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另两个人也直呼好吃。
原本是看热闹的众人，有按耐不住的，纷纷让方桃给自已也来一碗。
第15章 摆摊
李青禾喜笑颜开地看着落座的几个客人，然后去帮方桃往粉里加酸笋加汤，完了再端给客人们。
第一个中年人吃完了，递给她七个铜板，道：“你这粉确实不错，汤也不错，就是价格有些偏贵啊。”
李青禾接过铜板，笑着道：“可是这成本也高呀，现在米贵，一斤要十文钱呢，我们的量也挺足的是吧？”
当初李用在码头搬货的时候，就老说这里的东西吃不饱，她这次便想着这里工人多，就把份量做足些。
中年人一想，这倒是，那大海碗满满一碗，比别的地方分量还要多些，便不多说什么，只说了句明天还来便离开了。
之后又陆陆续续地来了一些人，有的嫌五文钱一碗有些贵了，有人看要跟别人坐一条长凳子有些挤也离开了，还有不拘小节的，也不怕烫，直接用手捧碗，站着呼噜噜地嗦粉。
李青禾把客人们的反应记在心里，打算明天再加一张桌子。
吃过的人都说味道不错，明天还来，甚至有人问中午在不在，要是在的中午还来。
等到巳时，客人渐渐少了，方桃去隔壁居民坊里挑来一担水，把堆积在盆里的碗洗了，李青禾把桌子擦干净，看着络绎不绝的行人，伸了个懒腰。
“娘，应该要等到中午，客人才多，我去逛逛吧？”李青禾道。
“行，你去吧，记得别去太远了。”
之前她都来过好多次清石县了，都没有好好逛过，都是急匆匆地忙着卖东西。
这条街不仅有林立的商铺，道路两旁也有很多小摊，只是不能挡住商铺的门口，小摊上有各种各样的小玩意，甚至有胭脂水粉，她好奇地拿起一盒胭脂看，好像还没有她前世自已手工做的好，兴趣泛泛地放下了。
又看到一个摊子上卖的簪子，很精致漂亮，就是有点小贵，最便宜的一把木簪都要几十文。
算了，她还要攒钱开食铺，这些簪子都是浮云。
正觉得这街也没有什么好逛的，就想回去的时候，突然哒哒哒一阵马蹄声。
“让开，让开”，一个男子急促的声音传来。
行人匆匆让到一旁，李青禾也赶紧让开，一匹膘肥体壮的黑马掠过。
“这什么人啊，不是说不允许在闹市纵马的吗？”
“是啊，不知道是谁，但肯定是我们惹不起的人。”
“看服饰像是官府的人？”
“管他是哪里的人，我们还是买完东西就回去吧。”
一对看似夫妻的男女在一旁谈话，李青禾皱眉，官府的人还在人这么多的地方骑快马，不怕发生踩踏事件吗？
等到回到自家的摊子，方桃正在翘首期盼，看到她回来之后才松了口气。
“刚才一个人骑着马乱冲直撞的，真担心你被碰撞到”，方桃道。
“我没事，挨着墙根呢。”
“你还是好好待在这里吧，街上也没甚好玩的。”
“嗯嗯。”
果然快到中午的时候客人又多起来的，还是她负责揽客收钱，方桃煮米粉。
“除了原汤粉就只能加个鸡蛋吗？”有人问。
“今天是第一天，种类少，后面我们会增加菜品的”，李青禾笑着回答。
“那好吧，那加个鸡蛋。”
“好嘞，你先坐着等哈。”
没想到第一天客人还挺多的，这个时代美食种类少，难得见个新鲜的，导致午时还没过半，准备的粉就卖完了，李青禾两人只能遗憾收摊。
