小工们很捧场。
“好多啊。”
“太好了!景老板辛苦了。”
景婳道:“差不多了,能吃了,我端出来。”
结果根本不用她动手,宗冀和周斌、大铁就把东西端了出来。
看到吃的,大家都很激动。
周斌闻到卤味的味道就流口水了。
他拿出手机拍摄了一段视频,留个纪念。
这可是景老板做的东西。
他最喜欢的食物之一就是卤内脏了!
他先捞了一碗面条,然后,舀了一勺卤味。
鸭肠和卤汁一起浇在面条上面。
褐色汤汁散发着you人的香味。
搅拌好搅拌,每一根面条都挂上了汤汁,染上了褐色。
鸭肠切得不短,混在里面,看上去有点不分彼此的感觉,像是和面条打成一片。
周斌用筷子挑起,一吃就是一大口。
面条爽滑劲道,带着卤味。而弯弯曲曲的鸭肠,则凭借体型优势,挂住了更多的卤汁。
两者掺杂在一起,简直是一口入魂,找不到一点缺点。
哎,还是有的,就是太少了。
周斌不是吃面条,是喝面条,吸溜一下,就是一大口,好像不用咀嚼。
景婳看到,忙劝:“咬断不犯法,咀嚼更不犯法。”
周斌得意回应:“景老板,这是省份优势,我们那儿的人,就是这样吃面条的。”
景婳:“厉害了!”
周斌又开始了第二碗卤鸭肠拌面。
之前那一碗,只能说是开胃。
下肚后没有饱腹的感觉,反而更想吃了。
他看刚捞上来的面条有点烫,就去夹了一块鸡蛋饼。
金黄的鸡蛋饼,用筷子戳上去,就能感受到壳还是酥硬的。
边缘处还有薄薄的一层金色焦裙边。
都不用尝,他就知道鸡蛋饼外面这一圈肯定脆。
事实正是如此。
一口咬下去,外脆里糯,嚼起来满是鸡蛋和谷物的香味,融合得十分和谐,满口飘香。
周斌两口吃完巴掌大的鸡蛋饼,继续奋战卤面。
这次他加了更多的汁水,面条更顺更润,吃起来更加没有压力了,几口搞定一碗,连碗底的卤汁都喝了个干干净净。
景婳看大家吃得开心,她也很很开心。
为了更多人的开心,她要去做烤鸭了。
炉子提前烧好,鸭子挂在杆子上晾着。
景婳给大黄和薄荷端来好吃的狗饭和猫饭。
“今晚你们守着鸭子哦,不要让别的小动物偷吃。”
“汪。”
“喵。”
两个小家伙似乎能听懂她的意思,很给面子地回应了两声。
景婳摸摸它们,回头一看,宗冀站在后面。
“你快去休息吧。”
估计宗冀又在山上拍照片,景婳就劝了几句。
“你又睡的地方吗?”
宗冀点头:“有。”
“那就好,要是没有,你就得去男生那边睡一晚了。”
养殖场有小楼,最近周斌和唐糖他们都是睡在里面,男生一层,女生一层。
景婳给足经费,让他们买舒适的睡具。
宗冀:“那我明早过来帮你。”
景婳:“不用。我自己能行。”
“你自己当然能行,这一点,我从不怀疑,”宗冀认真道,“但是多一个人,会更快一点。”
听到前面这一句的时候,景婳很开心。
这种被尊重的感觉很好。
听到后面一句,她就觉得有点道理了。
她松口:“那不用勉强,能起来就起来,不能就算了。”
第二天一早,景婳起很早。
她以为她算是早的了,没想到宗冀更早。
更让她惊讶的是,宗冀居然在训练大黄,训练内容是,让大黄拿东西!
更更惊讶的是,大黄居然还真的能按照宗冀给的指令拿对东西。
宗冀看到她,摸摸大黄的头,道:“下一步,我打算让它出去买东西。”
大黄摇晃着尾巴,一脸骄傲地扬起下巴。
景婳微微张大嘴巴。
如果真成了,大黄……是要成精了吧?
是吧?
“这么一比,薄荷就是纯纯没有文化的gai溜子啊。”
薄荷:?
喵喵喵?
