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于是吕文斌和金远第
一次吃堂食，就风卷残云般连吃了三碗大米饭，撑的差点走不动路，互相搀扶着才走回宿舍。不过这不能都怪米饭，下饭的辣子鸡和酸辣土豆丝也有责任。
工人们也有不少跟随技术员们的脚步，鼓起勇气推开了大门。南来饭馆的小吃买了不少，也敢猜测饭馆里的食物并不都是天价，总有些平价到工人也能负担得起。
隔几天犒劳下自己，在干热到冒火的天气去南来饭馆买上一份凉面，才觉得这一天的辛苦值了。
有新出的辣肉凉面，辣肉切成肉糜，咸鲜微辣，带着四溢的焦香气味，做浇头让人胃口大开，和面条一起拌开以后缠缠绵绵，肉糜穿插在每一筷面条的缝隙中，真真做到了每一口都有肉味。
肉酱凉面又是不一样的风味，牛肉粒极为酥香，松仁在嘴里咬开的香气悠远。
就算什么码子也不加，要一碗素凉面，也同样清爽开胃。
去南来饭馆吃饭的浪潮一下席卷了整个营地。
连林高岑都嘱咐负责后勤的人，食堂以后每餐做饭可以酌情减少，避免出现浪费的情况。
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第三基地这边的客人蜂拥而至，加上本位面的老客人，南来饭馆如今也是红红火火，一派欣欣向荣的气象。
亲眼见证这个变化的客人都很有感触，尤其是早早发掘出南来饭馆的潘悦宜。
每次和家里人来南来饭馆吃饭，她都要自豪的强调自己当时在南来饭馆吃第一顿饭时，这里还没几个客人，这么算来，她还是这里的元老客人呢！
潘母乐不可支：“只知道元老员工，第一次听说过元老客人的！悦悦，你这叫回头客。”
潘悦宜不满意：“叫回头客怎么能体现出我慧眼识珠。”
她又道：“你被我拉来的也挺早的，你也是元老客人。”
潘母含笑答应：“好好好。”
她探头一望，招呼女儿道：“你看那是谁，好像是你的同学包莉莉和她的家长。”
潘悦宜探头一看，真的是诶。而且她视线这么一扫，还看到了另一个同学刘漪和刘漪她爸。
不用猜就知道，他们都和潘悦宜一样，来过一次南来饭馆就被惊艳了，不约而同带着家人来吃饭。
“真巧，”潘母感叹道，“不知道还以为你们班的家长会在这开。”
潘悦宜突然露出一个大大的笑容：“妈，你的家长也在哦。”
潘母诧异回头顺着女儿的视线望去，东南角的那一桌坐的，可不就是自己爸妈？
潘悦宜一阵风似的跑去和同学们打招呼，潘母也起身朝父母走去。
等重新碰头，二人交流起资讯来：“莉莉说今天的陈皮鸭煲味道一绝，让我们一定要尝尝。”
潘母摇头：“我刚问了，陈皮鸭煲需要预定，现在已经没了。”
等等，潘母顿住，她刚刚去父母那边看了一眼，二老准备打包带走的不就是陈皮鸭煲吗？
母女俩兴冲冲地挪过去，把早早预订好陈皮鸭煲的两位老人打劫了。
“爸、妈，费那个力气打包干什么，我们就在这吃吧！”
潘悦宜撒娇道：“外公外婆，你们是不是好久没看见我啦，别带回去吃了，坐下来一起吃个饭吧！”
两位老人还能怎么办，只能一脸无奈的坐下来了。
外婆赵素芬感叹道：“早知道你们也来吃饭，我就……”
潘母抢白道：“就不打包了，直接把我们叫过来一起吃就行了？”
赵素芬摇头：“就早点来！这样就不会遇到你们一个大讨饭鬼一个小讨饭鬼，这陈皮鸭煲我们也是等了好几天才抢到的。”她眼神嗔怪地瞥过潘悦宜母女俩，嘴角却是带笑的。
