葡萄、苹果、奶油蛋卷、矿物质,还有柑橘、梨和一点焦糖味,酒的味道是如此复合。
龙雅和文奈挤在一起,他也很好奇香槟酒的味道。
“你不继续哭鼻子啦?”
看着城一郎小心翻拌冒泡的锅子,龙雅朝文奈挤眼。
“我才没有呢!刚刚是意外!”文奈瞪了他一眼,“而且……我以后也会很厉害的。”
“嗯,我相信。”
“你相信什么了啊!”
“关于文奈以后会很厉害这件事啊,”龙雅露出一个笑容,“在我看来,文奈你做的饭已经天下第一好吃啦!”
“太夸张了。”
“是真心话哦。”
“好了,现在可以开始制作香槟果冻了。”
城一郎心想,如果不是老婆还在霓虹,他高低给这两个小家伙上一课,而不是现在无故吃闪光/弹。
“好厉害,刚好蒸发了香槟中的酒精,但是却没有损失香槟中的气泡,最大程度地保留了果香的口感……”
才波朝阳第一次露出如此生动的表情,整个人像是上了发条的人偶嘚吧嘚不停,脑袋上似乎都冒出了小花。
苹果片被卷成玫瑰花的形状,摆放在模具中间,然后倒入融入吉利丁片的香槟,没多久,一个晶莹剔透的香槟果冻就出炉了。
正中间的苹果玫瑰栩栩如生,被微小闪烁的香槟气泡簇拥着,如同一个美丽到极致的雕像。
香槟果冻被端走了,厨房里的三个孩子同样得到了一份,文奈小心地挖了一勺,感受着在口中芬芳的果香和汽水般的酸甜,默不作声地吃完了一份。
等到她再次抬头,眼睛里已经多出了些什么。
“城一郎叔叔,”她握紧了拳,挺直了胸膛认真道,“我以后一定会成为超越你的料理人……等到十五年,不,十二年,十年后!我一定会打败你!”
“哦?”城一郎挑眉,“很有勇气嘛文奈酱……”
他的声音低沉下来:“毕竟,一般来说,我听到的其他料理人的话都是——‘这辈子都赶不上才波城一郎’了什么的。即使你有着这种天赋,也未必能比得过我哦。”
话刚说完,他又自顾自笑了起来,喃喃自语。
“不过,还真是期待呐……十年之后,丸井、薙切,还有我的儿子……料理界大概会很精彩吧。”
第15章
伦敦4
“我会比你更早一步赢过城一郎师傅的。”
走出厨房时,才波朝阳突然开口。
文奈和龙雅原本并排着前行,闻言她顿住,回头,门口泄露的光将几人的影子拉得很长,似乎将时光也拉长了,让他们得以先一步窥见未来的端倪。
“仅仅因为比不上师傅便哭鼻子的家伙,根本没有资格和城一郎师傅宣战。”
才波朝阳神色淡淡,无机质的瞳仁一眨不眨地盯着地面,门口的气氛变得凝重起来,而厨房内隐隐传来城一郎哼的小曲。
迹部景吾原本是想来看看城一郎是如何做出那么华丽的香槟果冻,见此不由得也停下脚步,在拐角处微微眯起眼睛。
“你以为我掉眼泪就是害怕了?”
文奈声音又低又平,但双手抱胸,下意识地抬起了下巴——即使她比才波朝阳要矮上一些。
“不是么。”
才波朝阳偏头,分出些许目光到文奈身上。
她的眼圈依旧泛着红,面颊白中透粉,反问时鸢紫色的眼睛亮晶晶地如同橱窗里的宝石,红发绑成精致的两股,浑身散发出一种充满生机的、如同花蕾一般被宠爱的小姑娘才会有的骄纵气息。
才波朝阳说不上讨厌她,但是这样一个距离城一郎师傅十万八千里的羔羊居然胆敢口出狂言……而且,城一郎居然如此宽容地接纳了挑战。
“我才不会因为害怕而哭泣,”文奈碰了碰自己的眼眶,“而且有没有这个资格你说了也不算。”
她挺直了背,一晃脑袋,红发像烈焰一样跳动:“你说你也要打败城一郎叔叔是吧?”
“——那我们以后就是对手了。”
光打在小女孩的侧脸上,让她像是不可一世的狂徒或是女王,她不屑于去剖析深思自己眼泪底下的秘密,她只是顺着自己的心意这么做了。
萤火之虫追逐光明,而只有直视太阳的人会生出不甘。
文奈器宇轩昂地留下这一句就哒哒踩着地面往前,走到一半她忽然回头。
“当然,赢的会是我。……走了,龙雅。”
“遵命,”龙雅笑眯眯地跟上,“女王大人。”
他行了个调皮的军礼。
*
“看了这么久,觉得怎么样啊?”
拐角处的迹部原本若有所思,突然出现的城一郎则是让他瞬间炸毛。
“你不是还在厨房里面……!”
