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“可味，希尔……他对你来说，只是表弟对吗？”陈识突然问。
“希尔？”梁可味从陈识口里听到这个名字，感到有些奇怪，但是想起之前陈识总是担心她会被希尔欺负，又豁然开朗，“现在只是因为，我在教他写论文，接触会多一点。上完这几节课，后面应该就不会有什么联系了。希尔不是我喜欢的类型，他没有欺负我的机会。”
“那你喜欢什么类型？”
“嗯……”梁可味看着陈识，开始思考，他算是什么类型呢？脑子里蹦出一个曾经很流行的说法：“善良，却有锋芒。”
梁可味对词语有高度的敏感和精确度的要求，她认为这句话用来形容陈识其实非常贴切。
可是在陈识听来，这个形容太宽泛又随意了，听上去就是一个普通的好人。
“你有喜欢的人吗？”
“有啊。”
听上去就像两个很要好的朋友在讨论爱情的对话，两个人却各怀心思，对彼此的话都有不同解读。
“他是个什么样的人？”
“心怀大爱，却偏安一隅；随性恣意，也有柔软真心。”
陈识以为自己已经做好听到任何回答的准备，但当他听到这个回答的时候，内心的疼痛还是慢一拍地到来了。这四个词语没有一个与他沾边，却全部都在向他宣告：他心爱的女孩已经心有所属，而对方是一个他无法企及的存在。
后来，很长一段时间，陈识都没有办法忘掉这个晚上，咕嘟冒泡的锅好像在唱孤独的歌。
梁可味托腮看着矗立在灯下的那抹身影。
马路对面为陌生人拨通的举报电话，醒时记忆年复一年的爱心义卖，海边给每个小孩拥抱的熊，面对恶劣食评家深恶痛绝的态度，带到港口投喂流浪猫的一车猫粮——是心怀大爱。
他有继续获取国内顶尖药学学位的资格，却因受玷污屈辱而放弃；他被米其林餐厅主厨看重，却把机会拱手让人；他有高超的赌技却从不炫耀也没动过什么歪心思——是偏安一隅。
他对餐厅的员工，有任何意见都直言不讳；他对好友的评价，不屑一顾，有自己独到的见解；他有这样一间独具特色的房子；他从不介意她闯入他的领域——是随性恣意。
此刻，还有别的时刻，他为她认真做菜的时刻；他所惦记的那些关于好友的事情；还有冰箱上一张又一张记录好友生活细节的便签与照片——是他的柔软真心。
这样想着，一碗热汤面已经端到了梁可味面前。
但是陈识很快又转头回到灶台，说还有小菜要准备。梁可味追着陈识的背影说谢谢款待。
陈识面无表情地看着煎锅里的培根鸡蛋，他表面上在做菜，实际上一直在想着梁可味已经心有所属的事情，以至于他现在才想起来面汤里好像没有放盐。他拾起汤勺，在面锅里盛了一勺汤，果然没有放盐。
“可味，面汤我刚忘记放盐了，过来我给你换一碗吧？”
梁可味其实已经开始吃了，何况这一碗也没有多少，有没有盐对她来说都是一个味道的。她望向陈识的方向，收回目光的时候扫到桌子旁边的木质调料盒。
里面摆着各式的调料，其中高的瓶子里装着液体，矮的小罐里装着粉末，瓶瓶罐罐上都贴着中文标签。
“不用了，我看你这桌上有调料，我加一点就好了。”
为了不让陈识发现异常，梁可味从调料盒子里面取出写着“盐”的小罐，撒了一点在碗里，就随手放在一边了。
陈识想着，她那一碗确实也没有多少，吃完再换也可以。
不一会儿，培根鸡蛋也剪好了，陈识把它们装盘，端着盘子和调过味的面，在梁可味对面入座。他看着梁可味一脸满足的吃相，心里的失落瞬间就被治愈了。