外公也帮腔：“好大的出息！吃不上饭要靠我们两个老家伙帮着抢。”
“我们住的远嘛，消息不灵通。哪知道现在南来饭馆的好东西紧俏到要提前预定，今天这不沾了你们俩的光了。”潘母露出一个狡黠又无赖的笑。这表情潘悦宜经常做，今天才看出是遗传自谁。
“就是就是，”潘悦宜忙不迭地点头，又感叹道，“我刚发现这里的菜好吃的时候，店里都没多少客人。这才一个月，变化好大啊。”
“南荼的手艺放在这儿，以后说不定还要排队，这店面原来觉得不算小，现在看着也拥挤起来了。”赵素芬一副笃定的模样。
想起南来饭馆以后大排长龙，自己吃不到中意的美食只能闻着香味等在外面的场景，潘悦宜哀嚎：“补药啊！”
正说着话，上菜了。
桌上的重头戏当然是二老定的陈皮鸭煲，怕不够吃，潘母还另外添了几道菜。
光听名字，潘悦宜还以为陈皮鸭煲会是老鸭汤这种汤汤水水的，没想到砂锅盖子一掀，一股混合着陈皮清香和鸭肉醇厚的香气扑鼻而来。被切到适口大小的鸭肉浸透了浓稠的汤汁，微微卷曲的鸭皮边缘泛着诱人的油光，白芝麻点缀在其间，一撮细葱丝随意的洒在堆起的鸭肉尖上，为这道菜增添了一抹亮色。
赵素芬看了就觉得开胃，她对美食的追求就是镬气十足，砂锅菜就很符合她的心意，那种汤汁汩汩冒泡，“啵”地一下炸开，带动锅里食材微微抖动的滚烫，在她眼里就是最有烟火气的食物。
“都别看了，赶紧开动吧。”赵素芬招呼道。
潘悦宜早就瞄准了目标，毫不犹豫的下手夹了一块鸭肉。嚼了两下就惊讶道：“这鸭肉有橙子香！”
潘母纠正她：“是橘子香才对。”陈皮不是橘皮做的吗？
外公：“这就是陈皮香，虽然是橘子做的，但制成了陈皮以后，就不能单用橘子味形容了。”
“爸，你吃的出来？我还以为你尝不出来呢。”潘母小声嘀咕。
外公眉头一挑，他怎么吃不出来？他舌头灵着呢！虽然……这几年是觉得东西越来越没滋味，那不是因为现在的食材不好吗？再说陈皮鸭这股馥郁的甜香，尝都不用尝，闻也闻得到了。老头子不服气，正欲争辩一番，却看大家都埋头猛吃，没有人关心他打算怎么为自己正名，只能无趣地住了嘴，咬下一口鸭肉。
还说他尝不出滋味，这鸭肉不就喷香的很，一吃就知道是老鸭。俗话说，十年老鸡毒如砒，十年老鸭赛参汤，只有老鸭慢炖起来才有这种醇厚的口感，没有填塞的养鸭场鸭子那么厚的肥膘，反而肉质紧实，皮薄的很，越嚼越有滋味。
这就是为什么陈皮鸭煲必须要预定，而且数量十分有限的原因，优质的老鸭不好买，有时候南荼对鸭子的质量不满意，这一天就没有这道菜。好在食客们对她十分包容，从不抱怨什么。
想做好菜，食材这一关就要把的严格。南元海就经常说，其实烧菜不需要多么复杂的调料和步骤就能很好吃，只需要找到优质新鲜的食材，配上凸显它鲜美的调料，一道菜就成了。用过多的调味料去掩盖食材本身的滋味，这完全是南辕北辙。
不过现在南来饭馆需要的食材数量越来越多，员工们虽然手脚勤快，却只能在店里帮忙。作为其他位面的住民，离开了南来饭馆的庇护，用不上半小时就会被当前的空间排斥，买菜是帮不上忙的。
好在南荼早先就联系上了曾经给南元海供应蔬菜的孙英，让她把自己订购的蔬菜送货上门，孙英家的菜不够，也能去村里收，最后都南荼按市价和她结账，只是有一点，质量一定要符合要求。
蔬菜这边解决了，南荼操心的又少了一点。
回到饭桌上，潘悦宜正痛快地大嚼鸭肉。在长时间的慢炖中，鸭肉的油脂都被逼出来，收稠的汤汁包裹着浸透了陈皮香气的鸭肉，总感觉连骨头里都吃得出清新的香味。
