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莫玲玲笑着调侃：“牛慧这嘴巴对着老板就这么会说呢。”
牛慧拍了一下莫玲玲，嗔道：“你可别乱说了，我可是真情实意的。”
“你俩就爱斗嘴，莫妗还等着我们给评价呢。”冯大娘说。
莫妗笑着点头，几个人便不打岔了，低头开始吃起来，粥的温度是刚刚好的，不烫嘴，正好可以大口大口吃，这吃进去就没人说话了，莫妗等半天也没等到她们停下来。
李小敏倒是抬头了，她端着碗一口气将粥喝掉了，嘴巴塞得满满当当的，对着莫妗一脸满足地点头。
可能是冯大娘几个人捧场，有了人气，客人对这个新店有了信任，经过看到门外的菜单牌子就进来点餐。
大家都是打包的居多，莫妗早就做好了准备，一份份打包，刚忙碌完，冯大娘她们吃完结账离开了，她看着柜台上夹着的钱，笑了笑。
她本来还想免单的，一个早上卖粥就卖出了十二份，一共是八块四毛，还算得上顺利。
到了十点也还是有人陆陆续续的过来，这时候点粉面的就多了起来。
莫妗将面条扔到锅里，煮到差不多捞起来，再放下小青菜进去烫，给面条上添一个卤蛋，捞上翠绿小青菜，再淋上高汤，就完成了。
从卖相上看都可以说完美了，味道当然不错，鲜美的汤是这碗面的重点，客人爽快吸溜一口，再意犹未尽地喝几勺子汤，整个人都精神了。
面条带肉的就要三块钱一碗，不带肉的二块，这一个早上也就卖出了两份。
十点多过后，路边行人多起来了，莫妗坐在门口看着她们走过，都是去买菜或者接小孩的，没人进店来消费。
开店就是等待客人上门，等到十二点多，终于有人进来，是两个小孩，看着装束估计是隔壁学校的学生，她们本来从外面看着菜单，想简单吃点面条，被旁边玻璃柜摆放的蔬菜吸引了。
莫妗走出来主动迎客，“想吃点什么？这是麻辣烫，论斤称重，想吃什么都可以拿。”
这是小城没有的售卖方式，或许有，但并不多，反正现在这俩小孩没见过，商量了两句变换成了麻辣汤，按照莫妗的指引拿碟子选食材。
这一选，俩小孩一共拿了十块钱，吓到了，嘀咕着：“会不会太贵啦？“
莫妗笑：”你们吃面条带肉的也要三块钱一碗嘛，这里肉挺多的呢，不贵，你们是麻辣烫的第一个客人送一饼面，准保你们能吃得肚子圆溜溜。“
小孩们听了，犹豫着点点头了，她们俩凑着凑着刚好够十块。
麻辣烫的高汤跟汤面也差不多，莫妗调制了很多香料下去，才煮出现在这样醇香的味道，又考虑到本地并不爱吃辣，只放了胡椒，有一些微微的辣感。
很快麻辣烫就上桌，小孩们深吸了一口，脱口而出：“好香啊。”饿了一早上的肚子，她们立马就开吃，长条的鱼肉丸和小香肠是她们最喜欢的，小白菜、金针菇、芋头吃起来也很香甜。
最后再解决面条，醇香的汤连带着她们也喝光了。
真的跟莫妗说的一样，她们吃得肚子圆圆，只能半躺在椅子上，动弹不得。
有了学生们的认可，莫妗这个麻辣烫就在学校中传开了，有些零钱的孩子们，连晚上都是来吃麻辣烫的，连带着家长们都知道了。
这新店开业，也算是顺利了，一个月之后，莫妗这个账单也固定了下来。
有了店铺她就不用奔波来，也不用日头下晒着，但还得早起，晚上十点才打烊，回去洗漱完躺在床上就睡着了，看着店铺两千的入账，她也欣慰了，至少这些辛苦没白熬。
第37章
开店还算得上顺利, 生意算得上是进入正规了，不过莫妗这下是基本跟孙白珊几人的作息岔开了，莫妗起来了她们还没起来；她休息了她们还没睡下。
而且有了闲钱之后，莫妗就又买了一辆单车, 主要是为了进货方便, 她天色蒙蒙亮就起来了，抹黑将自行车抬下楼, 现在街上什么人, 只看见扫地的阿姨, 对方热情跟莫妗打招呼。
“去进货了？”
“是呀。”莫妗回了一句，脚下一用力，带起一阵风, 很快就走了很远。
到了菜市场, 莫妗把单车放到熟人的门店前，打一声招呼就往前走了，现在偷车的多, 就算锁起来也没有用, 直接连车带锁就给抬走了，她一般都是把车放在有人的地方, 有人看着小偷就没那么猖狂。
