|
李惜惜本打算拒绝，但转念一想，自己方才吃了苏心禾那么多东西，若是立即甩手走人，岂不是落人口实？于是，李惜惜便道：“来都来了，我自然也要进去看看的，省得你不懂装懂。”
苏心禾轻笑了声，也不与她争辩，便率先下了马车。
这大良米铺开在东市市坊之中，前后左右都是米粮铺子或酒坊，但这家看起来门脸最为气派。
苏心禾便与李惜惜前后入了铺子。
大良米铺大堂之中，摆着不少种类的米粮，看上去琳琅满目，十分丰富。
苏心禾随手掬起一捧米，手指摸了摸，便放了回去。
这儿的米成色尚可，就是不知道价格如何了。
大良米铺的掌柜一见这两位气质不凡，便立即满脸堆笑地迎了上来，“夫人，小姐，想买点儿什么？”
苏心禾问：“可有南玉丝苗米？”
掌柜一听，忙不迭点头，道：“有的有的，您这边请！”
说罢，掌柜将苏心禾邀入内堂，李惜惜见状，也立即跟了上去。
内堂的米粮种类相较于大堂中更少，但盛放米粮的容器却精致得多，苏心禾凑近一看，这里的米粒颗颗莹润饱满，有些呈猫牙状，有些呈珍珠状，明显比大堂里的米粮质地更好。
掌柜随手抓起一捧米，送到苏心禾面前，道：“夫人，这便是南玉丝苗米了。”
苏心禾接过这米，放在了自己的手心里，她仔细看了看这米的形状，呈细长的椭圆形，米粒透着淡淡的莹白，正是侯府当下用的那种米。
苏心禾问：“这米多少钱一斤？”
掌柜笑道：“夫人可真有眼力，这是我们这儿最好的江南米了，要十文钱一斤呢！”
苏心禾沉吟片刻，道：“若是我要五百斤，价格可否便宜些？”
掌柜一听这话，顿时眉开眼笑，道：“您若是真的要五百斤，那价钱自然好说！”
苏心禾：“最低能给多少？”
掌柜眼珠转了转，道：“若是您当真一次要买五百斤，那便按八文钱一斤吧！”
苏心禾秀眉微蹙，仿佛对这价格并不满意，又问：“若是我每个月都要五百斤，也是八文钱一斤么？”
“每个月都要！？”掌柜不由得瞪大了眼，若当真每月都要这么多米，那可是一位大主顾啊！
掌柜心里暗暗打起了算盘，片刻之后，仿佛下了决心似的，道：“若是夫人每月准时在我这儿订米，那便按照七文一斤，如何？”
掌柜一面说，一面打量起苏心禾的神色来。
谁知，苏心禾竟直接放下了他的南玉丝苗米，对李惜惜道：“罢了，这儿的价格太高了，我们走吧。”
李惜惜第一次来米粮铺子，正觉得新鲜呢，乍一听苏心禾要走，也不知道她葫芦里卖的是什么药，也只得点了点头。
苏心禾正要带着李惜惜离开，但掌柜却急了，道：“夫人，您是不是诚心买米啊？若是诚心买，咱们价格好商量啊！”
苏心禾瞥他一眼，道：“寻常米粮不过两到三文钱一斤，你这南玉丝苗米虽然看起来还不错，却也不值十文钱一斤的价格，且去年江南丰收，米价应当更便宜才是，我要买这么多米粮，你都不给我开个实在价，还有什么商量的必要呢？”
掌柜见苏心禾与李惜惜穿得非富即贵，本来便想讹她们一比，但听了苏心禾的话，便知遇到了内行，顿时有些尴尬，不禁道：“夫人果然慧眼如炬，这样吧，明人不说暗话，若是夫人当真能每个月订上五百斤的话，咱们就按这个数来，怎么样？”
掌柜的一晃五个手指，苏心禾便明白了，这米其实可以压到五文钱一斤。
苏心禾思量了片刻，问道：“这个价格，包含运货么？”
掌柜笑道：“若是夫人住在京城内，那运货我可以分文不取，若是出了京城，便需要重新合计了。”
苏心禾点了点头，道：“那好，我先订五百斤吧。”
李惜惜一听，不由得疑惑起来：“你为何要订这么多米？吃得完么？”
苏心禾笑了下，道：“我们府上人多，五百斤，一个月不到就能吃完。”
掌柜按照苏心禾的吩咐，很快便拟好了订货单子，苏心禾在上面签了字之后，便让青梅付了银子。
掌柜笑问：“夫人，这批货要送到哪儿？”
苏心禾却道：“这次就不劳你们送了，五日之后，我派人来取。”
