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橙红的蟹膏，淡黄酱汁淋在盖在白色米饭上，还点缀着一圈圈小青椒，颜色丰富又好看。
视频里拍到的效果十分you人。
【金色传说来了。】
【不敢想象这一口有多香……】
【此刻还没吃饭的我，看到真的很饿！】
【蟹：我蟹蟹你，身体被掏空……】
王胖子在网友们羡慕的目光，扒了一大口饭。
米饭的温度正好加热了一下蟹膏，激发了膏香。
淀粉溶解的甘甜和生腌的鲜甜相得益彰。
香迷糊了！
【本人胃不好，正好吃点热的。胖子哥，分一口，碗拿好了。】
【看得我直咽口水……】
【感觉以前的蟹膏都白吃了！】
别说网友们，旁边的王天瑜都看饿了，瞳孔地震。
原来景老板配的米饭是这样吃的。
她连忙跟着学起来。
她直接把两只蟹的蟹膏都盖在了饭上，效果比王胖子的饭更为壮观。
王天瑜勉强维持住主播的职责，道：“膏特别好，特别扎实，完全可以想象出这只蟹到底有多肥美。”
“这种蟹饭只能自己做才有这个效果。”
“话不多说，直接开吃吧。”
直播间的网友看得嗷嗷叫。
【这不得香翻天灵盖！】
【不敢想象吃上一口饭，我该是多么幸福开朗的小女孩。】
【要是让我吃上，我屁股都坐着起飞！】
王天瑜咽下这一口饭，毫不掩饰她对这种吃饭的喜爱，直接暴言：“生腌配饭才是正确的打开方式啊！”
“不配饭的生腌等于白吃！”
【加入我的下饭收藏夹吧！】
【看得出来很满足了】
【呜呜呜，孩子饿疯了，给孩子施舍一口吧！】
第一口只是热身，王天瑜加上香菜和葱，这次的口味又变了。
这样吃，螃蟹的风味更加复杂，好吃！
她和王胖子吃得头也不抬。
生腌蟹滑溜入味，蟹肉同样肥美，带着点透明，口感Q弹，一样和饭是绝配。
然而一碗饭就这么大，再怎么吃几口也吃完了。
王天瑜擦了擦嘴角，描述道：“吃到最后，饭也很好吃。”
“酱汁流下去，白饭最终会变成酱汁拌饭。米粒从一开始的黏连在一起，因为酱汁，分解成一粒粒的，看上去有了粥的雏形，但口感又分明是饭。”
王天瑜回味着刚才最后一口饭的味道。米饭和油脂交融，咸辣交织，余味悠长。
“我宣布，我就是景老板最大的饭唯！”
【不建议当饭唯……因为，我没吃到啊啊啊！】
【看到前半句，我：拳头in了
看到后半句，我：很赞同！】
王胖子感叹：“我之前也自己在家做过生腌，事实证明，我做的和景老板做的，简直是天壤之别。”
就是太太太少了！
大学生金紫今天实习下班。
月底了，她家的皇帝和皇太后终于见她实在生活艰难，终于舍得拨款给她。
朝廷的赈灾粮今天下来了，必须去吃点好的！
“这么多人？”
她很好奇，走近一看，居然是排队买吃的？
这两个月实习，她天天经过花园广场，还是第一次看到有人排队。
没想到，花园广场这个美食荒漠之地也会有排长队的一天。
“姐妹，这卖的是什么啊？”
金紫正好问到了蒋雨菲。
蒋雨菲已经吃完了，尝到这么好吃的生腌，她心情特别美。
“生腌蟹，还有生腌小生蚝，特别好吃，你快去排队，要不然就没有了。”
金紫一听到生腌，有点退缩了。
“生腌啊？我不敢吃。”
生的食物哎，她从来没吃过。
一想到那生溜溜的感觉，她就很犹豫。
蒋雨菲：“要是别人做的，我肯定不会推荐你去尝试，但是这是景老板做的啊。她做的很好吃！”
“景老板？”
金紫也是天天上网的人，一下子想起来了。
她捂住嘴巴，吃惊道：“就是那个上过热搜的景老板？”
蒋雨菲就知道景老板这么出名，肯定有路人粉。
“没错，就是那个在花阳夜市抓过嫌疑犯的景老板，做吃的做得非常美味的景老板！”
这回说得够明确了吧？
金紫不再犹豫，一边跑去排队，一边回头道谢：“多谢姐妹！”
啊啊啊，她要见一下活生生的景老板！
金紫排上队，像找到了组织一样，如鱼得水，不一会儿，就和周围人聊上了天加了群。
“景老板！你好，”金紫抱拳，“久仰大名！”
