竹青在这奇怪的娘子友谊氛围下,慢些缩回手,假装无所事事样,把脑袋瞥到一边去。
孙三娘得到白瑶示意,开始高声报起菜谱,其言银铃清脆悦耳,听闻便感无比舒心,角球店中,众人皆静,似乎将孙三娘报菜谱之举当成每日例行节目欣赏。
“我这店里酒有金莲堂,瑶光,绿豆曲酒,十八仙,菜有蛤蜊生,血粉羹,香螺ざ牵沙鱼脍,清炒时蔬。”
在白瑶还在因选些什么有一丝纠结时,孙三娘似乎有所觉察,轻声向白瑶建议。
“娘子若要喝些小酒,不若尝尝瑶光,其味甘甜,回味悠长。再配这下酒菜香螺ざ牵滋味散过活神仙呢。这时节来个清炒薯叶很是不错,新鲜爽口。”
白瑶笑意颔首,歪头望向魏弘简,询问他的意见。魏弘简含笑道,“皆听瑶娘。”
竹青亦没什么意见。
点菜结束,白瑶轻松倚靠在椅子上,双目好奇地来回转动,这脚球店虽小但干净整洁,区域分明。
进门的右侧便是砖石砌成的半墙灶台,只见一名厨师熟练地将螺肉切成薄片,与白韧的已切至细条的猪肚,一齐放入滚水中烫至微卷,迅速捞出。
接着,在上面撒上点点芝麻,滴上几滴香油,再配上芫荽点缀,一道色香味俱佳的香螺ざ蔷痛送瓿伞
厨师将做好的香螺ざ欠庞谠钋耙怀つ咀溃孙三娘见其做好,便接手端过,途径门前打酒区域,揭开酒封布头,用竹筒制作的打酒器,熟练地打上一壶酒。
然后便向白瑶一桌走去,她的步伐轻盈,身姿婀娜,手中的托盘稳稳地端着菜肴和酒水,没有丝毫晃动。
行至桌前,孙三娘慢慢将菜摆放,把客人们的酒填满,道声慢用,又婀娜走过。
白瑶期待的将螺肉送入口中,在保留了食材本味的同时,更显爽口又带韧劲,再夹一片猪肚,微卷的猪肚在嘴里脆开,不同层次的味觉体验,实在鲜美。
白瑶接过魏弘简递来的酒杯,细细端详,其酒液清澈透明,色泽微黄,宛如琥珀。真如其字瑶光,名副其实。轻嗅之下,香气扑鼻,蕴含着浓郁的果香和花香,让人陶醉其中。
浅抿一口,口感甘甜绵柔,入口顺滑,配上香螺ざ堑乃重生脆,实在逍遥。
白瑶感慨这吃着小菜配上小酒的惬意,但总觉得少了几分现代人喝酒的自在。思索片刻,恍然以拳敲掌,少了最传统的下酒菜!油酥花生!
一想到油酥花生的香脆,念及自己自穿越以来就没摸过灶台,更别提这古代的灶台!这可是老祖宗啊!对白瑶来说,是无法忽视的魅力。
白瑶低声向着竹青小哥询问道。
“竹青小哥,孙三娘这灶台众人皆可用否?我亦有菜想做,能否出些银钱,用上孙三娘店里的食材。”
竹青听后,兴致勃勃。
“白瑶想做何许,我亦对烹制有感,只是虽有巧舌但无巧手,在府上尝试做出了几道形状奇异的菜样后,老爷与菊白便再不准我下厨了...”
