“就是!”
秦蓁陪着谭月骂了几句,见路上有其他人的身影才停下。
两人对视一眼后相继笑开,买完豆腐各自回家。
到家后,秦蓁向柳岚说起这件事,他显然早已知晓,开口道:“我哥还把主意打到你身上,想租咱们家的小院子。”
秦蓁想了想,说道:“若是为了教书育人也并无不可。”
左右空着,用来做私塾的话能帮到大哥也好。
柳岚拄着拐杖立在秦蓁身边,凑过去亲了亲她的侧脸,笑道:“后来他去村里转了一圈,发现了祠堂后面的那处院子。”
那院子早年间好像也是一家私塾,不过柳岚也不太清楚。
……
远处的青松依旧苍翠,而相似的刺杉早已枯黄,针一般的细叶随枝条一起落下,是冬日里最好的引火柴。
满背篓的刺杉枝并不重,秦蓁踩下一脚腾出地方接着放,直到再也踩不动。
从上往下看,能望见旷野里在收集芦花的妇人和小孩。
村里并不是每家都买得起御寒的棉花,一些穷苦的人家只能用芦花和稻草这些东西来度过寒冷的冬天。
秦蓁看了一会后转身下山,各人有各人的活法,只愿大家往后的日子都能好过些。
路过一处小山坡时秦蓁看到一树嫣红的山茶花,想起家里空了半个多月的瓷瓶,她便折了几枝刚开不久的在手上。
柳岚晾好衣裳后边收拾家里边等秦蓁回家,引火的细柴剩得不多了,正好天气不错,秦蓁便出门去山上捡点柴火回来。
之前备柴多是备大柴,毕竟入冬取暖还是硬柴更耐烧些,因此细柴就备得少。
终于看到人回来了,柳岚立马过去迎她。“蓁蓁!”
“阿岚,我回来了,给。”秦蓁将手里的山茶花送给柳岚,自己跑到柴房去卸下背篓。
柳岚嘴角含笑,无奈着摇摇头,只好进屋里把花插到瓷瓶里。
秦蓁独自生活了这么久,力气自然没有柳岚以为的那般小,这点柴火还是背得动的。
从柴房出来时,天空中竟飘起了片片小雪花。
又是一年的初雪,秦蓁连忙去找柳岚一起看。“阿岚!下雪啦!”
柳岚刚摆好那几枝山茶,听到秦蓁喊他后立马转身过去。
“慢些慢些,又不是看不到。”秦蓁抱住看着不太稳当的柳岚,两人相拥着静看漫天的雪花。
——
盖上雪花被的大地一片肃静,偶尔传来几道落雪的声音,愈发显得寂静。
寒冷的天里少有人愿意外出,多数窝在家里烤火取暖。
柳岚剥开一个皮薄肉多的柚子,掰出一瓣落干净籽才递给秦蓁吃。
柚子皮被放在一旁的矮桌上,熏腊肉时刚好能用。
柚子是大雪未落时李青竹和贺松送过来的,难为两个人大冷天的还跑一趟,家里也没什么好招待的,秦蓁便去了赵承家一趟,看看有没有兔子之类的猎物能买。
好在赵承还剩了两只,秦蓁就都买了回去。一只自家吃,一只给李青竹带回去。
秦蓁不会做兔肉,柳岚便到灶房里又做了一次麻辣兔肉,让两人都解了馋。
“大伯娘说最近可以开始做腊肉了,要买多少肉合适?”
去年秦蓁说过想做腊肉后,谭月就顺口和于红英提了一句,难得秦蓁想做的事是自己能帮上忙的,因此于红英一直惦记着。
“只自家吃的话十斤二十斤就够了,要是你想多做一点当年礼去送,少说也得百来斤。”柳岚还等着她问自己为何买那么多肉呢,结果被伯娘提前点出来了。
最近猪肉涨到了十七文,百斤差不多得花二两银子,不过对于秦蓁来说,这笔银钱倒也不算多。
“那咱们就买……一百斤?”秦蓁斟酌着问道。
柳岚向来支持秦蓁想做的任何事,他补充道:“可以,不过家里的盐应该不够,到时还得再买点。”
“要买多少?”
