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汴京小面馆——松雪酥【完结】

时间:2025-02-08 17:15:55  作者:松雪酥【完结】
  她先前已交了速食汤饼的方子,还一共交了鸡汤、红烧和酸菜三种口味的配方呢!谢家大娘子说已派人送去幽州,命郗氏家中蓄养的忠心厨役学了,也不知做出来没有。
  想着想着,米家的木雕坊便到了。沈渺走了进去,跨过满地的木屑和横七竖八的木料,她像迷宫探险似的,问了好几个学徒,终于在一面巨大的木雕酸枝木柜门下面找到了仰面躺在地上雕刻的米小娘子。
  沈渺蹲下来笑道:“小米。”
  米小娘子刻得专心,好一会儿才转过来,一脸迷茫地看着沈渺,半晌才惊喜地笑起来:“沈娘子,你怎么来了?”
  这段时日两人好长时间没见了。一是米小娘子终于开始接过父亲的衣钵,上手雕刻大件家具,她便也不去桥市上摆摊了,专心雕着自己的第一幅大作。
  沈渺忙自己的铺子忙得脚打后脑勺,除了每日与送香饮子的梅三娘谈话时得知米小娘子的境况,她也没能腾得出空来串门寻她说话。
  若非今儿要过来定“烤鱼周边”,两人还不知什么时候能见面呢。
  不过沈渺觉着,她与米小娘子虽久未见面,却还是一见便觉着亲切。
  在如今的世道,能这本般为自己喜爱的事务而奋斗的女子终究是太少了,她算是幸运的,米小娘子也是。恰巧她爹没有儿子,又恰巧她天赋极高,她爹便只能将技艺传给她,她才能像个男人一般在木雕坊里出入,否则这地方都不会有女人的身影。
  见着小米,便好似见着一盏在幽微之处努力亮着的灯烛,令人望之而欣喜。
  沈渺细细与小米说好了打卡拼图与那些盲盒卡片的雕刻样式,还让她留心做些防伪的设计,给她交了定金问好了交货日期,便又慢慢踱步往回走。
  走到一半,雷霆停住往一棵树下撒尿,沈渺便站在旁边出神,继续盘算着脑中繁杂的种种事务。
  一是琢磨着即将开办的活动细节,回去还是写个策划案出来,才方便核对细节。二是盘算如何说服谢大娘子拿出这么一大笔钱来。沈渺努力地回想着:她上辈子是怎么说服她的投资人与合伙人的来着?
  爷爷曾经对她说过,有求于人,一定要从对方顾虑的角度思考问题。
  若是一开口便要借一千贯,只怕兴国寺的和尚都能吓得打翻香炉,这钱有些市井小民一辈子也挣不来,更别提还了。那不如换个说法 ,沈渺心想,若是谢大娘子心甘情愿买下那间“旺铺”,再租给她不就成了?这便不算借钱了,谢大娘子也不必担心汤饼作坊没开起来,收不到利钱了。
  铺子是真的,照如今汴京节节攀升的房价,买了定然是不会亏本的,虽然转卖困难,但租赁却不难,金梁桥附近地段算是不错了,即便不租给她,也能租给旁人。至于是不是个旺铺,则取决于她的手艺。她的手艺,谢大娘子是知晓的,这倒是不必发愁。
  但人家不买也是可以的,谢家应当也不缺这么一个小小的脚店铺子。
  所以,这才是关键,要如何说服她的天使投资人买一间并不需要的铺子呢?
  沈渺专心致志在脑海中排练,雷霆已经解决完了,很是奇怪地昂起头,看向捏着绳子呆立不动的主人,甚至小声旺了两下,满眼都是:尿完了,为何不走呀?
  可沈渺已经想得入迷了。
  雷霆犹豫了一会儿,又抬起后腿,连脸都在用力,努力地再挤出来两滴,但回头一看,沈渺还是一动不动,它只好委屈且大声地吠叫了起来:这回真没了汪!挤不出来了汪!汪汪汪!