竹青追忆从前片刻,思绪又回到白瑶刚刚所问之事。
“这个能否做菜,还得再问问三娘,她为人豪爽,应不会拒绝。”
白瑶颔首,向着恰好经过身边的孙三娘轻声询问,三娘欣然同意。
“哈哈哈,我到什么事值得瑶娘如此小心,不就是用我这灶做道菜吗,尽管用吧!不必客气。”
“谢谢孙姐姐,到时候做出来,请一定捧场尝尝。”
白瑶欣喜谢过孙三娘,雀跃跑进火房,与火房厨师点头示意,便迫不及待熟悉着周围一切,像鱼儿遇水,像枯木逢春,厨师的本能让她在这一方小天地中惬意自如。
寻找到需要的食材花生,将其浸入沸水中。
白瑶转头询问一旁厨师清油何在,厨师猜出她想做何许,有点愁心费油过多,稍有流露忧心的目光,白瑶嫣然一笑,说道,
“安心,这小小油酥,不值费许油。”
材料备齐,湿布擦锅,待水汽尽散,清油下锅,倒入沥去水分的花生,中火慢翻。
白瑶听花生与锅铲相碰,出现清脆回响,便心知花生已炸好。
再问好奇在身旁观看的孙三娘,要上几滴浓度高的大酒,洒进锅内翻匀,将炸好的花生捞出沥油。
花生出锅时刻,整个火房弥漫着花生的香气,让人垂涎欲滴,一丝一缕随风飘至客桌,引得旁人连连望向火房。
这其中,离白瑶那桌不远处坐着一衣着灰布麻衫男子,他闻着刚出炉的油香,一时间有些沉醉。
白瑶将晾凉的花生盛出,洒上些许盐搅拌均匀,放入盘中,端至桌上。
竹青眼随盘动,鼻尖是那勾人的香味,待白瑶请他品鉴时,飞快夹起一粒花生,送入口中。
此刻油香与花生清香在口中交织,香酥可口,鲜美之极,竹青不由得
加快夹菜速度。
孙三娘亦端坐一旁,尝起油酥花生,刚入口中,双眸愈加明亮,连连夸赞。
“瑶娘你所做的,真是油香至极,做法也是我未曾见过,而且越吃越香。配上酒细细品尝,更是美味极了!”
孙三娘思绪一转,笑眼盈盈望向白瑶。
“从未有过油酥花生配酒,但如今我却觉必不可少!瑶娘你能想到如此搭配,当真聪慧过人,不知可否将此等手艺传给我家厨师,我买断!”
孙三娘豪气拍拍胸脯,一时间白瑶不知是看三娘期盼的双眼,还是微波浮动的白皙,又有几分醉意。
“咳...咳”
“诶,夫君你怎么也有些咳嗽,莫不是被苏判官传染。”
魏弘简的咳嗽声将白瑶的神志拉回现实,魏弘简摆袖表示无事,只是脸不知怎的略微有些泛红。
白瑶对着孙三娘莞尔一笑,道,
“孙姐姐客气,今还得谢你借我火房一用。这花生做法简易,姐姐自用便是。”
听闻白瑶话中的潇洒,不远处的男子,端着酒杯的手一顿,抬头望向白瑶方向,凝神思索。
“那我先谢谢妹妹了,今天这顿也不用竹青小哥掏钱,我请客!”
孙三娘听完白瑶说的,更觉此妹妹可交,欣喜牵手,乐得手直晃,晃的白瑶衣袖纷飞,白如初见雪地,盯久了一时有些晃眼。
魏弘简在白瑶快迷糊倒地时,轻托白瑶后腰,将她扶正端坐好。
桌上餐食,在孙三娘娇笑打趣,竹青妙语联联下,尽数消失。
若问白瑶做甚,还晕着让人喂菜呢。
魏弘简不理竹青戏谑打趣的眼神,一丝不苟,专心致志地夹菜至白瑶唇边,白瑶无意识,轻启双唇,将其尽数吞下。
此刻白瑶的思绪还在雪地中打滚,对外界仅能基础回应嗯哦好。
直至快要跨出角球店大门,白瑶这才回过神来。歉意地向魏弘简扬起嘴角,唇红齿白,愈加娇憨可人。
魏弘简忍耐片刻,终还是敌不过心中念想,抬手抚上白瑶额头,一副无可奈何的微笑。
不远处,那衣着灰布麻衫,脚踩草鞋的青年男子跟着白瑶他们离开角球店,一路走走停停,徘徊不定。
在白瑶等人跨过街巷,即将返回东市时,上前大步拦下白瑶,待男子定住身形,朝着白瑶猛地鞠躬行礼。
“请白小娘子留步,我有要事相商。”
“你是?”
