他说着,丢下五块钱转身就走,走了没两步又快步跑回来拿过了已经打包好的石头馍。
“用不着这么多!”王小凤冲着外面喊了一嗓子,可孔彦斌连头都没回。
时小艾笑眯眯地将钱放进了书包,然后说:“他怕咱不给他留呢,没事,待会儿他来了咱再找钱。”
有了孔彦斌这个插曲,王小凤心底的阴霾仿佛一扫而空,心情顿时好了起来。
孔彦斌走了没多久,之前喜欢吃果仁馅石头馍的老客们陆陆续续又来了几个。
从他们的话里时小艾也听出来了,时大喜他们铺子的生意确实兴隆,但是他们卖的品种和自己这边之前的完全一样。
就是甜味,咸味还有原味的石头馍,以及烙馍卷菜。
连烙馍卷菜的菜品都一模一样。
相同的品种,他们那边搞促销打折生意自然很好。
可他们没有果仁馅的石头馍啊!
这让习惯吃这个口味的老顾客还是会选择到时小艾这边来买。
就算是价格贵一点,但是独一份啊!
对于这些老客,时小艾自然又一次大力的推销起了她的新品种。
油酥馅儿的石头馍和果仁馅的一样,同样受到了大家伙的热烈欢迎。
毕竟那味道是真不错。
而且大家也都看出来了,那饼子里加的有油渣,油渣也是肉!
加了肉馅儿的石头馍依然卖两毛五一个,而且大小也没缩水,配料的分量十足。
怎么看也是良心价格了。
能天天来小吃铺吃早点的人通常都不差钱,遇到爱吃的东西更加不在乎那贵出来的一毛几分。
加上顾客们都已经被时小艾之前搞得限量供应给搞出阴影了,生怕她现在这么做是为了跟对面打擂台,过几天就不这么卖了。
到时候这么好吃实惠的饼子又吃不到了。
所以但凡买的人就没有只买一个的,基本上都是和孔彦斌一般,几个几个的卖。
就怕稍一犹豫错过后悔都来不及。
之前烙出来的冒尖的两大篮子石头馍很快就见了底。
王小凤不再帮着张罗,开始当着大家的面现擀现烙。
虽然之前买了石头馍之后,对于它奇特的外观大家都有所猜想,也有聪明的主妇们猜到这是用石头压出的痕迹。
但毕竟没有真见过操作啊!
于是起先几个原想着买了赶紧拿回去和家里人一起分享的顾客都不走了,都围在王小凤的操作台前,兴致盎然的观看着。
一边观看还一边议论纷纷。
开门做生意的人最喜欢客人扎堆儿,因为这证明生意好!
王小凤跟前开始就围了几个人,慢慢的越来越多。
一些原本在马路对面凑热闹的人看到这边人似乎很兴奋的看着什么也好奇的围了过来。
王小凤的操作台俨然就像是变成了一个展览一样,被越来越多的人给围了起来。
无论是果仁馅的还是油酥馅儿的石头馍,最大的特点就是香。
特别是这种现烙出来的,那味道不说香飘十里,至少能把围着的人给香晕!
大家自己都没闹明白是怎么回事呢,就已经受不了的开始往外掏钱包,你三个我五个的开始买了起来。
购物的狂热会传染,特别是在现在这种物资还相对匮乏的年代。
大家从骨子里已经习惯了遇到好东西要及时下手,生怕稍一犹豫就再也没有了。
于是,很快时小艾就无暇去卖烙馍卷菜了,光收钱装馍都来不及。
而就在这个时候,孔彦斌已经拿着一个特大号的铝制饭盒跑了回来。
他应该是也没有想到这么一会儿功夫,茶水摊门口竟然会聚这么多人!
他先是,然后就站在门口冲里面大声的嚷嚷起来:“小时啊,我的卤肉饭你给我留着没?我可是先交了钱的,你可不敢都给我卖完了啊!”
卤肉饭?
那又是什么东西?
原本就在排队等着王小凤现烙石头馍的人都被孔彦斌这一嗓子给吸引了过去,然后又一起望向了时小艾。
时小艾只能无奈的解释:“卤肉饭也是我们今天要推出的新品,只是因为准备不足家里的碗不够,所以我们准备中午碗买回来之后才开始卖的。”
她还没解释完,孔彦斌已经挤过了人群,冲到了桌子跟前。
他先打量了一下四周,发现大家都在等石头馍,并没有人打卤蛋的主意,顿时心情好了很多。
他豪气的把饭盒往桌子上一搁,说:“给我打满!”
