“你也帮衬我许多,就这一点点不算什么,没错,这是我大孙女,叫青禾。”
“姐姐好”,李青禾决定嘴甜点。
“哎哟,叫甚姐姐,我比你娘还大上几岁呢,哈哈哈哈,这小嘴怎么抹了蜜似的,今年几岁呀。”
“嘻嘻,我十一岁了。”
“十一岁呀,陈大娘你可真是好福气啊,这么俊的孙女儿,再过三四年,家里的门槛都要被媒婆踏平了。”
“哪里的事,家里这么困难,她底下还有两个弟弟,真怕难找到好婆家”,陈氏的担忧也不是没有道理,虽然以后禾儿出嫁之后,她决不会让禾儿帮衬娘家,但是怕有儿子的家挺多想啊,谁愿意娶个三天两头帮衬娘家的媳妇。
听了她们的对话李青禾嘴角一抽,再过三四年,她也才十四五岁,这就要嫁人了?
“你担忧这些做什么,到时候你来找我,我给你介绍好人家去,我在这里开铺子这么多年,认识不少人呢。”
“哎呀,那就有劳你了哈”,陈氏虽然这么说,但也没当真,说媒的事一个不好,惹得一身骚,她不想让老板娘为难,接着道:“说正事的,今日的肉价如何?”
“板油和肥肉二十二,五花二十,瘦肉十七。”
“来两斤板油吧”,板油的出油率最高,油渣少,陈氏平时就爱买板油。
“好嘞”,老板娘答应着,就把案板上剩下的板油称一下,两斤一两,让陈氏按两斤算给四十四文就行了。
陈氏哪肯,给了四十六文,老板娘无奈,就又给她搭上一个猪肺,猪肺这东西最难处理了,处理不好还有一股腥臊味,就很少有人买,自家又吃腻了。
陈氏本想推辞的,奈何老板娘实在是太热情,说是不要的话下次就别来她这买肉了,陈氏才无奈收下,在心里记着老板娘的好。
李青禾看到免费得了个猪肺还挺开心的,她都多久没碰过荤腥了,心想这个老板娘人真好。
陈氏跟熟人话挺多的,买完板油之后,又跟老板娘聊了一会儿,直到有客人了才离开,不打扰她做生意。
离开了肉铺便直接走了,李青禾见陈氏似乎忘记了买包子的事,便出言提醒她,她才想起来的,又带着李青禾去了一家包子铺那里,说是听人说这家包子铺的包子大,馅儿多。
陈氏买了五个,拿到包子之后,立即给一个李青禾:“来,包子趁热好吃。”
“奶奶,你怎么只买五个呀?”我们家有六个人啊。
“你们一人一个就行了,我不吃,不爱吃这些花里胡哨的。”
骗人!李青禾哪里会信,当即把包子掰成两半,一半递给陈氏:“奶奶,一起吃嘛,我自已吃没意思。”
“我真不爱吃,你快些吃。”
“你不吃我也不吃了。”
陈氏无奈,接过孙女儿递给自已的一半包子,又掰成两份,把小的那边放嘴里吃,大的那边塞李青禾的嘴里。
李青禾也不跟她犟了,一口吃下去,白面柔软,肉馅肥瘦兼宜,满口留香,这还是自已穿越来之后,第一次吃到肉,又忍不住把手里的半边包子吃了。
第6章 申启
出到城门时,看到冯婆子和她儿子在一个茶摊那里等她们,祖孙俩赶紧过去。
“你这是等啥,家里活计那么多,不如早早回去干活”,陈氏有些懊恼,早知冯婆子在等她,她就不耽搁这么久了。
“我哪是等你,我等的是青禾丫头,这么远的路,等会儿你把她弄丢了咋办?”
陈氏知道她的好意,便也不说什么,只招呼她们赶紧回家。
“唉,我刚看到你嫂子了,她带着她大儿媳来县城呢”,冯婆子凑到陈氏耳边道。
“来就来呗,她家田多地多,种了不少莴笋,来也正常”,陈氏对大房的事不感兴趣。
“她们可不是来卖菜的,我看她手里提了不少礼品,也不知道是不是给她家大孙子提亲呢,她大孙子也有十五岁了吧?”
