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“鱼头换芋头，说来还是我赚了，这芋头只需要削去薄薄一层皮，剩下都能吃个干净。我倒是厚颜，请你们尝的是没肉的鱼头和鱼尾巴。”
但是，对普通人家而言，这两样也是好东西。
包子看了阿爹，也不敢收下，“鱼头熬汤，很补身子的……”
“就是再补，它不能像芋头一样放久了。我午食吃了半锅，家里还有好些个。已经留了两个冰在雪地里了，你们且安心带着回去就是。或是送一个给村长也补补？”
萧鸣笙尽可能给包家也想个不得罪人的法子。
包子红着脸，小声说道：“我是看今天好像有人上山来了……但是雪大，看不清是谁……怕是个坏人……”
才不是要来吃姑娘鱼的。
“是了，陵安府的大人来一趟，你们也来看一看，都是好人。”
……
在城里郁郁的崔明端不知被发了好人卡，包子则是带着满满一篮子鱼头鱼尾，心事重重下山了。
萧家的夕食，不吃鱼尾巴，吃芋头腊肠煲仔饭。
今日的精力，用来招待崔大人了，夕食再做一顿，估计卢妈妈又焦虑得围着她转圈了。
煲仔饭，可真是一道省事又可口的美食。
家里的砂锅，是袁志进城的时候，萧鸣笙让买的。
一口气买了十个，可把卢妈妈心疼坏了，还道是袁志买错了煮药的壶。
听说是做饭，那也心疼，买两个也顶天了。
但是，阿草只问了一声，“那卢妈妈买那么多个铁锅做什么？”
“……”
这下，卢妈妈反而是心虚走了。
萧鸣笙给锅里刷上一层薄油，又想到了卢妈妈当时怪异的神情，招了阿草一问。
她也是不知，但看了郡主案板上红彤彤的腊肉，认真想了想答：“可能是要煮羊吧。”
“……”
这下轮到萧鸣笙无语凝噎。
萧家守孝六年，连荤腥都没沾。家里的老仆预备几个大铁锅吃土她信，吃羊——那可省省吧。
但卢妈妈脸色为难，也不方面问。还是做饭吧。
米已经提前浸泡一炷香，倒入砂锅，加一倍多的水，大火煮开，小火焖煮，铺上腊肉和香肠。
这会儿功夫，将香芋放入油锅里煎至两面金黄，和煮熟的栗子一起码在米饭上。
萧鸣笙还偷空往三个砂锅锅边淋上了花雕酒，一时酒香四溢，把阿草看得一愣一愣的，“等下有锅巴，香香的脆脆的，你爱吃的。”
阿草呐呐应下，不好说她更喜欢吃这碗酒。
冬日没有绿叶蔬菜，只能用胡萝卜丁和香菇丁来点缀。
最后，夹些许的姜丝，再往中间打上个蛋，盖盖焖六十个数，便可出锅。
不时开盖又盖上，阿草有些手忙脚乱，但出锅闻到腊肉的香气，不住吸溜着口水，“郡主这个好，比崔大人的还好吃。”
“……那当然了，崔大人是客人，得□□致的。”
萧鸣笙随口道一句，又递给她不同的酱料汁子。以一个不甚严谨的厨子标准而言，是要淋上酱油，搅拌搅拌。
但是阿草他们的口重些，另外调了辣酱。
于是乎，一锅正宗的广式煲仔饭，与三个辣肉饭便上桌了。
萧鸣笙第一口便吃了腊肉，油脂浸入米饭，腊肉不油，只留下咸香。米饭软而不烂，比大锅焖的有嚼劲，吸收了各色食材的香气，嚼起来十分满足。
萧家其他人没吃过煲仔饭，但是搅和成拌饭，又都是辣口，大口大口吃得干净。
吃到最后，就剩锅底的锅巴了。
萧鸣笙脾胃弱，她那份便没淋上花雕酒。看阿草吃到最后，用勺子将锅巴都扒拉下来。
她年纪不大，又是孩童心性，吃了第一口，“香的，脆的，郡主好吃……”
这评价，和荀家小郎君是一样的句式，除了多念叨了一个“郡主”。
卢妈妈边刮，边说起了萧家旧事，“奴婢记得有一回，后厨焖了一锅米饭，底下也是这样，吃完了，每人分一块……”
话未叹完，她才惊觉不合时宜，手足无措，除了告罪，也红着眼。
“嬷嬷把泪擦擦。咱家从来就没有那么多的规矩。”萧鸣笙笑着宽慰她，也扶了扶胀痛的心口，“从前是随父亲和将士们一起守护西北，如今，他们也来守护我们，切莫将他们忘了，才是正经事。”
