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白馒头，油条，豆浆，都是常见的早点，但能看得出来，莫回头一个人忙活也是费了不少心思。
苏渺困得紧，但还是很给面子地每一种都吃上了两口。
豆浆磨得浓厚，馒头揉得细腻紧实，更别说发得极好的油条，经过烹炸，此时恰好酥脆。
嘴里咬着油条，苏渺侧眸望向莫回头一本正经啃馒头的模样，随口问了句：“平日常做早点？”
莫回头应声：“家中早晚都是我动手，只是我会得不多，不然还能给你展示点。”
苏渺失笑：“总共就这点脑子，用来装点人情世故吧，别哪天在宫里怎么死的都不知道。”
莫回头“唔”了一声，似乎是对“死”这个字有些敏感。
苏渺见状，想着大概又是触到他的痛处了，思索一阵，便将话题岔开：“反正时间还早，教你点新的？”
“新的什么？”莫回头问。
“自然是你没试过的早点，”苏渺放下油条，擦了擦手，“当还你这顿的。”
莫回头立马一扫脸上阴霾，“噌”地站了起来，等在了灶边。
苏渺见状，哭笑不得地去一边柜子里去了糯米粉和米粉，才迟迟地在灶边站定。
简单起锅烧水之后，苏渺取来一个盆，又倒入两勺糯米粉，一勺米粉，撒上了一点白糖，搅匀汇入冷水。
搅匀之后，她用筛网简单过滤，又等着锅中水沸腾，将面糊架上去蒸。
等待的工夫，苏渺从柜子里各抓了一把黑白芝麻，又加了少许花生，重新起了一口锅，文火翻炒起来。
随着芝麻与花生的油脂渐渐被炒出来，香气也慢慢变得浓郁。
莫回头见状凑过来问：“这是在做什么？”
“一会儿你便知道了，”苏渺目光点了点蒸锅的位置，“去看看，蒸熟了没。”
莫回头应了一声便去查看，用筷子扎进碗里，见没有多余的生面糊之后，便对苏渺道：“好了，师傅。”
“那就熄火拿出来放凉，”苏渺意识到什么，倏地抬头，“你现在收回那句‘师傅’还来得及。”
谁知莫回头只当没听见，蹲下熄了火，就将蒸熟的糯米面团拿出。
苏渺对这厚脸皮实在有些无言以对，但反正是自己乐意教的，给一个小孩捡便宜就捡去吧。
这么想着，苏渺将炒香了的芝麻和花生一并倒出来放凉，又去取来一个研磨的钵备用。
等的期间，苏渺走到蒸锅的位置，想着既然是教，也该让莫回头自己动手试试。
于是她便站在了一边，对莫回头说：“你自己动手试试。”
莫回头眼底一亮：“怎么试？”
“先大概感觉一下温度，”苏渺目光点点放着糯米面团的碗，“然后用手心去感受一下碗底。”
莫回头听着苏渺的指示，一步一步感受碗底温度，确认过温度之后，对苏渺说：“比手心烫一点，然后呢？”
“取出来，我那有些熟油，”苏渺目光示意一边的调料架，“和进去，一点点加，到不沾手为止。”
莫回头应了声就去拿熟油，回头就撸起袖子准备动手。
可手还没碰到面团，就不知道苏渺哪里拿来一把木铲，敲在了他手背上。
“你干什么！”莫回头努着嘴回头。
“我倒是要问你要干什么？”苏渺手负在身后，盯着莫回头，“什么破习惯？”
“这是御膳房，”苏渺说到这里隐约正色，“你这还是没正式来御膳房当差，等当了差，无数双眼睛盯着你。”
苏渺再次强调：“早些把那些坏习惯改了。”
莫回头听得愣愣的，兴许是这次苏渺神色不如往常，这次莫回头倒是没有反驳，而是乖乖去将双手洗净，才重新回到灶台上开始按照苏渺的指示揉面团。
手底下说面团不是面团，说糯米团又不像糯米团的东西逐渐在和入熟油下，变得油亮光滑。
莫回头就这样不明不白地将面团整理成型，又在放置到一边时问苏渺：“所以这是做什么？”
可苏渺仍然没有回答，只是将研磨钵放在了他面前，又将炒香的芝麻花生倒进去，问了句：“喜欢吃甜吗？”
莫回头眨巴着眼：“还行。”
于是苏渺便加了两勺白糖进去，将研磨钵推向他：“行了，磨吧。把芝麻磨到砂糖颗粒那般大，便可以了。”
苏渺将任务交代下去，便走向晾着油条的油锅边。
她重新热起了油锅，很快出了趟门，又在油锅烧热前带回了一叠饺子皮。
莫回头手上磨着粉，眼睛十分不安分地望向了苏渺那边。
就看到苏渺先是将饺子皮切成了指甲盖大的小丁，又伸手大概感知了一下温度，一把将饺子皮碎倒了进去。
饺子皮碎在入油的一瞬间，经沸腾的油泡翻腾，转眼变得金黄。