掌柜一听不用送货了，还能省下一笔请人卸货的银子，顿时笑逐颜开，“多谢夫人。”
“对了。”苏心禾交代道：“我与你之间的交易数目、价钱，不可能让别人知道，否则，这单子我就不要了。”
掌柜忙道：“是，小人记下了，夫人放心！”
出了大良米铺，苏心禾又去了周边的酒坊、糟坊和肉铺等，市坊里掌柜的都是大娘和大叔，他们难得见到娇俏的小娘子，都份外热情，还有人主动塞果子给苏心禾与李惜惜，请她们品尝，李惜惜从未来过这些地方，也觉得有些新鲜，便应声接下，一转眼，苏心禾便又订了三十坛酒，二十斤肉，和一些油盐酱醋。
“你今日出来，不是看铺子的么？为何买这么多东西，却不让人送货，还有派人来取，就不嫌麻烦么？”
苏心禾看了李惜惜一眼，笑道：“五日之后，你就知道了。”
李惜惜小声嘀咕道：“这么神神秘秘的，定然不是什么好事！”
苏心禾笑而不答。
两人走了一上午，都有些累了，苏心禾道：“我们不如就近用一点午食再回去吧？”
李惜惜却道：“这附近能有什么好吃的？”
东市周边都是做卖卖的市坊，连像样的酒楼食肆都看不到几家，哪儿能比得上主街呢？
苏心禾看出了李惜惜的心思，便道：“这你就不懂了，越是这样的地方，好吃的越多，苍蝇馆子听过没？”
“苍蝇馆子？”李惜惜一听就皱起了眉头，道：“那么脏怎么能吃？”
苏心禾笑着摇摇头，一拉拉住李惜惜，道：“跟我走！”
李惜惜不由分说，便被苏心禾拉走了。
两人走到巷子的拐角处，便见到一处小摊儿，小摊儿连招牌都没有，唯有一片破破烂烂的瓦顶，局促的摊位内，却摆着七八张狭小的方桌。
大部分桌子都坐满了人，还有些不愿意挤座儿的，所幸端着碗，蹲在墙角下吃了。
苏心禾敏锐地指着这个小摊儿，道：“就在这儿吃吧。”
李惜惜一愣，随即道：“这种地方的东西怎么能吃？且不说干不干净，就连坐的地方都没有！
话音未落，恰好有一桌客人离开，青梅一个箭步冲了过去，忙冲苏心禾招手：“小姐，有位置啦！
苏心禾眉眼轻弯，对李惜惜道：“你瞧，这儿的位置多紧俏，一定做得很好吃！”
说完，苏心禾便走到青梅身旁，直接落座。
李惜惜还在原地踌躇，又有男食客入内，见她杵着不动，便不耐地催促道：“怎么不进去啊？若是不吃就别挡路！”
李惜惜横了那男子一眼，道：“谁说我不吃？”
本来她是打算走的，但见那人如此嚣张，她就偏偏不让人如愿！
于是，李惜惜便快步走到了苏心禾身旁，一屁股坐了下去。
李惜惜目光转了一周，这小摊儿不但拥挤，就连个招呼茶水的人都没有，不禁问道：“你找的什么破地方，连个小二都没有！？”
苏心禾道：“何须小二，都是去找摊主点菜的。”
“什么！？”李惜惜瞪大了眼，道：“还需自己去点？”
她不由得向身后不远处的摊位看去，只见好几个人正围着摊主点菜，而青梅已经挤到了最前面，正手舞足蹈地比划着什么。
李惜惜平日里进食的酒楼食肆，无一不是宽敞明亮，掌柜小二热情周到，这样破破烂烂又没人伺候的小摊儿，她还是第一次来，当真是长了见识。
过了一会儿，青梅便带着胜利的笑容回来了，“奴婢已经点好了吃食，很快便会送过来了，还请小姐和四小姐稍等。”
李惜惜好奇地问：“你点了什么？”
青梅笑道：“这个小摊儿是专做抄手的，其中，麻辣抄手最为有名，奴婢便点了这个，再添了些卤味小食。”
苏心禾含笑点头：“好。”
李惜惜却撇撇嘴，道：“我倒要看看，这种犄角旮旯的地方，能有什么好吃的？”
李惜惜话还没说完，便听得一声中气十足的吆喝：“麻辣抄手来喽！”
老板娘生得微胖，酱红色的头巾将长发一束，看起来十分利索，她麻利地端来一个托盘，托盘上盛着两大碗抄手，两碟卤味小菜，还有一些凉菜等，看着分量不轻，但她端过来却毫不费力，可见是个熟手。
老板娘笑得和善，一面放吃食，一面问：“两位是第一次来？”
苏心禾点头，道：“是，走到此处，见您家人多，便过来尝尝。”