李青禾在一旁听着她俩聊八卦,努力回忆起这个大堂哥,大堂伯李福共有两儿一女,长子就是冯婆子现在的话题人物,叫李承安,今年十五岁了。大房比她家有钱多了,从小就把李承安送进学堂,去年更是考上了童生,这让何氏在村里风光了一把,还故意在陈氏面前炫耀一番。
至于大堂哥这个人,小时候听何氏的话,对她们二房这些堂妹堂弟鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,后来读几年书,性子就变了,见了面谦谦有礼,对着陈氏和方桃一口一个二奶奶,一口一个三婶,惯是讨厌大房一家的陈氏,对他也冷不下脸来。也不知道他是读书开始明理,还是学会掩饰情绪。
李福的女儿就是李青兰,昨天她捡菌子回来还遇见了,还有一个小儿子,叫李承平,跟小文小武差不多大。
大房的二儿子李康就一儿一女,女儿是昨天见到的李青莲,儿子叫李承泽,今年也是十一岁。
大房的话题也没持续多久,陈氏跟冯婆子,又聊到了别的八卦上面。回去的路上因为没有了重担,大家都轻松了很多,时间也过得快乐些。
走到村口时候已经是下午,远远就看到两个瘦小的小男孩在大榕树下翘首期盼,正是小文小武,他俩也看到了李青禾一行人,赶紧撒丫子跑了过来,满脸期待,他们可还记得大姐说今天给买包子呢。
李青禾见他们俩这猴急的小模样,不禁觉得好笑:“先回去,菱儿呢?”
“菱儿睡着了,我们才出来的”,小武道。
“你们两个臭小子,让菱儿自已在家”,陈氏骂道。
“她刚睡着,她一般要睡一个时辰呢”,小文有些委屈道。
李青禾摸摸他脑袋,小文平时都挺稳重的,小小年纪就以哥哥的身份自居,对弟弟妹妹都很照顾,今天难得兴奋点,“下次可不能这样了哦。”
“哦,知道了。”
拜别了冯婆子母子,祖孙四人往村北走去。
一回到家,李青禾就在两个弟弟眼巴巴的期盼下,赶紧从背篓里拿出包子,给他们一人分一个:“你们一人一个,剩下的是给娘和菱儿的。”
“唔唔”,两个小馋猫,一拿到包子就往嘴里塞,吃得话都说不出话来。
院子里两个簸箕上晒着白白的葛根粉,用手一摸,有些湿润,还要晒两天。
陈氏把东西放好,喝了口水,就挑着水桶,拿着锄头去地里,走前还叮嘱她:“你不要自已去野驴沟,等我今天把黄瓜种完,明天跟你去。”
李青禾一口答应了,她力气是挺大,但是也没大到能扛起几十斤的葛根。
把猪肺装在一个盆子里,叮嘱小文小武在家看着菱儿,就出门去小溪边。
小溪还挺宽的,有三丈左右,水很浅,只到大人的膝盖,小溪岸两边放了很多大石头,方便村民们在这里洗菜洗衣服。
挑了个平坦的大石头蹲着,把猪肺拿出来,不停地灌溪水进去,这猪肺是整个猪肺,应该也能卖钱,老板娘就这么给她们了,果然如陈氏说的热心肠,李青禾还挺喜欢她的,想着下次捡了菌子去卖,再给她送点。
洗好猪肺,正要端着盆要回家得时候,从灌木丛里出来一个少年,十三四岁,穿着一身浅蓝色的长袍,唇红齿白,皮肤白皙,不像是乡下人。
“青禾,听说你前段时间病了,如今可还好”,来人笑吟吟地问。
她平静地看了片刻,终于想起来,来人是村里申地主家的小儿子,叫申启。
