男生是中午来吃过盖浇饭的王贺,午餐时他感觉没吃够,可再来一份他又怕吃不完,犹豫的功夫七号窗口前就已经排起队来,他便只能放弃。这不,眼见到了下午,他立刻拉着刚认识的两个舍友过来,准备晚上多点一碗饭三个人分着吃个够。
“饭要现蒸,要等四十多分钟才能好。”陈苒也没想到那么早就有学生过来吃饭,觉得有今天的经验在,明天还是得中午多蒸点饭。
王贺他们也知道来得有些早,现在还没到饭点,自然不会抱怨什么,表示自己可以等。
其实也没多久,就他们打两局游戏的时间,七号窗口内已经飘出酸菜小笋炒肉沫的特有香味。而与此同时,王贺他们身后也排起一条长队。
显然,中午吃过盖浇饭的学生基本上都过来不说,还安利给朋友或舍友,以至于人比中午还多。
而王姨早在看到这边排起队时,就丢下自家只有三三两两学生过来吃粉面的窗口主动来帮忙打饭。
大概是中午那顿没吃够,加上排在最前面的人带头点酸菜小笋肉沫饭,以至于接下来所有人都跟风吃这个。
陈苒虽然高兴学生们喜欢吃自己做的酸菜小笋肉沫盖浇饭,但炒了一锅又一锅后,心里还是感觉有些无奈,很想告诉学生们,自己真的不止会这一个菜。
直到小笋用完后,她终于能到窗口通知后面的人换个菜色。
“啊,怎么到我就没有了……”排到的女生觉得自己真倒霉,不过倒是没有离开,而是在陈苒报出厨房里有的食材后,点了个番茄炒蛋盖浇饭。
终于能换个菜色做,陈苒处理食材不光动作利落,节奏都透着几分欢快。
现在排在最前面的女生也是新生,她是听朋友安利后跟着一起过来的,没想到轮到自己时,那闻着味就知道肯定好吃的酸菜小笋肉沫饭却没有了。
晚上她也不想吃太油腻,便随便点了个番茄炒蛋盖浇饭,本来还挺失望,然而随着番茄炒蛋特有的香味飘出来时,她眼睛却是亮了起来。
“好香啊!我也想吃番茄炒蛋了!”
排在她后面的学生不明白为什么番茄炒蛋的香味也能这么馋人,咽着口水道。
厨房内,锅中去过皮的番茄已经被熬出浓郁汤汁,炒得恰到好处的鸡蛋在翻炒中裹满红汤,番茄的酸甜与鸡蛋的鲜味混在一起,香气四溢。
番茄炒蛋看似简单,但想要做好吃,食材、调料、火候缺一不可,陈苒最后一个颠锅收尾,诱人的番茄炒蛋就完美出锅。
朋友心里想着,上前两步道:“七七,可以给我尝尝吗?”
陈苒听到她是跟自己说话,将碗举起来递过去,同时心里有点奇怪她为什么叫自己“七七”。
“谢谢七七。”她怕陈苒举着累,直接把碗接过来,结果刚才还吐槽朋友的人在尝了一条小鱼干后直接停不下手来。
“猫讨厌狗确实是有道理的!你没听它都骂人了!”蹲在地上的女生直接把她之前说自己的话还回去。
小狸花刚才对着陈苒叫得软乎乎,现在仰头奶凶奶凶的“喵喵喵”,看起来确实有点像在骂人。
端着碗的女生见朋友、陈苒以及小狸花都望着自己,不好意思地把碗还回去:“咳……那个,七七你做的鱼干太香了,我一时没控制住。”
陈苒接过碗赶紧喂一条给小狸花将它安抚下来,才转头问:“为什么叫我七七?”
其实“七七”这个称呼最开始是校园论坛有人用,原因是她所在的窗口是七号,慢慢的好多学生提起她都是用这个昵称。
陈苒听完解释后倒是没太在意,低头继续喂起猫来。
王钊山饶有兴致地看着这一幕,甚至掏出手机拍了一张。
在他的构图里,阳光灿烂的比赛场地上,陈苒双手环胸,微歪着头看过来,脸上的表情骄傲而自信。
那阳光打在她身上,让人想起一切关于快乐的词语,金光闪闪地,仿佛现在还在嘴里回味的实在字体。
背着光站在那里的陈叔正,眉头紧锁着,那一勺狮子头放进嘴里,让他额间的皱纹更深了。
他不相信!
凭什么……为什么?
凭什么他做的狮子头,比不上陈苒?
【陈家人服气进度:6/6】
陈叔正……也跪了!
