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农门长姐,养家指南(美食)——晚风不醉人【完结】

时间:2025-01-12 23:14:00  作者:晚风不醉人【完结】
  “原来如此,竟是如此。”顾城豁然开朗,笑着朝自家妻女走去,想着一会得让阿沅同沈小娘子见上一面,想来阿沅会喜欢那位小娘子的。
  随着顾城落座,早前点好的菜,陆陆续续端上桌来,眼下人多,程夫人做主又点了三个砂锅煲,想着正好每种口味都能尝尝。
  顾城父女嗅着邻桌传来的香味,早便按捺不住了,待到竹楹几人将砂锅煲端上桌来,只来得及匆匆冲着几人几人一拱手,便抄起筷子,从距离自己最近的菘菜豆腐煲夹起一块暗红色的火腿肉。
  腌制了将近一年的火腿肉,带着腊肉独有的风干的香味,在鲜美的汤汁中炖了小半个时辰,吸收了菘菜鲜甜的滋味,与火腿本身的咸香充分融合,那味道鲜得顾可沅恨不得连着舌头一同吞下。
  “阿爹,有这般美食,你怎的昨日才同我与阿娘说。”匆匆将口中的腊肉咽下,顾可沅牛扭头控诉。
  却瞧见顾城,夹菜的速度都快出了残影,丝毫没有搭理自己的意思,当下再也顾不得其他,一同加入战斗。
  一顿饭便在顾家父女俩的争夺中度过,且不提旁人,连早前对沈之禾十分怀疑的苏渺都吃撑了,斜靠在椅背上,捧着杯洛神山楂饮消食。
  胭脂色的茶汤浮起淡淡的香味,抿上一口,酸甜的滋味,在口中弥漫,她眉眼一弯,捧着茶杯小口小口的啜饮。
  “劳烦娘子将你家掌柜请来。”将一杯茶饮尽后,顾城冲着不远处的扈娘子招了招手,瞧着她点头离开后,扭过头,压低着嗓音同身侧的程夫人解释道:“夫人,这味仙居的掌柜是陆世子放在心尖的人,他如今就在后院。明日世子便要启程回京,担心有人眼红给她下绊子,便寻了我多照顾她,夫人我猜世子是觉着我家是闺女,才放心让我照看,否则他怎么不寻红叶镇的钱县令。”
  闻言,程夫人无奈地觑了顾城一眼,他这夫君哪里都好,就实在是碎嘴,就如现在自己一言未发,他都能一人自顾自说上许久,全然不顾桌上其他夫人的目光。
  好在未过多久,沈之禾便从后院绕出,笑着同食肆里头相熟的食客打了声招呼,便快步走至顾城桌
  前。
  瞧着她年岁不大的模样,桌上那几位夫人目露惊诧,皆是一脸不敢置信,唯有顾可沅好奇地站起身子,凑到沈之禾身旁,眯着眼笑着开口,“这些吃食都是你做的?”
  听着此言,沈之禾抬头望去,只见眼前的少女圆圆脸,眼睛极大,脸颊带着两颗小巧可爱的梨涡,瞧着就十分讨喜。
  沈之禾亦笑着回答:“那自然不是,这些砂锅煲,干煸黑鱼出自我手,但其它的吃食便是阿七同二娘子所做,还有您几位喝的饮子出自我堂姐之手。”
  话音才落,程夫人抬头,眸中满是惊叹,她这些年跟着顾城,也算是走过不少地方,平日里见到的大多都是喜好揽功之人,向她这般实诚的实在少见,当下多了几分好感。
  “小娘子,手艺不错,日后我府上设宴可否请你上门帮忙?”程夫人将手中的茶杯放下,忽而想起年后自己打算办上一场赏花宴,给自家儿子相看姑娘,也正好借此机会给陆世子卖个好。
  毕竟就前些日子,他帮着自家夫君,清扫了寒州城的逆贼,她便晓得,这传闻中病弱的世子,并不如表面显露的那般简单,加之他身后的太子,想来要不了几日,京中的局势就能明朗。
  想到此处,程夫人脸上的笑意愈发浓了。
  迟疑间,沈之禾忽而想起今日陆今屿,同自己所言,顾城乃寒州城督军,而他的宅邸便在寒州,“若夫人不嫌弃,那我自然乐意至极。”
  “那便说定了,待我定好日子,提前派人来同你说,倒是小娘子安排好时间,我便遣人来接你。”程夫人心中欢喜,当下笑着道。
  那几位夫人接二连三同沈之禾聊了几句,得知味仙居的茶饮竟还有便携式的茶包,心中有了计较,吃食不方便打包带走,总能买些茶饮回去让家里人尝尝。
  大约聊了一炷香的时间,这几人才舍得将沈之禾放走,好不容易从人群中脱身的沈之禾,带着笑意匆匆往后院取了,直到在后院站定,才长舒了口气。
  “你不喜欢人多?”
