旁竹青一步一挪,怀里搂着苏判官不断翻出的竹简,一时间腰板都被压弯了几寸,
“我的老爷,你这没事折腾魏郎君干啥呢?”
苏判官发现自己这段日子不是对着白瑶吹胡子瞪眼,就是想对着竹青吹胡子瞪眼,
“大胆,你家老爷也是你能调侃的?!”
经历白瑶与王杨慧夫人的眉眼官司,竹青早已知道了老爷的外强中干,内里是怕老婆的耙耳朵。但还是维护起老爷的尊严,出手轻轻拍了拍自己嘴巴,
“竹青胆大,无端揣测了老爷意思,实在该打。”
虽竹青这头已退步求饶,但苏判官心中依旧不得劲,
怎么这好端端的就成这样?!这苏府怎成了白瑶当家做主了!真想摇醒那徒弟满脑子的水,多留些课业助他长智,别再让他家媳妇来霍霍自家的老妻了?!!
可惜苏判官这心中呐喊无人听闻,巧的是所给的古籍中恰好压中当今解试试题。
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春去秋来,魏弘简得解元,而唯二香料藤椒的好消息亦至,白瑶载起满当当的一筐辣椒与魏弘简一起拜别魏母,踏进京城。
给他们接风洗尘的是遍地皆有房产的魏佳宜,妩媚娘子婷婷而立,浑身散发着金钱的光芒,她朱唇微启,
“可算等到你们入京了,若这几日你们还未到,不怕错过,我都要让吕梧沿途去寻你们。”
友人的徒弟就是自己的徒弟,魏佳宜毫不见外地使唤起吕梧,还用着格外顺手。
于是在确定白瑶上京时间后,她决定先行来京踩踩地皮,物色下店铺地址,顺手便薅上吕梧一块入京。
白瑶摘下肩上的灰布包袱递给旁等着的吕梧,
“路遇一些波折,索性并无大碍。”
虽然白瑶说着平淡,但真的每每思及都忍不住思量,这世上竟有这样的人??他们是怎么活到现在的......
波折源于魏弘简得解元后拿得的奖金,以及县城魏大老爷魏宗申专程送来的行路盘缠。
魏大老爷说着同是姓魏说不定百年来是一家,如今家中小辈文采斐然,值得庆贺。因此多给了魏弘简一百两盘缠,共计两百两纹银。
魏家大老爷又行事张扬,无意间将自己所给魏解元盘缠的消息漏给小妾,小妾听闻此事觉着有利可图,亦为了自己未来出路,多做些打算,便伙同自己的泼皮兄弟们想着半路劫道。
结果那两贼人第一次做盗贼,错将白瑶宝贝藏至很深的辣椒箱子翻出,怕人发现,仓皇出逃。
行至半路,按耐不住内心的狂喜,想着打开箱子摸摸宝贝银两。
毫无准备地开箱,那箱中辣椒被颠簸许久的辛辣滋味,一时间一拥而出,直接呛得两毛贼双眼直趟泪,双双尖叫出声。
惨叫声吸引了在官道走镖的吕青松一行人,一众镖师为确保行镖安全,缓缓接近。
却望见两个贼眉鼠眼之人,眼睛紧闭,面颊全是泪水。而两人之间大敞开的箱子中装着罕见的辣椒。
作为知晓辣椒归属的明眼人,一眼便晓得发生了什么。
后续吕青松带着兄弟们扭送两贼人入官府,又将辣椒箱子物归原主。
白瑶恍神,这辣椒仅凭自己的实力,出去转上一遭,便又自己回来了,实在厉害!
可能本次事件唯一受伤的便是白瑶的风评,因事件过于离奇,辣椒被盛传成与恶魔交易会被吞掉舌头的诡异物件。
一时间瑶氏饮子铺风声鹤唳,众多客人踌躇点餐完都要问上一句,
“没加上那可能会把舌头吞掉的香料吧?!”
