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“昭华长公主既是女子之身，若真能顺利得掌大权，前朝风波必然不断，巡视宫廷、守夜值宿、侦察百官……倚重宦官是可想见之事。”
“哦――”史如意激动一声，捂住嘴巴，颇有种恍然大悟之感，感情是这两位暗中达成秘密协定，长公主画好大饼，把那位“九千岁”王德忠也拉上贼船来了。
也是，俗话不是都说了么，世上没有永恒的敌人，只有永恒的利益。
史如意放下心来，在云佑腿上翻了个身，听见车辕上传来“笃笃”轻叩声。
长风在外边扬起声音道：“二少爷，如意，前边村庄有个酒家幌子，要不停下来用过膳食再赶路？”
史如意闻言，一骨碌坐起来，掀开帘子往外头一瞧，果真有家小小的酒肆。
青山绿水，燕子斜飞，树上飘着褪色的酒幌子，茅舍旁设了个水井，似专给过路人所饮。
她早觉得浑身快被颠散架了，忙欢喜地应下来，“正好！趁这机会舒展舒展筋骨。”一边回头，对云佑一本正经道：“莫要小看了这种村野小店，铁锅焖饭，香得你舌头都能掉下来呢。”
云佑含笑点头，他自是万事都由着史如意的。
他总爱史如意身上这股生机勃勃的劲，如二月明媚春光，又似她手底做出的那些美味佳肴，取材漫山遍野，偏能登得大雅之堂。
入世而不流于世，出尘而不绝于尘，他每每自叹弗如。
马车停在茅舍前，店娘子是个极朴实憨厚妇人，头上围着葛巾，见有贵客光临，立刻拭手迎上来。
安顿几人坐下，史如意让店娘子领着到后院转了一圈，看竹筐里堆着不少刚摘的嫩生野菜，登时双眼发亮。
她蹲下身子，仔细拣了六、七种识得的野菜出来――芹菜、荠菜、芥菜、繁缕、蔓菁、油菜薹、萝卜缨。这便足够了，让店娘子熬一道“七菜羹”。
“做法却是不难的，生菜落锅，热火煮熟，撒一把盐，原汁原汤盛上来就是。”史如意笑起来，她想吃的就是这乡野的鲜味。
“哎！”那店娘子忙不迭应声，看史如意喜欢，又从底下拽把紫色的嫩苗出来，“小娘子不若试试这个？这草紫在田边地里，长得到处都是，但是掐下嫩杆和猪油煮食，比肉还好吃呢！”
史如意若获至宝，连连点头，在店娘子推荐下，又点了一道香椿炒鸡子，香椿芽嫩，绿叶红边，状如玛瑙、翡翠，让人看了就喜欢。
乡野村落，一般贵人宁愿在马车上啃干粮，也是不愿来这酒肆茅舍用膳的。
店娘子看这对小夫妻相貌谈吐，不是寻常人物，心中本来十分惴惴不安。
但看那清俊郎君始终眉眼带笑，似是极好说话的；这娇娇俏俏小娘子，更是一头和自个儿扎到了后厨，还指点她如何做吃食，心神便定了大半。
店娘子从角落里扛一个罐子出来，掀开盖让史如意看，“我们这儿的习俗，女儿女婿雨水回娘家，要炖一罐子猪蹄带去。我家老母爱吃，我便多做了两罐，这罐还没动过呢。”
史如意都不用凑上去闻，空气中已然飘满流油的咸香。
店娘子怕她们贵人看不上，黝黑脸上带了些害羞的笑，“是把猪蹄洗净去毛，装砂锅里渗水，放一把黄豆、糯米，入睡前用柴渣引火星子，放砂锅进去焖炖一晚……熬出来那肉和皮，都软烂透了，滑得像舌头似的。”
“我家老母今岁八十，牙齿都快掉光了，一顿还能吃两个。”
史如意听得心驰意动，立刻拍板，要点一道这“罐罐肉”上来。
主食是农家土灶柴火饭，米汤泡煎得金黄的锅巴，撒一把豆子，旁边堆几个玉米馍馍，青菜馍馍，本来几人因路程奔波劳累，胃口不算太开的，单闻着这味也觉着饥肠辘辘。