景婳见到面前的女生活力四射，不由笑了起来：“你好，你很有元气呀。”
“我叫金紫，”她虽然还是大学生，但已经开始实习，下意识就向别人自我介绍，“景老板，他们买什么我就买什么。”
跟着大家买肯定不会错。
景婳一边打包，一边称赞：“是金子总会发光，好名字。给，这是你的。”
金紫很想和景老板多说两句，但景老板很忙，她只能遗憾离开。
熟练地找了个台阶坐下，金紫打开盖子，第一眼就看到蟹壳上满满的蟹膏。
橙红的蟹膏像是此刻天边的夕阳一样灿烂夺目。
她照了相，拍了视频，想发给朋友馋一下，但发现无论怎么排，都拍不出生腌膏蟹的精髓。
太美了！
特别是红红的膏，一片片的，放在最上面了，简直让人挪不开视线。
她原本想着，吃之前要做好心理准备。
但看到如此you人的膏，还准备啥，直接吃吧！
金紫拿起一块蟹壳，用筷子戳戳，上面的膏很有阻力的，处于半凝固的状态。
她没用筷子，用力一嗦。
接过，用力过猛，蟹膏进嘴，直接滑了下去，还没来得及品尝就没了。
留下的只有浓郁的鲜香和酱香。
金紫一拍大腿。
太可惜了。
下一口，她就有经验了，她小心地用筷子扒拉进嘴里。
舌尖感受到了那种细腻与冰凉。
完全不用嚼，依旧是滑溜一下就下去了，鲜甜滑嫩，像是螃蟹味的果冻。
金紫夹起蟹腿，致力于把每一只蟹脚都吸干，
金紫将料汁浇到饭上，拌匀，一勺下去，也太那个了。
就连大葱香菜都吸满了料汁，既保留了青翠，又十分有味儿，咬下去咔嚓咔嚓的。
金紫打开另外一盒。
这盒是小生蚝和紫菜
生蚝虽然小，但看上去老肥了。
一个个的，像是被酱油浸泡过的鸽子蛋，看上去圆圆的胖胖的，她小心夹起一只，滑溜溜的。
吃进嘴里，好甜好鲜！
酱汁里有淡淡的酒香，但却几乎尝不到酒味。
小米椒味浓郁，让酱料的层次更加丰富。
金紫又夹了一直，这次和紫菜一起吃。
她第一次这样吃，吃完的感受是，紫菜太合适了，简直是画龙点睛。
浸泡了料汁的紫菜既提了鲜，又让生蚝不会腥。
先是小生蚝的嫩滑肥美，再是紫菜的柔韧爽滑，金紫觉得她能吃三盘！
五盘也行，可惜，现实是只有一盘。
金紫又用筷子，把几个小生蚝串起来，就像是吃烤串那样。
这绝对是奢侈的吃法，但金紫不后悔，这样接连吃下去，爆汁的感觉特别明显，嘴里满是汁水，每一口都像是在美味里游泳。
太满了。
嘴角差点流下了一滴酱汁，但金紫也不放过，飞快抿了进去。
呜呜呜，世界上怎么会有这么好吃的东西！
果然，吃生腌只有零次和无数次。
第48章
景婳打包蟹, 递饭盒，忙得头都没时间抬。
卖完最后一份，她扬起僵硬的脖颈，发现自己被食客们包围了。
一大片的人聚在广场。
有的吃得意犹未尽, 在小摊附近说说笑笑吃吃喝喝。
有的估计早就吃完了, 就在广场上, 迎着夕阳的余晖散步。
夏天天黑得晚，太阳已经看不到了, 但天幕仍有余光。
华灯初上，大家享受着这一片安详和乐。
景婳光是看到这样一副场景, 就觉得幸福, 内心都跟着平和下来。
“景老板？”
景婳笑着转身，就看到戴奇端着一盘卤猪耳朵站在她旁边。
她目光一下子落在色泽淡黄的卤猪耳朵上。
“今天就做了吗？”
景婳有点诧异。
这位哥动作挺快。
戴奇不好意思道：“谁还会嫌赚钱快？”
“要是早点做好，就可以早点开始摆摊了。”
他还想蹭这几天广场人流量的热度，也不知道以后会不会有这么多人来花园广场。
“您尝尝。”戴奇下意识用起了尊称。
景婳哭笑不得：“哥，我比你小。”
“那你尝尝。”戴奇从善如流改口。
景婳其实光看色泽，大概就知道味道了。
果然, 尝起来有点淡。
她细细品尝起来。
戴奇这边见景婳拿了, 连忙分给其他食客尝。
昨天景老板的食客做好了都拿过来分享，没道理他一个以后要打开门做生意的老板比食客还要小气。
要是味道过得去, 说不定这些都是他潜在的客人。
“大家伙尝尝，给点意见哈，来来来, 不用客气。”