陈识从调料盒旁边的筷桶里面取一双筷子，收回手的时候，注意到那个装盐的小罐，顺手把它放回去。拿在手里才发现，这个写着“盐”的罐子里面装着的东西，对于盐来说颗粒太大了一些，看上去更像糖。
他趁着把“盐”摆回去的机会，扫到了一个写着“胡椒粉”的罐子里面，装着的显然更像盐的粉末。他这才想起来，上一次换调料是大胡子帮忙装瓶的，大胡子看不懂中文，调料都是胡乱装的。
梁可味刚才在面汤里加的是盐罐里面的糖吗？如果她发现了味道不对，应该会告诉他，或者是嗔怪一句“盐罐里怎么装着糖”，至少也应该好奇问一下才算是人之常情。但她什么都没说，这有点奇怪。
陈识没有说出自己的疑问，若无其事地继续吃面。他知道他的疑问有办法可以解决。
梁可味的碗里本来就没有盛多少面，不一会儿就吃完了。
陈识看着她在意犹未尽地舔嘴，问她还要不要再添一点。她大方把碗递过来，“那就麻烦啦。”
陈识接过梁可味的碗，来到灶台加面。他当然不会忘记自己的疑问，所以他回头看一眼桌上的人，她正在尝试那盘培根鸡蛋。
于是陈识把她的碗端到嘴边，浅浅尝了一口碗里剩下的面汤。是甜味的。他把碗里的面汤倒掉了，从锅里盛了一碗全新的、与刚才那碗截然不同的、咸味的汤面。
陈识把这汤面端到梁可味面前。她微笑着接过，开心地感谢，拾起筷子继续吃面，没有发现任何异常地，一口面，一口培根鸡蛋，还笑着夸他的厨艺真好。他当然也笑着回应她，只是脑海里的想法再也不能因为她的笑就烟消云散了。
她的反应实在太像失去味觉的图恩斯了。
如果不是这样，陈识也不会再次回忆起给希尔吃咸布丁的那天，梁可味把半瓶咸得不行的布丁不知不觉地吃了下去。她真的和图恩斯一样，失去味觉了吗？
陈识不会这么武断地下结论，梁可味显然并不想让他知道这一点。不能从她这里验证答案，他还需要更明确的证据。几碗面的功夫，对于这件事，他已经有了下一步的计划。
饭后，陈识把梁可味送回家门口。她在门口问他，明天能不能带她一起去餐厅。
梁可味来新西兰快一个月了，之前一直在调时差，陈识没有要求她的上班时间。现在基本能适应这里的作息，她觉得是时候正常上班了，而且她也想在厨房多学习一下。
“当然可以。”陈识欣然一笑。
第二天。
忙完早餐高峰期，餐厅里的客人稀少，大家都在大厅里摸鱼，大胡子和陈识在二楼核对账目。只有罗莎和梁可味还在厨房里忙活。
罗莎把所有洗过的碗碟都摆进消毒柜里，完成之后拍拍手，叉着腰欣赏自己的杰作。其实那也只是二十多个叠放在一起的干净碗碟而已。
水池里，还浸泡着没洗完的刀叉。但现在罗莎只想看着自己的“作品”唱一首童谣一样的歌。不知不觉，另一个女声加入她的歌声，忽然变成二重唱。
罗莎这才发现，陈识那个实验室一样的分子料理厨房里面，居然还藏着一个女人。她干脆撂下水池里的烂摊子，去隔壁厨房看。
梁可味一脸懵懂地看着眼前庞然大物一样的机器，手里端着一本薄薄的册子，看一眼小册子，然后犹豫地摁下一个按钮，这个机器没什么反应。她又看一眼小册子，完了敲一下自己的脑袋，摁了另一个按钮，机器立刻就开始发出一种轰鸣的噪音。
那种，不像是正常运行的噪音。
她手边的试验台上，放了大大小小的烧杯，里面的液体都呈现出有点奇怪的状态，和不太自然的颜色。