便连云佑也吃得香，他夹一块猪蹄子放到锅巴饭上，汤汁都渗下去，拌着香椿鸡子吃。
这人很上道嘛，史如意故作诧异挑眉，得意洋洋道：“怎麽样，我没骗你罢？是不是美味？”
云佑微笑看她，“嗯，味道很是熟悉……有几分像你从前给我做的煲仔饭。”
所以他才用得如此欢喜的麽？史如意颊上飞点点红霞，二人相视而笑，将“妇唱夫随”二字演绎得淋漓尽致。
长风吃得正兴起，闻言，猛咳几声，差点没被锅巴呛得翻白眼，喝了几口七菜羹才勉强压下去了。他和车夫对视一眼，有种惺惺相惜之感，只觉得这个桌上他们俩的存在属实太过多余。
史如意啃得一只猪脚，放下筷箸，兴致勃勃道：“刚刚我到后院，看鱼篓里几只鲫鱼，店娘子说是她小儿贪玩，从河里捉的，只可惜太小了些，便是下锅做了，不够我们塞牙缝的。”
方才下马车时，确实看到附近河道，水流湍急，极为清澈。
“据说要是在晴朗天气，弄了钓钩，弄几条小泥鳅，早早起身去杨柳边打窝，运气好的话，还能钓上甲鱼呢！”史如意想象那个画面，一脸神往。
她上辈子最爱的乌鸡甲鱼汤，甲鱼肉极嫩，乌鸡皮极滑，二者同炖，汤汁又香又浓，呈清澈琥珀色，堪称十全大补汤，吃过都说好。
云佑闻弦歌便知雅意，用帕子拭干净嘴，唇边带了隐约的笑，故意逗她，“如此，辋川那栋别墅又不想要了？”
一路风景下来，史如意是这边也喜欢，那儿也觉着好，像欢呼离巢的燕子，没有一处是不爱的。
这让云佑心中生出不少危机意识，仿佛一个眨眼，一个疏忽，燕子便会消失不见。
史如意天性便向往自由，早在当年她闹着要出府时，他便瞧出来了。只可惜时过境迁，她既已牵了自己的手，此生不论天涯海角，他都不能、也不愿再松开了。
史如意不知云佑内心所想，瞪大眼睛，语重心长，“鱼与雉鸡便不可兼得麽？郎君，做人要有远大的理想与抱负。”
她瞧瞧左右，把身子凑过去，拍拍云佑的肩，和他咬耳朵，“别怕，便是你不中用了，你家小娘子还是能日赚斗金的。我呢，负责赚钱养家，郎君负责貌美如花便好。”
云佑这回却没顾及旁人在场，垂下的睫毛轻颤，大手覆盖住她的手背。
那灼热温度顺着交叠手掌传到身上，酥麻之中，史如意听见云佑轻笑声，“盛年不再，容颜易老……珠玉在前，我还是努力一些，不要被小娘子落下太远才好。”
第123章 金玉羹
马车还没驶到酒楼门前，史如意哪坐得住，早早掀开了帘子张望。
她娘亲温妈妈自从收到信，搬了个小凳，日日坐在堂前剥豆子。这会儿终于看见车子，喜得忙不迭站起来，差点没把装豆的竹篮给掀翻了。
“娘亲！”熟悉的人影映入眼帘，史如意霎时红了眼眶。
“哎，如意啊――”温妈妈颤巍巍地应了一声，拿出帕子抹眼泪。
“哎哟喂！我的小姑奶奶，您倒是慢着点。”长风捏一把冷汗，史如意都没等他来搀扶，自个儿提着裙子跳下马车，径直朝温妈妈急奔过去，一头赖在人怀里便不愿起来了。
里头紫烟杏果等人闻声都出来迎她，还有不少安阳店里的老客人，识得史如意的，都举起酒杯善意哄笑起来，“哟，掌柜的回来了！”
“可叫我们盼得久了！”
被这么多人围观，史如意颇有几分扭捏，温妈妈笑着用手摸摸她的头发，温声哄她道：“怎麽这么大个人了，还跟个娃娃似的。”
史如意昔日余威尤在，杏果挺着大肚子，也不敢随意开她玩笑。
紫烟却没这个顾忌，扑哧一声笑出来，将手中帕子一甩，“温妈妈你不晓得，就是这性子才招人疼呢。”