  “啊,你好了啊,走吧走吧……”
  沈渺终于听见了,如梦初醒地拉着它回去了。
  转眼又过了好几日,沈渺一直按兵不动,不管其他汤饼铺子如何,她既不降价,也不做其他的事,每日能卖多少卖多少。直到定的节庆限定版陶盆与打卡拼图、盲盒卡片等等东西,都送到铺子里来了。
  此时,正好在谢家宴会开办前两日,沈渺也把这些东西都规整好了。心想,正好把活动办好了,就能专心去拉投资了。
  于是隔天,她立刻便雇了两三个口舌伶俐的闲汉,在铺子门口、街市上充任扩音喇叭。
  ***
  金梁桥对岸的康记汤饼铺,铺子连了三间,还是个如魏家糕饼铺子一般的二层小楼,不仅有堂坐还有雅座,是金梁桥附近最大的主卖汤饼的食肆,原本一直是客来如云,生意兴隆的。
  直到沈记横空出世,这一间走个十来步便能走个来回的小脚店,竟将他打得毫无还手之力!而且那沈记今儿卖这个明儿卖那个,随心所欲却又花样迭出,康掌柜被弄得摸不着章法,那速食汤饼还没琢磨透,近日来又弄出了个烤鱼!
  闹得康记汤饼铺生意零零落落不说,竟然还有人拎着烤鱼来他铺子里吃,随手点了他家两盘小菜一碗汤饼,便坐在他铺子里大吃大嚼旁家的东西!
  康掌柜忍着不悦,堆着笑问了问食客缘由,竟然是因为沈记坐不下了,又十分想吃,便只好如此。
  这简直是打他的脸!
  康掌柜实在受不了了,将自己的伙计和厨役都派去沈记偷偷地买了几回她的烤鱼尝,还另外买了几回外食,带回自家铺子后厨,从鱼到底下的杂蔬,所用什么调料,一样比一样地琢磨。
  除了这脆皮和豆豉两种口味的汤底配比和部分调料没能弄清楚,花了四五日,康记的厨子们便将做法、用料、配菜大致摸索出来了。
  哼,这东西做起来也不难嘛!康掌柜毫不犹豫,在自家铺子里也上了这一道烤鱼的新菜,还在汤底中加了羊肉碎和羊骨汤,不仅用料更足,还刻意卖得比沈记更便宜!
  康掌柜也亲自尝过沈记的鱼,便也不得不承认,那沈娘子厨艺的确不俗。他放下筷子后,深深感到了一阵令人发寒的危机感。若是任由她这般开下去,他们这些其他的汤饼铺子都只能捞她的剩汤喝了。
  于是康掌柜便将自己琢磨出来的与沈记有五六分相似的烤鱼配方,告诉了其他交好的掌柜们,召集大伙儿一块儿卖,一块儿排挤她!
  一开始只想着将沈记的气焰压下去,但没想到,康记自打开始卖这烤鱼,也挣了不少银钱!康掌柜算盘打得噼啪响,虽说他的配方利更薄,但薄利多销,这几日下来,竟也还挺可观的。
  而且那沈娘子不知是被吓着了还是无能为力,见生意被分去了,竟一点儿动静也没有。
  这让康掌柜望着自家铺子里重新又客朋满座的热闹情形十分满意,这几日连睡觉都踏实得很。
  今儿一大早,瞧着天儿好,他便哼着歌溜达过桥,想悄悄地看看那沈记汤饼铺如今是什么个境况,最好能欣赏欣赏那沈娘子为了这事儿惊慌而发愁的模样!
  他心底嗤笑,他铺子大,耗得起,那沈记只有一个未经世事的小娘子,如今只怕早已吓得夜不能寐了吧?
  他穿着簇新鲜亮的酱色绸缎衣裳,自信满满、挺胸叠肚走过金梁桥,就要往杨柳东巷走,没想到才走到街市口,就见前头竟然挤满了看热闹的人。
  康掌柜惊得眼皮直跳。
  努力挤上前,人堆里有人大声吆喝:
  “沈记新品!金汤藕带烤鱼上市啦!酸酸辣辣,回味无穷!”
  “今日无需资费,即可入沈记贵宾之列,纳为会员。入会后,不仅有好礼相赠,还得享特惠。此番良机难遇,大伙儿走过路过,莫要错过!”
