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但是，事实证明，“心有灵犀”这种境界，果然不是那么容易达成的境界啊。
“果然，阿诚还是听不到将军心中的话语……”阿诚停顿了好一会儿，有点伤心地说道，“让将军失望了，阿诚觉得有些难过……”
虽然阿诚流露出有些难过的模样，但他的态度，却让黎锦开心了起来。
尽管阿诚无法通过“读心”来理解黎锦具体的想法，但他依然可以感知到黎锦的情绪与期待。
这样的短暂闪光，又何尝不是另一种“心有灵犀”的境界呢？
“幻术”与“玄学”这一类的东西，或许并不存在。这一点，也果然让黎锦感到有些遗憾。
但与重要的人共度的日常，却总会有美妙精彩的闪光。
想到这一点，黎锦就觉得很高兴。
之前产生的少许遗憾情绪，也被新生的这种愉快一扫而光了。
“阿诚别难过嘛～不能听到彼此的‘心声’，本来也没什么好遗憾的。我就只是随口测试一下你有没有这个本领而已啦。”黎锦神采奕奕地微笑着说道，“那么，先不聊这种事了，我真的要吃早饭了哦……”
“那就好。将军请慢用哦。”阿诚谦逊地点了点头。
也许是受到了黎锦积极乐观的情绪感染吧？阿诚此时的表情，平静中也充满了明朗清爽的感觉。
关于“心声”的这个小小的插曲，先就此告一段落吧。
黎锦坐了下来，认真地准备开始吃早餐。
这样一看，今天阿诚专程出门为黎锦购买的这些早餐，实在是丰富过头了。
对一向节俭朴素的黎锦来说，如果由自己烹饪或是去购买的话，这样丰盛的一餐，就是绝对与她无缘的存在了。
别说早上起来就吃这个了，就连午餐或是晚餐，黎锦会吃得这么丰盛的场合，也不太常见。
只有逢年过节、或是遇到一些值得庆祝的事情的时候，黎锦大概才有可能在午餐或是晚餐吃这么丰盛的食物。
因此，眼前那过于丰盛的早餐，让黎锦感到很陌生。
面对这些早餐的时候，黎锦竟然有种“不知从哪一道开始吃起”的恍惚不安感。
不过，阿诚买来的早餐虽然种类繁多，但实际上，“进食规则”倒是很清楚明白、一目了然的。
只是因为食物太多了，才会让黎锦一时不知所措。
但冷静一会儿，适应了“这就是早餐”的现状之后，也就可以很自然地吃起来了。
在黎锦看来，早餐只要吃其中的“炸面圈”并搭配“豆腐脑”就足够了。
这些食物吃起来都很爽口顺畅，不仅味道不错，而且很快就能吃饱，能节省大量时间。
增加了这些荤素小菜，反而对黎锦造成了干扰。让她感到很分心，注意力也因此涣散到一度不知该吃什么的程度。
但只要冷静下来，知道即使慢慢地吃、也不会产生什么问题的话，自然也就可以逐一吃光早餐了。
作为“消灭”早餐的第一步，黎锦首先夹起了的食物，就是“炸面圈”了。
这是一种金红色的油炸面食。
舌头与牙齿首先碰触到的部分，自然是它的外皮。
这种金红色的外皮，吃起来很松脆、一点也不干硬，并且非常酥、还带有一种很蓬松的质感。
“炸面圈”的外皮，有一点儿像炸制时火候很好的油条外皮的质感，但比那层外皮又要厚实、柔韧一些。
而“炸面圈”的内部，则是发面的面团。
这种“炸面圈”由于发酵得十分充分的关系，在炸制时形成了很多大大小小的孔洞。
吃起来的口感，虽然十分柔软、但又颇为劲道。
充满“嚼头”的质感，令人深感满足。
在对“炸面圈”进行调味、改善口味的时候，应该同时在面团中放入了糖与盐。
但为了不喧宾夺主的关系，糖与盐都放得很少。
所以，吃起来的滋味，就是淡淡的甜味与淡淡的咸味。
由于在调味上格外节制的关系，虽然是油炸食品，但如果除去油腻而美味的外皮的话，内部的部分，甚至称得上清新恬淡。
当然了，如果决定了要吃“炸面圈”的话，不吃它的外皮，那可是绝对不可能的。
黎锦接下来品尝的食物，则是水分充足、却并非汤品的“豆腐脑”。
与稍微罕见一些的“炸面圈”相比，“豆腐脑”自然常见多了。
尽管如此，“豆腐脑”虽然常见到几乎随处可见，但称得上“美味”的“豆腐脑”却是凤毛麟角的。
就连“好吃”的“豆腐脑”也绝不常见，幸好，阿诚买来的这一大碗“豆腐脑”，确实称得上“好吃的豆腐脑”之名。
这碗“豆腐脑”的质感，非常光滑软嫩。端起来的时候，都能感觉到它颤颤巍巍的。
而且，这碗“豆腐脑”的口感，极其柔滑细腻，没有一丝一毫粗糙的“颗粒感”。
