潘扬打开了红烧茄子盖饭,覆盖在米饭上的茄子错落有致的排列着,外皮微微焦黄,包裹着浓郁的酱汁,油亮诱人,光泽度满分,让人看了一眼就挪不开视线。
还等什么,开吃!
纪项明坐下,随手拿来一个饭盒掀开,是肥牛盖饭。
筷子一搅,肥牛铺的太多太厚,竟然颇费了一番功夫才够到米饭,用薄薄的翻卷起来的肥牛片裹住米饭,满满吃上一大口,熟洋葱翻炒出来的一丝甜味,恰到好处的提鲜,极其软嫩的肥牛简直要在齿缝间溢出肉汁,咀嚼中油脂浸润了每一颗米饭,牛肉的香气直冲鼻腔。
“肥牛就要烫烫的才好次!”同样吃着肥牛盖饭的程凯风口齿不清的说道。
潘扬听了说:“凯风哥,我拿红烧茄子跟你换点肥牛好不好,红烧茄子也好吃。”只恨盖饭不能拼,不能每一种都尝尝,那就让他手动交易一下。
换做平常,这种荤菜换素菜的亏本买卖程凯风才不做,但此时他犹豫了。这是南荼的手艺,多尝一种菜也不错。红烧茄子他也闻见香味了,不是肉更胜肉香。
双方确认了交易意向,程凯风把饭盒递过去,紧盯着潘扬的动作:“就给你四片,不,三片。”
然后他就眼见着潘扬如同龙卷风过境一样迅速挟了一大筷子肥牛塞进嘴里,从塞满的嘴里含糊的挤出一句:“什么三片四片的,我也不识数啊。”
程凯风立刻放下饭盒,呲着牙与他打成一团:“好啊,不识数我教你,这是一拳,这是两杵子!”
其他人迅速嫌弃地抱着饭盒躲远了,在房间中间给他们留出地方打擂台,生怕两人的斗争殃及自己手里的饭盒。
“错了,我错了,凯风哥。”被钳制着按在地上的潘扬举起双手讨饶:“我拿红烧茄子跟你换,你想夹多少就夹多少。”
他补上一句:“再打下去你的肥牛盖饭就凉了。”
这句话比他的求饶好用多了。
程凯风立刻坐回去,并从潘扬那里缴获数块红烧茄子,狠狠咬下。
茄子滚刀的切法制造出更多的切面,方便挂取更多的酱汁。吃上一口绵香软糯,明明不是肉,却透出红烧肉一般红亮的色泽,有不输红烧肉的饱满肥厚的滋味。舌尖传来麻酥酥的感觉,才发现这份红烧茄子还加了少量的尖椒一起烧,爽口微辣,更刺激的人胃口大开。
几人长途跋涉,途中又不止一次和异兽战斗过,腹中空空,这样一份扎实的
盖饭下肚,不仅得到了满满的饱足感,还感觉人生又有目标了。
盖饭的万丈光芒照亮了眼前的路。
做佣兵虽然辛苦又危险,可要是一直待在天陵城里,一辈子也吃不到什么美味。不多狩猎赚晶核,哪来的钱买盖饭吃?
“我们什么时候出发?我感觉我休息好了!”
――――
王记面馆总在暗地里搞这些下作手段,南来饭馆总不能坐以待毙。
正当南荼想着如何反击回去时,宁钊却来提醒南荼,不妨再多等上两天,他在这帮混混心中埋下了一个怀疑的种子,只看会不会破土发芽了。
既然这样,那暂且静观其变。
闹事未果的第二天,几个混混大摇大摆的走进了王记面馆,分桌而坐、大声喧哗,做派和在南来饭馆如出一辙。可想而知,王记面馆本就稀少的客人都带着嫌恶离开了。
“吵吵闹闹的干什么?”王鸿发皱眉上前。“那件事怎么样了?”
其实南来饭馆就在隔壁,生意有没有受到影响王鸿发当然看在眼里,他这么问,只是想占个先机,抢先指责这些人收了钱没办成事。
“什么事啊?王叔。”阿万笑嘻嘻地说。
“就是……”正欲说出口,王鸿发眼尖地看见有人拿着手机在录音,话锋一转,“没事了。”
看!他这么怕留下把柄,一切肯定都是他策划的!