把锅里的开水倒掉，骨汤还有一些，留着晚上回去自已喝了，然后把东西收拾好放在摊车上，两人合力把车推走。
沿着这条街，拐进一条小巷子里，再拐两个弯，到一个小院子前停下，方桃拿出钥匙开门，然后推着车进去。
这里是一个四方形的小院子，位于燕子巷，院子门正对着的是主屋，有一个客厅三间房间和一个大厨房，两侧各建了一个房间和一个厨房，她们就是租了其中一侧，一个月要三百文钱。
那天相中这个院子，就是因为有独立的厨房，以后她们做什么都会自由点。
她们前天就搬进来了，房东是一家三口，丈夫的在一个商行做事，女的在家相夫教子时长常拿着针线活在院子里面做，还有一个九岁大儿子，另一边侧屋的人还没见过，听说是有事回乡下了。
把东西都放清洗好，李青禾便把钱袋子拿出来，把铜板通通倒在床上，招呼方桃过来一起数钱，不是她数不完，而是她觉得的数钱很快乐，这种快乐想跟自家娘亲一起分享。
“一百三十一，一百三十二，一百三十三，娘，我这里有一百三十三文钱，你那里呢？”李青禾兴冲冲地问。
“一百零七文”，方桃语气也十分激动。
“那就是两百四十文，今天的粉还准备少了，明天我们多准备些，那我们不到十天就可以回本了”，定制摊车，桌子什么的，杂七杂八花了二两多呢。
“那真是太好了，我这会儿就去泡米吧，等会儿磨粉”，方桃这会儿也开心得手不知道摆在哪里，只能去找活干。
“行，泡完米我们去买些几条鱼回来做鱼丸吧？”李青禾提议。
然后把钱装到另一个钱袋子里，打开她们从家里带来的木箱子里锁上。
“做鱼丸来做什么？”方桃疑惑地问道。
“明天卖呀，今天不是有人说我们菜品太少了吗，我们就增加些新的，哦，对了，还要再放一张桌子，今天都不够坐。”
“行，听你的。”
母女两人去菜市场买了两条大草鱼和一些猪骨头回来，大的那条鱼剔骨剁碎，做成鱼丸，另一条鱼先放在缸里养着，打算明天早上起来再片成鱼片，明天就多了两个菜。
她选择做鱼丸而不是猪肉丸，是因为这会儿的人去腥技术还不太行，所以爱吃鱼的人少，鱼就比猪肉便宜不少，六七文钱一斤草鱼，还有一个原因是鱼肉比猪肉好剁，做起来简单，至于牛肉丸，她想都不敢想，这会儿私杀耕牛是犯法的。
大的这条鱼有八九斤，去掉鱼头鱼骨，最后做了七斤多的鱼丸。
李青禾夹了一个放到方桃嘴里，“娘，你尝尝看好吃吗。”
这鱼丸质嫩滑润，富有弹性，竟比鱼肉还好吃，方桃看着这些白白弹弹的丸子，觉得有些不可思议，她还不知道鱼肉能做成这样，便道：“真好吃，为啥你总能想出这么多吃食，又是酸笋又是米粉，现在又是鱼丸。”
“可能是我馋吧，总在脑海里想象着做各种好吃的”，李青禾随便扯了个理由。
“应该说你在吃食方面有天分才对，除了刚开始做饭那两天做得到差些，之后每天进步都好大”，方桃慈爱的看着自已的女儿，觉得她真是聪明至极。
李青禾没想到方桃给自已想了个理由，便顺着她的话道：“我也觉得，好多东西我都是先在脑里想象的，没想到每次都是一做就成功，娘，你说我是不是天上的厨神下凡呀？”
“啧，夸你一下你就飘成这样，还厨神”，方桃捏了捏她的鼻子。
第16章 鱼丸
想了想，李青禾拿一个小碗，装了一碗准备给房东送去，以后她们估计经常会天不亮就在厨房忙活，说不定会吵到他们，所谓拿人手短，吃人嘴软，偶尔给房东邻居们送点吃的，希望到时候对她们的意见就不要那么大。