劣质或是平庸的“豆腐脑”，常常会带给人“颗粒感”的印象。但阿诚买来的这碗“豆腐脑”，非常完美地回避了这个常见的问题。
论味道的话，也许是因为加了麻辣调味的关系吧，一点都没有豆制品特有的微腥与苦涩味道。
这碗“豆腐脑”的卤子，是艳红色的，带着油亮的诱人光泽。
因此，在视觉效果上，看起来有点令人害怕、甚至望而却步。
不太习惯吃辣的黎锦，也是鼓起勇气才吃下去第一口的。
但实际体验后，才发现，它的麻辣味，处理得堪称恰到好处。
花椒造就的麻味效果，介于“轻微”与“中等”之间，使得舌头微微发麻，但不会难以接受。
而它的辣味，则是刚好被调整到了“中等”“适当”的程度。
相比过分火辣的调味，这种程度的辣味，虽然同样会唤醒沉睡的味觉，却不会让人感到焦躁不安。
但这“豆腐脑卤子”的味道，也并不仅仅是单纯的麻辣。
静下心仔细品尝的话，就会发现它是加了某种调味品，进行适当中和的效果。
刚入口时，是麻辣的味道。但其中又带有甘甜的回味，有着非常柔和细腻的感觉。
“这里面加了麦芽糖吧。”品尝着这微甜而麻辣的卤子，黎锦做出了这个推测。
“麦芽糖？”阿诚有些困惑地问道。
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第218章
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阿诚有些茫然地歪着脑袋说道：“将军怎么知道，这里面放了‘麦芽糖’的呢？能吃得出来吗？”
“我随便想的嘛……不太吃得出来，但也不是完全吃不出来哦。”黎锦明快地笑道，“我只是觉得，西洋白糖与冰糖都太贵了。这种薄利多销的小吃店，放的应该是更便宜的糖类吧？”
“将军说的有道理。”阿诚迷茫地看着黎锦，呆呆地说道，“还能放这种糖吗，阿诚都没想到……”
咦？黎锦的心中，产生了无声的疑惑。而后，她不由得对阿诚的话语，产生了微微介意的感觉。
怎么评价才好呢？总觉得……阿诚的话，有哪里……很是违和啊。
所以……到底是哪里奇怪呢？
黎锦的注意力，不由得跟着转移了过去。
她开始试图去捕捉到那奇妙的、一闪而过的违和感起来了。
奇怪的地方……似乎是博学而又常识丰富的阿诚，竟然会对“麦芽糖”这种东西表现得不熟的关系吧？
“麦芽糖”这种糖，可以说是一种比较平民的糖类。
因为它是用大米、小米、玉米、高粱、大麦等粮食，经过发酵等工序而制成的粗糙糖类。
它的材料，不是较为高价的甘蔗、甚至不是甜菜，而是随处可得的粮食。因此，这种糖类的成本较低，售价自然也低得多。
虽然便宜，但很可惜的是，颜色卖相也实在很差。
最重要的味道，也不如西洋白糖那么纯正清澈，倒是天然多了一股类似药味的古怪味道。
因此，“麦芽糖”这种糖，不能用来做“糖雪球”一类的、以卖相为核心竞争力的高级零食或是点心。
用“麦芽糖”这种糖来哄逗平民家的小孩子的话，倒还算绰绰有余。
过去的时候，黎锦曾经在认识但不熟的人那里品尝过两三次“麦芽糖”。
如此尝试过几次后，“麦芽糖”那独特的味道，便给她留下了深刻印象。
本来，黎锦就不算是喜欢吃甜食的类型。对于“麦芽糖”这种味道古怪的“糖果”，尝试过后的她，自然更加敬而远之了。
但是，黎锦至少也知道这种糖果的独特味道。
虽然，麦芽糖这种糖果，有一股类似药味的味道；但是，把它添加在“麻辣卤子”里的话，却会因此形成很独特的风味。
添加进“麻辣卤子”之后，是基本上吃不出来什么药味的。因为，更浓烈的麻味与辣味，刚好可以将麦芽糖类似药味的怪异味道全都驱散。
而且，与此同时，加入麦芽糖之后，“麻辣卤子”中那原本有些过于霸道的麻味与辣味，却会变得温和、柔和、平和了许多。
思考、想象、研究出这种搭配的人，某种意义上说，是非常聪明、有才、富于创意的。
对于这种在滑嫩无比的豆腐脑中，搭配层次丰富的“麻辣卤子”的做法，黎锦自己是非常喜欢、也十分欣赏的。
而且，虽然之前黎锦没有吃过这种加糖的麻辣调料，但仅仅尝了一口，黎锦就自然地认为，这种“麻辣卤子”里的甜味调味料应该就是“麦芽糖”了。
黎锦觉得，就算对“麦芽糖”的味道并不熟悉，但是，如果是在平民食物里添加的甜味的话，一般来说，放进去的调味基本上都是“麦芽糖”了。
从常识或惯例的角度上想，在这一类食物中添加的甜味来源，当然是“麦芽糖”了。