第65章
景婳一如既往地溺爱孩子。
她抱起薄荷。
薄荷却挣脱了, 亮了一爪子,跑了。
景婳:尴尬了。
她真的没其他意思。
“薄荷啊,我就喜欢原来的你,无论你是什么样, 我都喜欢你。”
“咱们猫猫和狗狗不是同一个物种, 物种隔离哈, 不在同一个赛道,咱们不比, 刚才我只是一时嘴快。”
薄荷用行动告诉她,消气是需要时间的。
景婳上演独角戏, 和薄荷挥手。
宗冀拍拍大黄, 大黄自会去跟着薄荷,和薄荷一起玩。
“我们俩养宠物是两种不同的风格,”他道,“我是基于大黄愿意跟我学这些东西,才对他进行训练。薄荷这样很好。”
“那当然,我亲女儿, 当然很好。”景婳理所当然道。
“你放心, 我才不是鸡娃的父母,薄荷想怎么玩就怎么样玩。”
当然了, 除了这一方面的理由,还有一个理由是,景婳她懒。
要真是像宗冀那样训练大黄, 她不是怕聪明的薄荷学不会,她是怕自己懒, 做不来。
还是大家都轻松点吧。
景婳:懒得很有道理。
薄荷做自己喜欢的事,她也做自己喜欢的事。
她就喜欢做好吃的。
“我需要做什么?”宗冀起这么早, 就是为了帮景婳的忙。
景婳道:“那你跟着我做吧。”
晾了一夜的鸭子,先过一遍热水。
景婳抹上酱料,再拿出甜甜的蜂蜜。
原生态的蜂蜜浓稠香浓,挂在勺子上,像是浓稠版的甜香瀑布,攻击着人的味觉。
这种甜香,似乎天生对人类充满诱惑,光是闻到这个味道,就想尝一尝。
景婳用干净的手指蘸了一下,尝了味道。
是天然的甜香,好像还带着花香,清新不腻人。
这样的蜂蜜抹在鸭子的表皮上,可想而知,鸭子会有多香。
景婳用比按摩更加专业的手法,给鸭子做马杀鸡,像是精油推背。
“鸭子肯定很舒服。”
鸭子染上一层淡淡的黄色,这一层糖色会在接下来的烤制中起到重要的作用。
景婳给鸭子用蜂蜜做完按摩,她的手满是甜香。
她拍拍鸭子,接下来还是晾一晾,让鸭子好好吸收一下。
正好,趁这个时间,她烧热炉子。
通红的火苗在炉内燃烧,炉子的温度一下子热了起来。
飘散出来的白色烟气不是那种让人窒息的难受味道,而是带着几丝草木的香味。
这正是烤鸭好吃的条件之一。
在南方,有些地方会选用特定的木柴,比如荔枝木来做烤鸭,做出来的烤鸭具有一股特别的香气。
火烧得正正好,景婳挂上鸭子。
“接下来,有请烤生入场。”景婳用充满朝气的声音向死去的鸭子们宣布它们接下来的命运。
宗冀好笑。
他嘴角微微翘起,一边给她递鸭子,一边感慨她的乐子人心态,好像无论做什么事情,她总能找到很多乐趣。
“接下来,做什么?”挂完了鸭子,宗冀问。
景婳:“等。”
等到鸭子颜色变成微微的黄褐色,这个时候,鸭子经过炉内的高温烘烤,已经实现了半熟。
要是全自动的炉子,还可以实行旋转,让鸭子全方位多角度地接受炉内的高温攻击,但是,目这些炉子没有这个功能。
景婳要手动给鸭子调整角度翻身,让它们能最大限度地均匀接受炭火的烘烤,而不是局部受热,不然就会出现某个部分变成焦黑色,某个部位还没熟的情况。味道不好,颜色也不均匀,这样子的成品,景婳可不会卖给食客,所以,她必须严密监控,做好质检这一步。
这个时候,就算宗冀想要帮景婳,也有心无力。
他无法判断鸭子到了哪个程度。
“小心点。”
炉子很烫,宗冀生怕景婳会碰到。
“放心,我有经验。”
在做吃的这一方面,景婳一向很注意。
“好香!”
唐糖是闻到空气中的香味,被香醒的。
她们女生住的这一层是打开窗户睡觉的,这样自然流通的空气,睡起来特别舒服。
一群女生走到了楼下,一下子看到了景婳从炉子里拿出一个红艳艳、香喷喷的烤鸭!
“天啊!”
是烤鸭!
好美丽的烤鸭!
引人注目,香气逼人。
唐糖立马打视频给大铁,男生们居然还在睡!
他们还有心情睡?不想吃好的嘛?
“做烤鸭,自己做烤鸭,你们敢想吗?”
画面上,烤鸭在阳光的照耀下,仿佛散发着光晕。
大铁看到这个画面,立马清醒:“我来了!”
他三下五除二起身,随意喊了喊其他男生,向楼下飞奔而去。
当亲眼看到冒着热气的烤鸭新鲜出炉,大铁用早起特有的气泡音道:“大早上就吃这么好啊,好像一场梦!”
唐糖双手合十,虔诚放在胸前:“景老板,我们今天早上吃烤鸭吗?”
