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穿书成科举郎的大厨妻——未雁北归【完结】

时间:2025-03-02 14:50:40  作者:未雁北归【完结】
  “还吃了牛乳炖羊羔,羊羔选了尚在母羊腹中的小羊,肉质鲜嫩,再加上牛乳炖煮鲜得牙都掉了!”
  魏佳宜被馋的口舌生津,仗着自己在做客的身份,毫不犹豫地朝白瑶张口要道,
  “我也要吃,早知道这么好吃,在父亲邀我去接待下宾客时,我也就捏着鼻子认下了。我不管!瑶娘我没尝到你的手艺,我要闹了!”
  白瑶目瞪口呆,这便是熟悉后展现出真个性的魏佳宜吗?!自己恨不得从不认识她。
  她抬手扶额,衣袖顺势滑下,露出了肤若凝脂的小臂,
  “我的祖宗,我这不是在给你弄么?早知道你来我家如此不客气,我便不邀你来了!”
  魏佳宜眉眼流转间,尽显妩媚风情,
  “那可不行,不是你说的么,你来我府上,你再回请我到你家,礼尚往来!”
  字字斩钉截铁,回旋镖一般戳穿了还站立着的白瑶。当初说过的话,如今只能含泪尽数吞下。
  “行吧,大小姐,给你做!”
  说完白瑶抄起案上的长巾,装作收拾案板,舞动中几欲碰见魏佳宜,被长巾呵退的魏佳宜只能在门口不满跺跺脚。
  “大小姐,灶房油烟大,你且在外面玩会,别来这了,当心熏着你。若实在没啥玩的,我让
  我婆母来教你们打牌!”
  话罢朝着魏母房内,高声喊起来,
  “阿母,阿母!快帮我招待下魏家小姐,我这菜还没弄完,就教她往日我们常打的斗地主!”
  魏母含笑走出房门,只因最初白瑶拍着胸脯打折包票,说不劳烦魏母操心,让她尽管安心待在房内,绣绣花,喝喝茶。
  而后魏佳宜的提前来访,白瑶与魏佳宜在灶房的高谈论阔皆被魏母收入耳中,心知白瑶一人应付不过来,早就收拾好房内,等着白瑶喊她。
  魏母笑意盈盈,上前迎到,
  “阿瑶”
  转头望白瑶身旁神采飞扬的魏佳宜,和蔼笑道,
  “这标志的模样,应是你给我提过的魏家小姐吧,叫佳宜是吗?佳宜走,去我那屋里坐坐。”
  伸手牵着魏佳宜的手,便走向自己的屋。不顾魏佳宜不住扭头看白瑶,面色局促,白瑶则高兴挥手,
  “好嘞,慢慢玩哈,一会我叫你们吃饭。”
  心想着,可把这祖宗给哄走了。
  锅中开始扑腾冒着热气,飘来一阵咸鲜的香气,做的腌笃鲜肉已做好,白瑶返回桌案前,拿起菜刀,利落极速地将竹笋与莴笋切块,加上豆皮结一起倒入锅中,继续炖煮。
  白瑶心想,这腌笃鲜再煮个一刻钟便好了,剩下的时间可以做个腊肠饭,再来一条酸菜鱼应该能堵住魏佳宜那不断念叨的嘴,至于那在宴席上做过的佛跳墙、牛乳炖羊羔、茄、酒酿蒸鸭、冰乳酪......
  咳......食材复杂繁多,等以后有机会,她若还记得,再给她补上吧......
  白瑶叹气扶额,耳边传来魏佳宜嚣张的笑声,
  “哈哈哈哈,丁香,你怎么又输了,来来来,让我想想这次贴哪里。”
  “小姐!你耍诈!!!”
  很好,听起来她们玩得很愉快,自己这边也要加快进度了!
