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此时天都快黑了，沈盈找个客栈住下来。
她本来想开四间，被大堂哥拦住，最后是开了两间，男一间女一间。
赛阳执意要去楼下护马车，沈盈就给他定了宵夜，后厨的帮厨随时会给他做点吃的，煎饼炒饭面条都行。
次日，结算房钱后退回来的押金直接买了早饭，不但自己四人吃，还买了大包子分给运砖头的工人，和吴老头祖孙二人。
见吴老他们可以坐送货队伍的马车，她也就驾车跟在了几人身后。
临行前还是在城里买了点东西回去的，她从不空手回家。
大堂哥二堂哥见了，也买了点吃的带上。
毕竟都是有孩子的，买东西第一时间想孩子。
沈盈带着一车车的砖，和一对陌生的祖孙进了村子，再次引来村民的围观。
“好多砖啊，这是要盖大院子吗？”
“不是哦，是盖酒坊。”
酒坊之后才是大院子。
而且，她有点不太想在这里盖院子了。
自从上次去了海边，觉得那边要是盖个院子多好啊。
人心真是随时都会变呢。
可事实是，那边要是来个风浪的，院子的安全性就不好说了，而且人多的时候不清净，太清净了又没安全感，就没有顺着这突然变化的心意走。
人啊，到底是群居动物。
随着酒坊开始丈量地面，设计布局，沈有田也开始替闺女把关，招募有把子力气又勤快的男子来做事。
由于沈盈提过只要能干，无论男女都可以招，于是村里一个力气大的妇人也顺利进了这个施工队伍。
她特别卖力，因为沈老爷说了，好好做事，和男工的工钱是一样的。
沈母偶尔会过来给施工队的厨娘搭把手。
厨娘是村里请来的一对婆媳，她们关系好，做菜很干净，所以被沈母推荐给沈盈，但又怕两人有什么做得不周到的影响了闺女工程进度，就干脆时不时来搭把手。
她其实都不需要做工了，但她闲不下来，女儿就随她，只不让她去做那些搬砖之类的体力活。
人多力量大，加上吴老确实很有经验，哪怕手底下是五个熟练工和一群半吊子村民，他也能指挥得当，短短五天，酒坊的雏形就出来了，之后就是好好砌砖砌墙，制造几个烧火用的大灶台。
沈盈在这期间去了一趟镇上，把预定的超大陶罐子、大水缸运了过来。
又预定了一批新的酒坛子和小瓶子，这才空出时间去好彩头看看。
好彩头的经营模式太简单，就是兑换券卖钱，然后等着持有兑换券的客户们来兑彩头。
因此她隔三差五来算个账整理一下记录就可以。
唯一麻烦的就是账本子还要做一份进货名单，得去找几个固定商户定做纪念品和赠送的小物件。
不过看郑强挺适应这个活，特别喜欢跑腿和接触新的商人，沈盈几乎是迫不及待的把这个任务转手给他。
他也乐意多干活，沈盈瞧着他的表现，心道继续这么下去，年前就能把他提拔上来做个临时管事。
郑丽在这里能吃饱喝足，还没有人敢说她什么，因为沈盈为了郑丽安心吃饱，可是辞了好几个厨娘。
后厨恨不得随时随地都在投喂郑丽。
可郑丽这个人不贪，只吃一日三餐，但其他时间段，如果不是沈盈带了什么点心来犒劳大家，她绝对不会去后厨要吃的。
几次下来，就算有人觉得她饭量大，好像会占了大家的便宜，也逐渐打消了这个念头。
毕竟后厨的食材，都是沈盈另外买报销的，还时不时送米送油来，猪肉都是天天定最新鲜的，开支不算在店铺里，那碍大家啥事了？
郑丽因此越过越快活，力气也在吃饱喝足中恢复到最强盛。
某一日，甚至把想夜闯铺子的小贼一只胳膊整个拽下。
不是那种皮肉都拽下来啊，是里面的骨头被扯断了。
因此一举扬名，不但再无窥视目光，连普通客人都不敢在店里放肆。
沈盈这个甩手掌柜当得是真轻松。
之后便继续蹲在村子里看着酒坊逐步落成。
酒坊刚盖好，黄秀和那个丫头又一起出现了。
沈盈心道，哎呀这是来取肉脯的？
还真是。
吃腻了黄秀做的几道新菜式后，那少爷惦记上林小姐描述过的做法复杂的肉做的零嘴。
“稍等，正好鲜做了一批。”沈盈回屋，她赶紧从商城买了一些比较干燥的猪肉脯，甩在筛箩上，当成刚做好没多久的端出去。
和黄秀两人一起包装在油纸内，结算了价钱后，那丫鬟却扫了一眼酒坊。“沈姑娘这是做什么用的。”
沈盈心头一跳。
不是问这是谁家盖的房子，而是直接问沈姑娘这是做什么用的，这是已经知道是她盖的。
她可没有告诉黄秀这件事。
这是代表林家问的？