在热油中烫上的小泡，在饺子皮膨胀又捞出之后，又随着降温，留满酥脆的薄壳。
苏渺不紧不慢地炸完饺子皮，熄了火，带着从饺子皮化身的薄脆回到莫回头身边，探头问了句：“都弄好了？”
莫回头低头看了眼，确定差不多了之后，将东西交给苏渺：“好了。”
芝麻花生馅做好了，薄脆也好了，面团也好了，苏渺会心一笑，往芝麻花生馅里重新加了一勺白糖。
然后她将所有备好的食材放在莫回头面前：“行了，你来组装。”
“我？”莫回头意外之余有些受宠若惊。
“当然。”苏渺说，“炒芝麻，蒸面糊，这种简单的东西我替你做倒是没关系，关键的步骤只有你自己体会了才能称得上‘教会了你’。”
莫回头看看那碗薄脆：“那这个呢？”
“这不是必要的，”苏渺耸耸肩，“这样的附加品，就算换了油条，也是一样的。”
莫回头似懂非懂地点点头，重新面向那堆食材：“那我从哪里开始？”
“先去面团，擀开，再添薄脆，芝麻花生馅，收拢便可。”苏渺说得十分云淡风轻。
莫回头有些意外：“这样简单？”
苏渺嗤笑：“简单你便看不起？”说着她又想起昨夜，“也不见得你华而不实的文思鱼圆有多好吃。”
莫回头当即语塞，只好乖乖动手。
苏渺说的这些工序里，确实没有什么特别难的地方。
他按部就班地擀开糯米面团，又加上薄脆，最后又添一勺芝麻花生馅，收口成了一个白团子。
他将白团子放在手心，递给苏渺看：“这样便可以了？”
说这话时莫回头话里话外都透露着怀疑，可苏渺只是掩面笑笑：“当然。”
“嘴上叫着师傅，心里却揣着疑惑，”苏渺半弯下腰，面对面望着莫回头问，“你都没吃，怎么知道行不行？”
“我……”莫回头被说穿心事，赌气似的扬起下巴，“我吃就是了。”
说完，莫回头就一口咬了下去。
但令莫回头没想到的是，这看起来平平无奇的面团子，咬起来竟然是软中带着筋道。
不同于年糕一咬即断的韧，也不同于糯米糍粑的绵软。中和了两种干粉揉成的外皮，竟恰到好处地把握了口感。
而咬开了外皮之后，内里炸得酥脆的饺子皮，立马酥得落满了一嘴的油香。
同时，芝麻花生馅的甜意还轻巧地溜过了薄脆的间隙，与外皮留存的米香交融，就好似是在无意的嬉闹间，恍然呈现一种新奇却不张扬的丰彩。
直到所有的内馅尽数均匀咀嚼，饺子皮由脆变软，外皮粘连了所有出挑特别的味道，融为一体，莫回头却随着齿间“咔嚓”一下，面露惊喜。
绵软带走了所有风味之后，几粒尚未来得及溶化在舌尖的白糖悄无声息逃在了外边。
似乎就是在等吃的人不小心咬碎了细小糖块，在这蓄意留存的清甜四溅之下，流露欣喜之色。
莫回头重新望向灶台上这些食材，这才意识到每一个看似平常的步骤，原来都藏满了苏渺对食物独特的见解与看法。
果真，能有如此巧思，苏渺确实了不起。
莫回头这样想着，再次望向苏渺：“看来莫焕山说得没错，你的确勉强……不对。”
“勉强”这个词用来形容苏渺实在是太过于不恰当了，以苏渺这个水准来说，怎么算都不能是“勉强”。
于是莫回头掏空了一肚子墨水，决定好好称赞一下自己这位未来的师傅：“苏渺，你当真是，非常凑合。”
第20章 月饼总动员（一）【捉虫】
这凑合就凑合了，十分凑合……也不知道往日莫焕山是怎么在莫回头的学业上下功夫的。
不过回头想来，能起上莫回头这么一个名字，苏渺的确也不该对莫焕山的文化素养抱有太大期待。
苏渺望着莫回头，只觉得这孩子还算聪明，就这么荒废了学业也是可惜。
若是他真的与莫焕山父子关系恶劣，而自己也真的成了他师傅，到时候为他去国子监顺两本书册，也不是什么难事。
这么想着，苏渺往窗外探了一眼，估摸着时间也差不多了，便交代了一句：“把灶台和桌上都收拾了，等他们都起了我便带你去寻莫焕山。”
莫回头应了句，就张罗忙碌起来。
这些功夫里，苏渺也借机回去换了身当差干活的衣裳。
苏渺换好衣裳，俞芮终于舍得从梦里醒来。
她迷瞪着眼，从床上坐起来：“你今儿个怎么这么早。”
苏渺：“天上突然掉豆浆油条，我出去捡了。”
俞芮觉得自己没睡醒：“什么豆浆油条，不是馅饼？”
“油条馅饼都好，你该起来了，”苏渺一笔带过，“一会儿得带莫回头去找他爹。”
俞芮缓缓回了神，“哦……”了一声，起身洗漱更衣。