“后厨里当然会有小门啊,”城一郎哈哈笑着按住迹部的头发,“虽然对我来说有点挤就是了。”
“真是为老不尊的大人,”迹部吐槽,看向已经消失在廊道里的女孩和男孩,“不过……我喜欢争强好胜的人。”
他能够看出来,丸井文奈才是那个没有畏惧,时刻准备着挑战的人。
*
“文奈生气了吗。”
在别人看来女孩或许只是有点不爽,但唯有龙雅知道,文奈语气越平静,心里才气得越厉害,没准晚上睡觉时还要不断回想刚才的话呢。
就像平时他偷偷摘个橘子,女孩很快就气势汹汹地杀到面前数落他,但只是一时的,等她闹完脾气,事情也就过去了。然而如果他洒了文奈喜欢的调味料——那些奇奇怪怪的粉末,女孩阴恻恻地问话时,才是真的生气。
最好立刻包揽接下来一周的饭后打扫工作那种程度。
“当然生气了!”狠狠踩了下地面,文奈嘟起嘴,“那家伙肯定是看不起我了吧——可恶!掉眼泪这种事也不是我能控制的嘛,居然敢说我没资格挑战……你看到他那个样子了吗?”
“嗯嗯……”
或许有一点才波朝阳没有想错,文奈却是是个被宠爱着长大的女孩,被养成了不服输也不肯认输的性子,无论在平时如何,涉及到料理她就是个一点就炸的火药。
她车轱辘般说了几遍,最后拉着龙雅的衣领耳提面命:“总之——我不喜欢那家伙了,你也不准和他玩!他是要打败的对手、敌人!”
“了解!”龙雅小鸡啄米式点头,他想,那家伙似乎平时也不搭理他们,目光都集中在城一郎叔叔一个人身上啊。
*
文奈醒来时,一位漂亮的女仆小姐姐正在轻柔地帮她擦脸。
“丸井小姐,你醒啦。”
女仆的脸圆圆的,带着跃跃欲试的笑容。
“今天忽然降温了,您带来的换洗衣物不太合适,所以太太吩咐我让您试试这几条衣物合不合身。”
昨晚深夜,在外应酬的迹部家夫妇才回来。
女仆一伸手,露出了一排的裙子,大多是繁复华丽的公主裙样式,而且都是小女孩合适的尺寸。
至于只有一个独子的迹部家为什么会有这些小裙子……不能深思。
“你就是丸井太太的孙女吧,果然非常可爱呢,看看这些裙子喜欢吗?喜欢就都试试吧!”
洗漱完成后,文奈被按在一张天鹅绒椅子上,而有着一头银色波浪卷的女子则是爱不释手地捏着她的脸,女子眼睛如同海洋一样蔚蓝,一眼就能看出迹部景吾同她的血缘关系。
“啊啦,果然还是女孩子可爱,”她又摸摸文奈的头发,顺滑柔软,“丸井太太把你养得真好呀,奈奈你出生时我还抱过你呢!”
“唉?”
“你该叫我迹部姨姨哦,丸井太太可是托我好好照顾你,才波主厨一个男人肯定不知道小女孩要怎么打扮。”
她捂嘴笑道。
“来,先试试这条哥特风格的……”
……
换到第六条蒸汽风背带裙时,文奈觉得不能这么下去了。
主要是她饿了啊!肚子都瘪瘪的了。
虽然迹部姨姨很热情很亲切,文奈平时也喜欢拿着不同的缎带让奶奶帮她扎头发,但这么一通折腾就像在一天里吃掉一罐子焦糖酱一样,腻得慌。
“迹部姨姨……要不然就这样吧。”
女孩肚子里发出咕噜咕噜的叫声,迹部夫人才遗憾地放开了手。
“来,姨姨带你去吃早饭。”
*
餐桌旁,几个男孩已经快用完餐,迹部在主座上,近乎同情地看着女孩晕乎乎地被母亲牵着手拉进来。
她穿着米棕色的背带裙,雪白的公主袖衬衫上珍珠扣子在正中央,一头红发散下来,由于常年编发微微打着卷,一顶小画家帽子用羽毛头饰卡住,仿佛一个漂亮的洋娃娃。
“早上好,夫人,”管家在一旁拉开椅子,“还有丸井小姐。”
“今天的早餐也是由才波主厨提供,班尼迪克蛋搭配拉差荷兰酱,饮品为温牛奶或者玉米茶。”
文奈几乎是立刻清醒了过来,她看向面前洁白的瓷盘,荷兰酱是用蛋黄、澄清黄油、第戎芥末和辣椒粉在锅内低温搅拌做成的,很容易不小心油水分离或者变成炒蛋黄。
但面前的荷兰酱浓稠鲜黄,覆盖在颤颤巍巍的水煮蛋上,用勺子一戳,橙黄的蛋黄便流了出来——液态蛋黄,但扎实的蛋白,这是个近乎完美的班尼迪克蛋,底下的帕玛火腿和英式马芬吸收了浓稠的酱汁,变得柔软可口起来。
玉米茶的味道是清淡的甜,带有玉米的香气,很好地缓解荷兰酱中微妙的辣意,是文奈从未尝过的味道。
“有劳才波主厨了,不愧是当今世上最好的料理人,早餐十分美味。”
离开了打扮小姑娘游戏的迹部夫人高贵优雅,她微笑着向城一郎表达谢意。
“不知道才波主厨对于之前的提案如何想?可以的话,迹部家愿意提供一切支持。”
“夫人折煞我了,”城一郎摆摆手,“薙切家在霓虹美食界一呼百应,要咬下一块肉来可不容易,而如您所见,我只是个如今结婚了的普通中年人,没有那个能力了。”
“那可真是遗憾。”
迹部夫人看着几个孩子在一番探讨后离开餐厅,只剩下才波朝阳留在城一郎身边。
男孩并不在意,他只是热切地看着城一郎潇洒的姿态,只是偶尔看到文奈的空位和已经被吃得干干净净的班尼迪克蛋,才会露出些许疑惑的神情。
*
“你在写什么?”