陈苒在这一瞬间,陡然放松了下来。
陈叔正的实力,其实还是很强的。做了几十年的主厨,精心专研一道菜,她之前一直觉得,按照系统的判定,陈叔正的狮子头也应该有S级的。她的狮子头能让陈叔正也服气,是真的让她开心。
王钊山不疾不徐地开了口。
“陈主厨,可能你不记得了,当年我也尝过你的狮子头的。当年的你做的比现在还要好,我甚至觉得你能赶上你大哥陈伯端。”
“只可惜,你现在把自己当成了商人,而不是厨师。”
他还有一句话没说出来,现在的陈家,也真正把自己当成了商业世家,而非厨艺世家。
在陈云从老爷子说出那句“老百姓懂什么美味”之后,就注定了陈家不会再在厨艺这条路上有所深入了。
他们忘记了当年那位开创了陈家的厨神是怎么说的。
系统的提示音又响了起来,陈苒还在想系统的菜刀自己应该怎么拿到的时候,陈叔正开口了。
“王评委。”
他抬头看了王钊山一眼,看他身上笔挺的定制西装,看他手腕上的百达翡丽。
“你王家家大业大,你不懂,光做厨师能有几块钱?陈家厨神流浪了一辈子,到处打工,最后攒下来的钱只够半爿小店……”
可现在呢?他陈家家大业大!
陈苒的狮子头做得再好能怎么样?老爷子一句话能压她一辈子!
老爷子不想让她去做主厨,就能做到连个苍蝇馆子都不敢雇她!
陈家的现在,可不仅仅是厨师了。
陈家的手里握着供应链、握着生产商,甚至握着行业评价标准,还有马上就谈好合作的米其琳。
陈叔正扭头看了一眼陈苒,他的声音很沉稳。甚至有那么一点像陈伯端。
这些陈家人,心里都是一样的。
“陈苒,今天你赢了,我认栽,但是老爷子的话是不会收回去的。”
“现在不是当年,再也不会有陈家厨神一个人一把铲挑遍所有酒楼的时代了。”
“你做得再好,出去试试看,还是不会有酒楼请你……”
他这话还没说完,王女士身边一直沉默的男人突然站了起来。
“老子受不了了!这个瘪犊子一直在这叽叽歪歪……”
男人往前走了两步,高大的身影像铁塔一样。
“你恃强凌弱还挺有理的?我今天就把这闺女领回去做饭,我看看你们谁敢拦?”
他一把亮出自己的警徽:“桥头路派出所,今天就雇了这小姑娘。你们有能耐就来派出所,我看看谁敢来!”
第18章
看着面前戴着警徽的高大男人,陈叔正的脸色阴沉起来。
确实,陈老爷子在业内是很有统治力的。可以说,陈云从跺上一脚,整个国内的餐饮业都要乱颤。
但他还能管到派出所里去吗?
陈苒在幼儿园的时候,陈叔正没少暗示家里其他人,给启明星幼儿园点压力。
只是他没想到,这些压力全都让小园长一个人扛下来了。
而对幼儿园这样的地方,给他们使点绊子、菜肉涨涨价,也就是极限了。更多的再做出来,真是要损阴德的。
但如果是派出所呢?他连涨菜价都不敢!
他还想再对陈苒撂一句狠话:“陈苒,你要想清楚!”
这次比赛输了,陈叔正知道,接下来陈氏酒楼绝不可能让他家正式掌管了。
他不敢跟陈伯端抗议,不敢跟陈云从抗议,只敢在陈苒面前叫嚣两句:“你不可能一辈子……”
旁边的陈家叔爷狠狠拉了陈叔正一把,没让他把下一句话说出来。
王长海是桥头派出所的副所长,虽然派出所小点,但他好歹也是个二级警司。
“没想到啊,这么嚣张?一辈子?在我面前说这话?看来打黑除恶确实还是有必要啊。”
听见王长海开始上纲上线了,在场辈分最大的陈家叔爷一把按住了陈叔正,点头哈腰笑道。
“您别往心里去,这就是输急眼了……这么大岁数了,冷不丁输给侄女受不了了,说句气话。您别忘心里去,”陈家叔爷一边道歉,一边用力拽了一把陈叔正,“还不道歉!”
王清安微笑着一把拉过陈苒,让她站在王长海的面前,手上扶着小姑娘的肩膀,让她站直。
当厨师的手劲儿都大,陈叔正吃陈家叔爷这么一拽,一个趔趄就扑到了王长海和陈苒的面前。
王长海冷笑一声:“刚刚还说那么有气势,这会儿行这么大礼我可不敢受啊。”
陈叔正低着头,后腰上又被陈家叔爷捅了一下,旁边的几个陈家人也纷纷上来和稀泥。
“您别在意,正哥他从小就好面,输不起,这不是冲着您……”
“回去肯定说他!咋能这么说话呢,咱们可都是守法公民!”
陈叔正被几只手按着,他咬着牙,抬起头道了个歉。
可口!
“中秋节快乐!”
“七七中秋节快乐~”
大家回应完陈苒,先拿一块桂花米糕在手上才去排队打饭。
散发着桂花香气的米糕拿在手上就能感觉到它的软乎,等送到嘴中,才更加体会到它滋润松软的口感。
米糕只是种很普通的吃食,很多人早餐时就会吃到它。可陈苒就是有这样的魔力,能将普普通通的吃食做得特别诱人。
“太好吃了!”