  将草鱼一分为二,剔下鱼骨,片鱼肉,剁鱼骨,加入几合料酒、一勺盐搅拌均匀,再加入绿豆团粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制。
  将酸菜,茱萸,葱姜蒜一同放入锅内炒至爆香,捞出备用,将鱼骨炒至金黄,滚水入锅,汤呈奶白色,再将备好的酸菜香料一同放入锅中熬煮,加入盐,白糖,胡椒粉,香酢后搅拌均匀,将煮熟的鱼肉酸菜捞出装盘。
  白瑶素手轻拿腌制好的鱼片,放入锅中,待鱼肉微卷,便将之尽数捞出,捞起的鱼片,鲜嫩多汁,微卷是这薄鱼片最佳的品鉴时机。
  将盘中鱼肉上方撒上蒜末,花椒,茱萸,白瑶轻轻拎起一臂长的铁锅,往上一浇,滚烫的热油激发了无数香料间的滋味,倏尔,无数麻香混着辛辣香气在空气中交织,顷刻间,席卷整个灶房,穿窗而过飘进了离之最近的魏母房内。
  白瑶还切着小葱,一抬眼,三张均沾着白纸条的脸直愣愣杵在面前。惊得白瑶拿刀的手有些微晃。
  “你们这是......”
  魏母额上、两侧均贴满了白纸条,朝着白瑶尴尬笑笑,魏佳宜则是两侧各贴上一张,这样看来是三人中被贴最少的,而丁香满头皆是,只能通过她的双平髻来识人。
  魏佳宜满脸笑意,丝毫不在意俏丽的脸上还飘着三两纸条,十分自然开口,
  “我的好阿瑶,是不是快些好了,我闻着这味已无心打牌了!刚刚都怪你这香气,扰乱我心,最后还被一人贴了一张。”
  白瑶惊奇,阿母已经是熟手,若说客气让人,但亦不至于就输的如此惨烈吧?!一时间白瑶对魏佳宜这堪称赌圣在世的手艺有了浓厚兴趣。
  “稍等,菜马上就好,今日头不错,不如我们在院中就餐,你先把这酸菜鱼端出去吧。”
  既然魏佳宜如此不拿自己当外人,那白瑶也就打蛇随棍上,要吃饭,先劳作,毫不客气地给她派些活干。
  魏佳宜亦没有使大小姐性子,自然端起酸菜鱼,闻着不断涌入鼻尖的酸菜香气,克制地吞了吞口水,为了更快尝到美味,吩咐起边上的丁香,
  “丁香,你去看看甑子饭好了吗,直接舀上四碗,还有碗筷四双一并拿着。”
  算盘是打得很响,白瑶戳破她一拿到碗筷便想着吃的美梦,
  “祖宗,我这还有腊味炒饭,配上锅里煮的腌笃鲜,鲜得呢,咱不急哈!”
  话罢,只见魏佳宜肤白如玉的脸微微浮红,面带羞恼。
  “叫我佳宜或者阿宜便可,你婆母还在这,怎的开这样玩笑!”
  魏母乐呵呵笑道,“无事无事,阿瑶有事就爱开些小玩笑,我亦不介意。”
  “好的,阿宜。”
  白瑶怕惹急了魏佳宜,让佳人脸上红得发亮,还是改口正常称呼着。
  收拾完酸菜鱼的锅底,倒香油,将切好的腊肠煎上一会,撒上葱花爆出香味,撒上菜心炒至断生,倒上米饭翻炒均匀,将入酱油增色调味,轻松颠锅几下,待混合均匀,舀上四碗端出。
  油润的米饭带着腊肠的香气,脆脆的菜心口感,一下征服了在场的每一人。
  魏佳宜放下炒饭,喝上一口暖呼呼的腌笃鲜,咸肉的香味,排骨的味道,还有竹笋的清香都融入一碗汤中,异常鲜美。不禁发出谓叹,
  “人间难得一碗腌笃鲜!”
  丁香虽是魏佳宜的丫鬟,但与魏佳宜情同姐妹,早早不用劝说,坐在桌边,手拿箸夹起了一片薄嫩的鱼片,鱼片在箸头前微微一颤,看着分外诱人,送入口中,酸菜的酸意,茱萸的辣意加上花椒的麻意三重味道,层层叠叠,在口中交织着,让人不禁快吞掉舌头。
  每样虽皆尝了一边,但依旧不够,四人专心致志地吃着面前的美味,等菜过半,才恍然抬起头来,赞道,
  “我真是许久没尝到这么好吃的美味了,阿瑶,你应该把你这厨艺带到京城!让京城那帮眼高在天际的老爷瞅瞅,什么叫人间美味!”