说者无心，听者有意。
云佑刚巧下了马车，跨过门槛，堪堪听得这句，不由轻咳一声，清俊脸上似有飞红闪过。
他缓步上前，正正经经给温妈妈行晚辈礼。温妈妈犹攥着史如意的手，等云佑俯下身子才反应过来，焦急失措地闪开半边身子，“这、这――二少爷，这怎么使得。”
温妈妈茫然看向自家闺女，却见史如意手下使了点劲，特意没让她避开，眉眼弯弯，一张小脸红扑扑的，隐有羞涩之意。
云佑示意长风把提盒送上来，微笑道：“燕窝养身，侥幸得了这几盏，拿来给您尝尝。”
他说话时目光扫向史如意，眸中满是春风化雨般温柔。
温妈妈毕竟也是过来人，一看这情景还有什麽不明白的？当下心便定了一半，嗔怪地拍拍史如意的手，让云佑到楼上雅间坐。
又问二人路上走了多久，可觉身子劳累，想不想用些什麽。温妈妈望一眼那提盒，眼角皱纹微微舒展，笑道：“二少爷一片心意，只可惜这金贵东西落到我们手上，也不晓得怎么吃才好哟。”
云佑目光微动，抿一口茶进肚，才温声道：“若说普天之下谁最会调弄这燕窝，好巧不巧，您面前就坐着一位。”
这云府二少爷向来是矜持冷淡的性子，在座几人谁见他主动说过促狭话，一时都纷纷瞪大眼睛。
紫烟咽了口口水，杏果更是暗中朝史如意竖起大拇指，真是驯夫有方啊，得闲时能不能教教她。
长风坐在远远的案几旁，翘起二郎腿，见怪不怪，这些人是没见过二少爷私底下和如意相处的模样，那才真真叫捂化了的冰――融成一滩水呢！
父母兄长刚出狱，田宅返还，要处理的事项繁多，况且云佑心存体贴之意，要让史如意她们母女说些体己话，略陪吃几盏茶便告辞了。
史如意下楼，亲自把人送到马车上。
某位郎君还黏人得很，茶褐色眸子一眨不眨看她，带着几分不舍的委屈，“……我得了闲便来看你。”
史如意笑出声来，趁四下无人，快速低头，在他眉间落下一个吻，“嗯，我也是。”
说是这么说，接下来几日，史如意俱是忙得团团转。初回安阳，铺子里有一大堆事等着她去处理――巡店、盘帐、训练新招的庖厨，一个人恨不得掰成两半使。
她到祥和斋探望梁翁梁婆婆，还带上了做到一半的点心名册，搁到膝上翻看，问二老这些名起得如何。
今年甫一开春，罗娘子便带着石英上扬州寻那位针灸名医去了，顺带考察餐饮状况。
若是一切顺利，年底以前，史如意预备在京城和江南各开一家祥和斋分店试水，劲头足得不得了。
梁婆婆端一碟子山药艾窝窝上来，笑出一脸菊花褶子，哄她说：“小如意，先用些你师傅做的点心填填肚子。可怜见的，一个人在京城开店，又没个帮手，可累坏了吧？”
史如意眼前一亮，随手把名册扔到桌上，就着梁婆婆的手咬了一大口，含糊道：“不累、不累！”
梁翁哼笑一声，鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，拿过那名册细细端详，“这丫头掉进钱眼里去了，每日忙着扒拉金子，怎麽会觉着累？当年跟我学手艺时都没见这么勤快……”
他嘟囔半天，被梁婆婆无情拆穿，“别听他胡说！你师傅心头挂念着你呢――罗儿和英儿走了，听见你回来的消息，你师傅高兴得大清早爬起来，给你做你最爱吃的点心。”
史如意轻咳一声，掩去嘴角的笑容，好歹要给自家师傅留点面子。
梁婆婆探头过来看几眼，“让我老婆子先瞧瞧，哟，酥脆合宜，饼身金黄如鳞片，二月食之，百病惧龙体外跑，故起名为’龙鳞饼‘――了不得，真是好俊的名！”