  少女清脆的嗓音自身后传来,惊得沈之禾一个趔趄,险些被门槛绊倒,好在她眼疾手快,扶住身侧的柱子,这才幸免于难,扭过头这才发现,方才头一个挤到自己身侧的圆脸姑娘,竟跟着自己到了后院中。
  大约瞧出了沈之禾眸底的意外,顾可沅坦坦荡荡,丝毫没有一点尾随的心虚,“我名唤顾可沅,我头一次瞧见厨艺极好的厨娘,实在好奇,便跟了过来,娘子莫怪。”
  望着她那坦荡的模样,沈之禾无奈抚额,来者是客,自己不好将她往外头赶,只好领着她朝烤炉去了。
  一路上便是顾可沅叽叽喳喳的嗓音,同沈之禾偶尔应声。
  这一幕落在不远处的陆今屿眼中,他不自觉黑了脸,暗自后悔,自己为何要多嘴,同顾城提那么一嘴,自己只晓得顾城是个碎嘴子,没想到他的闺女竟然也是,阿禾如此聪慧机敏,如何需要旁人照看,明日自己便要走了,如今这臭丫头黏着阿禾,自己都寻不到机会同阿禾说上两句。
  沉吟片刻,他目光落在自己对面正埋头苦吃的兄妹俩,摸索着下巴,计上心来。
第151章 鸡蛋饼
  次日一早,难得没有下雪,收拾好的陆今屿瞧了眼对面床上还在沉睡着的沈之安,提着包裹轻手轻脚绕过屏风,往外头走去。
  他不喜离别,故而起得早,想趁着沈之禾还未醒,同陆离早些离开,谁料他才推开门,便瞧见不远处的灶房,在雾蒙蒙的夜色下亮着一盏烛火。
  因着陆今屿今日要走,早早起身准备朝食的沈之禾,听着门口传来细微的动静,飞快擦了擦手,步履匆匆朝灶房门前赶去,拉开门只见陆家那俩兄弟一人提着个鼓鼓囊囊的包裹,站在小院中。
  “再等上一小会,锅中的鸡蛋饼便好了。”沈之禾从门口探出半个身子,笑着道。
  闻言,两人相视一眼,嗅着空气中鸡蛋同肉的香味,一夜未吃的腹中,顿时唱起了空城计,两人飞快将手中的包裹放下,陆今屿揉了揉冰凉的耳尖,“阿禾我替你生火。”
  便随着沈之禾一同踏入灶房,落在身后的陆离瞧了眼面前的包裹,又瞧了眼钻入灶房的陆今屿,寒风席卷,将他冻了个哆嗦,当机立断钻入灶房之中。
  昏黄的烛光下,沈之禾低着头,从身侧一早调好的面糊碗中,舀了一勺倒在饼铛上,手中取过扁平的竹板在饼铛上划过,不一会儿,一张薄薄的面皮便出现在沈之禾手下。
  沈之禾瞧着手下的饼皮成型后,飞快取过一颗鸡蛋,敲在饼铛上,再撒了几颗芝麻,一股子浓郁的鸡蛋香味夹杂着芝麻的味道直直钻入鼻尖,让人垂涎不已。
  陆离眼不错地盯着沈之禾的动作,力争头一个鸡蛋饼归他。
  大约是他的目光太过灼热,沈之禾下意识抬头,一眼瞧见端坐在自己面前的陆离同阿黄,这俩渴望的目光如出一辙。
  仿佛再不吃上那口鸡蛋饼,下一秒就要饿死了似的,沈之禾下意识加快手中的动作,从一旁摆得整整齐齐的碗中,取出一早备好的里脊肉同香肠,放在饼铛上热着。
  与此同时又舀了一勺面糊,摊上一张饼皮,待到里脊肉热乎了,沈之禾挖了一勺自制的甜面酱在饼皮上抹匀,随即将里脊肉同香肠放入面皮上,最后加上一把青瓜丝,豆皮同一勺子雪菜笋丁。
  片刻之后,两个热腾腾的鸡蛋饼便出锅了,不说旁的,单陆离一人的饭量,一个鸡蛋饼自然是不够的,加之鸡蛋饼携带也方便,哪怕凉了,只要路上能生火,隔水蒸热便也能吃。
  故而沈之禾打算多做些,原因无他,只因为昨日顾可沅跟着自己瞧见了烤炉中的牛肉,还有晾在一旁的面饼,实在好奇,自己又对她印象极好,且也打算尝尝味,便用开水泡了几包。
