沈之禾顿时喜笑颜开,因自己怕第一日卖不完,故便并未多做,两种糕点每样只做了十块试试水,方才试吃用去两块,如今眼前这小娘子一人便要了十块,剩余这八块,今日卖完应当不成问题。
“好嘞,您稍等,这饼一个三文钱,一共三十文。”沈之禾拉开抽屉取出一张油纸,正要将两种糕点包在一起。
忽然手下动作一顿,眼前的女郎衣着料子皆是不错,身后还跟着两位侍从,瞧着便是大户人家的小姐。
想到此处,她又取过一张油纸,将原本要与红豆饼包在一起的,绿豆饼取出,两份分开打包。
接过那女郎身后随从递来的银钱后,沈之禾将糕点递给那女郎。
原以为自己分开打包此举会让那女郎满意,哪知她皱着鼻子嫌弃地用指尖提起油纸包上的绳子。
“店家不若再定制些精致的木匣,这样若是旁人买来送礼也极有面子。”
那女郎似乎在等人,也不急着走,又约莫是今日吃了沈之禾做的糕点,觉得十分满意,想提点她几句。
说着话,便十分自来熟地从摊位前绕过,一眼便瞧见乖乖坐在推车后矮凳上,圆滚滚,玉雪可爱的沈之安。
顿时眼前一亮,只见眼前的娃娃,正捧着一只有他手掌大的包子,正吃得满嘴流油。
那肉香勾得今日一早便早起赶路的女郎抿了抿嘴唇,她扭头望向沈之禾,“店家,这是何吃食,可否给我来上一份?”
“抱歉,今日这小笼包已全部售空,您……”沈之禾话还未说完,便瞧见那女郎眼眶红了一圈,正眼巴巴地瞧着自己。
她心头一窒,这女子长得极好,红着眼眶的模样,着实我见犹怜,又想着她方才所言,说到了自己心坎上,与自己的想法不谋而合,自己也想再与她聊聊,无奈叹了口气。
周围的人群已经散去,只余三三两两几个人站在摊位前,吃着那不要钱的糕点,不过片刻,沈之禾装着试吃糕点的盘子便空了。
那几人瞧着沈之禾并未注意自己,对视一眼,飞快钻入街道中来往的人群中离去。
眼下沈之禾也没空搭理那几人,毕竟身后与沈之安玩在一起的女郎正嗷嗷待哺,她只得取出自己的口粮,上锅蒸热。
“娃娃,你叫何名字?”那女郎抬手捏了捏沈之安肉乎乎的脸颊,那软绵滑腻的手感让她眯了眯眼,这姐弟俩倒是意外的好看。
沈之安瞧了眼不远处的沈之禾,小肉手局促地捏着自己的衣摆,“我叫沈之安。”
软糯糯的嗓音让她心情大好,笑着将沈之安揽入怀中,心中暗叹若是长兄家的孩子也这般乖巧就好了。
“娘子方才是何意?”沈之禾瞧着沈之安茫然的表情勾唇一笑,故作不经意地问道。
“我名唤周莹,唤我阿莹便是,不用那般虚礼。”周莹眸子扫过四周,落在卖油糕的阿翁摊位上,她撒开抱着沈之安的手,拖过那张矮凳,毫无淑女形象地坐了下来。
“我方才听那些人唤你沈小娘子?不瞒你说,我家中也开了家糕点铺子,但那糕点着实太甜,不如你做这般口味正好,以往逢年过节便有人来我家铺子定制礼盒,你这糕点做的这般好吃,若是能推出礼盒,必然能卖得不错。”
沈之禾满脸惊奇地瞧着周莹,按常理来说此人与自己算是同行,本该是竞争关系,竟就这般轻易地说家中铺子糕点口味不佳。
周莹瞧着沈之禾惊讶地模样,轻笑出声,“你可是奇怪,我为何会同你说这些?”
