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青松书院小厨娘——九节离【完结】

时间:2025-03-02 17:36:03  作者:九节离【完结】
  梅娘一一记下,几个的厨娘的话题又围着孩子开始转了,还要拉上白芷,跟她问东问西。
  下午的时候,用井水冰过的绿豆汤被学子们一扫而空,连带着凉拌鸡丝里的花生米都被舀了个干净,鸡蛋煎饼更是半张都没剩下。
  吃饭的时候姜溯霜没去夫子饭堂,也看到程隽安,她现在还在不好意思呢,自是不想去的。只是饭堂人快走完的时候,清墨小哥到后厨来寻她,悄悄递给她一只木盒,“这是我家少爷亲手为姑娘做的。”
  姜溯霜本想打开看看,奈何王大娘忽然从外头进来问她厨娘们的下午饭该怎么解决,她便塞进袖子,打算晚上回屋再看。
  下午姜溯霜简简单单做了个凉面,里面放了花生米,黄瓜丝,一人一个煎鸡蛋,变算对付了一顿晚饭。
  白芷吃完饭后要消食,往常姜溯霜是同她一起出去散步的,今天她找了个借口急匆匆回屋,栓好门后拿出了那只木盒。
  盒子上是荷花纹样,打开之后,里面静静躺着一只手工做的竹簪,虽说样式用料都简单,但胜在精巧,竹簪的头处是翠竹竹叶的模样,栩栩如生。姜溯霜在灯下仔细看那叶片,上面还隐约刻着两个小字――“溯霜”。
  姜溯霜第二天便戴上了这只簪子,几个厨娘问她在哪里买的,或是请哪个匠人做的,她便笑而不语。久而久之,大家便都猜这应当是姜溯霜心仪的公子亲手做好送给她的。
  
第42章 胡椒猪肚鸡
  这几日程隽安老是让清墨跑腿给姜溯霜送些小玩意儿。
  有时候是寥寥几笔便绘出月下寄相思的画, 有时候是一首文绉绉,缠绵悱恻的诗。
  到底是个读书人。姜溯霜被酸的牙疼,拿在手里仔仔细细瞧了半晌, 嘴上说着嫌弃,最后还是好好收在柜子里。
  七月初五,姜溯霜没收到程隽安送来的东西,因为青松山下了一场极为浩大的山雨,雨珠子顺着屋檐落成雨帘,地势低洼的地方很快聚成了小小的水坑。幸而书院里铺了青石板小路,不至于泥泞到无处下脚。
  但阻拦程隽安的不是来势汹汹的山雨。因为今天一早, 他来了饭堂后院就没离开。
  早上吃过饭, 学子们陆陆续续离开了饭堂, 倾盆大雨骤然落下,程隽安才姗姗来迟。
  姜溯霜看着他吃完了早饭, 一会儿瞧瞧桌上的青瓷瓶, 一会儿站在窗边观雨, 就是不走, 便出声催促道:“怎么还不走?当心误了上课的时辰。”
  程隽安端坐在夫子饭堂中,神情严肃, 仿佛这不是吃饭的地方,而是学生们上课的课室,“我今早没课。”
  姜溯霜反应了一会儿才明白了他的意思, 心里默默翻了个白眼,说话说一半,矜持个什么劲儿啊!
  她便装作没听懂的样子, 说了句:“哦?是吗?”,然后背着手往门口走, “那我去看看狗安,你随意!”
  “溯溯!”
  姜溯霜顿住脚步,猛然回头,心里像有一万只还没怀崽的狗安在跑圈儿。她故作淡然道:“你叫我什么?”
  程隽安方才生出的胆量又没了,他清了清嗓子,然后小声叫道:“姜姑娘。”
  姜溯霜:“……”心里的一万只狗安跑没了。
  姜溯霜决定再给他一个机会:“有什么事?你说。”
  “今日雨急……我下午才有课,不如我……陪陪姜姑娘可好?”
