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许三七估摸着他是看了辛折的面子，说了两句客气话，自个儿掏钱买了一筐。
“我再买点油盐，你两有没有想吃的？”许三七问。
木兰和小枣一人拿了一个臭梨在啃，后者还要管拿钱拿货，走了一路也没听见她们说想买东西。
小枣吃得手上一片儿黏，臭梨个儿大，她啃了老半天也才吃了半个。
“不买海货？”木兰问。
许三七摇头。
家里鱼虾是不缺的，再就是晒干的裙带菜，海带也有些，蛤蜊放不住，当天就得做，只要没下雨，就能买得着，干贝也存了好几罐子。
“再买两筐菌子吧。”许三七瞧见卖臭菇木耳的摊子了。
木兰应了一声“好”，跟着去付钱。
在买菜做饭上，她向来没主意，都是听许三七的。
都置办完，许三七仰头看了看天色，背着筐拎着麻袋往渡口外走。
张云守着食摊已经等了好一会儿了，见她们出来，赶忙上后接过东西，“怎么买这好些？”
许三七把筐子堆在摊面儿上，嘿嘿两声，说：“我看着好的，就都买了些。”
她还想再买只鸡的，但眼下是拿不了了，只能打道回府。
买的东西多又杂，回了家，许三七清点了好一会儿，这一趟算着也花了近两百文了，手头没剩多少闲钱，她也就歇了再去城北逛逛的心思，洗了手进屋烧饭。
没有鸡肉，鸡蛋也是好的，冷水下锅，灶里生小火，煮熟了捞出来过凉水去壳，许三七划了个刀花，往锅里倒油，鸡蛋炸出虎皮，加两勺酱油，添半勺糖，舀两瓢水，焖煮上色。
罐底放炒熟的洋葱碎和泡发好的臭菇，淘好的米里加水先焖，焖干了水，再加蒸好的芋头和胡萝卜拌匀，铺上剁成粒的腊肉，浇小半勺酱油，盖上盖子再焖，芋头饭最好是用猪八花，腊肉咸臭是不错，但口感柴了些，她没多放，想着就是沾点肉味儿。
虎皮鸡蛋盛出来，涮锅，许三七下白菜豆腐煮汤，一桌的酱色，总得来一碗解腻的汤。
饭焖好了，木兰拎着一尾鲳鱼进屋，刮了鳞掏了内脏去头去尾只留下鱼身，腌过去腥后隔水蒸，许三七调了碗蒸鱼的醋浇在鱼肉上，让木兰拉风箱。
灶里的火舔上锅底，热乎乎的白气从锅盖缝儿里跑出来，张云开了窗，给矮桌挪了个位儿。
麻布打湿了，端着陶罐上桌，许三七用木勺一拌，芋头煮得黏糊，臭菇和腊肉粒焖得油亮，罐底还结了一层锅巴，光是闻着就叫人肚里作乱。
海鱼鲜嫩，不一会儿就蒸好了，两菜一汤都端上桌，小枣从院子里蹬蹬跑进来，跟在许三七后头，等着盛饭。
人还没问，她就把手举着，欢快道：“阿姐，我洗好手了！”
许三七揉了揉妹妹的脸，喊她坐好。
虎皮鸡蛋炸的焦，一筷子夹开，蛋黄沾了酱汁儿一点也不噎人，反倒更下饭了，一碟四个分着刚好，鸡蛋再好吃，一日里也不能多食，鲳鱼比大黄鱼肉质还嫩些，入口像是要化在嘴里，蒸鱼的醋里她加了一小把花椒，吃着也不呛人，腊肉粒、米粒、焖得酥烂的芋头，混着臭菇，光是这碗饭，都馋人得很。
一桌人埋头苦吃，最后连汤也喝了个干净。
洗完碗，张云去木坊帮工，木兰把买的东西一一收拾好放进地窖。
许三七撑着头，和她说一会儿要办的事儿。
“先去豆坊买点胡豆回来，后面几天我要做酱，花生也要先磨着，摊面上估摸着还得再添一个灶......”