苏渺先一步走出寝屋，却不巧撞见谢莹莹和莫回头僵持在了一起。
苏渺走近时，正好听见谢莹莹嘲笑道：“师傅？莫御厨都不要你，你寻谁给你当师傅？”
“反正我这里不收你，总不能是那个嘴上带刺的苏渺吧？”谢莹莹笑笑，“除非天上掉馅饼。”
就说巧不巧，这天上倒是真的能掉……油条。
苏渺走过去，准备替莫回头解围，谁知莫回头这个天不怕地不怕的，竟是上来就怼了回去：“我师傅嘴臭归嘴臭，但她起码比你漂亮！”
谢莹莹：……
苏渺：哈……哈哈。
苏渺笑意僵在脸上，谁知莫回头还在那说：“而且！她厨艺可凑合了。”
谢莹莹笑得前仰后合，又余光带到了苏渺。
“哟！苏渺，”谢莹莹调笑道，“你收了个这么好的徒弟，怎么不说一声呢。”
苏渺合眸长叹一口气，走到这两位“祖宗”身边。
“怎么？”苏渺重新端起一个笑意，“你是我什么人？我还得什么都跟你报备一下？”
谢莹莹也在与苏渺几次三番的交手下学到了铜墙铁壁之学问，她只当没听见，笑道：“你得告诉我一下，我来恭喜你啊。”
说着，她看向莫回头：“这么‘口齿伶俐’的徒弟，不得好好庆祝一下？”
“这么一看，”谢莹莹上下打量苏渺与莫回头两人，“你们倒有种不是一家人不进一家门的感觉。”
莫回头真当谢莹莹在夸他们，眼看着就要咧嘴笑起来，却被苏渺一个反手按住了脸。
“那完了，”苏渺轻笑，“天底下伶俐的不少见，笨拙的倒是难找。”
“你要按你这样去收徒，恐怕你给我的贺礼我得回手赠予你养老了。”
谢莹莹这次倒是真的没有那么动怒了，她甚至还想进一步回嘴，却被孙掌事的拍手声打断。
孙掌事响亮地拍了拍手，引起这边注意后，就远远走来：“大早的，又怎么了？”
“都文气点，”孙掌事给了两人各一个眼神，“吃早点了吗？吃了早点菜备了吗？”
两人语塞。
孙掌事看了看站在苏渺身边的莫回头，又问苏渺：“这孩子你收了？”
“还没，”苏渺如实道，“等见过莫焕……御厨了，我再确定要不要收。”
按理说苏渺如今和莫焕山是同一官阶的人，直呼其名也没什么关系。
但也不知道为什么，见了孙掌事，苏渺倒是莫名有些心虚。
“你也该习惯御厨的位置了，”孙掌事说，“不过见过他也好，你们该交代的也能交代清楚。”
苏渺点点头，又问：“怎么还没见他起来？”
孙掌事要开口，却被谢莹莹打断：“你不知道啊？莫御厨这两日可是还留在御前伺候呢。”
苏渺没理谢莹莹，只是看向孙掌事，意为询问。
“两边吃食口味总不一样，御膳房随行的厨子也要与陛下的小厨房有一个交接的过程，”孙掌事说，“这两日是回不来了。”
苏渺应了一声，看向莫回头时，他果真是一副失落的样子。
孙掌事也见了莫回头的神色，只是不动声色地叹了口气：“本想着莫焕山不要他，我便像收了你和俞芮一般，再带一个。”
“就算不做师徒，也好让他有个去处。”
闻言，莫回头下意识往苏渺身后挤了挤。
孙掌事见状便笑：“不过看他喜欢跟着你，也算给我省了点心。”
省心……
苏渺侧眸望着橡皮糖一般粘着她的莫回头，几乎是哭笑不得。
孙掌事没有多说，还是把事情点到了份上，便及时打住。
“行了，干活去吧，”孙掌事说着就要转身，却又想起什么，“对了，苏渺，你同我来一趟。”
孙掌事对谢莹莹交代：“我同她讲一下中秋家宴的事，你先去备菜。”
谢莹莹冲苏渺这边扫了一眼，又和莫回头互相瞪了一眼，便转头走进主膳房。
听着“中秋家宴”四个字，苏渺似懂非懂地跟孙掌事走到了一边，在一边石桌前坐下。
而莫回头也要坐，却被苏渺给了一个眼神，乖乖跑回了小厨房。
石桌前只剩下了苏渺与孙掌事，孙掌事开口道：“前两日你都在忙，也没机会跟你说这个事。”
“这陛下也不知是不是这一趟有了什么新体会，回来便说要办家宴，”孙掌事说，“但这皇庭之下本就都是金贵的主，要办好一个家宴，倒是有点四不像了。”
苏渺思索着点点头，但这几天下来，倒是对上面提出奇怪的要求习以为常了：“还有什么要求么？”
“有。”孙掌事点头。
苏渺：“什么？”
孙掌事：“团圆。”
苏渺听了顿时扶额。
这皇宫里，一只手都数不过来的宫宇之下，能不勾心斗角各怀鬼胎就不错了，还团圆？
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