新鲜货就要早点拿, 也幸好她拿货多了, 老板喜欢给她留货。
忙活了半小时, 莫妗从菜市场出来, 跟留她停车老板说声谢谢，又聊上几句, 虽说是习惯起得早了，但大家还是迷瞪, 这里距离夜市街近，老板吃过她家东西，喜欢莫妗店里的腌菜。
就聊几分钟，莫妗得回去干活了，得把粥煮上，再备上菜，要忙活两三个小时。
店面开门，没多久就有人点餐了，是周围熟悉的客户，这位客人还带着孩子，大人点的粥，小孩点的汤粉。
这俩出锅都很快，莫妗没一会儿就弄好了，打包好递过去，客人就走了。
素芳在一个电子厂打工，在家吃饭工资不用上缴，生活过得很自在，早上家里大家都去做工，也没人做早餐，大家随便在外面买点吃的就算，花不了多少钱。
她正往前走着，瞧见这边新开的店飘出来的粥香，这个店跟别的店铺不一样，外面摆着一个透明柜子，里面放着蔬菜，素芳还以为这是表明店里的蔬菜很干净，后来发现有人在里面挑菜，她才知道这是新出的东西，叫麻辣烫。
本来就不是一个吃辣的地方，卖麻辣烫，哪来的生意？素芳回家的时候倒是看见很多学生会去。
她看了眼店里面的钟表，看着时间还早，鬼使神差便走进去，店里零零散散坐着不少人，基本是老人年轻人，她看着墙上挂着的招牌，正好老板走出来，素芳点了汤面。
“你先稍等一下，十分钟就好了。”
素芳找个了位置坐下来，进到店里，香味就更加浓郁了，米和肉的香味交杂一起，没一会儿其她人点的就上菜了，客人埋头吃起来，好像还不过瘾端起碗来喝汤。
这把她给看馋了。早上的肚子就是容易饿，素芳现在肚子咕咕叫，正好这时莫妗领着打包好的走出来，她的那份也在。
素芳领着汤粉往工厂走，电子厂也没什么规矩，也不需要什么防尘要求，大家都带着早餐来这里吃。她今天还来得早了点，急迫地将汤粉打开。
旁边的工友探头：“你今天吃这么好？”
平日素芳就随便买点茶叶蛋豆浆什么的，今天吃上了汤粉。
“新店，闻着挺香的，就去买了。”素芳笑着说着，她将塑料袋子底下的角咬破一个洞，汤顺着流下来，浸泡到河粉中，这样包装好，不会让河粉把汤都吸走了，汤出来了，香味也出来了，味道可勾着她。
工友也闻着香味了，说：“感觉挺好吃的，是哪家店？”
“xx路上的。”素芳回，掰开一次性筷子开始吃起来，吸溜好大一筷子河粉，这个河粉是本地粉，薄薄的，里面很能藏汤汁，咸香的汤汁味道让她直接捧着塑料碗喝汤，吞了一大口，简直舒心。
工友看着忍不住舔舔嘴巴，也馋了。
“明天我也去吃。“
素芳三下五除二吃完了，擦擦嘴巴说：“她那里中午还做麻辣烫，我也想去吃，你要不要去？”
工友好奇：“麻辣烫？好吃吗？”
素芳摇头：“就是很多菜，任选的，不想回去吃米饭，感觉这个挺好。”
工友美君思考了一下，也点头了：“行呀，我也不想吃米饭，这个应该不会很辣吧？”
……
她们就着店里的吃的聊到家里的事，早上的活就在这唠嗑中度过了，到了十一点，她们摘下手套，随着人流打卡离开了。
莫记美食店距离这里并不远，走个十分钟就到了。
店里坐着一些人了，她们一进去，厨房就探出一个人来：“吃什么？想吃麻辣烫就拿前头的碗夹菜，都是论斤卖。”
素芳和美君稍微显得局促了些，但是店里也有人吃麻辣烫，一大碗上面装着蔬菜，汤飘着红色，看着来好不错的样子。
玻璃柜子前面果然放了透明的碗欢迎来君羊幺污儿二漆雾二吧椅追雯雯，素芳拿上又拿了旁边的夹子，两人就在透明柜前挑菜了，里面的种类还挺多，蔬菜就有好多种，她们喜欢的都夹了一些。
莫妗上菜的时候就招呼了一句：“装完了叫我去上称。”
上称了，又让她们惊讶了：”十五块钱？！“
碗里装着的蔬菜确实挺多的，可这个价格比快餐要贵。
莫妗笑，每个一开始点麻辣烫的客人都会吃惊，可她们第一次吃这个东西，什么都想要夹上，一来二去就多了。
“你们俩个人各自才七块钱，这么多也不算贵啦。”莫妗说，“要还觉得贵，你们也可以放回去一些。”