罗莎嫌弃地蹙眉后仰，在瑞可手底下那么养眼的料理过程，怎么到了可味这里看着跟生化实验一样？但她一耸肩，并不打算插手。她正在想象着，可味把实验室搞得一团糟，瑞可劈头盖脸骂人的样子。
那肯定比现在这样有意思多了。
想到这里，罗莎离开厨房，走到通向二楼的楼梯口，恰好看到陈识下来，对他吹一下口哨。
陈识看着那个在楼梯口瞎晃的影子，原本不打算搭理她，但她拦住他的去路，突然问他那个分子料理厨房里面的设备在哪买的，说是看上去很酷，她也想在家里放一个做装饰。
“那个很贵，而且很危险。”陈识只是这么说，“不建议你买。”
“那要是被弄坏了，你会心疼吧？”罗莎接着。
陈识知道罗莎又在试图激怒他，他只是瞥她一眼，冷淡地说，“客人是需要你在这里服务？还是厨房的盘子会飞过来给你洗？不想干活早点滚蛋。”
罗莎笑了一声，给陈识让路。他真的朝那个实验室走过去了，她的目的就达到了。然后她就找到一个恰好能看到厨房里面的位置，闲适地坐在那里看好戏。
梁可味在面对这些机器束手无策之后，才开始后悔。之前拍摄的陈识制作分子料理的过程，没有一点可以参考的价值，因为里面大部分只拍到了陈识的脸。
她看向那几个烧杯里的混合物，都因为放置太久开始沉淀，而不能用了。她叹一口气，把它们一一倒掉，把水龙头的水打开，把它们浸在水里。她现在并不想洗掉它们，只想看着流动的水柱，放空自己片刻。
那本所谓的说明书，除了介绍每个按钮的功能，和每个零件的内部构造，以及提醒你不能水洗、不能近火、不可食用之外，并不能教会她怎么使用。已经被她粗暴地丢在地上了。
有人走进来，捡起那本可怜的说明书，把它放到试验台上。
梁可味从洗手池这边的光面墙壁上，看出来人的身影，高瘦，卷发，迈步洒脱，是陈识。幸好烧杯里的东西已经被倒干净了，机器也停下了，只是试验台上还有一团糟糕的残骸没处理干净。
不知道陈识会怎么骂她，会跟骂餐厅里其他人一样骂她吗？她垂头丧气地看着池子里缓缓浮动的烧杯，想躲进去，能躲进去就好了。
然而……
“想做什么？怎么不来找我帮忙？”确实有一些嗔怪的意思，但比起责难更像是关心。
陈识就这样自然而然地挨到梁可味身边，把那块不知道从哪取来的干抹布，拿到水龙头下浸湿。他好像并不在意梁可味的回答，以为她在池子那里忙着洗烧杯。转身就去擦试验台了。
原本“污迹斑斑”的大理石平台，被陈识两三下就擦得一干二净，光洁如新。
梁可味回过身，打算真的开始洗烧杯，手一碰到冰凉的液体，下意识缩了一下。再一头扎进去，“我其实……”她不知道要怎么跟陈识说她想做的东西。
“不知道怎么说，对吧？”陈识就像心有灵犀一样说出她内心所想，但他紧接着继续说，“分子料理就是这样，一开始你也不知道自己想做什么，但是做着做着，就会有神奇的化学反应发生。你会在这个过程中，越来越明朗。”
梁可味看着手里的杯子，杯壁面上的痕迹被流水冲刷得越来越浅。那些五颜六色的残渣被水流冲进出水口的漩涡里，失败的痕迹逐渐消失了。
“你想学的话，可以先从简单的做起。待会儿我跟你一起，再试一次吧。”
陈识的声音、“我跟你一起”也一起卷入那个漩涡里。过往无数次的回忆片段——陈识接过她一如既往的半成品，逆转成为一个全新的作品。梁可味盯住那个漩涡眼。还不够干净。不是她想要的。回忆也被她冲下去。
“再试一次吧”被留在水池中间，她的全部视野里。
