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农门长姐,养家指南(美食)——晚风不醉人【完结】

时间:2025-01-12 23:14:00  作者:晚风不醉人【完结】
  “小娘子,我与扈娘子都不怕,外头冷,这小鸡扛不住,若放在院子里冻死了,那不是太可惜了。”瞧着沈之禾并无责怪自己的意思,王二娘憨憨一下,挠了挠头道。
  “也罢,等鸡崽大些就放到院子去吧。”沈之禾瞧着她,并无勉强之意,便不再劝,抬脚走向柜子,准备瞧瞧今日做些什么朝食。
  几人食量都不小,哪怕是小小的沈之安,都能吃下不少,如今之安比自己初到此地时,圆润了不少,那肉乎乎的模样堪比年画上的娃娃,不,比年画娃娃还要可爱些。
  看着柜子里白嫩嫩水灵灵的萝卜,沈之禾心中意动,昨日煸肥油,煸了不少猪油出来,不如炸个萝卜丝饼吃,突然就馋那么一口了,配上一杯热腾腾的甜豆浆,那可真是人间美味,不过扈娘子恐怕不够吃。
  她目光游离,最后落在红豆与米粉上,心想做姜撞奶还剩了些牛乳,不如再做上一份红豆沙牛乳,她招呼着王二娘将红豆洗净上锅蒸熟,自己则是将白萝卜刨丝,撒盐控出水分。
  恰好此时,扈娘子晨练结束,带着一身寒意从屋外踏入,瞧着两人忙得热火朝天的模样,正想问问需不需自己帮忙,便听到沈之禾开口。
  “劳烦扈娘子用屋中的小石磨磨些豆浆。”
  一时间三人分工明确,沈之禾将挖了一勺调好的面糊放入滚油锅中,“滋啦”一声,顷刻灶房内弥漫着浓郁的香味,她手中筷子不停翻动着萝卜丝饼,不过片刻,萝卜丝两边炸得金黄焦脆,她飞快将扎好的萝卜丝饼捞起,放在油锅上方的铁架上。
  只见金黄的油滴顺着萝卜丝饼的表面缓缓滴落。
  在萝卜丝饼炸好的同时,王二娘蒸的红豆也熟了,沈之禾将蒸好的红豆取出,倒入小石臼中捣成糊状,再倒入煮熟的米糊中,最后加入牛乳,搅拌均匀,一锅红豆沙牛乳便好了,只是如今没有趁手的工具,红豆沙没有后世那般细腻,不过倒也不影响味道,吃起来别有一番风味。
  一番功夫下来,朝食总算是做好了,沈之禾瞧着桌上热腾腾的吃食,挥了挥手让她二人先吃,自己则转身回卧房唤沈之安起床。
  瞧着沈之安整个人缩在被子中,只露出一张睡得红彤彤的小圆脸,她抬手捏了捏沈之安的脸蛋,轻声哄道:“安安起床了。”
  大约是听到动静,睡在一旁的黄毛小狗,摇着尾巴凑到两人身旁,估摸着是瞧着沈之安许久都没动静,小黄哼唧一声,伸着舌头就在沈之安脸上舔了一口。
  这是沈之安迷迷糊糊地睁开了眼睛,入目便是小黄毛茸茸的身子,他一把捞过小黄,将脸埋在小黄毛茸茸的毛发中蹭了蹭,“小黄暖呼呼的。”
  那模样可爱的沈之禾忍不住扑了上去,隔着被子将两小只抱在怀中,揉了几下,这才松开,原本睡意惺忪的沈之安此时也完全清醒了,顶着一头被沈之禾揉乱的头发,满是怨念地盯着她,故作老成的叹了口气。
  待到姐弟二人回到灶房,却见王二娘与扈娘子并未动筷,她无奈叹气,忘了如今身在千百年前的大邺,若是主人不动筷,下人是不会先动筷子的,虽说她从未将这二人当做下人,奈何她二人不这般觉得。
  只好快步走至桌前,舀了一碗米糊递给沈之安,那两才开始动筷。
  萝卜丝饼表皮金黄酥脆,每一口都能感受到那层薄脆面皮在齿间碎裂的美妙,内馅柔软细腻,,萝卜丝与鸡蛋面糊完美融合,入口鲜美,大约是以往时常在江湖行走,风餐露宿,扈娘子极爱萝卜丝饼,那小小一块味道鲜美多汁,她接二连三吃了不少。
