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农门长姐,养家指南(美食)——晚风不醉人【完结】

时间:2025-01-12 23:14:00  作者:晚风不醉人【完结】
  闻言,沈之禾抿唇一笑,“此饮品名为奶茶,乃是用上好的红茶与白糖一同放入锅中翻炒,炒制白糖化为焦糖在冲入牛乳一同煮开,故而除开那茶香外,还带着焦糖的滋味,今日火锅味辣,这奶茶正好用来解辣。”
  “奶茶,名字不错,有奶又有茶,通俗易懂。”金大人赞叹一声,又是端起茶杯饮了一口,扭头望了眼被辣得满嘴通红的姜大人笑着开口,“小娘子快些给姜大人倒上一杯,瞧瞧这辣的。”
  “这火锅实在过瘾,无论是牛肉还是羊肉在那锅中涮了一遍,味道都鲜嫩美味,若是在那寒冬腊月来上一顿火锅,真是人生畅快之事。”姜大人笑着接过沈之禾递来的奶茶,取过帕子抹了把油亮的嘴巴。
  瞧着几人十分满意的模样,沈之禾松了口气,她瞥了眼吃得正香的几位,飞快从身后的食盒中,取出一碗牛乳羹,塞到陆今屿跟前,她方才就瞧见他未怎么动筷,估摸着今日的吃食有些不合他胃口。
  方才趁着下楼取奶茶的功夫,特意为他炖了碗牛乳羹,毕竟前些日子他同自己分析了这几位大人的喜好,今日自己才能做的让这几位大人都满意,对上陆今屿疑惑的目光。
  沈之禾弯下身子,压低着嗓音在他耳边低声道:“方才瞧着郎君只吃了几片牛肉,便未再动筷,先喝碗牛乳羹垫垫肚子。”
  少女温热的吐息吹在耳畔,陆今屿耳尖瞬间爬上一抹红色,倒也不是今日的吃食不合胃口,只是心中记挂着事,胃口不佳便没怎么动筷,竟被她瞧了出来,还特意为自己准备了牛乳羹,她心中记挂着自己。
  想到此处,陆今屿心中欢喜,不由自主抬眸望向沈之禾,本就极为漂亮的桃花眼中含着笑意,那目光柔和地似乎要将沈之禾溺死其中。
  原本额就对陆今屿的美色毫无抵抗的沈之禾,一时间愣在原地,直到身侧的周尧笑着调侃,这才回过神来,“小娘子这是厚此薄彼,怎就谨之一人又牛乳羹?”
  “自然是陆郎君姿容不凡,若是周郎君也这般好看,沈小娘子自然不会厚此薄彼。”邻近的章大人揶揄的目光在两人身上扫过,笑着开口。
  该说不说,陆今屿容貌极好,哪怕昔日在京中也是数一数二的美男子,走在街头,时常有未出阁的女子往他身上丢香囊,在他离京那日京中不少小娘子都哭红了眼,就此次自己离京,家中夫人还明里暗里拐着弯朝自己打探这小子能否回京。
  毕竟夫人家的侄女自打见过一次这小子后,便对他念念不忘,不过眼下瞧着他好似对这小厨娘上了心,倒是稀奇了,转念一想,这少年人的感情做不得数,毕竟他贵为临安王府的世子,别说侍妾,这小厨娘的身份连通房丫鬟都够不上。
  想到此处,章大人望向沈之禾的目光中不由多了几分可惜,小小年纪便能开起一家食肆,倒是个伶俐的姑娘,此等能力作为当家主母自然绰绰有余,可惜身世实在太差了些。
  “章大人说笑了。”对上他可惜的目光,沈之禾心中不解,也懒得深思,只笑着开口,“诸位快尝尝这红烧肘子,再不吃便要凉了。”
  而另一侧的陆今屿却莫名想到,他与沈之禾头一次见面,便是她被沈家大房纠缠,她随手指向自己,同那妇人说若是如他这般长相,她便十分乐意出嫁,想来她对自己的容貌是十分满意的,那便好办了,心中有了成算,先前烦恼着自己的事,顿时一扫而空。
  当即顺着沈之禾的意思,夹起一块切好的红烧肘子塞入口中,先咬下的事裹满浓稠汤汁的肘子皮,软烂入味,带着鲜甜的滋味入口即化,再咬下去是吸满汤汁的肘子肉,鲜嫩多汁,正可谓肉烂胶多,喷香糊口,肥而不腻,瘦而不柴,香淳味美,别有一番风味,尤其是那浓稠的汤汁似要将人的嘴巴都黏住。
  “小娘子手艺高绝,这肘子炖得软烂入味,可否给我来上一碗米饭。”陆今屿眸子一亮,不由自主想起那日沈之禾用汤汁拌饭的场景,心道这红烧肘子的汤汁用来拌饭,想来是十分下饭。
  瞬间理解了陆今屿心思的沈之禾,当即笑着开口,“自然是有的。”
  说罢,便转身朝楼下走去,心中暗道,这陆郎君跟着自己吃了几日,倒是比初识那会儿会吃了许多,今日都不用自己说,他便晓得要用那汤汁拌饭,她算着楼上包间的人数,替他们一人盛了一碗米饭。
  拎着食盒路过前厅时,瞧着扈娘子满脸不忿的目光,步子一顿,“娘子这是怎么了?难不成有人在我这味仙居吃白食?”