食客们没想到昨天有人分享猪耳朵，今天也有人分享猪耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的卤猪耳朵照片上去, 馋死了。”
“他们肯定是自己去才哥那里买的，我的快递今晚才到, 估计要明天才能做了。”
“来尝尝隔壁老板做的。”
这两天，群里掀起了一波卤猪耳朵热潮，大家正是兴致高昂的时候。
一入口，之前去过穗城、吃过景婳做的卤猪耳朵的食客就一脸欲言又止了。
前后表情变化太明显，只要不是瞎子都能看得出来，戴奇也不例外。
“怎么了？是不好吃吗？”
其实他在家吃过。
对比昨晚吃到的那位食客做的卤猪耳朵，他觉得味道上差了那么一点。
但妻子说，做成这样也能卖了，让他拿过来给大家尝尝，要是还行，明晚就开始卖。
戴奇也觉得可以试试，就拿过来了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板，你是要听真话，还是要听不那么真的话？”
戴老板连忙道：“你放心说，我认真听。”
景婳这时过来，“我先说吧。”
她来说比较合适。
戴奇连连点头：“好好好，那再好不过了。”
就像昨天食客说的那样，这是免费的大师课啊。
景婳开门见山：“首先，猪耳朵的选择就不太好。”
“食材的好坏，会吃的人基本上一吃就能吃出来。”
周围的食客们连连点头。
他们就是这样，吃过了景老板做的，再吃这种，就会觉得差得有点远，不太愿意消费。
“你看，”景婳拿起一块猪耳朵，指着上面的皮层道，“这明显就不够饱满丰润，吃起来口感就不够好。”
“你不是一大早就去菜市场买的吧？”
戴奇惭愧道：“今天起晚了，去到菜市场就只剩下几个，我就这样买了。”
景婳点头，意料之中。
“再说卤汁，淡了，而且，你有没有尝到余味有点微苦？”
戴奇摇头。
他拿起一块，蘸了卤汁，不说不觉得，被景婳这么一说，好像真的是这样。
“你买的卤料有问题。”景婳判定道。
戴奇大惊失色：“什么问题，不会吃坏肚子吧？”
景婳连忙安抚：“这倒没有。”
“是质量不太好，这样熬出来的卤料，味道淡，味道也会差一点。”
她说得委婉，却直指要害。
戴奇听明白了。
原来这里面有这么大学问。
他摆摊是半路出家，目前做的都是最简单的拌面烤肠，基本都是半成品，味道和利润也摆在这儿。
有食客热心道：“昨天那个妹子来了吗？”
“对啊，她做得还不错，你向她取取经。”
景婳也认同，“她的味道的确挺好。”
昨天那个妹子还在周围散步，被认出来的食客喊过来，脸上表情都是懵的。
听完众人七嘴八舌说完事情缘由，还有戴老板那恳切的表情，妹子脸都红了。
“那个猪耳朵，是我妈昨天一大早去买的。”
“卤料包也是她收拾出来给我的。她平时很喜欢去街上买东西，听说哪里有质量好的东西，她兴冲冲就去了，几千一斤的陈皮也下得了手。”
“所以，我真不清楚卤料包里面的东西在哪儿买的。”
她弱弱道：“我做的，就是把猪耳朵和卤料表按照景老板说的方子，一步步操作。”
妹子轻咳了声，“所以说，卤猪耳朵好吃，功勋章里有我妈妈的一半。”
“昨天我说是我第一次做，有点过于夸大了。”
“正确来说，是我和我妈妈第一次共同做卤猪耳朵。”
妹子耳朵都羞红了，“我昨天没说清楚，就是想让大家夸夸我。”
大家发出善意的笑声。
“理解理解，我也想让景老板夸我。”
“没事，你和你妈妈共同完成，你说你做的，也没毛病。”
妹子恨不得钻进地缝里去。
家人们，谁懂啊，她真的是平生第一次想要装一把。
现在她还得自己亲口把自己拆穿了。
她发誓，以后再也不装了，一定实事求是。
景婳揉揉妹子的脸蛋。
这孩子，脸红得像煮熟了的虾。
“你也做得很棒，能按照步骤一丝不苟做。”
妹子捂住脸：“景老板，别说了，我羞。”
景婳轻声笑着点头，“好好好，不说了。”
妹子小声道：“昨晚我回去和我妈妈说了你的评价，她很开心。”
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