对此,白瑶只能暗自安慰自己,不气不气,就当是辣椒的提前遇热宣传了。
于是,她让所有员工若遇此情况,礼貌回上一句,
“泉水辣椒堪比金子,我们不敢擅自加的。”
一时间,泉水的辣椒比金子还贵!这一消息从县城传至省城,从省城传至京城。
人人皆有好奇之心,皆想看看这比金子还贵的辣椒,究竟是何物?为何还会传出有与魔鬼交易吞掉舌头一说。
魏佳宜说着最近京城的风向,兴奋地告诉白瑶,
“阿瑶,如今京城人人皆好奇辣椒为何物,甚有能人已顺着泉水辣椒这一消息寻到了泉水村村头,幸得这次收货的辣椒都被我们拉走,他们没能探出一二。”
白瑶抬头,笑如星火,声音笃定道,
“是时候了。去开启辣椒在京城的首秀吧!”
第53章 瑶氏火锅
53瑶氏火锅
两街交汇的二层小楼,楼外悬挂着“瑶氏火锅”的牌匾,字迹遒劲有力,临街三大通屋内皆高悬着大红灯笼,每根柱上都挂着火红的辣椒,大堂内错落摆放着方桌长凳。
空气中弥漫着鸡骨、猪骨、少有的牛骨等混合的高汤香气,不断飘到街道上,诱惑着来往人入内。
未闻吆喝先闻味,独特辛辣的味道便是瑶氏火锅店的金子招牌!
人们刚踏进店内,便被特制的鲜香麻辣扑个满怀,店内人员的火爆程度亦是出人意料。
已经点好菜的客人们围坐在方方正正的木桌旁,桌中间掏了一洞,内里放着生火保温的炉子,炉上立着一铁锅,新奇造型引得走进来的客人驻足围观着。
再观桌上,摆满了各式各样的新鲜食材:鲜红的羊肉片、肥瘦相间的豚肉片、清脆的青菜、新鲜饱满的蘑菇,刚刚捕捞上来的鲜鱼,还有红糖糍粑,金银馒头等传统小吃,琳琅满目,令人垂涎欲滴。
锅中汤底翻滚,热气腾腾,扑通扑通冒着的红艳气泡散发出诱人的香气,仿佛在召唤着每一位食客的味蕾。
白瑶培训好的服务员们穿梭于各桌之间,手里托着盛满食材的盘子,面带微笑,热情地为顾客推荐特色菜品与调料。
她们灵巧地为顾客调配酱料,蒜末、芫荽、香油、花生碎,色香味俱全,令顾客们赞不绝口,服务员一词也在此
时被众多食客接受。
几位年轻男子围坐在一起,他们之间欢声笑语不断,互相夹着菜,分享着美味的火锅。
每当一片轻薄的肉片在锅中翻滚,几下沉浮便熟透的过程,引来一阵阵惊呼与欢笑,热气腾腾中夹杂着他们的欢声笑语。
“这肉片薄如蝉翼,这便是很快就熟透的秘诀吧?!”
一矮胖男子惊叹地夹起手中一片薄薄的肉片,高举着,就着灯笼的烛光观察着肉的雪花肌理。
同行的高个男子回道,
“非也,若没有这冒着泡的滚水,怕也煮不大熟,会拉肚子的吧......”
临近的客人们也加入了讨论,
“且不提别的,这冒着泡红油油的汤,服务员称之为什么来着??
哦哦哦,锅底!真是形象,确实是这火锅的根本,基底。闻着这味~也太香了吧!!!”
方还看着肉片的矮胖男子已迫不及待吃起了涮锅后的肉片,
“哧溜哧溜,好辣,果真感觉舌头都要被吞掉了!这便是传说中的辣椒吗?!