白瑶仔细辩认,亦觉此人有些眼熟,思索片刻,以拳击掌,恍然状。
“你是那个闲汉。”
白瑶与竹青同时出声,一齐记起那个擦身而过的闲汉。
“正是在下,有幸又遇见白小娘子,观小娘衣着并不富裕,在下有一桩买卖愿与小娘谈谈。”
“愿闻其详。”
白瑶正在思考如何挣上第一桶金,现在机会似乎自己飞上门了。
第7章 夫妻双双遇难题
男子自称姓李,让白瑶等人唤他李四便好。
他扭捏不安,唇动数次,仍未出声。正当竹青快要不耐准备提出质疑时,他腼腆开口道,
“请问白瑶姑娘能否与我合作?”
白瑶虽有疑惑,但仍耐心问其原因。
李四缓声回应,
“我的身体已经支撑不下闲汉这份吃脚力的活,正如白瑶姑娘今日所见,我因屡次送餐迟了被掌柜埋怨。况我长期在外奔波也顾不着家中。”
说了数句,李四舔舔因缺水干裂的上唇,继续道,
“正值我在角球店借酒消愁之际,听闻白瑶姑娘你的慷慨献谱举动,又见识到你做下酒菜的功底,料定遇上能人!便想着鼓足勇气,追上前问问,能否与你合作一番,将下酒菜卖与我,我再组织众多闲汉兜售,赚些钱财看顾家中。”
白瑶定神细看李四,其衫空荡,愈显男子形销骨立,足下所踏之草鞋,亦有几处绽裂之痕,然其眼神诚挚忠厚,令人动容。
白瑶稍作思忖,其声婉转悠扬,道:
“我可做卤豆子、水煮花生、卤鸭脖、香辣鸡爪等下酒菜。只是初次尝试,可以先做水煮花生一试。”
都是市上常见的食材,做出亦是便于携带的下酒菜!李四听完,深深向白瑶俯身一拜,道:
“那就此说定,这是我的定金。”
白瑶微微侧身,避开李四的拜礼,说道:“李四哥不必如此,我定会尽力做好。”
李四直起身来,将定金递给白瑶,拜谢道:“那就有劳白姑娘了。”
然后起身缓步离开。白瑶接过定金,转身递给魏弘简。魏弘简微微一愣,眼中闪过一丝惊讶,凝望白瑶。
白瑶微微一笑,解释道:“家中材料尽有,只需再买一钱香料,这笔定金你拿着,添点纸笔用。”
魏弘简听后,心有所感,默默收起银钱,眼中满是坚定与自信。白瑶为家已在付出,他所能做的,便是专心学习,不辜负白瑶的期待。
“瑶娘,谢谢你,我定不负你。”
白瑶欣喜,亦垫脚摸摸魏弘简的头顶。
亭午时分,光如洒金,二人的影子交织,一高一低,缱绻缠绵,宛如连理之枝,相依相偎。
拜别竹青,二人行至市集,在医馆内购得八角、桂皮等物,便徒步返回家中。
一路坎坷,白瑶香汗泠泠,既到家,白瑶未曾歇息,稳妥起见,开始着手准备制作小份水煮花生,也给家中定定心。
魏家婆母听闻白瑶这趟出门已收人定金,也紧赶着上前帮忙。
她在白瑶提醒下先将花生清洗,反复几遍至水中未见尘土。
白瑶将洗净的花生放入锅中,加入清水没过花生一寸,再放入八角、桂皮等调料,加少许盐,以大火烹至水开,后转文火慢煮。
两刻后,锅中慢慢弥漫开八角桂皮的香味,白瑶伸勺翻搅,一瞬间,锅中香味炸开,整个灶房芳香萦绕。
魏家婆母嗅着不停往鼻尖钻的独特香味,吞咽口水。又有些疑惑,
“水煮花生不是很寡淡吗?怎会如此香甜,白瑶怎会这个?从前未曾听闻。”
“许是继母李氏不让白瑶上灶,克扣人口粮,所以娘你才未曾听闻吧。”
魏弘简眼神一暗,轻描淡写地解释,不露声色。
“是极,是极。”
魏家婆母颔首,很是心疼地望着白瑶在灶间忙碌的身影,虽白瑶仍神采奕奕,但在慈母魏家婆母那,白瑶可怜见的很。
“儿呀,你可得好生待白瑶。”
“自然,瑶娘是我妻。”
魏弘简其言坚定,目光如炬,未曾自白瑶身移开半分。
魏弘简在旁协助,望着白瑶忙碌的身影,心中满是欣赏与敬佩。不多时,水煮花生便已煮好,白瑶将其盛出,装盘端至桌上。
魏弘简品尝一口,赞道:
“娘子厨艺愈发精湛,此水煮花生味道甚佳。”
白瑶微笑回应:
“夫君喜欢便好,妾身日后会多做些你爱吃的菜肴。”
两人相视一笑,见白瑶鬓有碎发,魏弘简轻轻抬手,似有所顾虑,停顿住,白瑶眼若秋水凝望着,复高抬,轻抚白瑶鬓前碎发,帮其温柔地挽在白瑶耳后,目光珍重,白瑶面浮红,怦然心动。
转眼白瑶见婆母还在一旁,暗自捂袖偷笑,白瑶面露羞涩,忙招呼婆母上前品尝。
“阿母,快来尝尝儿媳手艺,可合您胃口?”