时小艾看了看那个饭盒,发现那盒至少能装一斤米饭,她忍不住嘴角一抽,先将价格报了出来。
“孔叔,我们的卤肉饭分两种,素卤和荤卤。素卤里面的配菜有海带,豆皮儿,腐竹,萝卜,荤卤是在素卤的基础上加两片卤肉。”
她一边说,一边用大汤勺将卤味锅里面的菜品舀出来给大家看:“这卤肉您看一下,全是这种大片的,而且每片都有半指厚。
无论荤素,除了卤菜外我们还加送特制的泡菜,保证酸辣爽口,好吃不腻。”
她说着又打开了一边一个盖着盖子的搪瓷盆,露出了里面自家腌制的辣椒萝卜条。
那卤肉的香味这会儿已经把在场的人都给香懵了,香得刚才还叽叽喳喳说个不停的人们全都下意识的闭上了嘴。
全都使劲的吸着鼻子,恨不得将整个胸腔都吸满这香死人的味道。
以至于对于时小艾还在介绍的那些话,根本没听进去。
“这素卤饭的价格是……”
时小艾还要继续说,孔彦斌已经急得开始摆手:“别说了,别说了,你给我打,全都要荤的,给我再加两个卤蛋!钱不够我给你补,你先给我打了再说!”
听他这么说,时小艾也不继续说了,答应着就拿过饭盒到里面的饭锅跟前开始往里面装米饭。
外面围着等石头馍的人把她的动作看得清清楚楚,看她一勺一勺的往大饭盒里舀米饭,很快的就把那大钢筋锅里的米饭给舀走一半儿,顿时就有人急了!
当即就有人喊起来:“哎哎哎,你别舀完了啊,我还想要呢!你不就是没餐具嘛,我家有,你给我留着我现在回家拿!”
这一声就像是打开了什么奇奇怪怪的开关,顾客们顿时全都炸了窝。
第91章 分钱的快乐
程杨和程林两兄弟在土产门市部买了碗之后连菜店都没去,就急匆匆地往回赶。
一来他们怕耽误了九点半去学校门口卖石头馍,再有他们也担心摊子上的生意。
早上他们走之前,棚子里可是一个顾客都没有。
他们怕万一一上午都这样,留下来的两个人心里会难受。
两兄弟像是有默契一样,一路上谁也没说话。
程林将车子瞪得飞快,只恨不得插上翅膀好赶紧赶回去给嫂子撑撑人场。
可是快走到摊子门口的时候,他猛然捏了一下车闸,不敢置信地冲着身后喊了一声:“哥!”
不用他喊,程杨也看见了,看见了自家棚子前那一番热闹的景象。
他不由得眯了眯眼,似乎也有点不能相信看见的情景是真实的。
自从小艾限量供应之后,他已经好久没有见过这种在棚子前排大队的场面了。
不,现在的场面比以前还热闹。
因为棚子前除了排队的顾客,还有从里面移出来的桌子。那些桌子前这会儿也都坐满了人,甚至还有人站在一边儿等座。
“哥,这什么情况啊?”程林的声音像是梦呓,咕咕哝哝的,显然他整个人都懵了。
“赶紧骑,过去看看再说。”程杨吩咐道。
程林快骑了几步,很快就骑到了摊子门口的马路上。
两人刚刚把车停下,程杨还没有从车上跳下来,就听到排队的人群里不知道谁喊了一嗓子:“碗儿回来了!快快,去几个人帮忙,赶紧把碗拿进去!”
人群顿时一阵骚动,很多人都朝这边投过来热切的眼神儿。
甚至几个站在一边看热闹的人还专门跑过来要帮忙。
都不等程杨阻止,那俩人从车上拎起麻绳捆好的碗就急匆匆地往棚子里送。
这到底是什么情况!
程杨也晕乎了。
他朝人群里看了一眼,然后就发现排队的人里面有很多都自带餐具,什么饭盒,搪瓷盆应有尽有。
还有人把家里的钢筋锅也端来了。
他吸了吸鼻子,果然闻到了那股熟悉的肉香,知道这是卤肉饭提前卖了。
这时的程林也兴奋了,他也不管他哥了,拎着两捆碗就往棚子里窜。
一边跑一边大声地嚷嚷:“嫂子,我们回来了!”
时小艾这会儿在里面忙得脚打后脑勺,恨不得一个人分成几瓣儿用。听到他喊答应了一声,却连头都顾不得抬。
倒是坐在一边烙饼的王小凤应和了一声,看向程林的眼神就像是看到了救星。
她腾出一只手指了指旁边的水盆,说:“快快,你赶紧去把茶杯和碗洗出来,姐那边急着用。”
程林答应着,却并没有急着过去,而是看了看外面,有点纠结地说:“可是快九点半了啊!”
他特意赶回来就是为了去学校门口的啊!