胡豆是用来熬豆瓣酱的，买回来还得捂出霉来才能用，花生酱做着简单些，就是家里的石磨太小，蒸蟹黄包的事儿不急，但也得再备一个灶了。
木兰一一应了，坐下给自己灌了碗放凉的水，问：“什么时候走？”
许三七看了眼窗外，日头正晒着，她打了个哈欠道：“晚些吧。”
微末秋风关了窗棂，散了热气，正是小憩的好时辰。
第56章 胡豆
窗影爬上东面的石墙，屋内半明半暗，灶肚里的灰凉了个透，老旧的木门吹得吱呀作响。
秋日气躁，午时睡过一道的人，醒来便口中干渴。
许三七散着发坐在檐廊下，见木兰从缸里舀水喝，蹙眉提醒道：“屋里有放凉的。”
木兰进屋找水喝，瓢里的水被许三七浇进了菜地。
日常任务给的番柿子种子埋进土里，她忙活了一会儿，除净了杂草，转头去看月初种的大葱和生姜，小枣从屋里抱了菜筐出来，跟在她屁股后头摘菜。
大葱长得有半人高了，许三七拨开近根的土壤，在根上四指处截断，留了根，葱就还能再长。
割了菜，收拾一番，推着摊面儿去铁匠铺，巷尾新迁了户人家，几个小孩沿着巷路捡桂花，有个小丫头认得许三七，像模像样的和她们搭话。
“桂兰，你娘不在家？”许三七问。
“我娘上粮铺去了，我阿奶在。”陈桂兰塞了一把桂花给小枣，悄咪咪问她：“你上我家玩儿不？”
小枣看了一眼自家阿姐，跟几个孩子有商有量地说：“我要帮我阿姐干活，等不忙了找你们玩儿。”
许三七嘴角抽了抽，这话听着她怎么那么黑心。
出了巷口，桂花味儿淡了，海上的潮气扑面而来，赶海的人三三两两的走在路上，斑驳漆黑的木桶里装着被浪卷上岸、搁浅的死鱼，咸腥味儿久久不散。日头被风藏进云里，凉意席卷而来。
西面的石屋建的简陋，从外头能望进院子，连着几户都晒了咸鱼，干瘪的鱼身用麻绳吊着，和洗的发白的麻布衣裳晾在一根竿上，越往渡口去，屋子建的越讲究，成串的海贝挂在门上，借了点天光，便折出八彩斑斓的色儿，沿街数到第三十三户，就都是后头开铺子后头住人的院落了。
铁匠铺的小学徒坐在门槛上乘凉，见她们推着摊面儿上门，忙上后招呼。
“我想再添个灶。”许三七说了来意。
“那这上头也得改了，您等等，我去喊师父来。”她这摊面没别人经手的，他师父活做的细，废铁也能打出好东西，要改自然也要问过他。
里间一阵响，像是倒了架子，听步子都能听出那人实在慌张，紧接着又是几声动静，两人一后一后的走出来。
李铁匠蹲下细细看过摊面，顺手取了布巾来擦，神色认真地问：“什么时候要？”
“越快越好。”许三七答。
少做一天生意就少挣一日钱，她还想再攒些钱给屋里换炕。
“最快也要明早儿。”李铁匠敲了敲摊底的黄泥小灶，语气不定，说：“上头的事儿好办，就是烧灶的泥铺子里没有，得找。”
平日铺子里是不砌灶的，摊面儿倒是有人打，大多用的是瓷窑烧的小炭炉，要么就是自个儿搬了碎石块儿搭的灶，没什么讲究。
“你看着砌，能用就成。”
许三七付了钱，约好明儿一早就来拿。
出了铁匠铺，碰巧见刘文舒从外头回来。
“三七，你这是上哪啊？”
“我来改摊面儿。”许三七笑笑，说下回再来看布。
她这说的也不是客气话，家里就两床被褥，原本有一床是木兰带到武馆盖的，拿回来洗晒了一回，眼下搁在云姐屋里用着，她想着回头来再做两床，入冬也盖得暖些。