寒风瑟瑟,架在铁锅上地蒸笼上方飘阵阵白雾,三人为了躲避寒风藏在推车后方。
“自然是你姐弟二人对我胃口,还有过几日我家中有一场茶宴,可否邀请你为我准备一些糕点?”周莹一笑,也不知为何,自己分明是头一次见这沈小娘子,却有一见如故的感觉。
眼前之人突如其来的邀约,惊到了沈之禾,瞧着周莹满是期待的眸子,她心中有些疑惑,为何是她,她们不过是头一次见面罢了。
与此同时,锅中蒸着的小笼包似乎好了,沈之禾当即放弃思考决定先填饱肚子,她飞快起身将锅中的小笼包取出,瞧着碟子中仅剩的四个小笼包,而身后两张嗷嗷待哺的嘴。
思索了片刻,取过一早剩下的馄饨皮,往干净的锅中舀了一勺骨汤,待到煮沸,馄饨皮随意一扯便下入锅中。
不出片刻,骨汤浓郁的香味充盈在几人鼻尖,原本还在逗着沈之安的周莹,闻着味儿站起身子。
她探头望向锅中,只见被扯长的馄饨皮在奶白色的汤中翻滚。
炉火极旺,不过半炷香的时间,那馄饨皮便煮好了,沈之禾将馄饨皮捞起,想了想又取过三枚鸡蛋,亏啥都不能亏了自己的吃食,何况如今手里还有些银钱。
目光一瞄,落在一只褐色的罐子上,她从中挖了一勺猪油,放入烙饼的铁锅中,瞧着乳白色的猪油渐渐化开。
猪油的香味渐渐飘散在空气中,沈之禾将那三枚鸡蛋打入油锅之中,只听“滋啦”一声,透明的蛋清快速凝固,不多时随着沈之禾的动作,鸡蛋两面变得金黄。
那裹挟着猪油香味的荷包蛋将周莹勾引的口水都要流下来了,倒不是自己从未吃过荷包蛋,只是在这严寒的冬日喝上一碗热腾腾的骨汤,再配上煎得焦黄酥脆的荷包蛋,那可真是让人生的一大美事!
一口下去荷包蛋外皮焦脆,里头竟还是流心的!
“阿莹,爹娘在家中等了你许久,你怎的就外头吃了起来?”熟悉的嗓音自不远处传来。
沈之禾抬眸望去,来的竟是熟人,原说这姑娘瞧着家世不错,但待人却极为亲和,原来她的周同周尧是同一个周。
若是能去周家做糕点,倒是不错的选择,且不说报酬丰厚,这周家在镇上名声就好,自己若能借此机会将那场茶宴办下来,必然能在镇上打出名声来,说不准,明年便能盘下一间铺子。
一时间,沉浸在自己思绪中的沈之禾似乎瞧见源源不断地银钱朝着自己飞来,竟不自觉笑出了声。
“沈小娘子?”周尧有些疑惑,他方才听了周莹所言,要请沈之禾去家中为茶宴做准备,只是距离茶宴不足五日,糕点品类一早便定下了,如今换人恐怕是来不及,这丫头真是想一出是一出。
“啊,郎君何事?”回过神来的沈之禾瞧着周尧有些为难地神情,心中当即咯噔一下,估摸着那茶宴是不成了。
“方才阿莹邀你到家中为茶宴做准备,你可愿意,若是愿意,明日我便让人来接你去府上。”周尧面不改色拉开周莹掐在自己腰间的手,拒绝的话语在舌尖打了滚,吞回腹中。
心中暗道这丫头还真下死手,眼下自己的腰间恐怕青了一圈,罢了,反正家中二老还有那祖宗皆爱这沈小娘子的手艺,不如就顺了这丫头的心意吧,不然回去还不知要怎么闹腾。
闻言,沈之禾原本黯淡的眸子瞬间一亮,满含感激地瞧了正冲着自己眨眼的周莹一眼,“自然是求之不得。”
片刻,她有些迟疑地开口,“我可否带上之安,家中无长辈,留他一人在家,我放心不下。”
周尧扭头望向乖巧坐在一旁的沈之安,只见他睁着双圆眼,正眼巴巴地瞅着自己,心下一软,暗叹一声,这孩子瞧着倒是同他阿姐一般十分讨喜,兄嫂的孩子如今随着他二人在州里,估摸着还要过些时日回来。
如今家中二老瞧着别人的孩子也十分眼馋,不如就让沈小娘子带着这孩子给二老解解闷。
“自然是可以的,若是沈小娘子再无其他事,我先带阿莹回去,明日一早我便派人来接你。”