“陈识，我不想……一直都是你帮我做的，我想自己完成一份菜品。”烧杯洗完了，梁可味也终于说出自己所想的。
她想独立完成一份菜品，为他。
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第二十章 赢面
罗莎鲜红的指甲敲在桌面上，发出有节奏的“哒哒”声。她盯着分子料理厨房，把自己的耐心都耗光，也没等到陈识雷霆大怒的那一刻。别说吵架和骂声了，那两人安静如鸡，什么声音都没有。
或许只是暴风雨前的宁静，罗莎索性不再干等，打开手机玩起了俄罗斯方块。
等到耳朵里重新响起瑞可的声音，竟然是一阵笑声。没想到只是玩个手机的功夫，罗莎再抬头看厨房里的两个人，他们竟然就开始有说有笑地一起做菜了。
瑞可不仅没有骂她，还一遍又一遍地为她重复一个简单的操作，简单得小朋友都能学会的操作！他在看到她犯错之后，脸上那个温柔又宠溺的笑容，像是着了魔一样可怕。
下一秒，罗莎就耷拉下眼皮，“无聊死了！”这样的瑞可还不如手机里的俄罗斯方块好玩。
罗莎回过头，发现大胡子也在看厨房里的二人，他看得倒是津津有味。“看不出来瑞可恋爱起来，会这么可爱哦！”大胡子应该是在跟她讲话。
罗莎看着手机屏幕上不断下落的方块，嘴角一撇，“被他喜欢，却不能挨他的骂，还有什么意思？”
“你这是嫉妒可味吧？”大胡子看都没看罗莎，就一口咬定。
罗莎的手机发出俄罗斯方块的通关音乐，“瑞可就是要骂人才帅啊，笑得跟个傻子一样，叫人没兴趣了。我可不想被他喜欢。”
大胡子一脸惊悚地看向罗莎，“你不会……真的是希尔说的那个什么抖M吧？”
罗莎没搭理他的话，站起身来就把围裙脱掉了，“我不想追瑞可了。从今天开始，我不干了。”围裙被她拍在桌面上。
走了两步，又从口袋里掏出一副刀叉放回桌上，是陈识用过的，然后拍一下大胡子的肩膀，“大胡子给我结算一下工资吧！结算完了之后，这些钱划到你们那个什么……爱心义卖的帐上。”
罗莎说完，就风风火火地离开了餐厅。
大胡子想把她追回来，追着她的背影走了两步，到店门口的时候又停住了。
本来瑞可就不想被罗莎缠着，天天躲着她，现在她走了不是正好？不过，瑞可躲了五年，都没躲过罗莎的纠缠；可味一出现，就让罗莎自己主动放弃了。
想到这里，大胡子不禁笑出声。现在的年轻人是真是有意思。
大胡子回到餐厅一楼大厅，刚好遇到从厨房出来的陈识。迫不及待地把“罗莎不干了”这个好消息告诉他。
“哦，那趁早把工资给人家结了吧。”陈识的态度依旧不冷不热的，看不出开心不开心。
大胡子过来揽他的肩膀，“罗莎可说了，这工资她不要了，直接捐给爱心义卖的项目。”
“她说不要就不要？工资照发，她要捐那是她自己的事。”陈识挣开大胡子，朝二楼走上去
大胡子也跟上去，他隐约感觉到陈识的心情不是很好，明明刚才还在跟可味有说有笑的，难道两个人吵架了？到了二楼，大胡子才接着问，“遇到什么不快了？解决一桩这么大的麻烦都不能让你开心点？”
陈识在办公桌前坐下，眉间轻拧着。
“我感觉可味开始疏远我了。”
“之前她很依赖我，什么事情都会找我帮忙。可是刚刚我去厨房，发现她在自己用分离机。机器没开起来，现场也有点混乱。她看上去束手无策，都没过来找我。”
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