但怎么感觉除了那辣的痛感,舌尖还有些麻麻的感觉。”
另一桌的客人得意于比在场人们先一步了解到新消息,缓缓说道,
“这便是瑶掌柜这锅底的精妙了。我向这里的服务员打听了下,眼前的这锅底用了混着鸡骨,猪骨,牛骨,羊骨等原料,熬制几天方才熬成的高汤,再加入了香料辣椒、藤椒、花椒、八角、姜片等,这才调配出了这独特底料。”
矮胖男子惊讶落箸,吞咽着口中美味,面有疑惑道,
“服务员就这么简单地告诉你了?!瑶掌柜也不怕我们随手拿到别处用上,她生意便不大妙了啊!
我嫌麻烦,这家这么好吃,我可不想它这么快就倒了。”
男子一想到就这么快便可能吃不着这美味的火锅,神情恍惚,麻木地往嘴里塞着肉,仿佛下一顿就要饥荒了。
见此,站在一旁的服务员柔声安慰道,
“郎君不必忧心,我们掌柜说了,如若需要方子可尽管找她!
我们掌柜体谅有些客人们不喜闹,喜僻静,她可以提供方子或者现成的锅底,方便客人们在家吃食。”
“这......瑶掌柜这......真的不会亏钱吗??!”
高个男子小声嘀咕,却因他个高,就算小声嘀咕,那声音也不住往服务员的耳里钻着。
服务员脸上的笑容愈加灿烂,微启唇补充道,
“只是这辣椒是稀罕物,别地怕是没有,瑶掌柜怕客人麻烦,单独辟出一间屋子,对外出售。
哦!还出售一些食材包,如切好的羊肉片,装好的各色蔬菜盘等,方便客人们外带。”
“哦~~”
惊呼声四起,围观的众人皆叹其便利。
虽然懵懂感觉此法有利润可图,但瑶掌柜究竟能从中能赚上多少?便不足为外人道也。
白瑶的荷包日渐鼓了起来,单是这火锅店一日的流水便是白银千两,其吸金速度不亚于许多正店。
统一的锅底搭配什么都能煮了吃,比上正店的备菜做菜环节方便不少。
这可把旁酒楼吕老板的眼看红了,盯着火锅店抬进抬出的食材,心里默算着账单,最后亲自伪装前往一探究竟。
望着一日两餐,至少三次以上的翻桌,是真真真!眼睛发红。
暴利啊!暴利!
这若是自己能得到瑶掌柜手中的辣椒,凭自己本事,怕还能赚上更多!
旁酒楼吕老板一想着日进斗金,呼吸声都粗起来,狭长的眼缝里眼珠子贼溜溜转着。
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白瑶满意地望着火锅店人气爆棚,穿过热闹的四方桌边,行过街巷,在不远处一僻静的巷口停住脚步。
抬手在外表古朴的木门上轻轻敲了敲,木门从内打开,一面容皎好的女子笑脸盈盈,对着白瑶朱唇轻启道,
“掌柜的。”
白瑶颔首,抬脚踏进院中,从外面看不出任何特色的小院实则内有乾坤。
入院的第一间暖房,正对大门的墙面上悬挂着当今有名的书法大家的墨宝,笔走龙蛇,气势夺人。
墨宝底下,香案上摆着一梅子青釉三足瓷炉,炉身如青梅之润,莹翠清新,整个瓷炉釉质肥厚,光泽柔敛,如冰似玉。
瓷炉之上香烟袅袅,一踏进暖房,周身便笼罩在若有若无的香气当中。
细嗅香气,宛若置身鸟语花香的春日,多种花香层次分明,多样但不失自己特有的香气,闻之便让人眼前一亮。
是滕香阁中千金难买的“繁花引”!
一进暖房便见识了哗啦啦金钱燃烧的芬芳,白瑶痛心捂胸,心痛着刚到荷包的钱转眼就消失殆尽,但又对如今的暖房装饰满意颔首。
没错!就是要这样贵气的格调!收割京城贵人们的钱钱!