“嗯……”柳岚自己也没做过,只能说道:“问伯娘吧。”
两人一起笑,在温暖的分寸间为接下来的冬日做着打算。
第54章 饺子
百多斤肉装了满满一整个背篓, 于红英遮得十分严实,回来的路上一直仔细着旁人的目光,生怕有人发现自己家突然买了这么多肉。
“诶哟, 从来没有这么豪横过, 今天也算是过了把瘾。”
于红英特地挑了几个肉铺分开去买, 否则一百多斤的肉实在是扎眼, 被人盯上就不好了。
幸好没有碰到熟人, 不然今天下午村里就会说他们家挣了可多银子,还没过年就舍得买这么多肉。
“辛苦伯娘了。”秦蓁帮着把其他东西拿下板车,探头看了眼筐里的肉。
杀年猪时半边猪肉少说也有八九十斤, 可若是和这一背筐比起来,两者还是不同些。
“不辛苦。”就是看顾的时候费点神,不过心里头高兴, 算不得累。
瓦罐里煮着驱寒的姜枣汤, 秦蓁端了两碗给大伯和大伯娘,坐着歇息时正好边喝着。
于红英喝了两口, 说道:“买了几个南边来的金果, 不多,咱们尝个味道就好。”
一个果子五文钱, 这要是平时,于红英还真舍不得买,不过柳岚受了伤, 合该给他买点好的尝尝。
歇了一会,于红英把谭月叫过来一起,三个人把肉用盐腌好,等明天再挂到烤火的屋子里去熏,熏上个把月, 腊肉差不多就做好了。
“他爹,去砍些松柏枝回来。”于红英朝秦蓁交代道:“熏肉的时候最好烧松柏这些有香味的柴火,听人说熏出来的肉也会带着香气呢。”
秦蓁点点头,表示记下了。
带皮的肉条得用火燎干净才好下手,否则吃到猪毛多膈应人。
腌肉该怎么放盐是个讲究活,放少了肉会坏,放多了又费盐费钱,于红英也说不清,只能让秦蓁多抹几遍。
柳岚伸长一条腿也在一旁帮忙,他恢复得不错,腿上伤口的边缘处依旧在掉痂了,能看到新长好的嫩肉。
柳朗星靠在柳岚身上,看着木盆里渐渐堆满的一块块肉,他搂着柳岚的脖颈问道:“小叔,你生病快好了吗?”
“快好了,怎么了?”
“那就好。”小孩点点头,他就知道吃肉能好得快。
柳岚笑着碰了碰星星的额头,继续把盐抹上。
……
入了冬,家家户户都会烧火取暖,因此有烟雾升起是常事。
秦蓁和柳岚在堂屋的避风处烤火,时不时看看自家飘出的浓烟有没有散去。
松柏枝带着水汽,点燃后难免会有浓烟,两人都没太注意这个,结果烤火的屋子里被熏得完全待不住,只好出来到堂屋取暖。
秦蓁喝着柳岚递过来的温水,突然想起去年在山上看到的蜜蜂,她问道:“再过段时间是不是要去看蜜蜂了?”
“是,等我伤好就去,”柳岚抬眸间看到秦蓁不赞同的目光,立马改口道:“晚些去也可以,去年瞧着情况不算太差。”
他今年取蜜时没有因为加了县城的主顾而多取,毕竟蜂群壮大后才能产更多的蜜糖,何必为了眼前的利益去做杀鸡取卵的事。
——
幽幽梅香从各个屋里四散开来,或白或粉的花朵点缀着素净的冬,还在树梢上的则有机会长出颗颗青梅。
说起来,柳岚先前泡的那坛梅子酒已经能喝了,秦蓁试着味道正好,倒了两杯给于红英和谭月尝尝。
“娘,明年咱们也试着自己泡一坛?”
