘴角的笑意一闪而过，咳嗽了两声，才恢复常态。
下午侍讲官讲得是《孝经》。
覃吉照旧守在帘外，春深日暖，微微有些春困。
日影渐渐长了。
他正算着侍讲官讲完课的时辰，忽然瞧见明黄色衮龙袍的衣角，意识瞬间清明。覃吉膝盖一屈，正打算跪下拜见，却见来人朝他轻轻摇了摇头。
覃吉的动作生生停住，背上吓出一身冷汗。
侍讲官正讲到《孝经》的最后一句：“‘生事爱敬，死事哀慼，生民之本尽矣，死生之义备矣，孝子之事亲终矣。’小爷可解其中意？”
朱祐樘慢条斯理道：“双亲尚在，以爱和敬侍奉。双亲离去，则怀悲哀之情料理丧事，如此尽到了人生在世应尽的本分和义务。”
“好。”
平地一声雷，侍讲官与朱祐樘望向帘外，只见皇爷缓缓走进来：“长哥儿《孝经》背得……背得不错。”
朱祐樘起身行礼，让至一边：“父皇谬赞。”
皇爷缓缓地挨着宝座坐下，动作迟缓。
他素来有些口吃，因此说话格外缓慢：“先生们用……用酒饭去吧。”
等侍讲官退下，皇爷望向朱祐樘，神色平淡：“咱们爷俩一……一起用膳。”
算起来，上一回他和父皇两人一起用膳，还是两年前。那一年，整个后宫都听说了一个传言：皇爷有废太子之心。流言纷扰，这本是不应该的。像这等动摇国本之事，妄议之人怎可不受罚？可皇爷并没有管，直到泰山地动，钦天监算出“泰山地动，应在东宫”，皇爷才终于有了动作。
皇爷把他叫来，父子两个安安静静吃了一顿饭。用完膳，皇爷同他说：“你放心，东宫，不会变。”
自那以后，朱祐樘再未听到宫里有类似的流言。可他同皇爷，也再没有两个人一起用过膳。
等着内侍进膳的时候，皇爷翻动着《孝经》，忽然道：“朕记得，你小时候……才这么高。”
他在腰间比划了一下，断断续地说：“背会了《孝经》，立刻跑……跑到乾清宫，硬拉着……拉着朕听你背书。”
“一晃眼，你都……都成婚了。”
皇爷蓦然一静，轻轻叹息：“恭肃皇贵妃……薨了也快两月了。”
恭肃皇贵妃万贞儿，一个年长皇爷十七岁，却宠冠后宫二十余载的奇女子。她薨在成化二十三年春正月，恰好在朱祐樘大婚之前。
朱祐樘漠然道：“父皇节哀。”
皇爷静静望着他：“恭肃皇贵妃出殡……出殡的吉日定了，三月初十。”
朱祐樘心里一沉，太子妃的生辰正是三月初九。
他瞧见皇爷将《孝经》递过来，压在他手上，沉甸甸的。
“你大婚的日期，朕未曾变动。恭肃皇贵妃出殡之期乃……乃钦天监所算，也不可变。只好……委屈……委屈太子妃了。”
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