阿诚为什么会突然变得迟钝起来，连这种知识都想不到了呢？
在阿诚的童年时代，难道他从来没有吃过“麦芽糖”、并且因此对这种东西毫无印象的吗？
如果这是真的，就实在会让黎锦感到别扭、违和了。
像是西洋白糖与冰糖这一类甜食的话，因为价格高昂、平民家的小孩子很少有机会吃到的关系，对此没什么印象，倒还很是合理。
但即使是平民家的小孩子，对“麦芽糖”这种甜食，一般来说，都应该有机会吃到、并且因此印象深刻的啊。
难道说，阿诚小时候的家庭，其实穷到了连“麦芽糖”都吃不起的程度吗？还是说……
阿诚曾经的家境，当真会穷到连麦芽糖都吃不起的程度？黎锦对自己这个简单的推测，感觉并不怎么可信。
重新思考之后，黎锦依然认为，自己的这个猜测缺乏可信度。但正因为这一点，她所注意到的事情，才显得格外古怪违和。
莫非……其实应该反过来思考才对？
比如说，阿诚的家，曾经比将军府还要富有。正是因为，阿诚小时候生活的环境太过于富裕，阿诚才会没有尝过“麦芽糖”，也因此想不起来它的存在？
但是，这个猜想，回味起来也太过于不可思议了。
由于感觉上太过荒诞的关系，黎锦心中虽然满怀着疑惑，但还是放弃了这个想法。
还是想得简单一些好了。
阿诚他只是鬼迷心窍，突然变傻了而已。
这个猜想虽然令人惋惜，但相比之前的荒诞想法，还是要合理得多。
黎锦也决定要接受自己的这个结论。
那么，不想这个问题了，现在继续吃早餐吧。
这种又甜又麻辣的豆腐脑卤子，不仅味道柔和，而且非常鲜美。
如果把炸面圈撕开，放在豆腐脑里再吃的话，炸面圈就会吸收豆腐脑卤子的味道。
这样的炸面圈，不仅会有一股又甜又麻辣的味道，而且口感也会变得酥脆中带有柔韧感、绵软饱满而又富有嚼头，真是堪称别具一格的小吃。
浸泡在豆腐脑的汤汁中之后，炸面圈很快就和豆腐脑一起消失不见了。
黎锦虽然感到有些意犹未尽，但转念一想，又觉得并不是什么值得留恋的感觉。
还是先把余下的拌菜吃掉吧。
黎锦选择先从素菜开始，逐一吃下拌菜。
素拌菜的拼盘里装着的四样素菜，分别是拌海白菜、拌海带、凉拌藕片、炸花生。
拌制的海白菜，是一种深绿色的藻类植物，质感厚实，吃起来也是脆脆的。
它的调味中有适度的咸味与淡淡的甜辣味，吃起来有股俏皮的感觉，非常适合搭配浓稠的白粥。
拌海带的颜色，是微绿的深褐色，被切成了像极细的面条一般粗细的丝状。
海带丝里面没有放令人口感不适的辣椒籽，只放了无辣椒籽的红油以及无花椒的花椒油，毫无杂质感。
吃起来虽然微微有一种麻辣感，但十分清淡。加入少许的盐与醋的调味，尝起来也是很精妙。
想要长发变得更加乌黑茂密的女孩子，应该会钟爱将这种小菜当成零食的日常吧？
凉拌藕片切得很薄，颜色很淡，看起来特别新鲜。
藕片脆脆的口感中夹着一丝绵软柔和的感觉，清脆中带着柔软，相当清爽。
藕片的调味是酸甜口的，微甜微酸，是适合小孩子吃的味道。但对黎锦这种口味比较清淡的人来说，倒也并不抗拒这种小孩子的风味。倒不如说，她觉得这种东西更适合当成自己的零食。
虽然炸花生是基本上人人都能烹饪的简单食品，但这拼盘中的炸花生由于特别酥脆、仿佛用手一挤压就会变成粉末似的关系，就变得“脱颖而出”一般显眼了。
根据黎锦的判断，这种酥脆的质感，应该是用低温油炸出来的效果吧？让油温长时间保持稳定是很难的，她就自认做不到，因此对烹饪的大厨不由得感到佩服。
炸花生的调味，选用的是椒盐调料，既创新又有些传统的感觉。
含在嘴里咀嚼的话，确实越嚼越香。
淡薄的香料味与花生的香味结合，在口中弥散开来的感觉非常出色。
就这样，在悠然闲逸的品味中，素拌菜消失不见了。
虽然黎锦又觉得有些遗憾，但她很快开始吃起了荤拌菜。
拌海蜇的卖相，是透明的海蜇皮外浮着一层褐色调料汁的感觉。
没有品尝之前，黎锦本来以为这道菜是酸咸口的，但实际上尝起来的时候，才知道这道拌菜的调味竟然也是甜酸各半的感觉。
咬起来“嘎吱嘎吱”的，令人产生“在雪地中跋涉”的印象，响亮而又绵长。
这种俏皮的口感，黎锦虽然对此并不特别偏爱，但偶尔尝到的时候，她依然会由于特有的趣味，而感觉到奇异的惊喜。
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