第55章 抽奖活动
  岑志是个走四方的行商, 刚交了些北边的皮货,一身轻松地牵着骆驼,沿着舟楫往来的汴水, 一路走上了金梁桥。沐着阳光, 他四下环望,这汴京城四处都热闹,比半年前他来时,总觉着又显得更繁华些了。
  这趟贩来的皮毛极好,他刚换得了一沓交子, 心绪也松弛美好,便想着寻个酒肆, 买些酒肉来吃了。
  他走商来回南北,时常要耗费半载岁月, 对许多汴京风物也有些陌生了。琢磨来琢磨去,便只想起这附近好似有个食店唤作康记,他去年冬日在那儿吃过一回羊肉,滋味尚佳。
  但他已记不清这康记是在金梁桥哪一头, 站在桥上张望,只发现河岸对面有间小小的铺子门口人头攒动,隐隐有喧哗之声, 好似还有人尽往那处赶去。
  他心尖一动,立马牵着骆驼往那处去了。
  岑志平生最爱凑热闹,他脸上有一道疤, 便是有一回贪看人家夫妇叫骂打架, 实在看得太过入迷,想听个究竟,于是越看越近, 不慎将脑袋伸到那互殴的夫妇中间去了――刚伸过去,便叫那与自家官人大打出手的悍妇挠出来一血道子,至今都还残留一道印呢。
  但他这毛病非但没改,近年来还愈发厉害了。
  如今只要有热闹,他不管三七二十一,必是要凑上去瞧一瞧的,若是错过了,甚至心头还要后悔好几日,抓额挠腮地想知晓怎么回事。
  他急匆匆拖着骆驼凑近一瞧,原来也是一家汤饼铺子,只是门脸不大,除铺了地砖,比旁的铺子显得洁净些,也没什么不同。
  那里头只摆了五六张桌椅,但人却不少,尤其门口挤着的人也多,铺子里兼外头还有好些与他一般好奇探看的行人邻舍,甚至还有些人乘车来的,远远停了车,便匆忙举步过来。
  岑志不明所以,走上前,只见门口的人都围着两张条桌,条桌两边有两个青壮大汉看守着,还有个半大小孩儿在旁边帮着看字。
  这桌上铺了红布,置了两个大大的签筒子,里头装满了各式各样的红头木签子。
  有好些小娘子、小郎君围在桌前,目光灼灼地捧着那签筒子摇啊摇,没一会儿便“啪”地摇出来一条糊了纸的签子,他一把将其攥在手里,让到一边,小心翼翼地从边缘揭开。
  “哗啦啦”,前头的人还一脸紧张期待地揭签子,后头的已经又忙上前摇签了。
  岑志莫名其妙:这汤饼铺子难道还兼算命?
  他正要问询,忽然边上有个黑黝黝的大汉中邪似的振臂高呼:“中了中了,狗儿你给我瞧瞧是什么字?你念给我听……什么?‘鱼戏新荷动,鸟散余花落!’果然中了!是我心心念念的莲叶陶盆!我总算抽着了!”
  说着便举签拔腿冲了进去。
  在他身后抽签的几位小娘子闻言气得跺了跺脚:“我又抽到了‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’,可恶,我都有三张酒水折价券了!”
  “我也是!我有两张‘竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声’,真是奇了,我不喜爱喝茶汤,偏给我茶汤券!十一娘,你呢?你抽到了何物?”
  那被唤作十一娘的圆脸小娘子得意地嘿笑道:“我抽到‘人间草木深,食事亦清欢’,是赠送一盘素菜。这倒也好,沈娘子的菜我样样都爱吃。”
  另外两位叹了口气,羡慕地往旁边另一波小娘子身上呶了呶嘴:“……可是我好想要她囊佩上的鲛人绢衣娃娃,可是总也抽不中。”
  “我想要木雕小鱼钥匙挂,可也抽不中。”
  岑志顺着那小娘子的目光也看过去,这才发现有些小娘子身上所佩戴的锦绣囊佩上,竟挂着个小而圆胖的绢人玩偶,圆脸圆眼笑容可掬,且上身为人,下身为翘起的鱼尾,倒是缝制得有几分精巧。
  除了这个,还有人刻意将腰间一大串钥匙露出来,钥匙边缀着条细绳穿过的圆形木雕,上面雕了红头鲤鱼,还刻有“鸿运当头”的字样。
  那几个小娘子犹豫了会,又商议道,“要不咱们再存几盆烤鱼,再换几回摇签吧?我今儿非抽中不可!”