“好好吃,我以前吃的感觉都是假米糕。”
“和我奶奶做的一样好吃,我想我奶奶了,她以前也会给我做桂花米糕……”
松软的米糕入口,呼吸间都能闻到桂花的清香,舌尖上香甜可口的滋味,更是勾起一些人的童年回忆。
“我小时候家门口有个做米糕特别好吃的店,可惜后来不知道为什么不开了,从那以后我就再没吃到小时候那种味道的米糕……”
“头一次发现原来米糕这么好吃,米香味浓郁,甜味好像也是来自米本身,有种越嚼越甜的感觉。”
“这不比学校发的月饼好吃,还是七七懂我们。”
“不知道是不是错觉,总有种一口下去就身处在桂花陈间的感觉……”
排队的新生们吃完手里米糕还有点意犹未尽,还好马上能吃上饭,否则怕是忍不住再去拿一块。
晚几分钟赶过来的新生本来还想抱怨前面这些人鸡贼,竟然说服教官提前解散,结果刚进食堂就被带着桂花味的香甜气息给转移注意力。
桂花糕表皮带着滋润的质感,上面是点点桂花,让人一看就收不回眼神。
“哇,这是什么?”
“是桂花米糕!这里怎么会有那么多桂花米糕?”
前面来的人闻言,好心解释道:“这是七七请我们吃的桂花糕,都自觉点,一人一块。”
军训结束累得不行的新生们闻言,脸上顿时露出笑容,纷纷感谢陈苒并送上节日祝福,声音大得都快把食堂给掀开。
“不用客气。”陈苒看他们都那么高兴,觉得倒是没白费自己一番心意,脸上也露出笑意。
这边拿到桂花米糕还没高兴完,排队打饭的人又惊喜起来:“今天竟然还有汤喝!”
“是什么汤?让我看看……”
“是鱼丸汤,看起来好好喝的样子!”
“过节也太快乐了!”
“今天的红烧鱼块没有刺,怕刺的也可以吃。”陈苒又告诉他们一个好消息。
穿越前她做菜从来不用考虑太多,但穿越后经营食堂窗口,却得考虑成本问题。正因为如此,做红烧鱼块用的是草鱼,当然,草鱼她也是能去刺的,可考虑到时间问题,她最开始没有那么做。
直到昨天有学生馋红烧鱼块馋得不行,偏偏却选择其它盖浇饭,她看到后多问一句才知道,原来对方喜欢吃鱼,但每次吃鱼都会被鱼刺卡到,所以就不敢吃。
处理鱼刺对陈苒来说其实不算难,所以今天就特意在处理鱼时将鱼骨、鱼刺全部剔出来。至于有部分小刺特别多的地方,她干脆单独拿来做鱼丸,所以今天就有了鱼丸汤。
爱吃鱼的都知道,鱼里最烦人的就是小刺,不过陈苒用刀将那部分鱼肉刮成鱼蓉,细刺就全部被剔除,而鱼蓉做成的鱼丸更是特别好吃。
“七七你真好,我特别不会挑鱼刺,每次吃个鱼都得小心翼翼,没有刺的红烧鱼块简直完美!”
“这样我就能大口吃不怕鱼刺了,真好!”
“天哪!七七你是因为我说想吃鱼不但总被鱼刺卡到才这样的吗?太感动了!”
“什么因为你,别自作多情,明明是因为我!”
当然,也有贴心的学生想到一食堂本来就很实惠,见她请他们吃桂花米糕,现在盖浇饭还配汤,有点担心她会不会亏本。
“鱼丸汤在外面卖也要十几块一份了,七七你这样会亏本吧。”
“对啊,免费的汤一般是紫菜蛋花汤之类的。”
“七七你这样不行,会亏本的,要我说红烧鱼块也该涨价。”
“对,没有刺的红烧鱼块怎么能跟有刺的一个价。”
“这鱼丸汤看着就好喝,当配汤太亏了!”
陈苒见他们有便宜不占反而替自家操心起来,哭笑不得道:“好,今天你们先吃吧,鱼丸汤从明天再开始收钱。”
别小看那一份鱼丸汤,鱼丸是她纯手工做的,汤底则是用剩下的鱼头炖出来,汤做好后配上点小青菜,看起来漂亮,闻起来更是能鲜死个人。
她不是穿越前不缺钱的世界美食大赛冠军,自然不可能将这样还是要费点功夫的鱼丸汤当免费配汤,本来也只准备今天不收钱。
可即便如此,在学生开始打饭时,却是一个个都多刷一下卡,坚决不让这样好吃的窗口有亏本做不下去的可能。
陈苒阻止不了他们,便也只能随他们去。
红烧鱼块一如既往地美味,不过去刺后也有个坏处,那就是两大口就能解决掉,吃时是很满足,可几分钟后就会让人怀疑,是不是有人偷了自己碗里的鱼,不然怎么这么快就没有了。
“还好鱼汤拌饭也很香……”喷香!
“不缺打饭,只缺来吃饭的。”
陈苒穿越前身边接触的同龄人比较少,穿越后面对一群热情开朗的大学生,多少有些受感染。她本身年纪也不比他们大几岁,现在倒是也能回一句玩笑。
“队都排那么老长了,哪里缺吃饭的,明明更缺打饭的!”
陈苒笑着摇摇头,没再回应什么,拎着保温桶很快走出食堂。
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