景婳点头。
“不过,”她挠挠头,和员工们打商量,“我怕中午不够卖,咱们可能得少吃点,等卖完了,之后再给你们做,想吃多少吃多少,好不好?”
“好好好。”
他们当然不会短视盯着眼前的烤鸭。
景老板都承诺之后给他们吃个饱了,景老板哪次说的话不算数?
他们当然要看得长远点,就不和外面的食客抢了。
“那我们吃这只?”大铁眼冒绿光。
“行,再给你们一只。”那么多人,只吃一只,恐怕一人一块都够呛,还是多给一只吧。
景婳将手里这个烤鸭,还从炉子里另拿了一只烤鸭递给大铁。
大铁见景婳拿得轻轻松松,没有任何心里准备地接过。
结果……
“我去,景老板,你是无情铁手啊!”
“好烫,来个人帮帮我。”
景婳连忙把烤鸭接过来,担心道:“没烫到吧?”
大铁甩甩手的热气。
“我烫点倒是没什么,我只是烤鸭被我弄掉了。”
没有什么比烤鸭更重要。
景婳哭笑不得。
“我保证,我保证之后选一天会让你们吃个够,好吧?”
等她完成任务。
“什么吃个够?”男生们终于起床了。
还不等其他人回答,当他们看到成色漂亮的烤鸭后,一切都明白啦!
“烤鸭!”
“我去!”
“怪不得这么香!”
景婳帮他们把烤鸭放在盆子里,“吃去吧。”
小工们宛如过年那样,高兴得蹦了起来。
“快,咱们趁热吃。”
一大早上就吃烤鸭什么的,一点都不油腻,简直太快乐了!
“不敢想象有多好吃。”
很快,所有人都人手一块肉,鸭腿这种部位,不能独占,必须你一口我一口,反正谁也别嫌弃谁。
而事实是,太好吃了。
大家露出心照不宣的、肉眼可见的笑容。
烤鸭皮脆肉嫩,汁水充足。油滋滋的味道,像是给唇舌、嘴巴最顶级的享受。
吃完一口,所有人都觉得意犹未尽。
景婳正好走进来,几乎每个人都对她说了“好吃”。
“大家都是捧场王啊。”景婳笑道。
“这可不是捧场,这是叫座。”唐糖道。
其他人十分赞同。
“今天卖烤鸭肯定卖好又叫座。”
景婳:“那就承大家吉言了,这是饼皮,还有葱丝、黄瓜和酱,你们可以包着吃。”
这是烤鸭最经典的吃法之一。
“谢谢景老板!”
景婳:“不用谢。”
唐糖迫不及待拿起一块饼皮,放上烤鸭,和景婳端来的配菜酱料,包好,往嘴里一放。
柔韧的饼皮包裹着精心制作的烤鸭,丰腴的油脂和清新爽口的黄瓜丝简直是最好的搭档。
而微辣的葱白刚好提味,蘸上的甜面酱则是刚好弥补了调味的一点缺失,香甜美味。
这些配菜都起到了锦上添花的作用,和烤鸭的鲜美滋味相互呼应,营造出专属于这些搭配的独特口感。
“过年了!”
“真好吃啊!”
不仅仅是大铁他们觉得过年了,大黄更是过年了。
所有的骨头都被它一狗承包,吃了个尽兴。
骨头里的油脂都充满着别样的香味,狗狗吃得露出蠢萌模样,尾巴直摆动,完全停不下来。
宗冀都不忍直视。
这段时间,他还觉得大黄已经脱离了低级趣味,成为一只高大上的狗狗。
但因为这好吃的骨头,一秒打回原形。
“不过,你做你自己就好。”他摸着大黄道。
或许,他不应该对大黄太严格。
食色性也,这局固话不仅适用于人,也适用于狗,尊重天性。
像是薄荷那样,做一只解放天性的猫,也很快乐。
大黄亲热地蹭了蹭他的手。
宗冀动作更加温柔:“这就是你的回答吗?”
景婳扫了一眼宗冀主宠情深的场景,羡慕地叹了口气。
薄荷还没回来啊。
她只能看着别人的毛茸茸了。
景婳做了一上午的烤鸭,攒了不少,就算她去摆摊,炉子里也依然继续烤着鸭子。
她想好了,反正一人买一只,她不用斩开,省了很多工夫,肯定很快回来。
这样就来得及。
景婳飞速赶往禄元山脚下,果然,那里已经排了很长的队伍。
众人注视,无论是第几次遇到这样的场景,她已然觉得压力山大。
大家看美食的眼神太有压迫力了,幸好她的手艺不算差,不然她都怕会被人扔香蕉皮。
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