难不成林家连自己做买卖也要管？
第90章 酒坊落成
但不管她问不问，林家管不管，沈盈依旧回答了：“盖酒坊。”
她说：“酿醋酿酒本来就有很多共通的地方，恰好我都试过，现在不过是把酿酒也弄成一个小作坊，要不就养鸡养鸭哪里供得起一个家族。”
这丫鬟见到沈盈之前，已经从车上见到了几个穿着比较富贵的男女。
她上回来过一趟，记住了这些人是沈盈的亲戚，现在想想，沈盈当初在林小姐面前说的自家很有底蕴，根本不是胡诌。
而是事实。
要不然沈家这些亲戚怎么会变化那么大。
“怎么，你对酿酒也感兴趣？还是林府要预定酒水？”沈盈装作拉生意：“若是林小姐要找我订酒水，我一定匀出一批最好的，用最低价给林小姐。”
丫鬟哪里敢做主小姐的事，不过是家中太太过问了一句，她顺便探探虚实罢了。
她估摸着太太应该是对沈盈有些想法的。
之前太太是想过探探沈盈的家底，若是一般，就签个身契送给小姐当陪嫁。
因为林小姐说了沈盈自己就是个家族的小姐，怕不是几年就能恢复以前的光景，让母亲不要得罪人，估计林太太就动手了。
丫鬟心道，好在小姐劝住了。
要不就沈盈家这样在异地他乡，短时间内就已经超越普通村民水平的能力，要是林太太提出卖她，怕是要生事端了。
“恭喜沈小姐了，以后的日子必定红红火火，不过这订单一事我一个小丫鬟可做不得主，回头您来府上做客的时候，和林小姐慢慢谈吧，奴婢会帮您传话的。”
沈盈观察着丫鬟的神色，见没有什么异样，也就不先把人往坏处想，也不把处境往坏处想。
更没在怕的。
毕竟，她这个酒坊可是拉上了整个村的发展水平做垫背的，要是村长不糊涂，想做出点名堂功绩来，根本就不会任由她被人攻击。
酒坊的工期比想象中的短，新一批砖送来后，竹林那边的空地也谈妥交易成功，便也开始打地基了。
对于这块地的事务，村长比沈盈还忙，不但处理了前期契约交易问题，还帮着监督院落的建造。
见沈盈的设计不过是多几个房间，占地稍微大了一点，还弄了个什么下水道，又在一条栈道后修了旱厕，并没有逾矩去建造不符合平民百姓身份的制作样式，也没有雕龙刻凤的，是最简单的青砖墙面，心下稍安。
还好还好，只要是个讲规矩底线的，不惹事就好。
房子一修就到了十二月，如果在南北方早就入冬了，这里却依旧是二十几度的温度。
沈盈甚至不需要增添衣服，反而觉得这个温度凉爽适宜，跟春天一样。
这就是崖州的冬天啊。
不过海边的风好像大了点，海边的温差还是能察觉到的。
这条经验，来自于沈盈忙里偷闲独自来海边‘渡假’。
沈盈现在偶尔当当监工、补充一下物资到现实中、去好彩头盘盘账，合理规划一下还是很多时间摸鱼。
在充实却不累人的节奏中，沈盈迎来了酒坊的彻底竣工，也迎来了竹林小院的上梁仪式、
沈有田作为一家之主，接受着全村的恭维，脸上乐开花了，沈母身边也全是村民中的老妇女小媳妇们。
不少十来岁的小姑娘往沈盈身边凑，有的是自愿的，有的是对沈盈憧憬，觉得她能办很多事，还很自信，
有的是被家里催的，只会木讷的跟在沈盈身边，向家里人表达自己已经听话过来了。
不管她们的目的如何，只要没舞弄坏心思，沈盈都来者不拒，请吃个糖果瓜子啊，喝点小甜水啊，送个帕子什么的都不介意。
倒是吸引到了一批追随者，甚至有想给她当丫鬟的。
“当丫鬟可没什么自由，得伺候人，心情全被主子的心情拿捏。”沈盈心道，只要日子过得下去都别想这种事了。
不管你是死契活契，去有钱人家里当差，一个不好谁管你活契死契，收拾了再说。
“可我以后嫁人了，不也是全凭老婆婆和男人的心情过日子么。”有个姑娘忽然这么说。
她紧张的看着沈盈，却还是大声说出了自己的想法。“我想卖给你当丫鬟，再苦再累只要给我一口饭吃就好，可以的话不要打我，沈姑娘也不像会打人的……”
好几人都听着这个话，看着沈盈。
越和沈盈接触，她们总感觉自己以前的日子，似乎有什么不对的地方。
她们出生就在这个村子，连城镇都极少去，不知道外面的女人是不是都和沈盈这样自信，不觉得自己低男人一头。
反正，她们可能做不到沈盈，却不想再和以前一样浑浑噩噩的，总感觉，她们也能靠自己过的好点。