  “小娘子!你瞧瞧对面都踩到我们脸上欺负了。”听着沈之禾的调侃,扈娘子指着门口散着糕点的人怒道。
  闻言,沈之禾抬眸扫了一眼,当即笑着开口,“我道是何事,原来是因为这个,娘子毕竟今日是人家头一日开业,总要让人欢喜几日,好了,莫急你且休息一会。”
  话音一落,沈之禾便提着装满米饭的食盒往楼上走去。
  陆今屿抬手接过米饭,在众人不解的目光中,他取过干净的汤匙从红烧肘子中,舀了几勺浓稠的琥珀色的酱汁淋在莹白饱满的米饭上,片刻整碗米饭都均匀的裹上了酱汁,他又加了一块晶莹剔透的肉皮。
  裹着米饭就着汤匙塞入口中,吸满汤汁的米饭鲜香四溢,简直给人香迷糊了,而他吃饭的模样惊呆了身侧几人。
  “谨之,这是何种吃法?”周老胡子一颤,心中暗骂一声有辱斯文。
  “老师,您快试试,这汤汁拌饭味道极香。”闻言,陆今屿抬眸望了眼不远处的周老,笑着开口。
  而身侧的周尧瞧着他那模样,早便忍不住了,伸长手臂捞过一晚米饭,学着他的模样,舀了几勺汤汁浇在米饭上,略拌了拌,舀了一勺送入口中,那鲜香的滋味,让他眸子一亮,当即开口劝道:“阿爹快尝尝,这味道当真不错,米饭香甜再吸满汤汁格外美味。
  实在顶不住两个小辈起哄,周老在那几位大人的目光下,端起一碗米饭顺着两人的意思,正要站起身子够那盘肘子,沈之禾飞快上前,接过周老手中的碗,取过长柄圆勺替他舀了几勺汤汁,另外还夹了一块切好的肘子放在碗中。
  随即递到周老手中,接过碗后,周老原想着夹起一块肘子先尝尝味,谁料那肘子筷子一夹便从中间断开,他只好学着那两个小辈,捏起勺子就着肘子挖了一勺米饭,炖得软烂的肘子,夹着米饭一同进入口中。
  “这肘子肥肉炖得软烂,入口即化,肥而不腻,瘦肉吸满汤汁,鲜嫩多汁瘦而不柴,真是不错,诸位快些尝尝。”周老细嚼慢咽将口中的肘子与米饭一同咽下,开口赞叹。
  瞧着连周老都用汤汁拌饭,其余几人也不再纠结,皆取过米饭,舀了汤汁浇在上头,唏哩呼噜地一碗米饭便落了肚,连带着肘子也吃得一干二净。
  “小娘子可有兴致往京城去?”吃饱喝足后,林大人瞧着跟前正替自己倒茶的沈之禾,开口询问。
第89章 炸桑叶
  窗外的鼓点声越来越快,连带着周围的路人也愈渐激动,欢呼声随着微风落入楼上几人耳中。
  听着金大人所言,屋内几人皆是放下筷子望向沈之禾,尤其是陆今屿,心中带着忐忑,似是打算借此机会了解她心中所想,毕竟他总有一日要回到京中。
  “这倒是从未想过,京城贵人极多,我一介孤女恐惊扰贵人。”沈之禾手中动作一顿,回过神来,笑道。
  京城自然是想去的,毕竟那是一国之都,自然是要去见识一番,瞧瞧那头的风土人情与饮食习惯,可若要说去那头开铺子,这倒是真没想过。
  且不说京城天子脚下,十人九人身份不凡,眼下自己在这红叶镇,生意好些便引得不少人眼红,时刻想着给自己使绊子,若不是自己运气好同周家搭上了关系。
  自己早被那些不怀好意的人排挤出了红叶镇,说来这陆郎君帮了自己不少,过些时日总得做上一顿大餐犒劳他一番。
  “那真是可惜了,以小娘子的手艺,若是能去京城,必然能闯出一片天地。”闻言,金大人抚着胡须瞧了沈之禾半晌,只见她目光澄澈,便知她所言为真,只摇了摇头,暗道一声可惜。
  难得瞧见位厨娘吃食做的这般合自己的胃口,原还想着若是她有往京城去的想法,自己便牵个头帮她寻上间铺子,正好自己娘子手中有家酒楼快开不下去,以这小娘子的手艺,自然能让它起死回生,自己还能时常去吃上一顿。
  大约过了半个时辰,周老连同三位大人总算是吃饱喝足,准备离开,自打沈之禾说完自己不愿往京中开铺子后,陆今屿便垮着张脸,心中嘀咕了许久。
  眼下总算是找着机会,落后几人抬手拽住沈之禾的衣袖,压低着嗓音问道:“小娘子为何不愿去京中?”