于红英点点头,又尝了一小口,说道:“是可以,味道跟铺子里卖的差不多呢。”
柳岚喝不了,只能坐在高脚凳上去灶房剁肉馅。
葱姜蒜这些已经备好了,醒面的空挡坐着歇会,秦蓁就端了梅子酒过来。
今天两家人聚着吃饺子,妇人剁肉馅更费劲些,柳望山和柳文轩父子俩去地里埋肥了,正好让柳岚来剁馅。
常年吃的猪肉馅,这次换换口味,买了几斤羊肉配芹菜做馅。
秦蓁并不会包饺子,一个人做这些难免更折腾,她又吃不了多少,便没有想学的劲头。
如今柳岚揉面团,于红英擀面皮,谭月则教她怎么包饺子,一大家子围在一起各有安排,倒是省心又松快。
面皮边沿沾一圈水,好似随手一捏,元宝状的饺子就在手上成型。
秦蓁看谭月包了几个,自己也尝试着上手,肉馅倒是放得正好不多不少,只是同样的手法,她包出来的就不如谭月的好看。
谭月放慢动作,手把手教她。
秦蓁学了好一会,总算是包出一个像样的了,结果柳岚凑到她旁边,展示着自己捏成月牙形的饺子。
原是她们这边包得慢,于红英早就擀了好多张面皮在一旁等着了,左右无事,便也和柳岚一起过来包饺子。
秦蓁轻轻打了柳岚一下,他立马悄声讨好,再泡¥沫¥独¥家教她另一种方法。
撒了面粉的竹盘里一点点摆满两三种样式的饺子,做多了也不要紧,入冬的吃食留得久,再过几天吃照样可以。
更何况柳家亲戚多,单在周围送几家就能送完。
煮沸的汤水里慢慢浮起一个个饺子,于红英给每个人都舀了一大碗,秦蓁若是吃不完,自然有柳岚替她解决。
略有些滑溜的饺子总夹不起来,柳朗星按娘亲说的那样用筷子插着吃,果然方便不少。
秦蓁从一众饺子中找到了几个自己包的,她拨出一个给柳岚,小声道:“给你尝尝我包的饺子。”
还没吃,柳岚就已经夸上了,“蓁蓁包的肯定好吃。”
秦蓁晃了晃脚,笑着吃下一个像柳岚包的月牙饺子。
……
冬日在无声无息中已然过半,各家都数着粮食度日,有点余钱的则舍得花铜板去买别的吃食换换口味。
柳家院子完工后第一次迎来外客,几个妇人缓步走进刷了新漆的大门,喊道:“柳岚啊,婶子过来买点木耳,在家不?”
新建的院子干净宽敞,还栽了好几棵花草,看着就和别家不同些。
秦蓁推开虚掩的门,出声问道:“几位婶子都是来买木耳的?”
其中一个妇人接话道:“我买点香菇和松子。”
“好,婶子先来屋里坐会,我去拿过来。”
怎么说也成亲一年多了,一些寻常的山货秦蓁都认识,价格基本上记得七七八八,少有弄错的时候。
柳岚到后头的货房里开栗子去了,秦蓁便帮着卖山货。
从山上背下来的青壳栗子搬来它们在树上的一生,褪去青涩的外壳逐渐枯黄,中间也裂开出一条口子,供人方便拿取其中的栗子。
先前捡的栗子一般能保存一两个月,这批偷偷藏住时光的栗子刚好能续上。
不过并非所有的栗子壳都可以开出完好的栗子,大概有三四成的几率是被虫子咬烂或是已经发霉变硬的坏栗子。
但能收获的栗子卖出后足以抵消柳岚那时的辛劳。
秦蓁提出三个布袋让几人自己挑选,品相好、个头大的那些柳岚已经让赵承他们运到镇上和县城去卖了,卖给乡亲的都是中等和次等混在一起的。
毕竟价格比在镇上便宜,有些差别是在所难免的。
几个妇人挑挑拣拣,终于选出自己最满意的那些,秦蓁称重算钱,几十个铜板收得比她绣作卖出几十两还高兴。
突然,已经付好铜板的婶子朝秦蓁问道:“柳岚那伤,不要紧吧?”
秦蓁一边给下一个婶子称木耳,一边笑着回道:“多谢婶子关怀,伤已经好得差不多了。”
柳岚出事后村里确实议论了一阵,不过赵承和其他的汉子对好了说辞,若是有人问起,一律就说大家都受了伤,只是柳岚踩到碎石不慎滚落山坡,因此伤得更重些。
左右大家伙在山林里这么些年,总会留下一两个伤疤,再有人不信,随意露一道伤疤也就够了。
至于问一行人是去干什么,则胡乱编点猎户之间都知晓的奇事,外人听着玄乎,自然不敢问太多。
“那就好、那就好。”
出门后走了一段,同行的妇人忍不住说道:“你还真信李秀才他娘瞎咧咧的那些话?”
“就是,她不过是眼红秦家的那些银钱落不到自己手里,还以为谁不知道呢。”
那婶子辩解道:“我就是问问,问问,没别的。”
她又不是见不得人好,只是李秀才他娘说得有鼻子有眼的,难免想探探人家的底。
其他人摆摆手不管她,转头说道:“听说前两天又跟媳妇吵起来了?”
“可不是,吵得可热闹了,我边听边磕了一把瓜子。”
“诶哟,吵了啥?说来听听,我出门买豆腐去了。”
……
柳岚听到声后原本慢慢踩着步子过来了,看着秦蓁那副轻松且乐在其中的模样便顺了她的意。
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