  姜溯霜憋笑憋到肚子疼,觉得再逗他不太好,便应下。
  因着雨大,杨工头带着一帮兄弟没办法干活儿,程隽安便叫他们今天学子寝舍那边休息。厨娘们收拾完后厨也回屋去了,只有姜溯霜和程隽安在雨幕旁两两相望。
  饭堂后院的几个厨娘心里清楚得很,见着清墨连日里来给姜溯霜送东西,明显是替程院长送的。奈何对方是程院长,不是其他什么人,若换做其他人,她们早围着姜溯霜把对方打听的清清楚楚了。厨娘们对这位平日里板着脸不苟言笑的院长还是有些怕的。
  在前院到底不好说话,姜溯霜撑了把伞领着程隽安去了后头。
  栓小黑的棚子前几日被杨工头顺手修缮了一番,一马一驴一人一个棚子,谁也不打扰谁。
  搭棚子的木头还剩了好些,杨工头便在学子们上农桑课的田地边搭了个亭子。
  亭子以茅草做顶,看着颇有几分野趣,柱子上还有不少学子提的诗。
  此时二人坐在亭中,隔了老远,默默无言。
  “那兔子快生了?”程隽安找了个话题。
  “是快了,阿芷说就这几日了。”想起狗安姜溯霜还是有些较担忧。
  程隽安看出来她眉眼间的愁色,有些笨拙的安慰道:“兔子……一定会没事的。”
  姜溯霜冲他笑笑:“借你吉言。”
  这时,程隽安像是突然想起什么似的,从袖子里掏出一个木质的小玩意儿递给姜溯霜。
  “这个送给你。”
  “这是什么……是狗安?”姜溯霜接过了一看,便见程隽安送给她的,是一只巴掌大的栩栩如生的兔子,圆滚滚,看着便是狗安的模样。
  “你每天那么忙,还有时间做这个?”
  “每日刻一点,不过几日便能做好。”
  “我还没做过木雕,好学吗?你是怎么做的?改天也教教我!”
  程隽安便往近挪了几分,给她讲如何选木头,如何设计兔子的模样,如何下刀……
  后来雨势渐小,瞧着时间也差不多了,程隽安也要回课舍那边,两人便离开了茅草亭。
  送走程隽安,姜溯霜回屋躺了一会儿,思索起下午吃什么来,原本下午的菜谱是凉面,但今天这天气,还是吃些热乎的好。
  今早还没下雨的时候,庄子里送来了十几只处理好的小黄鸡,还有些猪下水。
  猪下水这东西原本庄子是不给送的,管事的怕这东西廉价,姜溯霜不要,每次只送处理好的猪五花,猪后腿前腿,里脊肉,梅花肉之类的。后来还是姜溯霜主动提了一次,管事的才给送来,依旧是给处理的干干净净的。
  早上忙碌,货是杜婶子带着几个帮工收拾的,姜溯霜只大概扫了眼货单便去忙了,只记住了上面有鸡和猪肚。
  这天气吃猪肚鸡正合适,姜溯霜想着,便又琢磨了饭堂里还有些什么配菜可以放。
  下午做饭的时候,姜溯霜便告诉几位厨娘临时换菜谱的事情,大家都习以为常,聚在后厨里围观姜溯霜做菜。
  “猪肚和鸡都要焯水……”姜溯霜依旧是边给厨娘们讲解做法,边动手。
  她取了一个猪肚,塞了一个大小合适的盘子进去,用细签子封口后才下锅,“因为鸡要包进猪肚里,如果直接焯水猪肚变小,鸡就塞进不去,所以可以放个盘子。”
  王大娘看到这么麻烦,有些担心道:“这么精细的做法,到时辰能做出来吗?”