  闻言,沈之禾抬眸瞧了他一眼,竟意外瞧见他脸上露出些许委屈,似乎方才自己所言伤到了他,心头一跳,可转眼一瞧又见他神色如常,心中暗骂自己一声真是昏了头了,还以为他舍不得自己。
  她瞧了眼走远的几人,站定身子抬头瞧着身前俊秀的少年,大约是这几日相处的好,竟忘了这人也是京中来的贵人,身份似乎比那几位钦差大人还要贵重些,“郎君方才不是听见了,京中贵人多,若我无意间冲撞了贵人,岂不是得不偿失。”
  陆今屿察觉出沈之禾语气中的冷淡,心中委屈更甚,这人分明方才还瞧着自己未怎么动筷,替自己炖了碗牛乳羹,怎么眼下就像换了个人似的,要跟自己拉开界限,有心再与她多说两句,却听得不远处周老在高声唤着自己。
  他僵在原地,瞧了沈之禾半晌,只见她脸上带着不同于往常的笑,心头一阵烦闷,身后周老催得又急,陆今屿抬手扯下腰间的玉佩,强硬塞入沈之禾手中,语速飞快,“今日你将那三位大人招呼得极好,算是帮了我一个大忙,这便是与你谢礼。”
  说罢,好似害怕沈之禾拒绝似的,瞧也不瞧她一眼,飞快转身离去。
  落在身后的沈之禾,摸着手中触感温良的玉佩,望着他堪称落荒而逃的背影,联合起这些时日这人的表现,她心中起了一个不切实际的猜想。
  这人莫不是喜欢自己,她垂眸望着手中的玉佩,通体透白,望着就是一块上好的美玉,上头还雕着四君子之一的兰花,她瞧着陆今屿远去的背影,无奈叹了口气,将玉佩攥在手中,想着总得寻个由头还回去,这实在太贵重了些。
  “小娘子,这陆郎君瞧着可比那位小吴郎君好上不少啊。”扈娘子瞧着沈之禾站在门口许久,缓步上前,笑着调侃。
  闻言,沈之禾将玉佩塞回袖袋,扭头瞪了扈娘子一眼,“陆郎君那是京中来的贵人。”
  此言既是提醒扈娘子,亦是提醒自己,毕竟自己活了两世,还是头一次遇见将欢喜表现得如此热忱又别扭的少年,若是在后世崇尚自由恋爱的时代,遇上他,自己自然是没有那般多的顾虑,可如今身在大邺,最讲究一个门当户对。
  “那倒也是。”闻言,扈娘子讪讪一笑,这些时日那陆郎君来得勤,又没什么架子,一时间自己竟忘了他身份不凡,“小娘子忙了这许久,恐怕是饿了,午食热好了,先吃一口吧。”
  听着她僵硬地转移话题,沈之禾抿唇笑了笑,心道若说难过是有些的,毕竟这人长得好,那张脸实在是踩着自己的审美长得,但也只有那么一点,毕竟自己眼下最主要的便是赚钱,待到攒够银钱,自己便领着几人往江南去,到那处买上间大宅院。
  江南水乡,男子多俊俏。想想往后的日子就心潮澎湃。
  临转身时,沈之禾望了眼对面的酒楼,今日她瞧了许久都未瞧见孙琴,总觉得有些不对,以她这种爱出风头的性子,自家铺子头一日开业怎会不来。
  瞧着对面沈大郎忙里忙外的背景,沈之禾眸子一转,计上心来,前些日子便想着去趟沈家瞧瞧云姐儿,这不机会还来,瞧着那酒楼热闹的样子,估摸着沈大郎一时半会也回不去。
  她打算吃过午食便偷摸着去沈家瞧瞧,除了见见云姐儿,还得瞧瞧那沈大郎先前养在外头的女子,毕竟能将孙琴压制住的女子,自然是不简单,若能得此助力,往后沈家大房的动向自己便能摸得一清二楚。