  而此刻沈之安正捧着装着米糊的碗,喝的正香,那米糊中豆沙十分香甜,其中夹杂了几颗完整的豆子,为这碗迷糊平添了几分特殊的味道,他说不上来,只觉得混杂了牛乳的香醇,实在是好喝,一不留神他竟喝了两大碗,捧着圆滚滚的肚子瘫在椅子上一动不动。
  集市热闹非凡,寒风刮过,带着街边旌旗,飒飒作响。
  小食摊刚摆下不久,廖家与孙家的人不约而同,从集市那头走来,因姜撞奶便于存放,沈之禾将准备好的十份姜撞奶皆数交给孙家来人。
  随即冲着廖家那位年长的男子歉意一笑,“这鸡排要现炸的好吃,若是我早前炸好,如今就软了,劳烦您等上片刻。”
  “无碍。”那人摆了摆手,随意寻了一处空位坐下。
  “二娘子,给那位爷下一碗馄饨外加两个小笼包,记住不收钱。”沈之禾招了招手,在王二娘耳畔轻声道,瞧着她不解的目光,并未多言,扭头就去炸鸡排了。
  虽是心中不解,王二娘还是按照沈之禾所言,将馄饨下好,送到那人桌前,那人满心诧异,扭头对上沈之禾带着笑意的眸子,心中了然,自然地受下她的情义。
  心中暗叹,后生可畏,难怪那日回家后,老板便对这小娘子赞不绝口,小小年纪竟这般圆滑世故,若是个男子必然能成就一番事业,只可惜错生了女儿身。
  “你听说了吗?街头的沈家,那外室领着儿子找上门了。”两人刚坐下,其中一人瞥了眼沈之禾,凑到另一人耳边,轻声道。
  “可是先前来沈小娘子食摊闹事的那家?”
  “对,我听我家婆娘说,那沈大郎在外头养了个青楼女子,还生了个儿子,被家中原配发现后,日日上门打骂,谁料那外室也不是吃素的,领着儿子就日日跪在沈家门前,原配咬死不让她进门,奈何沈家老婆子瞧着那外室生了个儿子,就想做主让她进门,这不这几日天天都在闹。”
  “豁,那沈家这几日岂不是日日都很热闹?”那人压低的嗓音都止不住幸灾乐祸的语气。
  不远处的沈之禾翻了个白眼,这两人也不知是谁找来的,自以为声音极小,实际她们几人听得一清二楚,显然是故意说给她听的。
第42章 酒楼
  谈论间,一人抬头对上沈之禾意味深长的视线,心中一惊,赶忙低头,故作忙碌地摸索着木桌。
  瞧着那俩怂包的模样,扈娘子起身走到沈之禾身后,握着拳,附在沈她耳边轻声道:“小娘子不如让我把那两人丢出去。”
  闻言,沈之禾摆了摆手,心道那两人并未点吃食,又无人搭理他们,说不准一会就觉得自讨没趣,主动离开了,毕竟他二人还未有出格的行为,自己不分青红皂白将人丢出去,总归还是不好。
  就在此时,几日未见的熟客秦四领着一名眼熟的少年,从人群中挤出,离得老远便冲着沈之禾笑道:“小娘子来一碗馄饨,什么味道这么香?”
  秦四脚程极快,不过片刻,人就立在沈之禾摊位前,探着头朝里头望,一眼便瞧见在油锅中不停翻滚的鸡排,心中十分惊讶,自己不过几日未来,这小娘子竟又推出新的吃食。
  “秦兄这是沈小娘子腊八节推出的新品,名唤鸡排,表皮炸得金黄酥脆,里头的鸡肉鲜嫩多汁,那味道不是我吹,连德胜楼的厨子都做不出来。”与秦四一同来的少年,一手搭在秦四的肩上,眼睛直勾勾地瞧着油锅中的鸡排。
  忽然想起腊八那日这小娘子分明说,鸡排乃是腊八限定,怎么今日又有了,难不成是骗自己的,当下心中的有些不喜,从鼻中发出一声冷哼,“小娘子不是说鸡排只是腊八限定吗,为何今日又有了?”
  沈之禾抬头,对上那少年不满的目光,“鸡排实乃腊八限定,不过廖老板于我有恩,三日前他亲自前来同我订了十块鸡排,故而我破例为他多做十块,郎君可有问题?”