  “也可以不放盘子,鸡也不用塞进猪肚里,直接一起煮就行。”
  最后几人商议一番,决定还是把鸡塞进猪肚里,这样做出来更好吃。
  书院里几十个学生,四个学生一口锅,一只鸡,刚好用掉今早送来的整鸡和猪肚。
  给猪肚焯完水,姜溯霜便着手剁小黄鸡,小黄鸡是幼鸡,肉嫩,容易熟。她先在里面抹上一层白胡椒粉,再把它放进焯好水的猪肚里。
  然后便是放进砂锅里炖,到时候直接端上桌。饭堂陆陆续续整改着,眼下大灶台有五个,小灶台也有十几个,放上全部的砂锅炖鸡都来得及。
  因着学子众多,姜溯霜也不能只在里面放猪肚和鸡,肯定吃不饱,便准备了些素菜,鸡和猪肚吃的差不多便可以煮菜。米饭也蒸了一大锅备着。
  姜溯霜还记得上高中的时候,学校的一道糖醋里脊很受欢迎,但许是为了节省成本,学校的糖醋里脊里不单单只有里脊,有时候会放莴笋块儿或者藕块儿,味道略奇怪,后来吃习惯了竟觉得里头的藕块儿和莴笋还挺好吃。
  炖到一半的时候姜溯霜便把鸡捞出来,然后给猪肚切丝继续放回去炖,鸡切成块儿备用。最后一个个砂锅里的猪肚都煮熟了,在后厨一角散发出诱人的香味。
  准备上桌前,姜溯霜便将即可又放回锅里,加盐调味,端着锅放到饭堂里兰婶儿早已准备好的小火炉上面。
  等白嫩嫩的萝卜,脆生生的藕片,碧绿的小青菜上桌的时候,学子们也到了饭堂,小火炉上的猪肚鸡汤早已煮开,就等下筷子。
  又是没吃过的菜!学子们被这一整天的大雨和枯燥的学业折腾的精疲力尽,最后在一碗碗香浓的猪肚鸡汤里被治愈。
  这素白的汤看着不辣,喝进肚里暖乎乎的,嘴里带着胡椒的微辣,便是饭堂里最不能吃辣的学子在吃完米饭后也多喝了两碗汤。
  鸡肉很嫩,猪肚没有一丝腥味,反而很有嚼劲,吃完肉再放萝卜进去煮,便是人间美味。
  学子们有的边吃边聊,有的只顾低头夹菜吃饭。王时不知怎么的和余望星,纪望飞两人的关系变得好起来,最近吃饭都结伴而行,此时吃饭也坐在一起。王时依旧袖这卷书在看,其他两人拌着嘴往碗里捞肉,还不忘给王时也捞上满满一碗。
  程隽安今日闲聊时还跟她提前,说这二位少爷小考成绩提升了不少。
  今天因为下雨挪到室内的意见簿上也是好评满满。大厨姜溯霜喜滋滋翻完簿子,路过夫子食堂,看到程隽安和李学士正捧着碗喝汤。
  李学士一边吹着碗边的热气一边同程隽安絮絮叨叨,姜溯霜虽说听不到他们在说什么,但看程隽安脸上的表情,估计又是在跟他说讨姑娘欢心如何如何的问题。
  果真,姜溯霜和厨娘买收拾完厨房坐着院里聊天的时候,她抬眼便看到月亮门外有片玄色的衣角。
  程隽安今日穿的便是玄色,他不常穿深色的衣裳,因此姜溯霜今天看到他一眼便注意到了。
  他身上穿的玄色的衣裳,上面是金线密织的重环纹,看着丰神俊朗,不像是个拿笔握卷的文弱书生,倒像是个神采飞扬的少年将军。
  这位“少年将军”眼下在外面踱步,就是不肯进去,他实在是不好意思当着那么多人的面儿同姜溯霜说些不好说与旁人听的话。
  姜溯霜等了片刻,还不见他进来,只好找了个借口自己走出去。
  “你找我有事?”姜溯霜算是已经摸清楚了怎么跟程隽安说话,但凡她不主动问,这人是从不会主动说的。
  “今日……今日是七月初五。”
  “嗯,然后呢?”
  “后天七夕,山下集市有灯会,你……愿意跟我去瞧瞧吗?”
  姜溯霜看对面个子挺高一人,明显有些局促,耳根子都红透了。
  她还是想逗逗他,便道:“要我答应也可以,你今天叫我什么来着?你再叫我一遍,我就跟你去!”
  程隽安这时又不知是哪里来的勇气,上前一步抓住姜溯霜的双手,往她掌心里塞了一条手帕,急道:“溯……溯溯!”