  谁料这头一开,且不说自家人还没吃午食,连吃过午食的顾可沅,又吸哩呼噜吃了好些自己为陆郎君准备的方便面,这人光吃还不够,还硬是塞给自己十两银钱买了好些走。
  沈之禾看在那十两银钱的份上,自然是将那二十份方便面用油纸包好,取了一只从陈大爷那头买来的竹篮装好,让顾可沅带回家去。
  原本炸了一百来份的方便面,便只剩下七十多份。
  好在鸡蛋饼做起来方便,且如今天气严寒,这饼放上三五日也不成问题,正想着沈之禾顺手指着一旁的炉子,瞧了眼捧着鸡蛋饼就迫不及待吃起来的陆离,同陆今屿道:“郎君,那炉子上温了牛乳,正好配着鸡蛋饼一同吃。”
  “不急,我先帮你看着火。”陆今屿抬头,冲着沈之禾露出一抹笑意,自打阿禾晓得自己要走后,便担忧自己路上吃不好,从昨日起便一直在为自己准备路上的吃食,自己除了帮她生火,便再无其能帮忙的地方。
  陆今屿垂眸,藏住自己眼中的失落与不舍,心中暗叹一声若不是自己用了一次苦肉计,死缠烂打留在味仙居中,估摸着阿禾也不会对自己另眼相看,总等寻个法子让阿禾答应嫁给自己,这样自己才能放下心来,不至于这般提心吊胆的,生怕哪日她从自己身边离开。
  眼下正忙着做鸡蛋饼的沈之禾,全然不晓得炉子旁的陆今屿,心中的万般思绪。
  待到天边泛起鱼肚白,沈之禾足足做了三十来个鸡蛋饼才停手,她留了十个给味仙居其他几人当作朝食,剩下的二十来个,用米纸小心翼翼包好,放入竹匣中。
  米纸,顾名思义便是用米浆做出来的纸,沈之禾原本打算用油纸包着,但想起后世,那闷在塑料袋中的纸被水汽浸湿,手一拿,便沾了黏黏糊糊一手的纸。
  正好前些日子云姐儿研究新的饮子,熬了些米糊,沈之禾瞧着米糊上头那一层薄膜,心念一动,忽而想起自己幼时极爱的奶糖,外头便是抱着一层半透明的米纸,香甜可口,入口即化。
  沈之禾便想着用米浆做了些米纸出来
  ,正好包着鸡蛋饼。
  伴随着小院中公鸡的鸣叫声,沈之云等人陆陆续续起床了,陆家兄弟俩也揣着沈之禾准备的吃食离去。
  一下子家中少了两人,沈之禾还有些不适应,还在还未伤感一会,昨日并未离开的顾可沅,领着自己的好闺友,踩着朝阳,绕过巷子,立在味仙居的门前。
  将味仙居的大门拍的啪啪作响,惊得小院中的阿黄站直了身子,耳朵竖得笔直,警惕地瞧着门口。
  那紧张的模样,连带着才洗漱完的王二娘也有些慌张,生怕是王乾手中没钱上门来闹事,直到清脆的女声从门外传来,她才松了口气。
  “阿禾,快些开门,我来吃朝食了。”
  “阿沅,我们来得太早了些,你瞧那些这街道上都没什么人呢。”苏渺披着斗篷,跟在顾可沅身旁,她抬头扫过四周。
  只瞧见路上寥寥无几的行人,目露好奇地打量着站在味仙居门前的两人,不过片刻,一位好心的大娘,臂弯间挎着一只竹篮,“二位娘子瞧着不是红叶镇人吧,这味仙居每日生意极好,但从不做朝食,两位若是要吃朝食,不如再往前走走,有家秦记素面铺子,虽味道不大好吃,但总能果腹。”
  大娘话音才落,便听“吱呀”一声,味仙居的大门从里头打开,露出里头沈之禾满脸无奈。
  “昨日我吃过你的手艺,甚是喜欢,便未随着爹娘离开,这位是我的闺友,是寒州司户参军家的千金,昨日听我要留下,便随着我一同留下来了。”三人一前一后朝食肆里头走去,顾可沅指着身侧的少女解释。