  魏佳宜手拿着箸挥舞着,反复已经看到一群老爷们挥动手中银钱,求着上一碗腌笃鲜的场景,嘴角勾起一抹笑意。
  “谬赞,谬赞,我亦有想法。”
  听到白瑶有想进京的想法,魏母拿箸的手微顿。
  “只是要等上明年,明年夫君科考,举家一起进京。”
  魏佳宜微挑眉,“哦~进京,那你是笃定他能过发解试,第二年才能一块进京。”
  “正是,我对夫君有信心,阿母也是对吧!”
  魏母放下手中碗筷,也坚定地向着白瑶点头,
  “阿瑶,你放心,就算他不是这块材料,这一年,我也一定不让他耽于杂事,拼劲全力也要考上,不能辜负你的信心。”
  “阿母!!!”
  白瑶听出魏母嘴里调侃之意,本是想着找同盟,结果被洗刷一番,白瑶白皙的脸旁侧挂起两酡红。
  “总之,夫君可以!我信夫君!”
  “好好好,你夫君最棒,你有没有想去提前布局的想法,这样等上一年还是太浪费你的才华。”
  魏佳宜出于合作友人的立场,开口劝道,
  “此事我亦想过,京城老爷什么稀奇没见过,要做餐饮,便要更加有新意,我有所想法,只是有些香料还未找到。”
  “哦~可以说来听听,我魏家十几年来走南闯北,还需要哪些食材,我都可以一试。”
  “远在蜀地的藤椒,颗颗圆滚,呈青绿色,与花椒相比,果实娇小。还有那辣椒,模样尖尖,火红喜气。”
  白瑶听闻有人能代劳寻上香料,杏眸油亮发光,满眼期待,将香料模样尽数描绘出来。
  魏佳宜一手撑住下颚,眉眼低垂,沉思数时,但还是缓缓摇了摇头,
  “我所接触的南来北往的香料没有你说的这两样,看来是得花上些时日,我会多加留意,到时有的话,让丁香寻你去看看。”
  白瑶喜上眉梢,激动地抓住魏佳宜的玉手,肤若凝脂,手感丝绸般顺滑,绝不是自己想摸,
  “那便拜托你了,这菜一出,京城的生意那便是手到擒来!”
  “如此重要,那我得好好下一番功夫。”
  魏佳宜欣然接收寻香料的差事。
  日照西斜,
  门外又传来了马蹄声......
第33章 雀神争霸
  33雀神争霸
  魏弘简掀开帘子,利索跳下马车,朝着马车头前坐着的竹青拱手感谢,
  “弘简谢过竹青小哥相送,不若进去喝杯茶再走吧。”
  竹青摇头,“不了,魏郎君早些休息,老爷那边我不大放心,就不逗留了,我先回去了。”
  说完抖动缰绳,又慢慢上路,魏弘简静静站在原地,望着马车远去的影子,待消失在转角处,方才转身,轻敲院门。
  白瑶听见门外动静,忙起身开门,见着那熟悉的身影,玉树临风的郎君,身穿眼熟的青色绸布袍,她欣喜问道,
  “怎的提前回来了,休沐日不是明天吗?”