申地主严格来说不算是上溪村的人,他城里开粮食铺子,但在上溪村和下溪村都有几十亩田地,之前一家人都是住县城里的,后来家里的老太太想在乡下养老,申地主便在上溪村盖了个青砖瓦房的大院子,就是村南那边最最气派的那家,在村子里像是鹤立鸡群般,把村南那边的土泥房子衬得更加简陋。
申地主怕老娘在乡下一个人孤单,就让妻儿们经常回来陪她住。
申启作为家里最小的儿子,有钱有闲,学堂一休沐就爱往下乡跑,城里孩子对乡下的很多事物都感兴趣,每次来了总要村南村北溜达一圈,一来二去就成了村里未出嫁姑娘最想嫁的对象,包括原主,原主还经常去村南偷偷看他,看着看着就开始脸红心跳,比她还花痴。
后来申启也发现了原主经常偷看他,觉得她有趣,就故意逗了几次,完了原主又脸红得像煮熟了的虾,看的申启哈哈大笑乐此不疲。
虽然李青禾对这个十三四岁的小孩子不感兴趣,但原主以前的行为让她这会儿见了他尴尬得快要扣出三室一厅,只能面无表情道:“谢申公子关心,我已经没事了,家里活多我先回去了。”
说着就绕过他,头也不回地往家里走。
谁知道他还在身后喊:“明天我去找你玩哈。”
玩个头,老娘忙着捡菌子挣钱呢,再说了跟你能玩什么,玩泥巴吗?
回到家时,菱儿还没醒,李青禾担心她睡多了晚上又要闹方桃,就轻轻地捏了捏她的小鼻子:“小菱儿,要起床咯,大姐给你买了香喷喷的肉包子。”
被吵醒的菱儿睁开眼睛,双眼蓄泪,嘴一瘪正准备要哭出来,李青禾赶紧说给她买了包子,听到有包子,她也不哭了:“包包,菱儿要吃包包。”
第7章 荠菜
“好,那咱们先起床”,李青禾把菱儿抱起来,把她抱到堂屋的饭桌那里,让她乖乖坐着,就去厨房把她的那个包子拿来,让她慢慢吃。
小文小武在一旁眼巴巴的看着,小武还咽了一下口水,李青禾见状只好哄他们:“今天熬猪油,我明天去挖些荠菜,跟油渣一起包些包子给你们吃。”
孩子们馋都是因为没得吃才馋,等时机成熟些,她多挣些钱,让他们想吃啥就吃啥,吃够了就不会馋。
前世她小时候家里条件也不是很好,见到什么都想吃但又没得吃,后来出来工作之后,就不停地研究美食,弥补自已的童年,后来各种美食都吃了个遍,渐渐地就不再馋,这个过程还让她爱上了烹饪。
听到要明天又有包子吃,两个小家伙就又开心起来,等菱儿吃完包子,就把菱儿带到地里去。
一下子屋里就安静下来,把在小溪里洗过的猪肺切成一小块一小块的,放在盆子里再揉搓一番,彻底洗干净后都切成片。
这会儿天气暖和了,没有冰箱猪肺不能放太久,索性今天都炒了。
再去院子外面的篱笆墙下挖块生姜,扯几根四季葱,生姜洗干净后切丝,放猪肺里腌会儿去去味。
想了想,又把陈氏过年用来拜神的米酒找出来,只剩一点点,倒了一点进去,剩下的等会儿炒的时候再放。
昨天挑出来的菌子还有,想着明天还要去捡菌子,干脆也都洗了,今晚炒两个菜。
今晚要吃的菜都洗好切好了,接着熬猪油,先把板油清洗一番,再切成小块,放到锅里,加一点点水,这样熬出来的猪油不会发黄。
一开始还不会生火的李青禾,这会儿已经游刃有余的用火匣子点燃松针,再往灶里塞些细木棍,等火大了就放粗柴,这样火就燃起来了。
没一会,水分就烧干了,油脂的香味开始飘出来,吃遍美食的她都不自觉地咽了下口水。等到油渣变成焦黄色,才把火撤掉,把油渣捞出来,因为是猪板油,油渣少,两斤才得半碗油渣。把油盛到油缸里,原本见底的小油缸,即刻被填满,这些油省着点够用很久了。