迹部和龙雅在庭院里各自做着热身运动以及必要的晨练——比如挥拍一百次。
两个男孩仿佛杠上了一样,一个做了十个俯卧撑,另一个就要做十五个,一个开始跑步,另一个就要超过他才罢休,管家爷爷则是在远处面带微笑,欣慰地看着男孩们颇具活力的样子。
而文奈则是要来了纸笔,趴在桌子上写写画画,龙雅跑步路过时,探头看了一眼。
“未来十年的规划,”文奈嘴角抿平,严肃道,“我在为十年后打败城一郎叔叔做准备。”
“唔……那你要和电视里的人一样,到处拜师吗?”
龙雅想起了动画片中升级的主人公。
“不,”文奈瞥了他一眼,“他们大多数人都没有我奶奶厉害,我为什么要拜他们为师。”
“龙雅,”她正声道,“你知道成为一名厉害的料理人最重要的是什么吗?”
“什么?”
“是钱。”
文奈,声音清脆,掷地有声。
第16章
伦敦5
一个Nauvial铜锅,约五十镑;一个珐琅锅,约三百镑;低温慢煮棒,六十镑……各种锅碗瓢盆,要达到专业料理人的水准,价格就不会低下去,更别提每个料理人的厨刀,其中的价格更是深不可测。
除此以外,诸多高端食材、应季食材,每一项都是不可避免的花销,文奈常常坐在奶奶怀里看着她对比不同供货商的食材质量与价格,深刻地认识到即使是以附近农户为食材主要来源,一部分自给自足,并不推崇高端食材的GARDEN,其在原材料上的花费也不少。
光是各类面粉就有几十种,每种都对应着不同特性的面包或是蛋糕。
当一切准备就绪,厨房的每月燃气电费也是大开支。
“总之,”文奈严肃着小脸道,“Money is a good soldier.*”
“Money is a good soldier,it can make the person courage one hundred times.”他们身后,迹部忽然接上了后半句话,“这句原本出自莎士比亚《雅典的泰门》,是他人生中创作的最后一部悲剧,看过的人并不多。”
他脖子上挂着一条白毛巾,耳尖被热气蒸得粉红。
“但这里是不列颠,”龙雅摊手,他和文奈曾经一起在电视上看过这部剧,“而那可是莎翁。”
“那倒也是,”迹部看向桌面,“能给我看看吗?”
虽然用上了please,但似乎能将东西敬献到他面前是极大的荣誉似的。
文奈笑了笑,点头。
而龙雅则是自发地凑了上去,三人一起看起这个目前来说还很粗浅的计划来。
文奈画了一条长长的时间轴,然后在最顶端画上了一个小皇冠,旁边是笔记稚嫩的“top”单词。
“目标?当然是成为世界第一了!无论是城一郎叔叔,还是其他的料理人——包括才波朝阳,都只会是我的手下败将。”
文奈将掌心覆于纸张上,轻轻摩挲了一下,势在必得地说,清晨的阳光洒在鲜红的发上,似乎为她镀上一层金边。
“噗,”迹部忽然将脸埋进掌心里,肩膀颤抖着笑起来,“哈哈哈哈!”
“本大爷很欣赏你!”
面对两人奇怪的目光,迹部勾起笑容:“不就是钱么。”
“那种东西,本大爷有的是。”
迹部景吾大概知道请来的才波城一郎是什么地位,以及迹部家打算进军料理界的想法,虽然这种事非常模糊,只是偶尔听父母提起,但小孩子何其敏锐。
不过现在看来……“要找的话,就要找料理界的王者才对吧——如果你真的能做到的话。”
他打了个响指:“我资助你,而你在未来也要成为最强料理人,为我工作,这个交易怎么样?”
“不管管你家少爷么?”
龙雅挑眉看向管家爷爷。
“这点事少爷当然可以做主。”手中拿着侍者巾的管家只是微笑着,看向若有所思的文奈,“文奈小姐也完全可以相信迹部财团的实力。”
龙雅吹了个口哨,忽然觉得事情有趣起来。
“这听起来很不错,”文奈忽然发觉了面前男孩和文太的不同,文太可没那么有主意,“甚至是太划算了。”
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