  魏弘简轻轻挽起白瑶飘在鬓间的碎发,温柔说道,
  “老师身有恙,近日染上风寒,年岁偏大,竹青他们架着老师要去省城开方子。我虽想跟上侍疾,但老师不愿耽误我,布置一番书籍让我先行回家温习。”
  “原是这样啊,我便说刚刚明明听见了竹青小哥的声音,怎的一开门,便又不见人影。”
  白瑶朝魏弘简露出灿烂的微笑,用微笑谢过刚刚魏弘简帮她挽发。
  “是他送我回来的,刚想邀他进屋喝杯热茶,奈何忧心老师身体,他便着急赶回去。”
  “苏判官应是没事的,喝茶这事不急,来日方长嘛。”
  说着白瑶便将院门大打开,把魏佳宜介绍于魏弘简认识,
  “今日我邀上好友来家中聚聚,这是魏府大小姐魏佳宜。”
  白瑶热情朝魏弘简介绍着,后转头朝魏佳宜郑重介绍起自己的夫君。
  “阿宜,这是我夫君魏弘简。”
  待两人礼数齐全地行礼,算是认识了。白瑶便紧赶着牵着魏弘简的手朝灶房走去,边走边说道,
  “我们四位女眷在院中就餐,夫君你不适合参加,正好锅中还有酸菜鱼,我下些面,辛苦你简单在灶房对付一下啦。”
  魏弘简欣然同意,并不觉有何问题,
  “行,我倒是不辛苦,只是辛苦娘子帮我煮面了。等吃了面我便回屋温习去。”
  “没事,煮面简单的很。”
  来到灶房,白瑶从橱柜中抓一把新面,放入滚水,煮上一盏茶时间捞出,从锅里亦捞出还热乎的酸菜鱼,两相搅拌便是一碗令人口舌生津的酸菜鱼面。
  魏弘简双手捧过碗,在灶房的黄木桌前吃了起来,他夹起如雪白的面条,轻轻凑到嘴边吹凉,在大口送入嘴中,面条的劲道与酸菜的酸香交织融合,几重滋味,分外诱人,
  “瑶娘做的面真劲道!这酸菜也很香,鱼肉细腻软嫩。谢谢瑶娘,莫在这守着我了,你快些去陪客人吧。”
  魏弘简沾着茱萸后显得粉嫩诱人,嘴唇一张一合,在阵阵呼唤声中,白瑶被拉回了神智,
  “啊......啊?行!那我去了。你慢些吃,小心鱼刺。”
  只是虽人回到桌前,但心还挂在魏弘简身上。
  这几日不见郎君,又俊俏了几分呢,看那青色绸布下包裹下的肌肉更显紧实,竟构勒出熊型,看来苏老判官所想的,让魏弘简强身健体的目标初具雏形。
  只是一想前些日子魏佳宜提到的自身破绽,身为科举文男主,才思敏捷的夫君真的没有察觉到吗.......是否该向他摊牌呢......
  “阿瑶,阿瑶!”
  魏佳宜呼唤白瑶的声音越发高昂,待旁坐的丁香见小姐实在喊得辛苦,轻轻碰着白瑶,她这才魂归身子,魏佳宜望着还愣着神的白瑶,无奈摇头,
  “罢了罢了,看这傻妮子的样,心思都不在我们这了。幸早早吃了这顿便餐,我下次还要吃你做的佛跳墙,牛乳炖羊羔。你不说话就当默认啦!”
  非分的要求一下让白瑶紧了紧弦,
  “那可不行,等明年吧,今年你在我这用餐额度已结束。”
  “什么?!什么用餐额度,我怎么不知道。”
  魏佳宜听着今年再也吃不到白瑶做的香香饭,花容失色,脸上亦没了神采。
  “我现在告诉你的。今年如非必要,我应是不会去丰乐楼那做菜了,家中亦有杂事不便招待客人,嗯不用眼神躲闪,我说的客人便是你。往好处想,你今年可是提前体验到了,比那群以后尝到我手艺的京城老爷早上许多。”
  “那好吧......”
  魏佳宜被白瑶最后一句安慰到,索性更珍惜眼前这顿,不再挑着白瑶毛病,全心投入到腌笃鲜、腊味炒饭与酸菜鱼中。
  ~~~
  待白瑶一行人用餐结束后,白瑶和婆母收拾着碗筷朝灶房走去,魏弘简见两人前来,快速将手中面食吃尽,站起身来接过两人手中碗筷,
  “我来吧,未在家中帮上忙,平日多劳烦你们。今日回来也没能提前说,阿母,瑶娘你们快些去招呼客人,玩得开心,这里一切交由我!”
  话罢将坚定地将两人推出灶房,魏母与白瑶先是面面相觑,后相视一笑欣然接收魏弘简的心意,朝着院中等着的魏佳宜与丁香两人走去。
  魏佳宜手持着圆扇,享受着暖暖的日光,还疑惑怎么这两人这么快便回来了。
  “诶,阿瑶,你和你婆母这么快便收拾完了么?我还想着既然你夫君回来了,你要和你夫君一块,那我和丁香是不是要先走一步。”
  “没进去收拾,弘简将活揽下了,还让我们好好玩去。”
  白瑶回应着,面若桃花,嘴角上扬,

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