“这会儿已经过了午食的时辰，人已经算少了，两位可来得巧，若是再早来半个时辰，队都排到好几丈外了！”
李惜惜听罢，有些疑惑：“此话当真？”
老板娘笑眯眯道：“小姐若不信，大可问问别的食客，他们有些人在这儿吃了十几年啦！”
说完，老板娘便急匆匆地走了，客人太多，她实在没工夫闲聊了。
李惜惜低头看去，眼前这一碗麻辣抄手，汤汁红润，面皮娇白，自己就这么单单坐着，便已经闻到了浓郁的香麻味儿。
李惜惜：“这叫什么抄手？不就是馄饨嘛！”
苏心禾道：“抄手和馄饨虽然类似，却也有所不同，抄手里多用肉馅儿，而馄饨的馅料种类更多，北方有些地方喜爱塞入白菜梆调味；且抄手的包法很是特别，你瞧。”
苏心禾拿起筷箸，指了指自己碗里的抄手，道：“左右各包折一次，像不像一个人抱胸而立？”
被苏心禾这么一说，李惜惜便认真看了看，果然有些像，她不自觉道：“如此说来，我之前吃过的馄饨好像是要圆一些……”
苏心禾笑道：“抄手和馄饨的滋味也有些不一样，尝尝你就知道了。”
李惜惜将信将疑地拿起旁边的勺子，轻轻拨了一下面上的抄手，原本莹白的面皮，已经被汤汁浸得泛红，油光潋滟，诱人至极。
她用勺子将抄手舀起，可这抄手做得足足有半个手掌那么大，摇摇晃晃地抖着油光，仿佛随时要掉入碗里，李惜惜连忙将抄手塞进了嘴里——
第28章 麻辣抄手
李惜惜的舌尖才触及到抄手, 浓烈的香辣鲜麻就闪电般地传遍了口腔，吸饱汤汁的面皮，吃起来柔韧有余, 咬开之后, 饱满的肉馅儿就挤了出来, 混合着劲爽的辣酱, 鲜美多汁, 油香四溢。
滋溜滋溜的声音回荡在耳边, 一个麻辣抄手下肚, 李惜惜激动得差点跺脚，“太好吃了！”
她自问见多识广，尝过不少美食, 却没想到一家街边的小摊儿, 居然能做出如此美味的吃食！
苏心禾见她这副欲罢不能的样子，“噗嗤”一声笑了出来, 她笑吟吟道：“方才是谁说不吃的来着？”
李惜惜不好意思地擦了擦嘴，无辜道：“有吗？没有吧！”
李惜惜打了两句哈哈, 便将头埋到了碗里, 无论如何, 现下这一碗麻辣抄手是她的！
李惜惜本就喜辣，但平南侯府的菜一贯是中规中矩, 即便让厨子加些辣子进去, 也总觉得少了些什么, 今日这一碗麻辣抄手，爆发力十足, 简直让人酣畅淋漓！
不到一炷香的功夫，李惜惜碗里的麻辣抄手便见了底, 她吃得满意，还忍不住喝了一口汤汁，汤味香浓，麻辣可口，若不是苏心禾拦着她，只怕她要将一整碗汤都喝完了！
苏心禾满意地放下了筷箸，道：“没想到这‘苍蝇馆子’的麻辣抄手，竟比我们府上做得好吃多了，你从前来过么？”
苏心禾摇头。
李惜惜不禁有些好奇，问：“那你如何判断出这儿一定好吃？就冲这儿人多吗？”
苏心禾的麻辣抄手也几乎吃完了，她用手帕擦了擦嘴，道：“正如你之前说的那样，这儿的位置并不好，按理说不会有太多人来，但这小小的一隅，却挤了这么多食客，说明吃食做得不错，且真正让我对这儿有信心的，是那口锅。”
李惜惜听了这话，便向门口的摊位看去，那里有一口大铁锅，看着有些年头了，里面应当是盛放着原汤，故而就伴在小摊老板的手边。
“那口锅有什么特别的？”总之她是没有看出来。
苏心禾道：“这儿虽然地方简陋，但那口锅却被老板擦得铮亮，可见他确实认真对待了自己所做的吃食。”
李惜惜若有所思，道：“原来如此，倒是和二哥有些像，他平日里喜欢练剑，闲下来的时候，便喜欢擦拭他的剑。”
“这……”
苏心禾实在没想到，李惜惜会将厨子擦锅和李承允擦剑来对比，一时竟有些哭笑不得。
李惜惜吃完了麻辣抄手，又开始啃起了卤味鸭掌，这鸭掌也不知道是怎么做的，卤香浓郁，皮肉弹牙，连骨头都十分入味，酥软可食。
21/110 首页 上一页 19 20 21 22 23 24 下一页 尾页 |
