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过了一会儿，陈苒先端了五碗鸡屎藤糖水出来，五个活动参与者每人一碗。
“你们先吃，吃完了再喊我过来。”点餐人数过多，陈苒还要进去给其他客人端餐。
“老板，你去忙你的，我们帮你看着。”围观人群特别热情，看到鸡屎藤糖水端上来，他们就开始兴奋，好戏要来了。
“真的好丑，看得我都不想吃了。”
“你们快点吃啊，吃了赶紧告诉我们好不好吃。”
五个活动参与者看了一眼碗里的鸡屎藤，都沉默了。你看我一眼，我看你一眼，谁都没有说话，也没有动勺子。
陈苒又端了几碗鸡屎藤糖水出来，看到大家都没有开动，她又补充了一句：“要吃了才算数，没有吃过就没有资格说不好吃。大家放心吃，我们店的食物干净安全又美味。”
“对啊，快吃啊，不要干坐着。”
“我们的鸡屎藤糖水也来了，大家一起吃吧，有什么可怕的。”
看热闹的人不嫌事大。
这鸡屎藤糖水看着难以下咽，胡子焱有些后悔，早知道就去吃烤猪蹄了。现在骑虎难下，那么多人看着，不吃不行。
“大家要不要吃的，要不我先带个头。”张利飞天不怕地不怕，他连昆虫都吃过，这黑乎乎的鸡屎藤有什么可怕的。
他现在都快饿死了，管它好不好吃，反正是不要钱的，先填饱肚子再说。
说完，他第一个拿起勺子舀了一口放进嘴里，大口地咀嚼，口腔立刻充满了鸡屎藤的草本味，清香自然，让人心旷神怡。
这味是真绝了。
姜糖水温热滋补，鸡屎藤软糯又有嚼劲，简直是完美。
张利飞又快速舀了第二口，一口接着一口，吃得特别欢，他完全忘记进来之前自己说过不管好不好吃都要假装不好吃。
看到张利飞吃得津津有味的，其他人也开始吃起来。
五个参与者中唯一的一个女孩，她才吃了一口就忍不住直呼：“这也太好吃了！”
何雨桐也认真地在看戏，没想到有人才刚吃第一口就承认好吃了。
当她再次看向直播画面的时候，发现直播观看人数竟然涨到了一万。
天呀！这是她直播以来观看人数最多的一次，以前最多的时候也就一千。
何雨桐惊讶到合不拢嘴，现在直播弹幕刷得飞快，她完全看不过来。
【这个女孩子是托吧，才吃一口就说好吃，很明显是托。】
【我也觉得她是托，表情那么夸张。】
【但是你们看她埋头在吃，吃得很香的样子。】
【演戏当然要演全套。】
听到年轻女孩的那一句“这也太好吃了”，围观的人群蠢蠢欲动的，都盯着自己桌子上的鸡屎藤糖水，大家都拿起勺子准备试一试。
一时之间，夜宵店里响起了各种夸奖声。
“天呀，是真的好吃，不是一般的好吃，而是非常好吃。”
“好喜欢这个味道，吃进去胃暖暖的，好舒服。”
“鸡屎藤的味道好特别，清香自然，好爱！”
夜宵店里有一半的人都在低头吃鸡屎藤，那“滋溜滋溜”的声音，让人心痒痒的。
何雨桐吞了吞口水，说：“我也好想吃，可是我点的鸡屎藤糖水还没上来。”
当她眼巴巴地看着别人吃的时候，她的直播弹幕依然很热闹。
【真的有那么好吃吗？我还以为他们都是老板花钱雇来的托。】
【那么多人都在夸好吃，要是都是托的话，那老板也太有钱了吧。】
【我也觉得不是托，大家吃得很开心的样子，不想是装的。】
这时，五个活动参与者中的年轻女孩和两个中年男人已经吃完碗里的鸡屎藤，他们立马又点第二碗。
不用问也知道他们是觉得好吃的。
胡子焱喝完了碗里最后一口姜糖水，暖意蔓延到全身心。额头冒着细微的汗水，感觉一整日的疲劳随着汗水排了出来。
现在他神清气爽、头脑清醒，他感觉自己回去后还能再做两套试卷。
看到别人都点了第二碗，他也想点。但他想起了自己原本是为了免单才进来吃的，如果点了第二碗，就代表自己是承认好吃的，那就不会免单。
胡子焱纠结了一分钟。
不行！他真的很想再吃第二碗。一碗鸡屎藤糖水才15元，不能因为区区的15元，失去了享受美食的快乐。
“老板，我也再要一碗。”
胡子焱刚说完，所有人的目光都看向张利飞。
五个活动参与者，已经有四个点了第二碗，只剩张利飞一个人还没有表态。
大家都好奇他会不会点第二碗。
烹汁手法，让这份锅包肉看起来就十分酥脆，盘底的红色汤汁更是跟蔬菜雕刻相得益彰。
