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果然，大师级的滑炒技法没有问题！
老严这是在睁眼说瞎话！
“我觉得挺好吃的啊！”李浩的声音有点小，不过还是被老严注意到了。
“就这个水平，这里面哪个人做不出来，想上炉灶还差得远呢！咱们福星酒楼的门槛没那么低吧？”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子，不敢出声，她虽然觉得陈苒做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃，可是，毕竟老严是二厨，说的话自带权威性，自然是说什么就是什么。
老严说完之后，心中很是得意，认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到陈苒的感激涕零。
她面带微笑看着陈苒，等着听陈苒的感谢。
结果，下一秒，陈苒说的话差点没把她气死！
“呵呵～明明觉得好吃，却说我的菜是垃圾，还想骗我继续做牛做马，我看你才是垃圾，老子不干了！”
陈苒说完，解下身上的厨师服，摔在了桌子上，夺门而去。
可是这一碗勾连了时空，让他觉得自己仿佛坐在千年前的鸡粥，真真切切地让他察觉到了这种力量。
也是这个独特的民族，蕴藏在血脉里的力量。
终于把食评发出去，王钊山忍耐再三，盯着手机一直熬到早上六点。
六点了，鬼屋那老板……也应该起床了吧？
被王钊山一个电话叫醒的许如意有点懵了，她看向窗外的天色，语气里带着点不可置信。
她开的可是鬼屋啊！至少下午才是营业时间吧？
“你早上六点给我打电话问我鬼屋什么时候重新营业？”
她也是有起床气的好不好！
听着对方语气里的恳求，许如意带着一丝快意。
“别想了！林薇厨师的合同昨天就结束了！”
“什么，她去哪了？”
许如意痛快地大笑三声，丢下一句话就挂掉了电话。
“无可奉告！”
第70章
听见对面挂掉了电话，王钊山突然对最近的一切遭遇有种巨大的不真实感。
但是这种不真实感里面，又透着那么一丝有点诡异的熟悉……
王钊山突然想起了什么，跑去陈苒粉丝群疯狂查找聊天记录。
换了五六个关键词之后，他终于找到了！
从安吉姗第一次在群里说鬼屋疑似找到陈苒那天算起，一直到现在，已经快一个月了。
莫名其妙的打工地点、快到一个月就跑路的时长、极其好吃的菜肴……
这种如此熟悉的感觉。
陈苒你跟谁学的？你还学会开马甲了是不是？
退出聊天记录，王钊山看见群里正在激烈讨论他那篇长评。
“就做拇指生煎吧！”
陈苒出去买好了芝麻、鸡蛋和现剁的肉馅，肉馅放在透明盆中，轻磕几个鸡蛋进去，再加上切成碎末的雪白的荸荠，倒入其中的棕色调料很快陷入肉馅。
戴着手套将食材抓拌均匀，有种莫名的享受感。
一碗清水放在桌上，陈苒纤细的手指蜻蜓点水般沾上水，涂抹在馄饨皮表面，在上面放上一团肉馅。
她左手借势将馄饨皮轻轻旋转，右手捏出好看又均匀的褶子，用包包子的手法包出拇指长的小小生煎，整体看上去又比包子松散柔软不少。
陈苒在插电小锅内淋上油，将“黑发生长术”的木牌丢到锅子底下，变成点点荧光，油热后，她将包好的生煎整整齐齐地放了满锅，生煎底部触碰到油，发出轻微的油花迸溅的响声，油香随之飘散出来。