这座院子的主人也姓李，女主人姓贺，贺氏二十出头，看着比方桃还年轻一点，正坐在院子里做绣活。
“贺婶，这是我跟娘做的鱼丸，送点给你们尝尝”，李青禾端着一小碗鱼丸，走向贺氏。
何氏抬头，见状放下手中的针线，接过碗道：“哎哟，怎么这么客气呀？”
“就一点小吃食，我们住在这里，以后还有很多麻烦你们照顾的地方”，李青禾笑着道。
“这好说，这丸子真可爱，要怎么吃呀？”贺氏也是个不拘谨的人。
“我都煮熟了，里面也加了盐，可以直接吃，也可以放点青菜打汤喝。”
“行，谢谢你嘞，这碗我晚点给你送回去哈。”
“不着急不着急。”
次日，天还没亮，李青禾跟方桃就起来了，起来的第一件事就是把骨头汤熬上，然后方桃揉面做米粉，她杀鱼，去掉鱼头和脊骨，两块鱼肉都斜切切成片。
把片好的鱼肉放在一个大盘子上，放上姜丝，撒点盐，倒点酒，然后揉搓一番，这样不仅去腥，还能杀菌，让鱼肉没那么快变质。
接着煎上二十个荷包蛋，等方桃把米粉做好，就收拾东西出摊。
这会儿天刚亮，太阳都还没出来，路上的行人稀稀疏疏三两个。
推着摊车到昨天摆摊的地方，发现已经有一高一矮两人在等候，这让她们十分惊讶。
“两位大叔早上好，你们怎么这么早就来了？”李青禾问。
“呵呵，我们也刚到，昨天吃了一次，后来一整天都想着，索性今天再来吃一顿，没看到你们就刚想走”，高个子道。
“哦哦，你们这是要去做工了吗？”
“是啊，我们在附近的那个商行做工，昨天来了一批货没清点完，今天得提前去清点”，那人见李青禾挺乖巧懂事的，也乐意跟她聊聊。
“今天准备的东西比昨天的多，所以晚了些。”
说话间，方桃把桌子凳子摆出来，幸好炉子里的炭在厨房的时候就已经烧红了，锅里的开水也开了，李青禾先下好两碗粉，然后问：“今天多了个鱼丸和鱼片，你们要吗？”
“鱼丸是何物？”
“用鱼肉做的丸子，爽口弹牙，质嫩滑润，加一份只多三文钱”，李青禾介绍道。
“行，来一份。”
“我也来一份。”
李青禾往两碗粉里各加入五个鱼丸，加上别的配料，浇上汤汁，便端给两个大叔。
“嗯，这丸子真不错，鱼做的却没有一点鱼腥味，口感细腻，鲜香滑嫩”，高个子吃完一个鱼丸之后，满脸赞叹之色。
“好吃”，矮个子话少，却给出了直接的评价。
“嘻嘻，喜欢的话以后多来帮衬哈”，李青禾笑嘻嘻地道。
“一定一定。”
或许是骨头汤太香浓，又或许是看两人吃得这么津津有味，吸引了不少还没吃过早餐的路人，两人便开始忙碌了起来。
丸子是最受欢迎的，其次是荷包蛋，鱼片少有人问津，李青禾心想，这多人不敢要鱼会不会是怕腥？
之后来的客人，她都极力推荐鱼片，后来有几个吃了她的安利，点了鱼片，吃到后惊叹不已，没放大料的鱼吃起来不仅不腥，还如此鲜嫩，入口即化，肉汁四溢。
后来越来越多人点鱼，也有纠结要鱼丸还是鱼肉的，李青禾跟他们说可以都要点，也算一份。
“行，那我要三个鱼丸，剩下的鱼肉你看着给”，一个老者起了个头。
后面的人纷纷效仿他。
等到过了早饭时间，偶尔有一两个客人来的时候，鱼丸已经没了大半，幸好米粉鱼片和荷包蛋还挺多的，应该够中午卖。
母女俩把碗洗完之后，就坐在凳子上看行人发呆。