  自然是没有了,但那少年性子娇纵,还要开口,被秦四拦住。
  “好了,阿霖莫要在此胡搅蛮缠,为兄饿了,往日吃惯了沈小娘子做的吃食,嘴巴都被这美食养刁了。这几日在邻县着实有些不太适应,对了小娘子你那樱桃肉可还能预订?”秦四按住像斗鸡似的少年,谈了他一个脑瓜
  崩,扭头冲着沈之禾歉意一笑,“阿霖自幼娇生惯养,无理之处,还请小娘子见谅。”
  “无事,二娘子记上,秦爷预订一份樱桃肉,您先去坐着馄饨一会就好。”沈之禾淡然一笑,并不打算与那少年计较,指着另一张空桌道。
  哪知两人刚落座,先前讨论着沈家大房一事的那两人,个矮的那人猛地一拍桌子,瞪着眼睛就冲沈之禾喊道:“小娘子你忒不厚道了些,难不成是瞧着我兄弟二人没有那两人长得俊俏所以不搭理我们,为何我二人在此坐了这么久,都未曾问我们要吃些什么,那两人一来就招呼上了。”
  另一人满心迷茫,心道今日不过就是受沈家那老婆子所托,来此将沈家的消息透露给沈小娘子,看看能否让她放弃要回她母亲的嫁妆。
  这人怎么突然就发怒了,一时间食摊上所有人的目光都落在两人身上,那人心下焦急,藏在桌下的手不住地拽着个矮那人的衣袖,企图拉他坐下。
  谁料那人手一甩,挣脱他的动作,眼下他十分享受万众瞩目的视线,细小的眼睛中闪过精光,唇角一勾扬起恶意的笑容,若不是她,主人的食肆何至于生意越来越差,自己何至于无活可干。
  “劳烦二位问问在场的诸位食客,哪位是我亲自招呼的。”沈之禾似笑非笑地觑了那人一眼。
  在场的诸位食客,皆是熟客,从沈之禾卖豆腐脑时便在,自然是相信她为人,又瞧过几次她处理闹事之人的手段,当即有些激动,难道今日又要瞧见沈小娘子大展身手了吗。
  有几位按捺不住情绪的食客,笑着道:“就是,连周家人来食摊都是排队买吃食,这两人什么身份竟还要沈小娘子亲自招呼。”
  “是啊,来此买吃食的人,哪个不是按照沈小娘子的规矩来。”
  “这两人瞧着就不像是来吃朝食的,一来就往这一坐,谈论沈家大房事,这不是给小娘子添堵吗。”
  “不吃就走,本来小娘子摊位的桌子就少。”
  ……
  瞧着那人的脸色因食客的话,愈渐涨得通红,沈之禾唇角勾起嘲讽的笑意,心道此等心智还想来闹事,真是笑话,想瞧瞧他还有何举动,她一言不发取过廖管家带来的食盒,将炸好的鸡排整齐地放入其中。
  哪知接过食盒的廖管家,瞧着有好戏看,一时间也不急着走,就倚靠在沈之禾的推车前,心中暗叹一声可惜,没带包瓜子。
  听着众人奚落的话语,那人喘着粗气,大怒道:“你不过就是个靠美色惑人的贱人……”
  闻言沈之禾面色一沉,从推车后绕出,快步走到那人跟前,抬手就给了他一巴掌,冷声道:“你若是不会说话,我不介意替你阿娘教教你。”
  挨了一巴掌,那人一时间没反应过来,围观的食客却是倒吸了一口凉气,虽说他们一直都知道沈小娘子是个从不吃亏的主,但之前从未动手,不过这人也是活该,小娘子正经做生意,就被他嘴一张凭空诬陷她做不正当的事,确实该打。
  愣了片刻,那人总算回过神来,被一女子当着这般多的人,打了一巴掌,他整张脸都扭曲了,目露凶光,朝着沈之禾扑来,还未靠近就被早有准备的扈娘子一脚踹翻在地。
  “究竟是何人让你来闹事的?”沈之禾蹲在被扈娘子踩在脚下那人身边,看着那人涨得通红的脸颊,冷声道。
  “无人,不过是我记恨,你害我丢了活计,我才来寻你麻烦。”那人错开沈之禾似乎能洞察人心的目光,心中暗道不过是个无父无母的丫头,能拿自己如何,想到此处,那人梗着脖子道。
