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不一会儿的工夫，她这摊子面前挤满了马车。
大家排着队买东西，还都是一些贵人，镇上的不少人都纷纷探头出来看。
瞧见是姜璃都知道，她之前卖鸡子，镇上很多人都买过，也熟悉。
有人还以为她是卖鸡子，远远的看着她在卖什么福黎。
她们听都没听说过。
但是这些贵人们却哗啦啦的往外掏钱。
一百斤的豆腐，五斤的十四块，三斤的十块。
卖到后面五斤的不够卖，有人买两块三斤的。
二十多块豆腐，有人还买两块，才走了十来户人家就卖完了。
后面还有排队的都没买到。
那妇人看着姜璃问道：“娘子，你这会拿到县城去卖吗？”
姜璃笑着回道：“县城太远了。”说完她脑子里闪过一个想法，补充道：“贵人，我们这里会赶集，逢六和十一都是，赶集那天我都会在这上面，您可以差人来。”
“行吧，那什么五香鸡子，你也在卖？”
姜璃点点头：“是的。”
“那我过几日让人来一趟。”
在后面排队的那些人都听到了说赶集时候卖，只能后续再来买了。
大家都走完了，最后一辆马车下来了一个妇人，笑得春风和煦的，看着很亲近。
“刚才在宴席上吃到了五香鸡子，可是出自娘子之手？”
姜璃点头笑道：“是我做的。”
那妇人恭维道：“味道真不错，娘子真是巧思。”
“刚才听娘子说不去县城，那不知娘子那五香鸡子的方子，是否可卖？这么好吃的东西，我得让县城的人都尝尝！”
她笑意盈盈的说，姜璃是没想到会有人想买茶叶蛋的方子。
她顿了一下，随后说道：“贵人过誉了，不过是颗小小的鸡子。”
“娘子此言差矣，再小的东西，美味谁都喜欢。”
说完这妇人又说道：“我姓孟，家就在县城，平日里闲不住，我也做一些小生意。”
姜璃笑了笑：“贵人是第一个来问的，可否容我考虑考虑？”
“那是自然，那我十六那日来，希望娘子能给我个好消息。”
“成！”
那妇人们是最后一辆马车。
张氏瞧着姜璃，笑道：“真是要发财了，方子你不要便宜卖，像你说的贵人们有的是钱，卖低了你就亏了。”
姜璃笑笑：“还没决定卖不卖，反正还有好些天，我再想想。”
“嗯，天黑了，你今晚别回了，在我家住吧。”
“那些贵人还没走完勒，我今晚还得回去做，明天早上早早就来。”
张氏遗憾道：“明日大集，早上我也要卖肉有些忙，就不能来帮你了。”
姜璃收拾了东西，两人边说边走，到了她家俩人就分开了。
今日来赴宴的人，离得近就县城里的，大家几乎都是连夜回去了。
只有州府的那些没有回去，在李府宿下。
今天这豆腐卖得很快，她忽略了这些大户人家带银子出门，铜板一贯钱都太重了。
她们还是来赴宴，不可能身上带那么多铜板。
有不少人就类似凑单似的，直接买两块三块。
家里还有一百多斤，泡着的豆子也还有，她回去后磨了做出来，明天一起背来卖。
姜璃是趁着月色回到家的，或许是一天没在家了，家中的三小只都很想念她。
刚进院子姜花花就冲出来了，拿头一直在她的腿上拱。
姜璃迅速的弄了点东西吃了，把剩下的豆子磨出来做上，明日不用给李府送鸡子，倒是减轻了一点点负担。
弄完豆腐就沉沉睡去了。
次日早早出来，她担心那些人出发太早。
所以天微微亮，她就已经到镇上了。
昨夜做的豆腐，还是热的。
幸好她来得早，她刚放下背篓，把簸箕这些抱下来放着。
镇上的人几乎才起床，那些摆摊的一个都还没出来。
就见一辆豪华的马车从不远处驶来，因为安静，她轻声吆。
那马车停下，马车上的人没有露面，倒是使唤马夫来买了十斤，给的碎银子是正好的。
或许是这东西的稀有，亦或许是李府把豆腐做得很美味，总之回去的人听到吆喝都停下买一块。
倒是后面的，还要买但已经没了。
近三百斤的豆腐，她全部卖空了。
姜璃去找了买羊肉饼的大爷，定了两斤羊肉，后日来拿。
然后喜滋滋的背着背篓回去了。
连着忙碌了好久，除了睡觉都在忙，她得数一数最近赚的钱，调整一下。
另外那个买方子的，她并不想说一口买断方子，这样的话她后续只能卖鸡子赚钱，赚点辛苦钱。