估摸着时间差不多了，陈苒调好水淀粉，打着圈淋在生煎间的空隙。
热油迸溅的响声只持续了一瞬便偃旗息鼓，陈苒将锅盖盖上，淡淡的水汽模糊了锅盖，依稀可见锅中的生煎像吹了气一样，膨胀起来，生煎间的空隙被鼓鼓囊囊地填满。
待到锅盖再打开，面食煎焦的香气混合着温吞的肉香，一同从锅里散出来，陈苒将黑白芝麻各捏了少许，混着葱花撒在上面。
再焖上十几秒，一锅拇指生煎就做好了。
陈苒从抽屉里拿出“拇指生煎，20元/8个”的牌子，悬挂在了亭子前。
十点下晚自习的时候，彭程带着彭子辉，还有彭子辉的哥们周浩翔、董轩启一起来到了“一半”深夜食堂门前。
“就是这个小亭子啊，我还以为是个很大的饭店呢。”彭程之前把烤鱼的味道描述得神乎其神，此时看到店铺，彭子辉有点失望。
“看来你表弟吃的路边摊有点少了。”周浩翔看到亭子，一脸“就这”的表情。
“地方是不起眼，但是东西是真的好吃，也有加智商的功能，你们相信我！”彭程双手握拳，很肯定地保证，只是面前三个比他高两头的大哥哥，似乎都不怎么相信。
“弟弟陪我们走了这么远的路，我们先尝尝再说。”董轩启安慰地拍了拍彭程的肩膀。
四个人排了一会儿队，才走到窗口前。
“就这个烤鱼是吗？”彭子辉问道，彭程点点头。
彭子辉看着价格，暗暗吐槽，店虽然不大，价格却挺贵。不过家里很舍得给他零花钱，他今天也说好了要请客，就把吐槽的话咽下了。
“我和我弟来八串烤鱼，你们还要别的什么吗？”彭程摇摇头，彭子辉转头看向两个好哥们。
“我要一份拇指生煎吧，看着挺好吃。”
董轩启刚才看到有人端着生煎走了，葱花青翠，生煎白嫩，看着让人很有食欲。
周浩翔从窗口闻到了生煎的香味，扑鼻的肉香配合着生煎表面淡淡的油光，感觉确实不一般：“这拇指生煎看着不错，不过就这么丁点儿大，一份不够吃啊，我要两份。”
“哇，确实香得不行。”彭子辉付完钱，接过一大把烤鱼，香味比隔着窗口闻浓了好几倍，一下子击中了彭子辉的味蕾。
“这生煎也很不错。”董轩启和周浩翔拿到了装生煎的小纸碗，深呼吸闻着香气。
亭子侧面的座位空了出来，一行四人坐过去。
生煎表面均匀地镀着淡淡的油光，黑白芝麻不规则地粘在上面，还有些许青翠的葱花错落其间，看着格外美味。
周浩翔闻着香味，食指大动，夹起两个生煎就塞到了嘴里，还没一秒钟，他又将生煎原样夹了出来。
“嗷！好烫！”
不过就这一秒钟的触碰，他的舌尖就感受到了几丝肉汁的咸香，食欲登时大开，肚子也变得更加空落落的。
董轩启经常吃生煎，看周浩翔被烫到笑了笑，不紧不慢地吹着生煎的外皮，待到生煎从滚烫变得温热，他咬了一口。
薄薄的外皮没有厚重的面感，轻咬即破，原本还有些含蓄的肉香，顺着咬出的小口瞬间满溢出来。
董轩启就着咬开的小口轻轻一吸，生煎中温热的肉汁悉数入口，在舌头上留下一道浓郁的肉香。
“哇……这个香味太浓了。”董轩启回味地舔着嘴唇，迫不及待地又咬了一口。
这一口才尝出来，生煎的底部已经被煎得焦焦脆脆，牙齿稍用力，那油香四溢的脆底就碎成了齑粉。
肉馅七分瘦三分肥，嚼着疏松软烂，肉汁丰厚，嚼上几下，荸荠碎带来脆生生的颗粒感，还有几丝似有若无的微甜汁水。