梁翁对梁婆婆敢怒不敢言，只得借着点心名册的由头撒气，“山药与板栗各切成片，加羊汁，煮熟至酥烂成羹。因盛在碗中，黄白两色交相辉映，又取名为’金玉羹‘。”
他眯眼读到这里，眉头皱得更紧，负手道：“这不就我教你的那道山药板栗糕麽？好好的，取这般花里胡哨的名作甚。”
史如意还没说话，梁婆婆先急得跺脚，“害，你这老头子，每日净晓得钻厨房了，对外头经营买卖之事真是一概不通。”
“起个好听名，你晓得能省多少口舌事？便如相看人家郎君，未得见人，先叫大名来听听，若是起得有水准，心下便先爱了三分，知晓人家底蕴丰厚，不是那等粗俗大汉可比的。”
史如意听得猛猛点头，连声赞道：“婆婆说的正是！”
梁翁被她们俩噎了一下，又板起脸道：“都是花架子，有没有真本事，一尝味道就知。”
史如意笑眯眯的，赶忙在这边也顺毛捋几下，“名呢，是负责吸引新客的；味呢，是负责留住熟客的。二者缺一不可，尽善尽美，做生意才能长久。”
梁翁从鼻孔里“哼”一声，这才不情不愿承认，“也有两分理，只是为何把做法也写得那么详尽？”
这算问到点子上了，史如意忙正襟危坐，清清嗓子，把将来开分店、训练厨子的想法拣着重点交代了。
“两家分店开业，如今人手断然不够，招新厨子前把方子总结出来，也是为了方便后头统一口味，以免出现客人出了东家铺子，隔几日心心念念，到西家来尝，却发现味道远逊于之前的情况。”
此时难出现后世之类的连锁店，史如意琢磨着，除去路程遥远，大部分人都留恋*故土人情，不愿离乡以外。从事庖厨一途者又多为市井小民，大字不识一二，做吃食全靠“玄学经验”。
分身乏术，子承父业却技艺不精，以致门店没落的情况屡见不鲜。
史如意心头觉得惋惜，从古到今，有多少美食记载在诗词中被人传颂，其技艺做法却被遗忘在历史长河之中，让人只能遥想其美味。
梁翁一听，越发拧起眉头，嗤她异想天开，“原料大小不一，切片厚薄不一，要蒸煮烤制时间也因之不同，做起来全靠日常功夫经验，哪是这么几句便能概括完全的？”
“说的这么简单，要是人人看着方子就能做得出来，咱家这铺子也不用开了。”
史如意志向不小，但梁翁总心有顾虑，当年再辛苦，他和老婆子也把“祥和斋”的名声守了几十年。
能把分店开到大江南北固然是好事，光是听着都让人心潮澎湃，但若是砸了自个儿招牌，还不如就这般守着老铺子过。
史如意早料到梁翁会这般说，胸有成竹笑道：“若像师傅当年带我那样，从头到尾，手把手教出来，还不知要费几年的功夫……但如果细细分工下来，揉面团发酵由一批人，装饰花样是一批人，蒸调烤制又是另一批人，要学的东西少了，见成果也快。”
这个模式若是管用，史如意打算将来在酒楼食肆中也有样学样。
至于管事和跑堂，梅师傅带的安阳女子学堂里便有现成的好人选，授学多年，先生学生彼此都知根知底，人品能力一问便知。
这个年代，小娘子要自食其力，在外寻到活计养活自己，总有这样那样诸多不易，史如意盼望着自个儿酒楼开大做大，也有“达则兼济天下”这层意愿在。
她嗓音不疾不徐，自带着一股溪水般安抚人心的力量，就连凭空画出的大饼也让人信服。
梁翁紧皱的眉头慢慢松开，若有所思。
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