袁志一向不多话，这回也红了眼眶，背过身去，连锅巴都冷了。
萧鸣笙瞧着他的背影，脑子躲藏的记忆忽而又探头：黄沙蔽日，战马嘶鸣，西北将士用骨血铸造起最后一道防线，胡人的脚步停下了，他们的命也留下了。
立碑，她要把西北将士的碑，立到京城来。
第073章 砂锅米线
崔明端想让她安心养病, 不敢将外头的琐事来扰了她，殊不知她原就不是花房里的一枝花。
小寒二候，喜鹊不知是从何处衔来的湿泥，尽往高耸的屋檐下筑巢。
崔家在办岁寒宴, 院中有一株百年腊梅, 年年花满枝头。
有位巧嘴的妇人朝崔夫人贺喜道：“都说宅子现四喜, 家中出能人。今年崔大人调任陵安府, 这往后还有的升呢。”
这样的吉祥话, 谁不爱听？何况崔三夫人是真真看重崔明端。
众人便就着崔大人幼时的琐事, 说得津津有味。
偏里头就有不称心的夫人，饮下温好的酒, 还要刺一句：“我没读几本书, 眼神也不大好, 怎么看那喜鹊的尾巴长长的, 可别应了那句坏的？嗐，罪过罪过……我这嘴啊, 怎么才吃了一杯酒，就醉糊涂了……崔家六郎是何等人物，怎么能做出叫夫人伤心的事呢？”
跟着来的, 除了各家夫人, 还有小娘子。
这样的赏花雅事，个个盛装打扮, 远远看过去, 竟像是春日里的花在争奇斗艳。
她们年纪小, 又是都是高门贵女, 只能听出这位夫人语气不善，却不知她暗讽哪一句？
——白喜鹊尾巴长, 娶了媳妇忘了娘。
这样粗俗的俚语，小娘子们没听过。夫人们却是知的。众人修养极好，赔笑的赔笑，咳嗽的咳嗽，添酒的添酒，再找了另外的话揭过去。
有了这插曲，等宴席散了，崔夫人心里的气还是不顺，“六郎呢？”
仆妇们大气不敢出。
崔夫人不用想也知道，近日他不是去陵安府，便是去那儿了，她默默掏了帕子，一味哭着：“我的儿子，竟要成别人的了……”
屋檐外的喜鹊，仍是不知疲倦在筑巢，往来振翅，也时不时发出欢快的叽喳声。
等崔明端回府，也听过宴会上的事。阿藤将消息打听得清楚，“那位夫人……膝下原本有两位儿郎，大郎君身强体健，酷爱武学，入了禁卫军，又去了西北历练……可惜……”
可惜，西北折了多少儿郎进去。
崔明端堪堪迈过主院的门槛，吩咐阿藤将东西送去族老那边，说是郡主赏的。
“那三房，是否要留下一些？”
崔明端也为难，最后还是留下一些，让人煮了汤，送到母亲房里。
他在院子里踱步，青砖石被下人铲得干干净净。空空荡荡，仿佛从未下过雪一般。
梅花坞山高林密，雪停了，萧鸣笙也从屋里出来，就对着重新竖起的靶子开始练习。
阿草闲的发慌，便去看天上飞过的鸟儿，“郡主，你看，喜鹊喜鹊……”
萧鸣笙才瞄好的动作，便这么一松，堪堪挂在靶子边缘。
卢妈妈不懂射箭，但也知阿草惊扰了郡主，赶忙道了一句：“听人说是喜鹊搭窝，喜事多多。西北可看不到这样好看的鸟，阿草你去一旁认真看着就是了。”
萧鸣笙顺势也放了弓箭，可鸟儿迅捷，一下便没了踪迹。
“今日练习的数量也够了，要不我做点东西给你吃？”
“好呀好呀……”
阿草将箭都收了回来，看到郡主发红的手指，提醒道：“药，崔大人说要用三次。”
萧鸣笙低头一看，确实是红红的，是北风刮的，弓弦磨的。再借着雪光一看，仿佛是看到了一个小黑点，若隐若现。
她快速眨巴着眼睛——虎口处，似有一颗痣。
记事后，她曾经一本正经跟父母说：要是她走丢了，可以按这个记号来辨认，千万不要招了一只假猴子回来。
萧鸣笙有些纳闷，再一眨眼，那颗痣又不见了，光洁如初。她怕原身吃多了素食，眼神不大好了，便伸到阿草眼下，“我的手，可沾了什么？”
这原是一双挽过大弓退敌的手，如今光洁纤瘦，不堪秋风一扫。