“我也不怕苦，我就想挣点钱，我娘手里朝上找爹要钱，哪怕不是花在自己身上的，也要被爹数落大半天，然后还给不足数，我娘说了我要是挣钱了，都自己收着，不要给家里，以后嫁出去了我爹也不可能给我钱傍身，我要自己挣钱傍身！”
额，想法是好的，但是沈盈就是要个清净隐蔽的居住环境啊，方便她快乐享受现代化的一些东西，
要是收了丫鬟，两三步见到一个，上个茅坑都有人观察是不是会掉下去，那还怎么快乐逍遥。
所以，哪怕对这些姑娘再多同情，沈盈也不敢大手一挥说，来，都来当我的小丫鬟，我宠你们。
不过她倒是有些能挣小钱的主意，等以后时机成熟了再说吧。
酒坊盖好后，买好的罐罐盆盆古代蒸馏装备全都收进去，沈盈还遮遮掩掩的弄了些东西盖上布，晚上运进去。
次日，酒坊大门后门侧门都开了。
一张张红绸挂在空荡荡的酒缸上。
到处都铁红挂绿，跟谁家成亲一样。
沈家人被沈盈召集起来，不开会，开席！
大房管吃喝，二房借桌椅，借个十套八套的座椅板凳碗碟，三房拿着沈盈写的帖子去邀请村长，给足了村长面子后，又口头邀请了所有在路上见到的村民，一会免费吃席。
随着沈盈一车的食材拉回来，沈有田一家忙了起来。
第91章 引荐
一听到是免费席面，不少妇人来帮忙杀鸡宰鸭，切菜洗菜烧水烫毛。
那些喜欢追着沈盈的小姑娘们也都来自发的帮忙洗菜清洗盘子，摆碗筷。
油炸肉、炸豆腐丸子的锅旁边，围了一圈小孩，各个都想把头伸过去看，鼻息瓮动，似乎是想把香气吸入四肢百骸。
这画面把沈盈唬了一跳。
赶紧拿了一个棍子朝着孩子们走去。
“不好了，要打我们了！”有个孩子喊了一声赶紧跑了。
寻常时候谁家宴请，都怕他们围过去，但是真的太香了。
沈盈奇怪的看着跑了一半的孩子们，在安全距离划了一条线。“你们要看就站在这条线里面看，听话的孩子，一会发酥肉吃。”
这话，把孩子们拿捏得死死的，之前跑掉的又一蜂窝来了。
沈盈带来的肉多，今天还有很多人帮忙切肉，炸肉的人只要将裹了面糊的肉条放下去油炸，成了就捞起来丢盆里。
沈盈洗了手，用筷子夹起了一大盆，过去给那些孩子一人分几根。
分了一趟就觉得衣服都要被小孩子拉黑了，干脆换了个村里的姑娘来负责分发，隔一会发一次吃的，吃了几趟，那些孩子不围过来了，肚子都吃饱了。
终于等到所有菜开始烹饪，村民们也陆陆续续来了。
这才发现孩子们一个个在打嗝，都不往酒桌跑了。
毕竟基本都在吃肉和炸丸子。
大人们一开始挺局促的，这桌子上咋还铺布料呢，一会吃得到处都是油，主家咋洗啊。
沈盈见菜差不多煮好了只准备先上一批了，就来到了宴客办酒的地方，先是感谢大家过来参加酒坊的落成仪式，
这宴席是她代表酒坊，和各位未来的殷实人家提前交际的，又许诺酒坊的建成，离不开长生村和村长的帮助，只要有发财的机会，酒坊愿意福泽每一个勤劳能干的村民。
只要沈盈乐意，展望未来的虚话也能说得跟马上就要实现一样。
“好！说的好！沈姑娘大气，我们敬你一杯！”
“我只要不愁吃穿就够咯～沈姑娘这酒坊一定开得大大的、多多的，以后开到城里去！我们也沾沾光。”
随着开席，一道道色香味俱全的酒菜上来了。
白米饭管够，一桌一大盆，白酒倒是只有一人喝半碗的量，不多时众人吃了个肚儿圆。
醉醺醺的人也少，毕竟会喝酒的人，半碗酒是放不倒人的。
这一天，村民们记住了致富后可以享受到什么待遇和伙食。
孩子们享受到了爹娘爷奶要是发财了，就可以天天吃肉是什么感觉，梦成现实了，吃了一次甜头，都有的孩子会催爹娘上进了。
不少村民哭笑不得，但还真的心中火热扛着锄头干活。
哪怕多开垦出一亩荒地种粮食卖给沈盈，那挣的钱也能吃几斤肉了吧。
落成仪式都做了，酒坊正式开工。
酿酒期间虽然不对村民开放，但大家通过前一天的参观，已经能自动脑补，里面是什么热火朝天的场景。
酿酒基本原理和过程主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味。
沈盈其实不指望能古法酿酒成功，但是表面功还是要做的。
于是全家出动，加上沈家其他房的几人也主动要来帮忙酿酒，沈盈就使唤大家把封泥发酵前的活一起干了。
之后就是等待时间的催化了，催化成了还有后续流程，那也是两个月之后的事情了。
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