“也不知道菱儿闹不闹？”方桃看见一个妇人抱着一个小女娃，就想起了自已的小女儿。
“晚上见不到你肯定闹，我好想她呀，还想奶奶，小文小武。”
“哎。”
“娘，我们努力挣钱，然后把他们也都接来县城一起住。”
“嗯。”
今天的米粉做的量比较合适，过了午时，只剩一点点，鱼丸是早就没有了，还有一个荷包蛋，一点鱼片，李青禾索性全煮了，跟方桃分着吃，然后收摊回家。
回来收拾好东西之后第一件事就是数钱，今天的营业额居然有四百文钱，乐得李青禾在床上直蹦，赚钱的感觉真好，感觉又向开食铺的道路上迈出了一大步。
方桃赶紧让她别蹦了，把床蹦坏这两天就白干了，她才肯消停下来。
泡好米之后，又去菜市场买明天要用的食材，酸笋带了一坛子，还够用很久。本来她还想多研究点配菜出来，但是又作罢了，现在这些荷包蛋鱼丸鱼片就够她们忙活了。
生意一天比一天好，最开始那两天的客人除了外地的商贩，基本都成了她们家的回头客，也来了不少新客户，甚至有从城南过来的。
这天，一个十七八岁的穿着锦服年轻人兴高采烈地要了一碗鱼丸米粉，“我可是特意从城南那边过来的，你们可要做得好吃些。”
“特意？难不成我们的招牌已经传到了城南了吗？”李青禾开玩笑问。
“传没传到我不知道，我就是听我家铺子的一个客人说这里的鱼丸米粉好吃，他连续吃了十天了都，我倒要尝尝有多少吃”，年轻人大咧咧地往凳子一坐。
“虽然不一定合您的口味，但肯定是不差的，公子您只要鱼丸吗，我这鱼片也是一绝哦”，李青禾看他穿着不凡，家里定是不缺钱，没想到有钱人也吃路边摊呀。
“鱼片也要，做好吃点啊，若是好吃的话，我帮你在我同窗那里宣传宣传，看你们母女两个也不容易。”
这位公子哥倒是好心肠，就凭他这句话，李青禾就多给了他个鱼丸。
一会儿，一碗米粉端上来，这位公子哥也不在意周遭环境，直接大快朵颐了起来，边吃还边口齿不清地说了句不错。
完了之后直接丢给李青禾一个小碎银道：“我没带铜板，这不用找了，下次我来的时候多给我几个鱼丸就行。”
“没问题没问题，下次你来免费吃都行”，李青禾掂量了下这小碎银，应该都有一两了，对着公子哥的笑容都灿烂了几分。
“行，告辞了”，大手一挥，公子哥便潇潇洒洒地走了。
李青禾目送完这散财童子之后，想像电视那样放嘴里咬一口，又想到这银子不知道有多少人摸过，便作罢。
第17章 暖心
李青禾把银子收好，仰头看下了天色，距离午时应该还有一段时间，便背起放在餐车后面的一个小背篓，跟方桃道：“我去集市找奶奶。”
“好，路上小心。”
今天是城东的集市日，陈氏定是会来集市卖菜的。
李青禾昨天做鱼丸的时候，就多做了些，留出一大碗，想让陈氏带回去，给弟弟妹妹们尝尝，他们还没吃过呢。
到了城东，她没有着急去集市，而是去老板娘那里割些肉。
“老板，给我割两斤五花肉，两斤肥肉”，李青禾笑盈盈道。
今天不是老板娘一个人看店，她丈夫今天也在，老板长得凶神恶煞，但多番接触下才知道老板只是长得凶，心地很好，跟老板娘一样是个热心肠的人，最听老板娘的话，大家都叫他张屠户，叫老板娘张嫂子。
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