瞧着沈之禾摇了摇头,周尧这才领着周莹往城东走去,直至几人汇入来往的人群之中,沈之禾才收回视线,她兴奋地将沈之安搂入怀中,周家的茶宴需得仔细准备,待明日去周家瞧一瞧有什么材料,力求一鸣惊人。
“沈小娘子,这周家当真要请你去家中准备茶宴?”一侧卖油酥饼的妇人,从摊位那头探出半个身子,她惯常瞧不起沈之禾,只觉得她不过是做的吃食比较新奇,再加上颇有姿色,故而吸引到这么些食客。
若问为何这般觉得,自打沈之禾来此处摆摊后,她日日瞧见的大多都是些年轻郎君来买吃食,小娘子瞧不见几个,不是冲着她的姿色来的,难不成还真是冲着她手艺来的,那真是笑话,这小娘子瞧着不过十四五岁,能有什么手艺。
可如今不同了,她这小摊,周家人竟来了两回,今日还请了她去准备茶宴,那宴请可都是镇子上有头有脸的人家,若是让她在这宴会上露了脸,以后可不得飞黄腾达,自己得与这沈小娘子提前打好关系。
“应当是真的吧。”沈之禾只笑了笑,取过一块木板,用炭笔写了几个大字――“家中有事,明日起休息五日。”
第22章 采购
说着沈之禾也不管那妇人,绕过推车踮着脚将那块木牌挂在推车前头的栏杆。
心中思量着这几日的客户定的单子,思忖着明日去周家前,还得将预定的单子清了,沈之禾坐在推车后,一手撑着下巴,如今生意倒是愈来愈好,眼下只是卖些朝食与东坡肉便有些忙不过来,若再将这糕点的生意做了起来,自己恐怕分身乏术。
看来是时候买个帮手了,说起来,这王家有几日未给自己送账本了,正好自己今日要为他们准备后五日的豆腐脑,到时还得叮嘱他母子二人几句。
临近午市,街边卖朝食的摊子缓缓撤去,而那卖油酥饼的妇人瞧着沈之禾不愿搭理自己的模样,心中不喜,暗自腹诽,这小娘子还未去周家呢,竟就这般瞧不起人,若是真让她去成了,那岂不是眼高于顶。
那妇人眼珠子一转,似乎想到了何事,着急忙慌地收拾着摊位上的东西,随即朝城西走去,她前些日子听当家的说,他家那妹子不知走了什么狗屎运,竟也开始做起了吃食生意,似乎做得还挺不错,今日恰好有空,她且去瞧瞧。
大约过了半个时辰,沈之禾瞧着推车上剩余的八块糕点,久久无人问津,只得无奈叹了口气,心中暗道看来今日卖不掉了,她站起身子,将原本还燃着炭火的炉子熄了,随后盖上盖子。
“之安,我们走。”她探头瞧着已然搬起矮凳等着自己回家的沈之安,唇角一勾,露出一抹温暖的笑意。
年关将至,街边不少商铺早早挂上了红色灯笼,皑皑白雪中点缀着不少红色,瞧着便是一派喜气洋洋。
沈之禾心中惦记着明日的订单,低头嘱咐沈之安跟好自己,便朝集市走去,如今正是午歇时分,原本应当热闹非凡的集市,眼下只有寥寥几人。
她循着先前的记忆,行至先前卖猪肉的摊位前,只见那摊主仰躺在藤椅上,脸上盖着一把不应景的蒲扇。
“黄掌柜,今日可有新鲜的五花肉?”沈之禾屈起指节,轻叩案板。
听得动
静黄屠夫,抬手取下盖在脸上遮挡太阳的蒲扇,随即眯着眼抬头望向眼前之人,只觉得有些眼熟,却一时间想不起是何人,毕竟他这铺子每日来往之人极多,哪能个个都记得住。
“小娘子若是要新鲜的五花肉,需得晨起早早来我这铺子,那时的猪肉都是刚宰不久的,眼下这五花肉说新鲜也算新鲜,您瞧瞧,若是要我便便宜些卖给你。”黄屠夫站起身子,伸了个懒腰,粗粝的指尖捏起一块分量不轻的五花肉,丢到沈之禾眼前。
他也是稀奇,这小镇地处边疆,养牛羊的人家不少,故而相较于中原地带,这牛羊肉的价格还是比较便宜的,而那猪肉不管怎么做都是一股骚味,每日宰上一头猪,这肉都卖不掉,可眼前这小娘子不买牛羊,上来便要猪肉,且还是要的最贵的五花肉,倒是十分少见。
沈之禾翻看着眼前的猪肉,瞧着还算新鲜,应当是今日晨起宰杀的猪,“掌柜的,给我切上十斤,你这可有猪下水与筒子骨?”