  寻找阿爹阿娘的死因也会方便不少。
  “小娘子快些来吃饭。”将碗筷摆好的扈娘子,瞧着沈之禾站在原处一动不动,当即高声喊道。
  随着话音落下,浓郁的肉香顺着微风落入沈之禾鼻中,她猛吸了一口,瞬间将方才所想抛之脑后,方才在楼上包间侍奉着那几位用餐时,她便饿坏了,毕竟那火锅的香味多霸道,隔老远便能嗅到。
  而她就站在几人身侧瞧着他们吃,且不说饿,馋都馋坏了。
  她飞快走回桌边,瞧着那热腾腾的饭菜,舀了一勺切成小块的猪肉浇在莹白的米饭上,这猪肉便是炖完肘子后剩下的野猪肉,另起一只砂锅,加入与肘子一般的酱汁,炖煮了两个时辰。
  如今这猪肉软烂酥香,尤其是外头那层猪皮,筷子一夹便断,沈之禾飞快拌匀,就着汤汁舀了一勺塞入口中,浓郁的汤汁瞬间在唇齿间弥漫,她快乐地眯起眸子。
  因着那三位钦差,这一上午三人满身疲惫,故而午食便随意对付了一口,除了红烧肉外,便只做了一个蔬菜,炸桑叶,裹着鸡蛋液与面粉的桑叶,外头炸得金黄。
  金黄酥脆的外观,散发着诱人的想起,夹起一块,“咔嚓”一口,那酥脆的口感瞬间在口中散开,连带着桑叶独特的清香也在舌尖舞动,扈娘子瞬间眸子一亮,先前自己还有些抗拒着桑叶。
  想着这东西不是蚕吃的么,怎么人也能吃,如今尝了一口,心道果真是小娘子么,做什么都好吃。
  待到几人吃饱喝足后,沈之禾端着杯奶茶抿了一口,暗叹一声,如今奶茶料少了些,但这浓郁的茶香与牛乳的香醇,便是后世比不了的,再说了,奶茶料少,她自己琢磨不就成了。
  直到将一杯奶茶饮尽,她瞧着跟前两人,“想来今日暮食也没什么人,二位下午便休息吧,扈娘子随我出去一趟,二娘子若是想在家便在家,想出门便出门。”
  说罢,便领着扈娘子往集市赶去,路过那酒楼时,沈之禾还特意朝里头忘了眼,只瞧见沈大郎同周家那对母子忙得脚不沾地,且让他高兴几日。
  两人在集市中穿行,沈之禾循着记忆七绕八绕终是绕到一个窄小的巷子,最后两人停在一堵矮墙前,这便是沈家的后门。
  瞧着眼前的的木门,她心中涌起一阵酸涩,幼时沈之禾顽皮时常偷偷溜出门,独自一人去集市玩耍,总是玩到暮食才着家,她害怕阿娘骂她,便去总是沿着街道去素面铺子寻阿爹一同回家。
  本以为这样就不会挨骂,哪知回到家中便是父女二人一同挨骂。
  “小娘子可要进去?”扈
  娘子扫了眼矮墙的高度,翻进去简直轻轻松松,她凑到沈之禾耳边,压低着嗓音道。
  话落入沈之禾耳中,她抬眸瞧了眼扈娘子,跟着自己到了此处,她倒是适应得挺好,若是不要这么一副做贼的模样就更好了,“娘子可知这是何处?”
  闻言,扈娘子摇了摇头。
  “这里便是沈家,翻墙自然是不用翻墙的。”沈之禾循着记忆,掀开门槛处的一块青石板,露出底下一把满是锈迹的钥匙,她拾起钥匙,取出一块帕子略擦了擦,对准锁孔一转,随着一声轻微的响动,锁开了。

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