心里有一些头绪，她这两天琢磨一下。
薛满和阿宁这两天最高兴的就是看到做出来的那些东西全都卖了。
感受到姜璃也很高兴。
姜璃把这些天的钱全部拿出来数了数，卖豆腐的铜板不多，几乎都是碎银子，她拿出来称了一下，有近十七两了。
这比她每日摆早餐摊子来钱快多了。
来钱快慢倒不是那么特别在意，她在意的是马上就入冬了。
她特别不喜欢寒冬，她特别讨厌寒冷。
在冬天来临前，她得弄好被子，攒够钱，猫冬。
接下来几天，姜璃去山里弄了一些叶子出来，把来年要用到的肥给沤上了。
又去了卖了一次早食，因为好几日没有卖，她一次性做的多了一些。
馋了几日的人都打底买两颗三颗茶叶蛋。
姜璃想着这要是隔日来卖好像也不错。
卖完鸡子她背着瓦罐，去老大爷家取了羊肉，老大娘给她快一瓦罐的羊肉汤，汤头浓白。
老大娘还给了她一个白萝卜。
“芦菔，煮汤喝放点很好吃。”
姜璃笑着道谢。
羊肉火锅，涮火锅没有才那哪能行？光吃肉会腻，特别是羊肉。
拿了一些干笋出来泡上，准备晚上吃，虽然比不上新鲜的笋，但有就不错了。
泡好笋，姜璃带上薛满和阿宁还有姜花花，一起进山了。
这趟进山主要是找野菜。
最常见能吃的野菜还是车前草和蒲公英，还找到了一片篱笆菜。
什么都弄了一点，还挖到了几窜小野蒜，是果子成熟的季节了，在山里找到一颗野酸枣。
薛满和阿宁都吃过，还是俩人先看见的，薛满爬到树上摘了一兜子下来。
姜璃吃了一个就酸得皱起了眉头。
兄妹俩也是，整张脸都皱在了一起，却还在继续吃。
姜璃光看着他俩吃嘴巴里都狂泛酸水。
“哥哥，多摘点。”
薛满又爬了上去，用她的小背篓摘了小半背篓。
这么多算枣子，吃到啥时候去哦。
姜璃脑海里闪过一些画面，好像是用把枣煮熟脱皮，然后揉打做啥东西。
这么酸的东西，她吃不动。
要是薛满他们吃不完，她也可以拿来练练手，看看能不能做出什么小零食。
三人从山里出来，天还很亮。
出了山口，远远的能看到自家房子，被夕阳的余晖笼罩。
回家是下坡，薛满和阿宁想着晚上要吃羊肉就开心得不行。
她们还没吃过羊肉，顾不上会不会摔跤，噔噔噔的往下跑。
姜花花像个傻狗似的，跟着兄妹俩溜来溜去。
第75章 茶叶蛋配方
晚上吃羊肉火锅。
因为有了炉子，姜璃她们不用站在灶旁边吃，也不用在地上做火堆了。
阿宁洗菜，薛满烧火炉子。
姜璃把堂屋里的桌子搬到了院子里来。
阿宁索性把瓦盆端到了桌子旁边，筲箕放在桌子上，洗好的野菜直接放进筲箕里。
姜璃回头问他俩：“吃木耳不？吃的话泡点。”
“吃。”
还在烧火的薛满头也没抬的回道。
姜璃拿了木桶过去，弄了点木耳在里面，倒了水进去开始泡着。
木耳泡太久了有毒，现在泡，等火锅里的肉和菜吃得差不多，木耳也就差不多泡好了。
她觉得那会儿薛满应该快吃饱了，所以木耳也泡得不多。
弄完这些，薛满已经把炉子里的火烧起来了。
“娘，我们用什么煮？”
铁锅拿来煮火锅是很好，但铁锅太大了，他们就三个人吃，感觉用不到。
但是釜的话，其实涮菜肯定没有铁锅好用。
姜璃纠结了片刻说道：“还是用铁锅吧。”
“那我去拿锅了啊。”说着就朝灶屋里走去。
不到一会儿就见他端着那个大铁锅出来了，舀水清洗了一遍放在炉子上。
姜璃端来瓦罐，倒了半罐羊肉汤，再把羊肉也拿出来倒了大半进去。
姜璃去把白萝卜洗干净，看着有黑斑的地方削了一下，皮她都有削，直接留着吃。
萝卜皮也是可以吃的，特别是泡酸萝卜的时候，没削皮泡出来的还更好吃。
洗好的萝卜被姜璃切成了片，泡好的干笋由于要涮锅火，所以她也稍微切小条了一些。
准备完了菜，姜璃洗了点野蒜，敲了俩丢入锅中，剩下的她把叶子切下来，切成了葱花大小，野蒜剁成蒜泥。
拿了胡椒花椒油还有茱萸一起做了个蘸水。
这个蘸水上次吃酸菜猪脚火锅的时候兄妹俩都已经吃过了，俩人都很爱这蘸水，见到姜璃又调，眼睛里都是开心。
姜璃瞧着桌上的菜，有豆腐、干笋、木耳、萝卜、蒲公英和车前草。
她冷嘶一声，竟然不知不觉的凑出六七个菜来。