  “有理,我也再存些,反正沈记的烤鱼最美味,又能存着何时来吃都成,但是过了节庆便抽不得签了,而且那贵宾卡如今还是九折,往后便成了九五折,多存些,更实惠!”
  “走,等会别被人抽完了,咱们再去交两贯钱!”
  岑志竖着耳朵听得心痒痒,纠结再三,还是将骆驼栓在柱子上,嘱咐那桌边的汉子帮着看顾,便也跟着进去。
  铺子里大多人都是来排队换签数的,岑志排在最末,与前头的食客问了才知晓怎么回事――
  原来这沈记汤饼铺在做观莲节的节庆,弄出了个新销路,听下来约莫便是:沈记制了批“贵宾卡”,只要曾在沈记吃过东西,哪怕是一碟炒黄豆,也能无偿入会。
  沈记的店家沈娘子会将入会人的姓名住址与生辰日皆登记在册,这两日里持那“贵宾卡”来铺子里花费便打九折,但仅限今明两日。
  而这两日节庆之期,每人每次花费二百六十文可抽签一次,抽签也不落空,每个签子都有礼:有的是赠送小菜,有的赠酒水茶汤折价券,有的是赠小扇子、木雕、绢人娃娃,也有送陶盆的。
  岑志踮起脚去看,方才那黑漆漆的大汉已经兑来了奖,他提着一个莲茎提炼、莲叶嵌盖的刻绘陶盆正好挤过人群,满脸高兴地出门去了。
  这陶盆虽是陶的,但也做得别具一格,刻绘得很有些慕古趣味。
  等岑志随着人流排到了柜台边,便见柜台后有一模样美貌的小娘子立着,言笑晏晏地问他:“郎君,欢迎光临,您是来存鱼还是来兑签子?”
  岑志便虚心地问道:“何为存鱼?”
  “咱们家一份烤鱼九十八文,您若是贵宾,只需一次性买三份,便能抽签一次了。咱们小店对贵宾有专属服务,您买了好几份鱼,一人吃不下,或是一次吃不完,都能先暂存在咱们店里,我给您记上,日后再想吃的时候直接过来就成了。”
  原来是这么个存鱼法。岑志恍然大悟,又钦佩地将眼前这貌美的小娘子上下打量了一遍,这是个天生的商人啊!好厉害的卖鱼法子!
  正经来说,人家来铺子里买吃食,大多便是买一顿吃一顿,这小娘子倒好,用这抽签的法子诱着大伙儿先买了后吃,不少人为了抽签,提前将鱼存下,玩得上了头,存了十几份的都有了,这之后得吃到猴年马月?
  岑志刚冒出来这想头,便好似被那小娘子识破了似的,她又笑眯眯地添了一句:“您在我家存的鱼,不仅您自个能吃呢!你若是存了鱼,一会儿我会给您鱼票,您想转赠给友人、家人,让他们拿鱼票来兑鱼吃,我们也是认的。而且这票限期一整年呢,只要不在铺子的休息日,您想什么时候来都成。”
  这话一出,倒把许多人的顾虑打消了,反正有一整年的光阴,自个慢慢地吃,或是转赠他人都无妨,甚至转卖想来也成,那多存些又有什么干系呢?
  岑志心想,他头一回来,也不知这铺子好吃不好吃,贸然存了好几条鱼,回头只怕到了要离开汴京走货的时候还没吃完,岂不是亏大了?
  罢了罢了,还是走吧……他想着就要转身,没想到那小娘子忽而微微一叹:
  “不过奴家这小店做这存鱼摇签的促销也就这两日,您也瞧见了,我这店小,勉力做这节庆,其实尽数是亏的,若非为了回馈每位客人常来光顾的恩情,我只怕咬牙也做不下去呢。但这些东西都是好的,您看这陶盆、这折扇,这木雕,做得多精细呐!而且旁处都买不着,都是我专门定的。所以啊,回头您再想来存鱼,可就抽不着这些好物啦。我说这话倒不是为了多卖些鱼,只是觉着这样有趣的热闹您没凑上,可惜了不是?”

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