  “阿禾,你去忙,这两位小娘子由我配着便好。”原本正捧着鸡蛋饼啃的陆袅,望着乖巧坐在自己跟前的沈之安,听着前头的喧闹,忽然想起昨日表兄同自己所言。
  面色骤变,当即三两下将鸡蛋饼塞入口中,扭头叮嘱桃溪,让她看着点之安,自己如火烧屁股般,往膳厅赶去,正好瞧见顾家那位小娘子仰着脸朝沈之禾露出笑意。
  与此同时,骑着马匆匆朝红叶镇外赶去的陆家兄弟俩,在镇子西边同岑辞两人汇合,人还未走近,阿恒便吸了吸鼻子,朝陆离摊开了手。
  却见陆离动作一滞,骂骂咧咧从马背上的行囊中取出一只竹匣,抛入阿恒手中,“吃吃吃,成日就知道吃。”
  听着陆离不痛不痒的牢骚,阿恒全当没听见,一大早他就同岑辞等在此处,等了一个时辰,世子才领着他姗姗来迟,若不说今日出了太阳,他同阿辞早被冻僵在此处。
  他动作迅速从竹匣里头取出吃食,还是热乎的,这吃食瞧着像卷饼,但又有些奇怪,阿恒小心翼翼咬了一口,瞬间眸子一亮,这饼皮柔软,鸡蛋同芝麻的香味缠绕,再往里头是一整块里脊肉,腌制后的里脊肉,汁水充盈,咬一口就爆了满口的肉汁,极为鲜美。
  里头的香肠更不用说了,那是沈之禾去岁冬日亲手灌的,在锅中蒸熟后,包入饼中,才咬了一口,那带着甜味的油脂便在口中炸开,阿恒三五下将香肠吞入口中,这才发现里头还夹着青瓜丝,清爽的青瓜丝正好接了肉的油腻。
  三五下将手中的鸡蛋饼吃完,阿恒意犹未尽地舔了舔指尖,又直勾勾地望向陆离。
  惊得他慌忙捂住自己马背上地包裹,喊道:“这里头是路上的吃食,你若是一顿吃完,我们往后的路上岂不是要饿肚子?”
  闻言,阿恒只好遗憾地收回目光。
  这一段小插曲,沈之禾自然不晓得,如今她正发愁地瞧着铺子里头陆陆续续进来的食客,没错,自打她领着顾可沅同苏渺进来后,食肆的门便一直开着,只用一块厚实的毛毡挡着风。
  不过这一小会,就陆陆续续来了不少食客,其中还有不少面生的,一眼便晓得是从外地来的。
  袅姐儿,竹楹还有扈娘子同他们说了,食肆不做朝食生意,可他们瞧着顾可沅手中的鸡蛋饼,便说就要这个便可,无奈之下,她只好让今日休沐在家的沈之安,临时写上一份朝食菜单。
  心中暗自琢磨着,反正近来午食生意也不甚好,不如就改成朝食暮食两顿生意,菜一样备着,也不影响。
  既要重新做回朝食的生意,揉面自然是少不得的,眼下她忙着做鸡蛋饼,阿七帮着包虾饺,王二娘煮粥做小菜,一时间竟还有些忙不开了,好在袅姐儿的丫鬟桃溪力气极大,正是揉面的一把好手。
  前头跑腿倒是不用她担心,且不说扈娘子一直在膳厅帮衬着,袅姐儿自幼便跟着她阿娘学掌家的本事,应付这些自然绰绰有余。
  一时间前后院分工明确,忙地热火朝天,吃食的香味顺着寒风从院墙飘出,在街道上游荡,勾得路上往来的行人,驻足在味仙居门口,心中暗自惊奇,为何不管哪种吃食只要经了沈小娘子的手,便格外的香。
  与此同时,镇子西边的沈家却是一阵愁云惨淡,沈家父子蓄意杀人关押在牢中,只待京中旨意传来,便能问斩,这些日子,孙琴想尽法子想进牢中见沈之垣一眼,奈何花光了积蓄都未曾见上一面。
  她瞧着床上的沈婆子,忽然便想起了云姐儿。


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