阿草低头凑近，来来回回看了一遍，还是那句话：“伤着了。崔大人说，郡主要擦三次药。”
“……也不知是收了人家什么好处，怎么就光记得崔大人的话呢？”萧鸣笙戏谑道。
“只要是对郡主好的，我都记得。”阿草又指自己的脑袋。
萧鸣笙目光一暗。侯府的府医回去后，只是拟了一张方子，又托崔大人送了一份赔罪的礼物过来。
药是崔家铺子配的，阿藤说可以放心用。
对着那两串药包，和侯府的赔礼，萧鸣笙只是笑笑，又让卢妈妈开了库房，挑了份回了礼。
阿草自己不想吃药。往年给郡主熬药，她知道要费很多炭。卢妈妈说的对，不能因为一下子多了不少东西，就大手大脚起来。
今日，萧鸣笙想做多一些糖葫芦，一碗药换一串糖葫芦。崔大人也说是一副活血化瘀，通筋活络的好方子。
“昨日的煲仔饭，热乎乎的，我看你很喜欢吃，左右这锅子已经拿出来了，要不再做一道热的如何？以前吃多了面食，你爱吃米线么？内侍省送了好些米线过来，我给你做一道砂锅米线。”
砂锅米线，同样不费事。家里的丸子还有。最重要的是，她有新鲜的豆芽。
趁着大雪前，袁志去河里挖了一些河沙回来。沙子透气疏水，很适合泡发豆芽。
稍稍冲洗一番后，竹篮铺上麻布，再均匀倒上沙子，不用多高，约莫一个指节就够。再将泡发了一夜的绿豆也放进去，稍稍铺平，不可贪多，盖上一层薄薄的沙子，放在通风遮光的地方。
眼下是冬日，还要挑温暖的地方放着——能满足这三个条件的，就是灶房了。
温度达标，每天喷一点点水，给绿豆一点时间。等长到一指高，就是最美味时。
萧鸣笙小心翼翼将一撮豆芽拔出来，掸一掸根部的沙子。
“冬日真能长豆子啊，郡主真厉害。”
阿草最捧场，帮着把沾沙的豆芽清洗干净。
萧鸣笙则是去做锅底。锅里加入粗细辣椒面、花椒粉、十三香、葱姜沫、盐、芝麻，浇上热油，加入适量水，放入粗圆的红薯粉、豆皮、鱼丸和豆芽。
盖上盖子，煮个半刻钟。
阿草探头看豆皮切成细条，又放进锅里，不免想起了用豆皮垫着的葫芦肉，“郡主，过几日，我们还做那个葫芦吗？”
萧鸣笙和她处熟了，也听出是蒲包肉，“你想吃，我都给做。但是……”
阿草的笑意，便垮在了“但是”里。
“药，是苦了些。但是，你看，我是不是也一直在吃？”萧鸣笙循循善诱。
“……不是。”阿草小声嘀咕。
趁着卢妈妈不在灶房里，她左顾右盼，最后才小声说道：“有一阵子，郡主也不想吃药，我也帮着瞒了卢妈妈。郡主，我能不能也不吃？”
“……”
好家伙，原身这身体……还不仅仅是营养不够、忧思伤心的缘故啊！
萧鸣笙若有所思，阿草以为郡主是心虚了，又嘻嘻傻笑了两声，“不过御医院开的药，我看还没道长的好，郡主吃几日就好了。”
这些，萧鸣笙都说不明白，只能成就道长的神医之名，“我也觉着道长医术好，这样，等开春了，我带你去道观见见道长，也请她为你治一治。”
绕了一圈，又回到吃药上。不过，阿草担心的只是郡主的炭，道长给的是一粒粒的药丸子，她能吃的。
萧鸣笙误以为是自己的一番苦心劝服了阿草，皆大欢喜。
主仆二人欢欢喜喜去吃砂锅米线。红薯粉滑溜溜的，稍不注意，便被烫着了。
“先吃豆芽丸子……”
萧鸣笙甚是不放心叮嘱一声，阿草呲着白牙，憨憨傻笑，“我知道的，郡主你快些吃。”
豆芽没煮多长时间，口感略脆，汁水充盈，带着特有的香气。
“郡主，这个豆芽好吃，你还要么？”吃着了好东西，阿草也不敢全吃了。
“我还要留着肚皮吃丸子和粉，你自己吃。”
萧鸣笙舀了半勺汤，红亮，椒香四溢，尝了一口，便呛咳了数声。
门外响起幽幽叹气声，与雪光一同透进来的，还有崔家六郎挺拔的身影。
“臣给郡主请安。”
“……”
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