想到奶奶就上午的时候吃了两张饼,后来又只吃了一小块包子,今天早点吃饭算了,就开始生火做饭。
一个灶台两个灶口,一边煮稀饭,一边炒菜,她都有点佩服自已,这都没把菜炒糊,由于是稀饭先煮的,菜炒好的时候,稀饭也好了,她便撤走两个灶口的柴,把两盘子菜放锅里保温着,才去地里喊家人们回来吃饭。
“奶奶,娘,饭煮好了,先回去吃饭吧。”
这会儿陈氏和方桃两人,一人在种胡瓜,也就是黄瓜,一人提着个水桶在后面浇水,听到李青禾的话,才抬起头来。
“今儿个怎么吃这么早啊?”陈氏问。
“我看你今天都没吃什么东西,肯定饿了,先回去吃了再来种呗。”
陈氏确实饿了,也不说怎么,反正家里到地里近,吃完再来种也行,便招呼在莴笋地剥莴笋叶子喂鸡的小文小武他们一起回家了。
等大家都坐下来开吃的时候,李青禾才想起还留了一个包子给方桃,就赶紧拿出来,方桃哪舍得吃,把一个包子掰成四份,让儿女们吃,说是今天的菜多,她吃菜就行了。
吃过饭之后还很早,陈氏和方桃就又去种瓜,李青禾洗完碗之后也去帮忙,小文小武则是留在家里剁菜叶子喂鸡,以及带菱儿。
第二天陈氏没有食言,吃完早饭又陪她去野驴沟,小武闹着也要去,没办法只能也带上他。
她和小武一人背着一个竹篓去捡菌子,陈氏则去挖野葛根。
经过两天,前天没捡小菇菇也长成了大菌子,还冒出不少新的。
先教小武认一下哪些菌子可以捡,哪些不可以,两人便低头捡起来,小武刚开始时还不太确认,捡到一个就要举起来给李青禾看:“大姐,这个可以吃吗?”
“这是鸡油菌,可以吃。”
“大姐,这个呢?”
“这是青头菌,可以吃。”
“那这个?”
“这是鸡枞,最贵了。”
“这个呢?”
“这个不可以,是闹人菌,有毒的。”
“哦。”
小武记忆力好,没一会就记住了哪些菌可以捡,便不再一个个问,他身子灵活,眼神还好,没一会儿就捡满他的小背篓,高高兴兴地跟李青禾邀功。
“小武真厉害,大姐的背篓还没满,帮大姐也捡些吧”,李青禾摸了摸他头,夸奖道。
“好嘞。”
“把你的背篓放地上,一直背着累。”
“哦”,小武把背篓放在地上,就小跑到另一边,继续捡菌子,捡完一捧就跑过来放李青禾背篓里,大约一炷香的时间,她的背篓也装满了,就带着小武去找陈氏。
陈氏这会儿也挖完野葛根,正一个一个装进竹筐里,今天这三棵比前天四棵长的葛根还多,一个竹筐装不完,祖孙三人一人抱了一些,李青禾还割下十几节带叶结的藤蔓,带回去看看能不能生根。
今天地里没啥活,她们回到家的时候难得看见方桃没有下地干活,搬个凳子坐在屋檐下缝补衣服。
“怎么这么多菌子呀”,方桃见李青禾和小武的背篓都装满菌子,也挺开心的。
“野驴沟没人敢去,而且现在菌子长得快”,李青禾把两个背篓的菌子都倒在地上,依然是挑出品相不好的杂菌,小武也没有那么靠谱,还是混了好些有毒的菌子进来,她喊来小武,让他记住这些菌吃不了,吃了会死人的。
小文也在带着啥也不懂的菱儿一旁看着,为了防止菱儿把毒菌子放进嘴里,她将毒菌子埋在篱笆墙下,还可以给生姜和四季葱些养分。
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