闻言,黄屠夫切肉的手一顿,诧异地抬头望向沈之禾,若是要筒子骨他尚能理解,毕竟那骨头汤炖出来的还是不错的,也时常有人来买,但那猪下水,腥臊味十足,在他做屠夫这二十余年,从未有人问过此物。
他迟疑片刻,“小娘子要那猪下水何用?”
“自然是做吃食,掌柜的不知,那猪下水处理好后,可是一道美食。”沈之禾回忆着后世的酸汤肥肠米线,酸脆爽口的酸菜配上卤得香喷喷的肥肠,那一口下去,真是千金不换,说起来这些日子忙过了头,也不知自己前些日子腌制的酸菜如何了。
黄屠夫一时无言立在原地,张了张口复又闭上,转念一笑,反正那猪下水也没人要,放着也是回去喂鸡鸭,不如便贱卖给这小娘子,还能赚几个银钱,“小娘子,我同你说句实话,这猪下水,从未有人买过,你若是真要,我便宜些给你,不过眼下我只有一副猪下水。”
“那便劳烦掌柜的了。”沈之禾心中一喜,今日买了不少食材,原以为要费不少银钱,没曾想这掌柜的竟是个厚道人。
沉吟片刻,沈之禾取过一个油纸包,递给那黄屠夫,笑着道:“掌柜的,这是我自己做的糕点,您尝尝。”
大约过了半个时辰,沈之禾总算将食材买好,牵着沈之安路过一家卖糖枣的小摊,那甜滋滋的香味顺着风飘到沈之安鼻尖,一时间便走不动道了。
他松开牵着沈之禾衣摆的手,循着味儿便朝那小摊走去,只见去了核的红枣外头裹了一层琥珀色的糖浆,瞧着倒与后世的冰糖葫芦差不多,大约小孩子都喜好这些甜食,那阿婆的摊位前围了不少于沈之安年岁差不多的孩子。
而此时正与沈之安说着话的沈之禾,许久未听到回应,扭头一瞧,这才发现他站在不远处的摊位前,眼巴巴地瞧着那阿婆将去了核的红枣串在一根竹签上,往那还咕嘟着泡泡的糖浆中一滚,因天冷那糖浆片刻便在红枣外头凝结了一层薄薄的琥珀色外壳。
“阿婆,这糖枣是怎么卖的?”沈之禾拉着车,缓步走至沈之安身后,笑着问道。
“三文钱一串,小娘子要几串?”那阿婆也不抬头,继续在那红枣上裹着糖浆。
“那便给我来两串。”沈之禾接过阿婆递来的糖枣,顺手塞了一串到沈之安手中,随即取出六枚铜板放在那阿婆摊位前的木匣子中。
姐弟二人迎着夕阳,踏着积雪朝家走。
“之安往后在街上切不可松开阿姐的衣摆,若是今日遇上了人贩子将你抱走,到时阿姐寻不到你,那往后你可再也见不到阿姐了。”沈之禾垂眸望着捏着糖枣舍不得吃的沈之安,回想着方才他松开自己的衣摆,而自己竟全然不知,不由一阵后怕,蹲下身子,严肃道。
闻言,沈之安顿时眸子一红,手中的糖枣也不香了,一把抱住沈之禾的大腿,哽咽道:“之安不要离开阿姐!”
估摸着是将沈之安吓狠了,以往回到家中他知晓沈之禾要准备明日摆摊的食材,便会自己乖乖地坐在一旁练习着沈之禾教过他的字,而今日他如同一条小尾巴似的,亦步亦趋地跟在沈之禾身后。
见此沈之禾无奈一笑,原想着让他回卧房呆会儿,但瞧着他红红的眼眶便又将话咽了回去,无奈叹了口气,只好任由他跟在自己身后。
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