“行了，可以上菜了！”
菜品出锅，身着俄罗斯风情服装的服务员小姐姐迅速端走了几盘锅包肉。
“怎么样，老爷子？这趟列车的景色不错吧？呦，这锅包肉也不错啊！这手艺，看着是烹汁吧？”
黄仁寿把目光从窗外无边无际的雪原上收了回来，看了一眼桌上的锅包肉，矜持地点了点头。
“嗯，还不错。”
“您说说，这锅包肉，比起那陈苒的手艺怎么样？”
舒家大席班到处做饭的时候，黄仁寿还是赶上了一波的，席间就有陈苒做的锅包肉。
他皱了皱眉头：“这肉片炸得倒是有陈厨师的水准，但是这烹汁手艺……太差了，拉低了整盘菜的档次啊。”
要是换了陈苒，这盘子上一滴糖醋汁都不会有，每一滴糖醋汁，都会精准地留在锅包肉身上！
而此刻，餐车后厨里，一上来就把刘鹏压了一头，这让唐肃的心情十分愉悦，连带着看旁边的打荷，都开心了三分。
他忍不住许诺：“怎么样，这手法漂亮吧？好好干，回头我也教你做这烹汁锅包肉，怎么样？这手法虽然难得很，但是拿出去也有面子。”
陈苒眨了眨眼睛，还是选择点了点头，说了声谢谢。
毕竟人家刚刚也给她解围过了，这个时候打脸可不太好啊。
第92章
临近餐点，整个餐车后厨都越来越忙碌起来。
三位大厨都忙得不行，冷菜和白案也忙得飞起。
虽然固定菜单会降低备菜的难度，但是这毕竟是以为高档旅行为宣传的观光列车，一些基本的菜式都很有难度。
不至于难到三套鸭这个程度，但普通难度的菜，比比皆是。
唐肃的额头已经微微出汗，他一把抓下脖子上的白毛巾擦了擦，看了一眼其他两位厨师的进度。
都没有他快！
唐肃暗暗得意，给一份松鼠鳜鱼浇好汁，又开始做下一份芥末虾球。
他做菜从来没像今天这么爽过！甚至，他隐隐约约感觉到，今天做出来的菜品，都比他平时的水平要高出了一个等级。
这个打荷，实在是有点强啊。
唐肃微微侧脸看了陈苒一眼，看她专心致志地看着锅里的菜，在心里默默打了个满分。
今天整个炒菜的过程，可以说是他过去几十年里，做菜最顺畅的一次了。
事实上，陈苒昨天只种植了一小块地，按她的估计，这些大蒜和番薯能发出一段芽苗就已经不错了。可系统的菜地到底是厉害，加成拉满，直接给了她一大片四处蔓延的绿色。
单个的蒜苗已经长了一尺来长，翠绿饱满，而番薯藤更是张牙舞爪，四溢到了周围，铺的到处都是。
陈苒高兴地动起手来，拔了一半，就发现产量足足可以装满一个大竹筐。
可是开心之外，她又多了几分为难。
这么多的“试验品”，靠自己消耗是不可能的，剩下的扔掉就太可惜了！
系统的功能只有加速，没有自动保鲜，这也就意味着地里的菜蔬必须用掉，否则会越变越老，最后腐烂枯萎。
这可不行啊！
陈苒做菜一向节俭，原主经历过艰难困窘，对食物的感情更是锱铢必较。光是想想这么多菜可能会浪费，她就觉得根本看不下去了。
番薯倒是可以种久一些，可蒜苗……怎么办才好呢？
思来想去，陈苒的脑子里灵光一动。
她把蒜苗和番薯藤分成两部分，一半送给了沈姐家里，一半则清洗干净，切成碎片，干脆变成了新菜式的原材料。
夜市上。
这几天，陈苒已经发展了自己的顾客群体，变换菜谱也没什么稀奇，反而成了一种个人特色。
她打开炉子上的炒锅，熟练地倒油打蛋，还抓入一大把蒜苗。
刚刚开锅，摊子前面就来了顾客。
聂安刚从报社下班，就急着来到东门夜市找地方吃晚饭，身上还背着台照相机。
“老板，来一份蒜蓉粉丝蒸扇贝，打包带走，加辣！”
他是从同事那听说这家摊子的，自从办公室的前辈去过了夜市，陈氏小吃的虾饺多么鲜美，鸡柳多么酥嫩就常常回荡在他的耳边。
原本，聂安对夜市小吃不感兴趣，很有些不以为然。可昨天东门夜市发生了骚乱，一口气来了好几辆车，甚至把主干道的交通都堵住了半小时。
他本着职业习惯一打听，居然也是为了这家摊子新上的扇贝。
齐县海鲜酒楼可多了，这蒸扇贝不是到处都有的买，魅力有这么大么？
顿时，聂安的胃口就被十足地吊了起来，连班都没心思加了。今天一到了晚上，他的脚步就鬼使神差地朝着夜市跑，很快就找到了亮眼的陈氏小吃摊。
可是，陈苒的反应却是摇头。
“抱歉，今天没有扇贝！那本来就是限量商品，并不是天天都卖的。”
“你一家小吃摊有钱不赚，还整什么限量款啊？”