混混们对视一眼,心中更加确定。
接下来,王鸿发体会到了洪兰芝和辛欢当初的愤懑,还更有甚之,因为这群混混的的这副作派还是他出的主意,看见他们那副无赖样子,王鸿发就气不打一处来。
“你们这是寻衅滋事,我可以报警的!”
混混们把王鸿发教给他们的话还给他:“我们干什么了?掀桌子还是砸碗了,还是说你们店里不让客人说话?”“你想把客人赶出去吗,用不用我帮你宣传宣传?”
“李哥、卷毛、阿万,你们这是干什么?”王鸿发的儿子王辰冲出来问道。
“昨天你为什么不跟我们一起去南来饭馆,害怕?”阿万反问道。
王辰当然不能顶上胆小鬼的名头,立刻反驳:“我本来是想去的,但是我妈……不让我去。”
一众人大声嘲笑起来:“你妈不让你就听?回家喝奶去吧!”
王辰的脸憋得红通通的:“她说我要是去了,南来饭馆就知道是我爸让你们去的了。”
卷毛:“你爸是怕你被一起抓进局子!他设计我们想送我们进去!”
王鸿发还真这么想过,这群人天天在他的饭馆里蹭吃蹭喝,真进去他还觉得痛快呢。但现在肯定不能承认:“没有这种事,你们是不是受了人挑拨?”
“那你说,是你花钱雇我们去南来饭馆闹事的。只要你说,我们就相信你。”阿万举着手机道。
王鸿发当然不肯被抓住这个把柄,嘴巴紧闭,一言不发。
这时有客人推门进来,混混们立刻大声怪叫,把客人吓跑了。
没想到计划不成,反倒被这群混混缠上了。他们一天天无所事事,大把的时间能浪费。可他这个面馆,耽误一天就是亏了一天的租金。但即便心疼,眼下这个情况也没法营业。
王鸿发只得在门口贴了告示,面馆暂停营业几天。
即便停业,烦心事也不消停。老婆郝萍一个劲儿的唠叨关门几天要少赚多少钱,老娘后悔混混闹事的时候自己不在,否则她立马捂着胸口倒下,看谁讹得过谁。儿子又闹着说王鸿发让自己没法在朋友中做人,现在大家都不带他玩儿了,跟王鸿发要钱请大家吃饭。
郝萍怒道:“面馆不能开门都是你那些狐朋狗友害的,你还有脸要钱?”
王大娘连忙挡在孙子面前:“你手放下!干嘛,想打我孙子?”
王辰从奶奶身后探出头来:“面馆关门明明是因为你们干坏事没成功!”
“你这孩子说什么呢!”
在一片此起彼伏的吵嚷声中,手机铃声响了,王鸿发低头一看,房东打来的,八成是催租金。
王鸿发揉了揉胀痛的太阳穴,把手机丢到一边。
第29章 冷吃牛肉 香辣的红油深入纤维内层,入……
租客拖欠房租就算了, 竟然还不接他的电话。
赵煜祺有些恼火,翻出王记面馆的地址,准备上门要账。
其实王记面馆只是他们家二十几个铺面的其中一个而已, 赵煜祺平时又粗心大意, 眼看都快到下一个交租期了, 上一年的租金还没收上来。
不过这次房客不接他电话可把他惹恼了, 立刻就准备找上门去。谁让赵煜祺平日里没什么正事做,最重要的工作的就是收租呢?
赵煜祺的老爹年轻时发过一笔横财, 后来积极创业,结果折进去大半,好在及时收手, 还剩了不少。于是他改投资商铺和房产,赶上了房地产发展的风口, 名下的房产几经拆迁,还越来越多。
虽然近年来,房价是没那么景气了,可光靠收租, 家里就过的十分滋润。
赵老爹还给儿子三令五申, 一不许沾黄赌毒, 二不许创业。能做到这两点, 一定不愁家里富不过三代。
赵煜祺来到王记面馆前,发现面馆大门紧闭, 卷帘门外贴着张纸, 上面说家里有事, 暂停营业几天。
扑了个空,赵煜祺烦躁地抓了抓头发。
不知从哪里飘来一股让人垂涎欲滴的香气,那是肉香夹杂着油脂的香气, 又带着浓郁的香辣味,让赵煜祺不由自主地深吸了一口气。
总感觉这香味近在咫尺,赵煜祺奇怪地朝隔壁店铺看了一眼,等看清楚门口的招牌,立刻像火烧了屁股似的跳起来。
南来饭馆!