吃完一个生煎，满口都是香味，感觉说话都是香的。
“之前吃的生煎，要么皮很厚，吃着都是面，就没那么香了。要么油乎乎的，满口油味盖住了肉香，可这家的生煎却是薄皮大馅，味道刚刚好。”董轩启忍不住夸赞道。
周浩翔吃东西没董轩启那么斯文，把生煎吹凉之后，直接夹了三个送到嘴里。
轻轻一嚼，三个生煎同时在嘴里爆开，咸香丰沛的肉汁灌了满口。
“唔――”那股香味简直冲到了天灵盖，香得周浩翔闭上了眼睛，一点一点将温热的汤汁咽下。
随后是细细的咀嚼，薄薄的生煎皮、脆脆的焦底、大颗粒的肉块合在一起同嚼，每嚼一下都是味蕾的享受。
“卧槽，卧槽，卧槽。”周浩翔语文学得不好，发表了一个排比句，表达自己对生煎的看法。
“我这辈子从来没吃过这么好吃的生煎！”他回味了一会儿，又双手握住彭程的肩膀，“谢谢你小兄弟，让我发现了宝藏店铺，我之后就在这边吃宵夜了！”
“你是今天第二个感谢我的人。”彭程一边啃着烤鱼，一边露出了得意的笑。
彭子辉听了羞赧一笑，两分钟前，他就是这么感谢彭程的。
“多吃鱼肉人会变聪明，一晚上能写十本练习册。”彭子辉开玩笑道。
“我没吃饱，再买两串烤鱼去，我也想一晚上写十本练习册。”周浩翔笑着调侃，走向了窗口。
“加我一个！”董轩启赶紧跟上。
几个人吃完之后，各回各家了。
彭子辉肚子吃得饱饱的，准备消化消化再睡觉，趁这个机会，他把晚自习没写完的卷子拿出来了。
让他意外的是，看到题目的一瞬间，他的头脑变得格外清晰，书本上原本零散的知识在头脑里浮现，电光火石之间，就串联在了一起，变成了眼前题目的答案。
这道压轴大题他研究了三个晚自习都没有进展，可现在，十秒之内，清晰的答案在脑海中浮现出来。
他犹豫着，把脑海中的答案默写在卷子上，翻到最后对了答案。
每一个小的步骤，都是全对。
“表弟说的竟然是真的！”彭子辉一拍脑袋，惊讶地瞪大了眼睛，跳起来拿着手机，想给周浩翔和董轩启发消息，结果发现他们已经发了消息过来。
[董轩启：我刚才竟然在十分钟内写完了半本练习册，发生了什么？]
[周浩翔：卧槽，我也是，本来想预习一下，一不小心预习完了下学期的内容！]
三个人讨论了一下，郑重地得出了一个结论：烤鱼真的能让人智商增加！
彭子辉他们班一直是年级倒数，班主任今天还大发雷霆，督促大家赶紧学习，否则期中考试要凉。
彭子辉这孩子打小就仗义，想起这些，他打开班群的消息框，用颤抖的手指激动地打出一行字。
“兄弟们，期中考试不想凉的，别拜孔子了，来这个小亭子拜烤小黄鱼吧！冲冲冲！[定位]”
江晨带着女儿蕊蕊走在回家的路上，小家伙走着走着就开始深吸气，怎么也走不动了，拉着江晨的手，循着香味找到了小亭子。
也有好几个人跟他们一样，被香味吸引了过来。
“我记得开在这边的店都挺邪乎的，每次都撑不到三个月就倒闭了。”走到小亭子前，江晨看到店主是个年轻女生，微微叹气，“可惜了店主这么年轻就要经历开店失败喽。”
“姐姐，你吃的什么肉串啊，好香！”
蕊蕊只有六岁，亮着眼睛凑到亭子前，她只比推拉窗的下沿高一点点，抬起小小的脑袋看着陈苒时，把陈苒的心萌化了。
“你做这个多少钱一串呀？”蕊蕊声音软软的，看着鸡肉串口水，“我也想吃。”
“鸡肉串10元一串，你要买嘛？”陈苒看着可爱的小女孩，弯了弯眉眼，语气也变得可爱起来了。