篱笆菜不适合涮锅火，姜璃没让阿宁洗。
所有的菜准备好，锅里的羊肉汤已经煮开了。
奶白色的汤汁在铁锅中翻滚，散发出诱人的香味。
姜璃把蘸水放好，喊着薛满和阿宁搬了条凳出来。
“娘，还盛饭吗？”
上次吃火锅就是先吃肉，薛满记住了。
姜璃笑了笑：“帮我先盛一碗出来。”
薛满先把她的盛了端出来，再端着他和阿宁的出来，一人吃盛了小半碗。
吃火锅先吃肉吃菜再吃主食，甚至很多人吃肉和菜就饱了，根本不需要主食。
但姜璃不同，她不能没有主食，不管面还是米饭都必须有。
三人坐在条凳上，围着炉子上的铁锅开吃。
姜璃率先放了一些萝卜进去。
萝卜和牛羊肉的适配度很高，并不会喧宾夺主，甚至还能去除一些属于牛羊肉的膻味。
这羊肉就像是老大爷说的那样，炖得很好，属于羊肉的味道还在，但是又不膻臭。
薛满和阿宁第一次这样吃羊肉。
刚吃了一口就迫不及待的和姜璃说道：“娘，和羊肉饼里的味道不一样。”
姜璃笑笑：“那肯定，不同的做法味道要是一样那还有折腾的必要吗？”
他嘿嘿一笑，傻里傻气的。
羊肉汤是清炖的，味道很纯，姜璃带着薛满和阿宁先吃肉，把肉吃得差不多了再放菜，主要是野菜的味道也重，像蒲公英，放进去汤的味道都变苦了。
那会影响到羊肉的味道。
姜花花围着姜璃她们打转，姜璃拿了他的碗来夹了一块羊肉给它。
它嗅了嗅舔了舔，吃了一点点，一块都没有吃完。
姜璃：“……”
两斤羊肉没有吃完，看着还剩下半斤左右。
姜璃笑笑：“剩下的明天做羊肉面吃。”
阿宁点了点头，冲着她笑，嘴巴上都还有油渍。
剩下的汤涮了菜，煮了木耳和笋，味道也还不错。
不知不觉的就要吃撑了。
吃火锅就是这样，很容易吃撑。
因为一会儿还要训练，姜璃迅速的收拾了一下东西，坐了不到一刻钟，就带着薛满和阿宁出门散不消食。
太饱的时候不能训练，只能是赶紧消食。
姜璃带着三崽子一起去了趟地里，见到了有那种特别小的绿芽开始出来了。
她还不确定那是野草也是菜。
但不管是啥，她都开心，这一片地不够肥沃，所以是那种连杂草都没多少的。
若是能长出草来，那也说明她放下去*的那些粪肥有用了。
转两圈肚子的饱胀感消下去很多。
姜璃才带着她们回来。
训练结束没什么事情，姜璃去赵阿婆家借了个小石臼来，她把茶叶还有那些香料按照配比，放在石臼里冲成了粉末，除非很厉害的大夫或者厨师，一般人应该分不出她这里面都放了些什么。
那个姓孟的妇人想要茶叶蛋的配方，她是一个人卖摆不了几个摊，但如果人家在县城有奴仆，县城又不是只有一个市集，那么人家一个片区摆一个摊，一天能卖出去的茶叶蛋都是好几百个。
三文钱一个在镇上一天都能卖出去几十个，在县城必然会更加好卖。
假设一天能卖掉三五百个，一个月下来也能赚不少。
一个月几十，一年也是几百两。
如果姓孟的妇人要做这个生意，也是要去买药材的，和从她这里拿料包区别也不大。
不过是她可以从料包上也稍微赚一点点，积少成多。
她原先想着卤汁，可是现在这个环境不比现代社会，不可以冰冻而且没有快递速运，不可能每天都有人跑来拿卤汁，卤汁放久了味道也会变。
所以最好是干料包。
但同时又不能让她们一眼就知道这都是些什么东西。
所以她只能研磨成粉，还得试用一下，看看煮出来的味道会不会有什么不同。
姜璃从后面买的纱布上剪了一个角，把研磨出来的香料粉装了进去。
没有漏出来。
姜璃煮了三十颗鸡蛋，按照之前的流程，只不过之前炒卤料的过程省去了，她直接加了水加盐，把料包丢进去。不一会儿料包里的粉末就溶于水了，清澈的水开始变色。
姜璃把鸡蛋放了进去，打开火开始煮。
照着往日的时长，煮完后三人一人吃了一个。
吃完姜璃询问道：“味道怎么样？和之前的有区别吗？”
“没有前两天的入味。”
“还有呢？”
兄妹俩摇摇头，姜璃笑了笑：“傻了吧，这个是还没泡过的，我们泡一晚上，明天早上尝了看看味道有什么区别。”
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