聂安听了顿时不悦，可鼻子上又闻到了一阵浓郁的蒜香，把他的脚步硬生生给勾住了。
油锅里，金黄色的鸡蛋和翠绿的蒜苗混在一起，“唰”的一声脆响。随着烟火，陈苒手腕翻动，如同魔法一般将其搅匀铲碎。
聂安的肠胃一下子就咕咕乱叫了起来，口水也克制不住地分泌。
“这……这是在做什么菜？”
“蒜香炒面，还送一碟配菜，你要不要来一份？”
又是一道普普通通的夜市小吃！
聂安犹豫着看了一眼。
“两毛五一碗，这有点卖贵了吧？”
他记得报社楼下也有店卖炒面，价格更加便宜，甚至还提供座位。
今天，聂安就是冲着被老板们追捧的扇贝来的，可要是吃不到这道叫马路堵车的名菜，还不如掉头回去，到熟悉的店里吃面呢！
他这一犹豫的功夫，周围的食客就笑起来了。
“这位兄弟是头一次来吧？你听我的，小陈师傅的厨艺没的说，根本就不是贵不贵的事儿！”
“你不买下次肯定后悔！”
“虽然我还没试过，但这就是齐县最好吃的炒面了。”
一旁的胖大婶也拿着铲子帮腔，“小陈做的饭菜，吃了保不定还能吉祥如意，升官发财呢！”
聂安惊讶地环顾了四周。
在夜市上混熟了，有一棒子死忠食客不难，可连同为摊主的人也帮陈苒说话，还点明了是齐县最佳，这他可是没料到的。
“这夸得天上有地下无，真有这么厉害？”
聂安狐疑低头看去。
虽然炒面吃过不少，可陈苒做的这锅，看起来尤其颜色鲜明，香气熏人。每一块鸡蛋碎都泛着油光，绿色的蒜片星星点点，散发着一股无言的诱惑力，叫人移不开眼神。
他摸了摸肚子，斟酌道：“好吧，那给我来一份，来都来了总不能啥都不吃……辣椒可以自己加吗？”
“当然可以。”
陈苒一边点头，一边进行最后的调味，很快将一碗炒面递给了他。
刚出锅的炒面还有点烫手，聂安用筷子挑起两根，吹了吹热气送入口中。
刚咬下去，脸上半信半疑的神色就顿时卡住了。
面条劲道十足，却不显得干柴。每一根都被满满地浸染着蒜香和油香。
鸡蛋熟透绵软，彻底入味，却没有一点点边缘被大火炒焦，口感和香味更是直冲脑门。
聂安以前也吃过蒜香炒面，一口下去，往往满嘴都是酱油和调料的味，掩盖住了食材本身的口感。
可是陈苒做的炒面，却入口柔滑弹韧，蒜香浓郁，完全尝不到人工配置的气息，让人舒适不已！
“这真是绝了，我……我得找个地方坐下来吃！”
聂安被烫出了一头热汗，兴奋不已，原地转了两圈就在路边坐下了。
人来人往的马路边，他顾不上丢人，埋头苦吃，吸溜吸溜着几分钟就把炒面吃完了。
中途，甚至连喘气喝水都来不及！
“你这也太着急了，当心把自己噎到！”
陈苒看到他猴急的模样，忍不住带着笑意调侃，一只手从上方伸过去。
“辣椒也没加，还有赠送的配菜忘记拿了。”
“呼……我都没顾得上！这面吃着已经够好了，不加辣椒才是对它的尊重啊！”
聂安还在擦着汗大呼过瘾，一抬头，就看见一碗小菜就被递到了面前。
“这是……凉拌番薯藤？”
他迟钝地眨了眨眼，惊讶地认出了碗里的紫红色菜杆子。
一般而言，齐县的面馆赠送小菜，都是送一些咸菜或者脆萝卜之类的。聂安万万没想到，陈师傅不走寻常路，配给炒面的居然会是番薯藤。
对于这种植物，他一个农村娃可是再熟悉不过的。番薯藤在乡下胡乱生长，灾荒年里，简直是叫每个孩子都吃的想吐。
可现在这个季节，番薯藤不都是长老了，被当做猪食的么？
聂安一时震惊了，看了看碗底的菜又看了看陈苒。
最后伸手接过时，人还有点恍恍惚惚的。
黄仁寿年龄大了，又喜欢喝酒，平时大部分时间对主食的态度都是吃个一两口就饱了。
可是这会儿，严广饶却震惊地看见，自己这个老酒友，居然在用勺子猛刮饭粒！
“……这蛋炒饭，这么好吃吗？”
两个人认识很久了，一开始是黄仁寿是厨师、严广饶是顾客，后来慢慢变成了酒友。
虽然不满对方聊天随时随地都能绕到厨艺上，但严广饶对自己这个老友的眼光，还是相当信任的。
“好吃！”
黄仁寿忍不住甚至抿了抿嘴唇上剩下的那一丝味道……
他猛按桌上的呼叫器：“服务员，再来一份这个套餐！”
严广饶也忙不迭地：“给我也加一份！”
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