这才没多会功夫，她碗里
的米饭就只剩下底下一层了。浓汤砂锅简直是米饭杀手。起身添饭时，潘母舀上一小勺汤汁，搅和两下就把剩下的米饭全塞进了嘴里，含糊道：“给我也加一碗。”
把碗交给女儿后，潘母仔细翻了翻砂锅，惊讶道：“这锅底竟然没像其他店那里放那么多打底菜，扎扎实实就是鸭肉。”
放在别的店里，这一锅能出两锅的量了。
赵素芬想了想说：“打底菜水份多，炖出来可能就不是这个味了。南来饭馆嘛，从来都是宁可你看到价格就走人，也不会用低价把人骗进来，结果让人觉得不值。”
这话说的很对，要是加了打底菜进去，汤汁一定没有现在浓稠鲜美，能让大家抢着浇饭吃了。
见老父亲趁大家说话，又悄悄刮着砂锅底捞了一勺汤汁，倒进饭碗里，表情有些窃喜，还以为桌上的两人都没看见。潘母出声揭穿道：“爸，你刚才都拌了半碗饭吃了，我都看见了，汤里油多，你一直这样重油重盐的吃饭，对身体不好的。”
潘悦宜的外公心虚道：“你也是这么吃的，我也看见了，干嘛管着我。”
潘母理直气壮：“当然是因为我年轻，消化好。”
收拾另一桌碗盘的洪兰芝听了一耳朵，实在是没忍住，带着笑解释道：“这陈皮鸭里油不多，我看老板只是薄油润一下锅子而已，其他都是靠小火催出鸭子自身的油脂，一样也烧的香喷喷。”
听了这话，潘悦宜的外公喜不自胜：“你看，没什么不健康的，好着呢。”
赵素芬也说：“得了，你爸平时做饭那才不健康多了，多在南来饭馆吃，我俩都能多活两年。”
“饭来啦――”去而复返的潘悦宜坐下，“你们说什么呢？”
外公道：“你外婆说让我多在南来饭馆吃饭。”
“真的吗？”潘悦宜惊喜道，“妈，我在外婆家住几天好不好？”
――――
一天的营业结束后，南荼和几个员工终于能休息一会儿。
自从把自由属性点加在力量上，南荼实打实的感觉到了轻松，沉重的锅具变得轻盈，翻炒的动作更加流畅自如，就连长时间忙碌也不像以往那样腰酸腿痛。
这还是只加过一次点的效果，要是能多获得几个自由属性点就好了。
面前的砂锅噗噗冒汽，把她从沉思中拉回现实。
洪兰芝和宁钊把店里到处打扫干净，准备回营地宿舍去。
南荼叫住了他们：“别急着走，还没吃饭呢。”
她神秘兮兮地说：“我给咱们留了一个陈皮鸭煲。”
她掀开砂锅盖子，一股蒸汽裹着甘香扑面而来。辛欢立刻原地弹起来：“好诶，我去盛饭！”
洪兰芝略带拘谨地摆好碗碟，南荼招员工的时候说提供食宿，可她也没想过会吃的这么好。饭馆有时忙不过来，大家只能见缝插针地吃一口，如果时间充足，就会丰盛一点。
南荼一向都是和大家一起吃饭，像今天这样单独留下一锅重头菜也不是稀奇的事。
一开始洪兰芝还觉得不好意思，可是员工有三个，辛欢与南荼相处的久，从来不搞这些客套的，每次都兴高采烈，宁钊更是把南荼的话当作指令来执行，叫吃饭就吃饭，叫干活就干活，让洪兰芝也没法拒绝。
更别提谢绝南荼的邀请也是需要定力的，谁能拒绝带着橘香与药香，温暖又醇厚的陈皮鸭煲呢？
众人围坐在桌边，向着桌子中间的砂锅伸出筷子，鸭肉一入口，因疲惫而绷紧的表情都有所松动，这陈皮鸭皮薄油亮，香糯软滑，叫人一吃就爱上那股淡淡的陈皮香。
辛欢觉得十分神奇：“橘子皮也能用来做菜！还这么好吃。这香味淡淡的，但是特别勾人。难怪店里有一桌在吃陈皮鸭煲，其他客人都要过来打听。”
“别小看陈皮，它不仅是一种香料，还是一种药材，和老鸭一起炖，有滋补脾胃、清热去火的作用。”南荼细细说道。