“极好!极好!”
魏家婆母尝着花生,眉眼带着笑意,一脸慈祥地望着眼前这对壁人。
夕阳渐沉,霞光熹微,村庄上空,炊烟袅袅。
魏弘简一家人皆在灶房忙碌,魏家婆母端坐矮凳,悠悠折菜,递向魏弘简处,清洗备菜。
白瑶手持锅铲翻飞,将新鲜蔬菜与腊肉片一同翻炒,滋滋作响,油香肉香交织,一缕从破旧的窗棂处飘出,勾的隔壁小孩哇哇直闹,吵着要肉吃。
炒菜一上桌,油汪汪很是诱人,众人皆迫不及待夹上菜,就着荞麦饭,飞快下肚一口,瞬间每个人的脸上洋溢着幸福的微笑。
“儿啊,你说这些年我到底做的是什么?瑶娘做的饭,怎能如此美味?”
“母亲,儿子与您同念此事,尝上瑶娘的饭,我怕再也吃不惯您的了。”
魏弘简端碗沉思片刻,诚实回应魏家婆母的话。
瑶娘看着魏弘简因实话实说,被婆母拍歪发髻,仍呆头呆脑的模样,笑语盈盈。
“那
夫君明日我早起备餐时,给你准备一份大食盒,你带着到苏判官府上,若自己吃不完,可以邀上苏判官与竹青小哥。”
“甚好!谢谢娘子,若太操劳,我亦可在县上随意吃点。”
“无事,并无繁琐。”瑶娘展颜欢笑,笑声如银铃悦耳清脆,“我愿为心爱之人烹饪佳肴,亦喜见所吃我饭的人都能幸福展颜。”
她的笑容如冬日暖阳,温暖而明亮,魏弘简的内心不禁被温暖,心跳加速如小鹿乱撞。
***
次日清晨,白瑶与魏弘简早早起身,白瑶将做好的水煮花生装入篮中,并打包好了魏弘简的食盒,前往县城。
还未到市集口,魏弘简与白瑶道别,在魏弘简略带忧心的目光中,白瑶独自一人离去。李四早已在市集口等候,见白瑶到来,面露喜色。
白瑶将篮子递与李四,缓声解释道,
“此乃今晨所做水煮花生,你可先尝尝。”
李四接过篮子,打开一看,花生香气扑鼻,令人垂涎欲滴。他尝了一颗,赞不绝口,
“美味,美味,当真美味至极!”
白瑶莞尔一笑,道,
“承蒙夸赞,若李四小哥觉得满意,我们可长期合作,我还会可做些其他的下酒菜。”
李四欣然应允:
“甚好,甚好!白瑶姑娘,昨日唐突,今我细想,仅让你赚些辛苦费,实在不利于长期合作,我们可一同将这些下酒菜贩售至更多地方,赚取更多钱财。你意下如何?”
5/49 首页 上一页 3 4 5 6 7 8 下一页 尾页 |