在进京之前,白瑶便想好了开店的路线,先启火锅店,男女老少,平民贵族皆宜,后将火锅店赚的钱投到这外面其貌不扬,实则内有乾坤的私人酒楼。
最初早在现代时,白瑶便想着做目前流行的omakase,博采众长,做个中式餐饮的omakase。
没成想,还未行动便被雷劈到古代,如今结合古代的实际情况和原来做的准备,白瑶与魏佳宜、王杨慧一块在京城的东面将摊子支了起来。
一家名叫“萤”的酒楼在商税院注册登记。
在京城酒楼林立,多如牛毛的情况下,“萤”散发着微光,虽小但明亮惊人。
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迎接白瑶的面容皎好的女子名叫袁书,是萤内十二管事之一。
秀丽身姿,侧身轻打帘,温声细语道,
“瑶掌柜,魏掌柜与十三掌柜已在辰龙院等着了。”
白瑶漫步于后,袁书碎步在前引导着,态度温和亲切。
虽白瑶已走过数次,但仍然被当成新客般服务,袁书体贴温声提醒着,
“路有门槛请当心。”
“转过奇石林便到辰龙院了。”
“行过桥廊有台阶,请当心。”
就这样穿过桥廊,行过奇形怪状的假山,沿一条幽深石径,白瑶行至辰龙院。
萤所在院落原是一落魄商人的家宅,被财大气粗的魏佳宜大手一挥直接买下,内里改造一番,运用奇石与繁多植株,构建起一个个临近却不见旁人的独立小院,以十二生肖命名的十二个小院。
白瑶推门而进,魏佳宜撑手倚在桌前,丹凤眼波流转,风情万种,冲着刚进门的白瑶慵懒举起杯中酒,
“瞧瞧大忙人来了,迟到罚酒三杯!”
白瑶爽利一笑,
“是我来迟了,甘愿受罚。”
说罢,从桌上正温着酒的青白釉莲花状注碗中提起酒注子,往酒盏中倒上一杯,一饮而尽。
正抬手准备再来一杯时,王杨慧温和开口,
“瑶小友,魏小友说的乃是玩笑话,这琼酥酒性温,但饮急了亦是会醉人,你有心便好,我们知你那边事杂,来迟也是情有可原。”
白瑶顺杆子往上爬,贴着王杨慧欢快坐下,倚着她胳膊,娇憨说道,
“还是师娘疼我,不像某人竟拿我取乐。”
白瑶口中的某人朝天翻上一大大白眼,
“求苍天,辨忠奸。哪家大好人放着二进大宅子租金不收,分文不取自掏腰包给某人建了酒楼。”
白瑶闻言唾面自干,殷勤地凑上去,
“阿宜乃我知己!献宅于我创业,我记在心里,你可是这萤的二当家!”
白瑶说完转头朝向王杨慧,亦是一碗水端平安抚道,
“师娘是三当家,兼做萤的甜品顾问,还了出人脉出请柬邀上京城贵友来萤。若不是师娘,我都不敢想象萤开门营业会有多冷清。”
王杨慧两鬓银白,捂嘴笑得笑容满面,眼神闪烁着温和的光芒,但一想到白瑶这酒楼仅开夜场,顾虑开口,
“小友,恕我直言,京城大小酒楼三千,若只开夜场,我担心这生意......”
白瑶巧笑嫣然,
“师娘,我这萤之所以开夜场,是为限时,这十二院落若一人预订也会给出,是为限坐,加上这宾至如归的服务,当然最重要的还是保证绝对新鲜顶尖的真材实料食材。
师娘,你绝对想不到,这限时限量加上顶尖食材,会引得京城所有人多么疯狂!”
旁斜靠桌子的魏佳宜亦出声支持着,
“白瑶这小脑瓜让我有时觉得上天是不是给错了她天赋,这限时限量原是商贾促销手段,在她手中变成了扬名利器。
偏还有一身好厨艺,老天爷真是不公。”
白瑶讪笑,自己来自千年以后,经历了无数消费陷阱,早已熟知商家的套路,练就铁石心肠,轻易是不会交出自己的钱包。
只是这过程中到底交了多少学费......也就不足为外人道也......
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