他激动地冲进去,鼻尖那股热烈的香辣更浓了。
抓住一个服务生,赵煜祺急切地问道:“你们老板是谁?”
辛欢险些将他当成另一伙闹事的,就听见他说:“是南荼,是不是南荼回来了?”
好像是个认识老板的人,辛欢紧绷的表情和缓起来:“你要找我们老板吗?”
还没等辛欢喊人,南荼自己就出来了。
赵煜祺一个箭步冲上去:“南荼?真的是你,你回来开饭馆了?!”
这人是……南荼仔细打量:“……赵煜祺?”
她认出来了,这不是从前老南来饭馆房东的儿子吗?当年的一群玩伴里,赵煜祺也是其中一个,因为南荼手握大量的食物资源,以前是孩子王来着。后来南荼自己学厨,经常产出大量的厨艺课作业,大家就围绕着她团结的更紧密了。
赵煜祺当时就是吃炸鸡吃胖的其中一员。
不过他现在倒是瘦了,一笑还能看到颊边明显的酒窝。
“你瘦成这样了,我一下没认出来。”老朋友见面,南荼也挺高兴的。
自从南荼上大学,老南来饭馆拆迁,大家各奔西东,见面的机会也少了。后来南元海去世,南荼连江姚市都很少回,反正家里只剩她一个人了,在哪都一样。总之印象里的赵煜祺还是个小胖子,没想到现在变成了清秀帅哥。
赵煜祺叹气道:“前几年我爸给我送出国留学了,我在国外吃得那叫一个……不说了,反正就是瘦了。”
现在是下午三点,饭馆里客人最少的时候,南荼也不忙。两人坐下来叙旧,南荼端来一盘冷吃牛肉。赵煜祺吸了吸鼻子,确定刚才闻到的那股香味就是它没错。
“甜辣味的,你尝尝。”
赵煜祺低头看去,盘子里大小均匀的牛肉条色泽红亮诱人,上面点缀着零星的白芝麻。最重要的是还没尝到一口,就先被那肆意嚣张的香辣味撞了个满怀!
赵煜祺喉头滚动了一下,但是忍住了,他还憋了一肚子问题想问。
“我一看见门口南来饭馆的招牌,就想到是
你回来了。你把南来饭馆重新开起来,怎么都不通知我们?你是不是不拿我当朋友?”他带着一丝“竟然把我当外人”的责怪意味。
南荼解释:“刚开业的时候生意不太好,我不知道这饭馆能不能开下去,就没多宣传。万一吆喝了一通,没几天就关张了,那多丢人啊。”
赵煜祺表情很不赞同的模样:“就是生意不好才要告诉我们啊,我们肯定来捧场!”
“哪有饭馆是靠朋友捧场坚持下来的。”
“也不是我们来捧你的场,是你大发善心让我们吃到好吃的,谁不知道你的手艺啊?”赵煜祺夸张道,“就是你学做菜开始,我才越来越胖的。要是你没去外省上大学,我看我现在八成有两百斤。”
南荼白他一眼:“当年不是你自愿吃的吗,每次炸鸡出锅就数你抢的最欢,吃胖了怪谁?”