她们对视一眼，最后还是没放回去，莫妗又给她们加了一饼面，说：”不算钱的，以后多多光顾。“
两人又对这个店冒起了好感，两人付了钱拿上外面消毒柜摆着的碗筷，等着吃。
差不多十多二十分钟，麻辣烫端上来了，她们要了微辣，汤上泛着一点点的红色辣椒，闻着味道确实还挺香。
她们率先喝一口汤，辣味是先出来的，后来是一股顺滑的咸香味道，素芳能尝出来这个比汤粉的汤要重口，可也好吃，微微的辣味更好能使得她们开胃。
一口蔬菜一口肉，再来喝口汤。这是以往没有过的吃法，对于不爱吃米饭的人来，麻辣烫实在是合口味，毕竟里面都是自己喜欢的蔬菜。
两人吃完很快将大碗里面的东西吃完，夹的蔬菜看着好像不算多，吃起来真顶饱，两人一个面饼就刚刚够了。
“好饱……我们坐会儿吧。”美君说，她摸了摸自己的肚子，“我觉得下次我们可以买更少一些。”
素芳也同意：“七块钱挺多了，我们五块钱就够了。”
两个人休息够了，便回去了继续上工了，干活的时候她们便聊起麻辣烫的事情，其中一个阿姨摇摇头：“你们这些年轻人就喜欢吃这些东西，一看就不卫生，工作辛辛苦苦赚的工资全都花光了。”
有人笑起来：“我们一人吃饱全家不饿。”
大家都笑起来，连年纪比较大的阿姨也是，附和着说：“她们这些年轻人不趁着这个时候多享受一些，到时候成家了那是什么都不能买咯。”
这话题又继续下去了，那些结婚了的阿姨开始絮絮叨叨说起家常八卦，年轻人都不爱听，她们继续刚才麻辣烫的话题。
“我看也挺好吃的，你们下次吃带我去吧。”
“也带我，也带我。”
都是几个熟悉的年轻工友，素芳点头：“当然可以了，明天我跟美君约好了再一起去的。”
到了第二天，她们中午去店里吃麻辣烫的人数凑到了五个人，成了一个小队伍了。
这次人多，她们各自拿一个碗各自选自己喜欢的再各自结账，里面一个最挑食的女生，紫文都夹了不少菜。
素芳俩吃过，劝她们：“可别点太多，吃不完。”她们这次只点了五块左右，加上一饼面条，足够饱了。
紫文看着上桌的麻辣烫，汤汁的香味远远的就飘出来了，她跟着先喝了口汤，眼睛亮了，看着红油多可能会很腻味，其实完全不会，喝起来口感很独特，有种说不出来的顺滑。
蔬菜丸子，都是紫文喜欢的，她一点不落的都吃完了，以往她吃饭总是挑挑拣拣省下许多吃不完的，米饭也经常吃得少。
她打了个饱嗝：“好撑。”
美君哈哈笑起来，素芳说：“都让你不要点那么多了。”
这个麻辣烫果然有瘾，她们吃上了总是馋这个味道，恨不得一天吃三顿麻辣烫，这中午结伴到店吃饭，连莫妗都熟悉她们了。
“都是微辣对吧？”
素芳她们都点头，原本是五个人的队伍，现在又多了几个，是另外一个女生的舍友们。
麻辣烫的风潮都传到了工厂里面去，年轻人爱吃的多。
上次念叨她们乱花钱的阿姨，偷偷溜出去接孩子回来打卡，正好碰到素芳几人，笑着打招呼了：“又去吃麻辣烫了？”
“是呀。”
“哎呀，看你们这个劲头，麻辣烫有什么好吃的，让你们馋成这样？”阿姨说，胡乱猜测起来，“怕不是放了罂粟了，你们这上瘾的劲头。”
摩托车上的孩子说：“我也想吃麻辣烫。”
素芳她们笑起来。阿姨回头嫌弃：“回家有饭吃，出去乱吃什么，保不准乱放什么呢！”
孩子反驳：“哪有那么多乱七八糟的，我同学都去吃了，她们都说很好吃呢。”
孩子妈妈到底也是没同意孩子，跟素芳她们打了招呼就走了。
紫文琢磨起来了，去店里的途中说：“我们几乎每天都去吃麻辣烫，是不是里面真的放了罂粟了？”
美君笑话她：“方阿姨乱说的你也信。”
“我们放假不是没去吃吗？罂粟这个东西听说沾了一点就没办法控制，何况这个东西能让人上瘾又不是能让东西变好吃，我才不信这些胡说八道呢。”素芳说。
紫文也沉默了，知道素芳说的是对的。
不过再怎么疑虑担忧，最后她们还是折服在麻辣烫的美味当中，特别是挑食的紫文，哪里能够让她吃的都是自己喜欢的蔬菜，只有麻辣烫了。
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