在溪川界，鸡肉串卖10元一串不算便宜，不过这个价格在陈苒心中还是开业的打折价格，等到有了稳定客源之后，还要卖得再贵些。
她不打算走薄利多销的路线，而是一分钱一分货，五星大厨的手艺值得更高的定价。
陈苒也有十足的信心，能带给食客超值的味觉体验，让他们吃过一次，就觉得值得。
蕊蕊乐颠颠地跑了，抱住了江晨的腿：“妈妈，我想吃鸡肉串，真的好――香――啊――”
“蕊蕊，这吃完饭才多久啊，你怎么又馋了？”
江晨原本不想同意女儿的宵夜计划，可蕊蕊拉着她的衣角晃来晃去，满眼的期待，她的心软了。
“只能吃一串。”江晨笑着叹气。
“两串嘛两串嘛。”蕊蕊跟她拉扯了半天，江晨终于让步。
“最多吃两串，再多就该撑得睡不着觉了。”
“好耶！”
江晨付了钱，陈苒把烤好的鸡肉串递给她。
蕊蕊兴高采烈地接过一大串鸡肉串，有些笨拙的手指头差点把鸡肉串弄掉，连忙咬住最上面的肉，才没让肉串掉在地上。
“你先吃吧，我帮你拿着另一串。”江晨笑着看她。
“嗯嗯！”
那鸡肉块对于成年人来说刚刚好，对于小孩子来说却是一大块。
一大块肉塞到嘴里，蕊蕊的腮帮子都鼓起了一块，仿佛一个小仓鼠。还没开始嚼，那烤肉浓浓的香味率先占领了整个口腔。
蕊蕊迫不及待地嚼了起来，牙齿突破鸡肉串表面焦焦的外层，肉块在她小小的牙齿间轻盈地切割成细碎的肉丝，比刚才浓郁百倍的香味在舌尖和唇齿间翻滚。
“我从来没吃过这么香的鸡肉串！”
小孩子一点也不在意形象，嚼完这一口后，她直接把竹签横过来，将一排肉块和脆骨悉数收入口中，一直到嘴里塞不下才开始嚼。
蕊蕊原本就是肉包子脸，这一下，脸上更是圆得一点儿棱角也没了。
“你慢点吃！”江晨笑着嗔怪道，“有这么好吃吗？”
蕊蕊嘴里塞得说不出话，只能连连点头。
原本木亭前的众人看到价格还有点犹豫，这下彻底忍不住了。
“老板，我也要一串！”
“我要两串！烤得焦一点，多撒点辣椒面！”
三五个人挤在小小的窗口前，有些滑稽。
几个人拿到鸡肉串，立刻迫不及待往嘴里送，不过刚嚼两下，脸上瞬间露出了惊喜的神色。
“不就是个烤鸡肉串吗？我刚才看店主也没有加什么特别的东西啊，有这么好吃？”
江晨看看吃得满面油光的女儿，又看看亭前的一群人，疑惑地咬了一口手里的鸡肉串。
原本烧烤类的东西，很容易外层油乎乎的，又因为火候难控制，肉里面容易烤干，口味不怎么好吃。
可这一口，却让江晨睁大了眼睛。
这烤鸡肉串一点儿也不油腻，反而因为火候适当，炙烤出了鸡肉最原本的香味，一口下去，内层锁住的丰沛鲜美的鸡肉汁在舌尖绽放。
一口吃完，江晨意犹未尽地咂着舌，刚想吃第二口，看到了蕊蕊委屈的目光。
“我就是帮你尝尝咸淡。”
江晨尴尬地笑着，把鸡肉串递给蕊蕊，又拉着她重新走到亭子窗口前。
“老板，我要十串鸡肉串，打包带走。”江晨从窗口探头。
“不好意思，今天准备的食材有限，已经卖完了，补货要等一段时间。”陈苒朝着江晨微微一笑，把腌肉用到的碗筷放到水池里。
“可惜今天有事，马上就要走了。”江晨后悔最初只买了两串，“老板，这店一般几点开门啊，我明天也想来。”
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