对一个饭馆来说，陈皮作为香料出现在后厨很常见，它出味比较快，能增香提味，去腥解腻，在卤水中还能调和诸味，起到定香的作用。好的陈皮更是香味浓郁，效果拔群，南元海那时候就格外留意好陈皮，遇到了就买下来存着。
南荼这锅陈皮鸭就用了两种陈皮，一种是南元海以前存着的老陈皮，一种是新制的蜜饯陈皮。老陈皮久炖会发苦，又要取醇厚的底味，就要多一个步骤，那就是先用老陈皮煮水，再用陈皮水去烧老鸭，能避免炖出苦味。蜜饯陈皮经过处理，甘香更足，与老陈皮水一起，给这份陈皮鸭煲增添了层次丰富的陈皮香。
洪兰芝吃了两块鸭肉，有些迟疑的停顿了一下：“这锅和店里卖的陈皮鸭好像有点不一样。”
客人的陈皮鸭她的确没吃过，但闻过味，今天的这锅总觉得好像多了一丝淡淡的清香，吃起来的时候也能尝到，香味很熟悉，可就是想不起来。
“是粽子。”宁钊言简意赅地指出关键。
锅底铺了一层小粽子。粽香被炖出来，鸭肉滋味更加清新。
南荼提醒大家：“可以尝尝下面的小粽子，我特意放的，客人那里都没有。粽子容易炖散糊底，不像其他炖锅那样放着就不用管了，这一锅我让宁钊一直盯着，调整火候，粽子估计都入味了，快尝尝。”
员工们听到连客人都吃不到，顿时更加珍惜，小心地把垫在鸭肉下面的小粽子勾出来，两三口一个的大小，小巧玲珑，因为鸭肉和陈皮的香味已经足够丰富，为了口味更加协调，小粽子不加调味和馅料，就是单纯的糯米粽。
可这样一个小粽子，在长时间的炖煮中被陈皮鸭的香气渗透，不仅丝毫不显突兀，反而有滋有味，糯米和粽叶的清香又融进鸭肉里，让鸭肉丝毫不腻。
“好好吃……呜呜！”辛欢低头猛吃，还不忘猛夸南荼：“好幸福，每天都能吃到南荼姐做的菜，我吃了那么多年的苦就是为了今天！就像这道陈皮鸭一样苦尽甘来！”
陈皮鸭在细嚼慢咽时，确实能品味到一丝淡淡的苦涩，随即才会升起甘甜和清香，确实和“苦尽甘来”的意蕴相通。
听到辛欢这样说，洪兰芝和宁钊也放慢了咀嚼速度，像是刻意想感受那股从苦到甘的转变似的。人生的苦楚他们也尝过很多，现在到了“甘来”的时候了吗？
恐怕一时半会，他们无法像辛欢一样肯定。
但是这缕淡淡的甜，也抚慰了因为苦痛而皱巴巴的灵魂。
吃完饭，茶余饭饱，一时间没有人动弹，太舒服惬意了。
大家开始闲聊起来，南荼还是对异世界的食材念念不忘：“异兽肉真的没有好吃的吗？”对一个厨子来说，新食材简直是没法抵御的诱惑。
辛欢说：“没有好吃的，应该有味道普普通通的，我在天陵城吃过很多肉肠，味道说不上好，可是也比当佣兵以后吃的肉干好吃多了。至少不噎人，为什么佣兵都不带其他干粮呢？”
面对这个佣兵后辈的提问，宁钊第一次说了一大段话：“深入安金沙漠行动动辄大半个月起步，从天陵城携带的补给总量有限，变故还随时可能发生，让补给捉襟见肘。”小队补给不足的结果是什么，辛欢已经见识过了。
“有些意外我们无法控制，有些却能扼杀在萌芽中。一旦食物腐坏，最好的结果也是损失一批食物，最差的甚至可能因此减员。要是队员们上吐下泻后才意识到刚才吃到的食物已经变质，不仅影响整体战斗力，还要额外消耗大量饮水补充失去的水分。”
“所以携带不易变质的肉干、面饼、干果和特制能量棒作为物资是佣兵之间约定俗成的规定。”
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