  闻言,沈之禾站起身子,拍了拍手,“行,不说也罢,劳烦娘子送他去县衙。”
  顿时那人脸色骤变,挣扎着要开口,却被从后头跑来的沈之安往口中塞了块脏兮兮的抹布,随后邀功似的跑回沈之禾身旁,板着一张小脸,故作严肃道:“阿姐说过,这种无赖就不该与他浪费时间,应该直接交给官府。”
  “安安说得对。”沈之禾垂着头眉眼弯弯。
  食客便瞧着幼童蹦蹦跳跳,跟在沈之禾身后,脚边则跟着一只瞧着不到三个月大的小奶狗,哼哼唧唧不停地打转,那场景倒是十分有趣。
  不知是因为免费瞧了场戏,还是沈之禾的性子对了廖管家的胃口,“小娘子一介孤女,做生意是要比旁人难上一些,好在你性子强势,也不易吃亏,不过老夫听闻你与周家关系不错,如今北疆最大的那位就借住在周家,小娘子不妨与他打好关系,有那位照顾,往后便再无不长眼的来闹事了。”
  说罢,廖管家神秘一笑,拎着食盒融入街道的人群中,消失不见。
  如今王二娘已然可以独自撑起小食摊,沈之禾便坐在推车后头躲懒,她早便知晓陆今屿身份不凡,当初只是猜测哪家名门望族的公子,来此体验生活,没想到他就是镇北侯世子,她点了点头心道,这样便说通了,难怪那日衙差瞧见他的玉佩后,这般惶恐。
  她一手撑着头,一手揉着小黄柔软的肚皮,回想着以往自己与陆今屿的相处,顿时眼前一黑,自己干了什么,故意用辣椒呛他,有事没事挤兑他两句,好在他挑食,爱吃自己做的吃食,大不了以后少收些他的伙食费。
  沈之禾撇了撇嘴,有些肉痛。
  “阿禾,好几日不见可有想我?”一辆马车停在沈之禾摊位前的街道上,帘子一掀,周莹从马车上一跃而下,提着裙摆就朝着沈之禾跑来。
  一手抵着周莹的脸,沈之禾满脸无奈,“我一身油烟,莫蹭脏了,可是有事寻我?”
  “瞧你这话说得,我没事就不能来寻你聊聊吗?”周莹故作生气,面色一沉,正等着沈之禾来哄自己,谁料等了好一会都没动静。
  扭头一看,就瞧见沈之禾正与王二娘收拾着碗筷与桌椅,准备收摊,顿时泄了气,跟在她身旁,像只麻雀似的叽叽喳喳,“点心铺子定下来了,但里头要重新整修,他的意思是让你去瞧瞧,看看怎么整修,另外阿兄让我问你何时有空教酒楼的厨子做豆腐脑,那些个蠢货按照方子都做毁了好几回。”
  手下动作一顿,沈之禾心道难怪觉得自己似乎忘记了什么,这几日收摊后急着回家腌制火腿与腊味,竟将德胜楼豆腐脑的事情忘得一干二净,她抬头望了眼日头,瞧着时辰还早。
  德胜楼离自己的小食摊不过几步路,她将桌子收起后,挂在推车两侧,“劳烦二娘子在此处等上一会,待到扈娘子回来,你二人先回去,若是饿了,柜子中的馄饨先下着垫垫肚子。”
  “知道了小娘子,您去忙。”听着沈之禾叮嘱的话,王二娘心中暖洋洋的,这种时时刻刻被人惦记着的感觉着实不错,嘴角带着欢快的笑意,干劲十足。
  且说沈之禾跟着周莹来到德胜楼后厨,她正要将做豆腐脑的技巧同那厨子讲,那厨子却被周莹轰了出去,对上她不解的目光,周莹嘿嘿一笑,“好几日未吃到你做的吃食了,想得很。”
  “阿姐的手艺天下第一!”如今说话越来越顺溜的沈之安附和道。
  沈之禾满脸无语地瞧着眼前的一大一小,之安不能说,毕竟是自己的亲弟弟,另外一个可是没有顾忌,“陆离不是日日来我这取吃食吗?每日我都是按照你家的人口备好的,你怎会吃不上?”
  “那些吃食,哎,说起来就生气,除了我爹娘,剩下的那些吃食全进了陆家那俩兄弟的肚子。”周莹贴在沈之禾身后,卖惨。

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