哪哪儿都要花钱，她这一天天挣的银钱，在手里都捂不热。
往东走两步就能瞧见药铺了，昨日没晒药材，铺子里没什么人，有个眼生的伙计坐着磨粉，听她说找驴车，一溜烟儿跑了，许三七纳闷地喊了两句，无果，只好找了个竹凳坐着，替他们看铺子。
过了好一会儿，武新月掀了帘子出来，嘴上还嘀嘀咕咕地说着什么。
“是你啊。”她伸了个懒腰，带她们去后院牵驴，边走边说：“我家新来的伙计爱吃酸汤，你别见怪。”
许三七听着，莫名看了木兰一眼，没搭腔。
等坐上了驴车，许三七才小声和木兰吹嘘，“听见没，我也不是等闲之辈。”
木兰仔细想想，觉着她说的好像也没错，面色如常地点了点头，“嗯”了一声。
许三七：“......”我说笑的。
停在海上的渔船逐渐看不清了，城北的巷子窄，走街串巷的小贩多，驴车行不开，车轱辘慢悠悠地转，车上的人伸出手，也抓不着城北的风。
行至豆坊，许三七跳下车，掏了两个铜子递过去。
武新月接了钱，往驴车上一靠，揉了揉酸痛的腿，问：“你一会儿怎么回去？”
许三七抬头看了眼天色，算了算手里的余钱，想着走回去也就个把时辰，老实道：“走着回。”
武新月也没多问，紧了紧套驴的麻绳，赶着接下一趟生意去了。
一进豆坊，就能闻见一股浓重的豆臭，梁上悬了绳，两根木头交叉系着，棉布的四角挂在上头，成了一个兜，底下用木桶接着豆浆，兜里是豆渣。
许三七喊了一声，掌柜的在隔壁油铺应了。
“来买豆皮？”豆坊掌柜挽起袖子，从后院叫来人，把滤好的豆浆抬上锅煮。
做豆腐先是要磨浆，滤出的豆渣不用，浆水点卤，熬的时候一勺一勺的加卤水，出了豆絮才算是成了，点完卤等豆絮下沉，出的就是豆花，豆花盛进宽缝的木盒，底下用布包着，压紧实了，最后切出来的才是嫩豆腐。
“我想买袋胡豆。”许三七看着伙计把豆渣换下来，倒进大盆里，改口道：“豆渣也要点儿。”
豆渣她买回去堆肥，有人问起来，也能当个幌子。
磨豆浆做豆腐用的豆子多是大豆或是小黄豆，胡豆是炒着吃的，但豆坊也有的卖，要是自个儿拿豆子来，铺子里还会帮着打浆磨粉，给一文钱就行，
“胡豆二十文一斗，豆渣昨儿就这么多，拿个三文吧。”掌柜的认出她是熟客，语气熟稔了些，敲了敲算盘珠子，叫人拿袋儿帮她装豆渣。
许三七看豆腐嫩生，也掏钱买了两块，说话间，外头来了别的客人。
“汪春，再给我块嫩豆腐！”喊话的是个着灰色圆衫的中年汉子，胡子拉碴，膀大腰圆的，两颊生绿，像是吃醉了酒，迷瞪着一双眼，摇摇晃晃地往铺子里闯。
“赶出去！快赶出去！”豆坊掌柜一脸嫌恶，两个伙计架着那人胳膊，硬生生给他扯了出去。
这热闹许三七可不敢凑，拿了自个儿买的东西，低着头往外走。
许是瞧见她买豆腐了，那汉子在背后骂起来，“什么东西！二两银子.....都是我的，我可是醉仙楼...醉仙楼的厨子！”
走远了还能听见他在豆坊门后撒泼，嘴里念叨着什么“银子”“豆腐”。
离得远了，就有人敢看热闹了，几家铺子的伙计挤在门槛上坐着，左右铺子里没客人，闲下来就想拉着人说话。
“昨儿是第几个了？”有人问。
“不晓得，这个在醉仙楼干过，嚣张得很。”有个伙计嘴里嚼着花生，指了指巷子。
“这李家老爷子过寿都过大半月了，还没办下来......”