虽然学校那边也没人要求他必须每天都去,但程林总觉得那个地方是他找到的,就跟是他的主场一样、
他希望能把那边的生意拿下来,让那些学生都记住他,记住家里的石头馍。
所以不想三天打鱼两天晒网。
可这会儿王小凤都忙疯了,根本顾及不到程林的想法。
听了他的话,抱怨道:“九点半也没办法。你没看见咱这边都忙成什么样了?就算是再借我两个手我也烙不出来那么多!今天那边别去了吧。”
程林看看桌子上已经空了的竹篮,再看看排队的人,虽然有点失落还是答应了一声就准备过去洗碗。
而这时候时小艾终于腾出了一个空隙,她连忙阻止了程林,说:“你哥也回来了吧?碗让你哥洗。你去把烙馍卷出来拿到那边去卖,这边实在忙不过来了。”
因为撞款,加上时大喜那边烙馍卷菜也降了价,所以今天这边的烙馍几乎都没人买。
幸亏他们今天是在摊子上现做现卖,发现不对立刻就停止没有再继续烙。
可就算这样早上没人的时候她们也还是已经烙出了一百多张。
更重要的是那几盆子配菜可是早上就炒好的。
听了时小艾的话,王小凤也意识到了这个问题。她往旁边移了移,硬是给程林腾出了一小块儿可以卷菜的位置。
然后她站起身凑到了时小艾跟前,趴在她耳边轻声问:“姐,咱的烙馍降不降价啊?”
对面刚才吆喝的可是卖两毛钱一套还送小菜的。
“不降,卖不完的拿回来咱中午自己吃。”时小艾语气坚决。
说完,她又看了看旁边炉子上咕咚咕咚冒着泡的卤味锅,看到里面的素菜品种还算丰富,补充了一句:“卷饼的时候每个里面卷一块卤豆皮进去。用油纸包仔细点,别漏汤。”
程林答应着立刻开始行动。
他的动作非常麻利,很快就卷出来了好几个。
大概是因为捞豆皮的时候从锅里带出了香味儿,让原本排队就等得着急的人实在扛不住了,刚卷完就卖出去了五六套。
而且后面还有人吆喝着想要。
这对大家来说,又算是一个意外之喜。
就在程林卷烙馍的时候,程楷端着一大锅米饭匆匆地赶了过来。
小孩儿年纪不大,端的锅可不小,端得他站都站不直,半弯着腰呼哧呼哧地直喘气。
看到这种情况,程杨赶紧迎过去接过了大锅,问:“你自己端过来的?这么重,有没有烫着?”
“不烫。哥,我端得动!我可有劲儿了!”程楷炫耀地拍了拍自己的胳膊。
说罢他越过哥哥,挤到了时小艾的跟前,一副求夸奖的表情大声说:“嫂子,我把米饭蒸好了!”
时小艾连忙抬起头,顺手拿了个刚捞出的茶叶蛋塞到了小孩儿的手里,夸赞道:“真棒!我们家楷楷最棒了!不过下次别这么端了,你过来找我们去拿,或者去仓库里拿小推车推来都行。”
程楷听了这话先是愣了一下,然后憨憨笑了声说:“我忘了咱家还有小推车了。”
那小模样要多可爱有多可爱。
别说时小艾了,连旁边排队的顾客们都看着喜欢极了,纷纷夸奖了起来。
小孩儿什么时候受到过这么多人的注意?
立刻变得扭捏了起来。
他左右看了看,然后走到角落处大哥身边说:“哥,我帮你洗碗!”
程杨看了看周围,没见自家两个小崽儿,于是问道:“你过来谁看着明锐明溪呢?”
“刘姨带着去办事处了,说让他们俩去那儿玩一天。”程楷回答。
程杨知道肯定是刘姨看出这边忙了,赶着过去搭把手呢。
他将洗碗的活儿交给了弟弟,然后把摊子上现有的干净水合在一起,把腾出的两个空桶与要带回家的菜一起放在了三轮车上,准备回家接水。
程杨骑车刚走进巷子口,就看到两个小年轻拿着空水桶在敲一号院的门。
他多看了一眼,认出那俩人都是早上在时家小吃铺帮忙的。
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说起来今天时小艾他们准备得已经很充分了,不仅现做现卖,提高了制作速度,还增加的新品种。
可即使如此,不到十二点准备的食材就全部用完了,原本打算中午才开始卖的卤肉饭更是在饭点儿前就销售一空。
好多中午下班习惯来这边买点什么带回去当做午饭的顾客赶过来后才发现什么也没有了。
送走最后一个抱怨的顾客,时小艾几人才终于有空歇一歇了。
坐下后大家全都下意识地在身上锤了捶,只觉得浑身都是酸疼的。
王小凤甩了甩手腕,只觉得又困又乏,一坐下就动也不想动。
可一早上都困在炉子边的她,还是没忍住站起身走到摊子外面朝旁边看了过去。
就在距离他们茶水摊不到二十米的位置,时大喜找的人正拿着个铁皮喇叭站在云和巷的巷子口对着经过的熟人们大声地吆喝着。
“最正宗的石头馍啊,老时家石头馍,开业大优惠,买二送一,不好吃不要钱!”
那人的声音很尖锐,又扯着嗓子叫了半天声音变得嘶哑,听着简直就像是魔音灌耳,让人耳朵难受。
王小凤看了一会儿跺着脚走了回来。
回来后还没忍住又转头对着帐篷门啐了一口,骂说:“他也不怕把嗓子给叫哑了?叫这么半天了,呱呱的,叫得我头都疼了。
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