她抬起下巴冲着桌面上的冷吃牛肉扬了扬:“别忍了,边吃边说。”
赵煜祺被看破了心思,喜笑颜开地拿起一根牛肉条丢进嘴里。
这牛肉炒得干干酥酥的,香辣的红油深入纤维内层,入味极了,入口先是醇厚的牛肉香,肉质很有嚼劲,接着是刺激喉咙的辣,最后充盈于口的是微微的麻,细细品味过还有微甜,起承转合,无不淋漓尽致。
憋了一肚子话的赵煜祺转眼就忘了要说什么,一根接一根的吃起冷吃牛肉条。
这甜辣味适合他这种爱吃辣却没那么能吃辣的人,俗称人菜瘾大,每一口咬下去,辣椒的香味都在味蕾绽放,而甜味混在其中,非但不突兀,反而觉得相辅相成,恰到好处,花椒的加入又带来了馥郁的辛香,才吃上几口,赵煜祺鼻尖就出了汗,只觉得爽麻又过瘾。
“话说,你怎么跑到这边来了?”南来饭馆可不在什么商圈附近,也不属于美食一条街,就是普普通通甚至还有点偏的地界而已,否则刚开业的时候生意也不至于那么冷清。赵煜祺怎么那么巧就路过了?
赵煜祺嚼牛肉条嚼得正欢:“我过来收房租的,就是隔壁那个王记面馆,还有旁边的早餐店也是我家的。来的不巧,面馆关门了。”
南荼一时表情复杂,不知道该羡慕这个只管收租的大少爷还是该感叹世界太小,王记面馆的房东竟然是赵家。
她倒是忘了,赵爹有全江姚到处当人房东的爱好,当年老南来饭馆拆迁,他拿到了一大笔拆迁款,估计又买了不少商铺。
想到这儿,南荼确认道:“我现在这个饭馆不会是我爷爷从你家手里买的吧?”
赵煜祺嘴巴红红的,边吃边吸气:“不是啊,你说反了,是南爷爷在这买了店面,我爸才跟着买的。”
赵爹知道南元海当时是准备继续开饭馆的,旺铺旁边的商铺,价格也会跟着涨,赵爹这也是一种投资。
不过那时候南来饭馆没能开成,自然没能带动周边一起兴旺,赵爹也不觉得失落,毕竟家大业大,不差这点。
南荼听了赵煜祺的话若有所思。
两人叙着叙着旧,赵煜祺不知不觉把一整盘冷吃牛肉都消灭了,嘴巴都有点辣肿了,还在那意犹未尽,南荼不给他吃,他还抗议:“这点牛肉还能把我撑着了?我当年……”
南荼迅速打断了他:“这都四点了,我一会儿忙起来可顾不上你。我看你吃了那么多牛肉也不饿,就不用留下来吃晚饭了。”
赵煜祺探头探脑:“那给我打包点牛肉吧,先来个五斤。我爸妈也爱吃这一口,他们要是知道你把南来饭馆重新开起来一定高兴。”
搬出父母当大旗,赵煜祺才买到了三斤冷吃牛肉。
“没准备那么多,你想吃下次告诉我。”冷吃牛肉本来也没打算上菜单,纯粹是南荼牛肉买多了的副产品。
“唉?那个罐子里装的是什么?”
南荼顺着他的目光看去:“松仁牛肉酱。”那是给佣兵们准备的。
赵煜祺眼睛一亮:“好多罐啊,南荼。”
南荼拿出来两罐松仁牛肉酱放在他面前:“非卖品,保质期不长的,两罐够吃了。”
“多的我还可以拿来送人。”赵煜祺嘴硬道。
南荼开玩笑道:“我这是三无产品,你敢拿来送人我还不敢卖给你呢!”
“哪有管自己做的酱叫三无产品的?我跟你讲,不是和我关系好,我还不舍得送给他!”
一番讨价还价,最后赵煜祺心满意足的带着三斤甜辣味的冷吃牛肉和三罐牛肉酱离开了。
他还生怕南荼的饭馆生意不好,问有没有会员预存制度,他可以先存个一万块钱,以后吃饭慢慢用。
“没有那种花里胡哨的东西。”南荼看出他的想法,推着他往外走,“你放心,生意好得很,你来也得排队,没有优待哈。”
赵煜祺这才放心了。
――――
赵煜祺回到父母家,看见老爹正拎着大水壶给菜地浇水。
别墅院里的草坪早就让赵爹掀了,现在种上一堆黄瓜西红柿豆角,赵爹每天要来回在菜地里巡视好几遍,比对待自己的儿子都珍惜。
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