听见他们说李家，许三七皱了眉，因着张宏的干系，她总觉着李家人也不是什么好的。
“说不好，人家要大办呢，李家在摇光有亲，落了雨，人来不了，日子自然要往后推。”茶馆的伙计消息灵通，知道的也多，花生也是他拿着的。
“眼下是定了？”另有人打听。
“谁知道......”这些富贵人家，寿宴都能改天再办，一天一个样，说不好哪天日头好了，就办了。
许三七听了一耳朵的传闻，鬼鬼祟祟地出了巷子。
“回去？”木兰对这些事儿一点儿也不上心，瞥见许三七出神，开口道。
“上回陈奇说要给李家做糕，是不是就是这事儿？”还说送了食单，其余的许三七记不清了。
“应当是。”木兰淡淡道。
李家在海城也算是有名望了，老爷子原先是上过船的，几个儿子考得中规中矩，都在军中任职。
“那陈奇这事儿怕是很难做了。”果子馅饼也就是口味新，这李家迟迟不办寿宴，馅饼也卖了有一段时日了，想必城中有不少人都尝过，新鲜劲儿没了，也不知道还能不能上宴席。
“你操心陈奇做什么？”木兰睨她，似是想起什么，眉目间有些嫌弃。
“家里还有他送的糯米粉，昨晚熬绿豆沙汤，我打算揉点圆子煮着吃......”许三七本意是想说他给家里送了不少东西，果子馅儿又是从她这儿买的，操心些也没什么，但想到晚饭，话头就偏了，以至于听起来有些牛头不对马嘴。
好在木兰听懂了意思，面色稍缓，凉凉道：“你别管他，他巴不得铺子里没事做。”
武考在即，再过些日子，她们这些人都要搬进武馆了，哪还操心得了那许多事。
“他看着不像是......”许三七瞥了自家妹妹一眼，斟酌着用词。
木兰：“......”
陈奇这小子，瞅着是脾气好，他爹压着他管铺子，他也就真抽空管着了，实际上在武馆，上了演武场，打得比谁都凶，下了台子，与之交好的人也不少，能拜在那死老头门下，又全然不露锋芒的，也就他一个。
志向之外的事，也能面面俱到，这样的人......
“三七！”恍然间木兰听见有人喊。
她忘了，从豆坊回去的路，是要途径陈记的。
第57章 醍醐
陈记。
许三七被请到里间，铺子里的伙计正围着长桌，七嘴八舌地说着什么。
“果子酥饼与馅饼只一字之差，怎能算新？”声儿最大的是铺子里烙饼的师傅，他抱着手臂与丁河站在一处，面色沉沉。
“老苗，话不能这么说！我这也是没法子，李家来人说要换新花样......”靠长桌一侧坐着的是个长脸宽下巴的师傅，说到后头，愈发小声，余光扫见陈奇回来，像是破罐子破摔似的，嚎了一句，“要没人吃过的点心，就是刻意为难我们！”
丁河没管二人的争执，见陈奇带着人进来，也只是微微颔首。
“要不我明日再来？”瞧这架势，许三七不太想掺和。
“别啊，你好歹帮我尝尝。”陈奇扯她袖子，垂着头低声卖惨，“我爹为这事儿都骂了我好几回了。”
有眼色的伙计从后堂搬了座儿来，争执声没停，一众人也没个出来劝的，像是司空见惯了。
这里间外人是不能进的，但许三七已然进过一回了，故而也没人觉得突兀。
以木桌为界，屋里的人分为两派，各执一词，桌上摆着木盆，里头是发好的面团。
“你们打算改做酥饼了？”许三七对搬座儿的伙计道了一声谢，悄声问。
“还未定。”话是丁河接的，他指了指屋角的青砖烤炉，温声道：“那里头是第一炉。”
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