  不远处有学子说笑的声音传来,程隽安连忙松开她的手,往后退了一步,“后日申时初刻,我来接你。”
  等人走后,姜溯霜借着后院灯笼映照出的悠悠烛光展开手帕一看,这还是那条她洗过之后还给程隽安绣着兰花的那条,上面写着一句词:“由来碧落银河畔,可要金风玉露时。”
  “不愧是是个嘴笨的书生,文绉绉的!”姜溯霜把帕子好好收回怀里,转身回了后院。
  
第43章 七夕灯会
  七月初七, 七夕佳节,山下观音庙附近又聚起了集市。一整天都有戏班子搭台唱戏,晚上还有热闹的灯会, 届时各式各样的花灯会挂满集市上的每一条街。
  天略黑的时候,集市逐渐热闹起来,人群熙熙攘攘,姑娘们人比花娇。路边小贩有卖糖人的,卖团扇的,还有卖孔明灯和河灯的……让人目不暇接,沿途屋檐下和头顶木架上的花灯逐渐亮起, 照亮一方暖色的天地。
  姜溯霜精挑细选了一件鹅黄色的衣裳, 上面绣着黄鹂鸣翠柳。头上戴着的, 是程隽安送给她的那支竹簪。一旁的程隽安身着云纹玄色外衫,星眉剑目, 身形挺拔。
  路过的人都不免对二人多看一眼, 还要在心里道一句“相配”。只是两个极为相配的人中间, 还站了个十四五岁的孩子。
  “表哥!咱们先去哪儿逛?我想吃糖人!还想放河灯!”
  从来没来过县城小集市的余望星兴奋的左看右看, 这可是跟草原边城完全不一样的地方!
  余小少爷最近乖巧得很,《孟子》记下了大半, 小考的时候成绩也大有进益,因此多少有些暴露本性,连他的冷面表哥都不怕了。虽说他不似刚来时的跋扈, 但心底里那点儿贪玩的念头还是止不住的往外淌。听说山下七夕有集市,便一遍遍央求着程隽安带他一起去逛逛。
  程隽安原本是不想答应的,但余望星非说上次去李府吃酒席都没带他, 今天必须得带他去。再加上一旁嗑瓜子的姜溯霜也同意,他只好把这小孩也带着。
  冷面表哥哪有漂亮姐姐好相处, 余望星跟在姜溯霜身边,一会儿要买孙大圣的糖人,一会儿又要一盏老虎形状的花灯,还要拉着姜溯霜猜灯谜,显得程隽安愈发形单形只,唯有猜灯谜能有点作用。
  集市最热闹的是搭戏台子的地方。台上的戏班子唱着《长生殿》,台下人头攒动,三人挤不进去,只在外围看到戏台上灯火恍然,好似一场灯影里的梦。
  幸而姜溯霜有先见之明,在戏台对面的酒楼二楼早早定下了雅间,等余望星左手糖人右手花灯逛够了的时候,三人便去了酒楼,顺便吃饭。
  酒楼的生意极好,总共二层,一层大厅二层雅间全部坐满了。小二一个个端着盘子跑上跑下,脚步随快,盘子却端的稳稳的,一盘水晶肘子从一楼厨房小跑着端上二楼,连汤汁都没动一下,掌柜的倚着柜台拨算盘,满脸都是笑意。
  “吃什么?”到了姜溯霜最喜欢的环节,带了一路熊孩子的疲惫也消退了,只剩下饥肠辘辘的肚子。
  “珍珠丸子,黄豆炖猪蹄,粉蒸肉,白切肉,葱油鸡……种类还挺多。”这家的食单是做成一个个小木牌挂在墙上的,包厢里头也有单独的,梨花纹的,就挂在窗边,风一吹还叮当做响,别有一番趣味,姜溯霜挨个瞧过去,每个都想吃。
  “这家应该是新开的,从前来集市上还没有。”姜溯霜道:“这次正好尝尝!”
  说着,她回头朝余望星招手,“来,望星,快来看看想吃什么?”
  余望星在边关长大,从小牛羊不缺,吃饭也是重口,来到书院之后,每次轮到吃辣菜的时候,他就比往常吃的更多些。
  “想吃椒麻鸡!小炒肉!”
  一旁的小二飞速记下,姜溯霜又问道:“还有呢?想不想吃酥山?这家有桃子酥山!”
  “要吃!”
  姜溯霜转头对小二道:“桃子酥山三……啊不,两份吧!”
  “好嘞!客官可还要别的?”
  “那酥山我也要。”一路上闷闷不乐没怎么出声的程隽安忽然道。

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