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爆炒挑食小少爷(美食)——狸花不白【完结】

时间:2025-01-10 14:39:48  作者:狸花不白【完结】
  当年史如意跟梁翁学点心手艺,罗娘子要替她们赎身出府,温妈妈不愿意,说要报答太太曾氏的恩情,几年下来,慢慢的,也没当初这般坚决了。
  温妈妈看那即将和二少爷订亲的曾表小姐,不是个能容人的,她们娘俩若继续留在府里,如意只有受磋磨的份。
  她到底还是更心疼自个儿女儿的。
  
第60章 花糕凉粽
  既是已经做出了决定,温妈妈便择个时日,去和太太曾氏提了。
  她把话说的恳切,又有曾氏奶娘李嬷嬷在旁边帮着说情,太太曾氏沉默良久,虽并不十分高兴,但想着佑哥儿也长大,不像小时那般挑嘴,终究还是允了。
  只淡淡讽刺道:“温妈妈生了个好女儿,有这般手艺,留在府里是屈才,委屈你们母女俩了。”
  温妈妈深深低下头,捏住衣角,一句话都说不出来,心头很是惭愧。
  曾氏似是倦极,撑了额头,又道:“罢了,你们母女俩心都飞了,我也不爱干这等强留人的事……我让林随去外头找厨娘,赶明府里新厨娘到了,你们就收拾收拾走罢。”
  温妈妈闻言,脸上却不见喜色,慢慢跪下来,在地上恭恭敬敬给曾氏磕满三个响头,口中道:“谢过太太的恩典……太太对我们娘俩的恩情,我们娘俩永远记在心中,不敢忘。”
  在这节骨眼上,温妈妈说这番话,曾氏听进耳里只觉讽刺,也不答话,挥一挥手,便是让温妈妈走的意思了。
  等温妈妈退出屋子,曾氏出神片刻,才强打起精神,看看外头天色,问奶娘道:“嬷嬷,送过去的晚膳,官人可用了?别还是自个儿关在书房里罢。”
  如今正是多事之秋,曾氏即便是深宅妇人,亦有所耳闻。
  朝上文臣和近侍两方相争,彼此倾轧,已不是什麽新鲜事。九千岁王德忠权势滔天,嵩阳书院一派不断被打压,他们大郎璋哥儿入朝没几年,根基未稳,却已好几次被牵连至浑水之中。
  云老爷和曾氏心忧,这才让二郎佑哥儿到应天书院念书。
  应天书院主持萧明阳,当年官至太子太师,太子即位后功成身退,至今仍得圣上和太后的敬重。
  云佑自个儿也争气,入书院不久,便被萧老慧眼识珠,认为弟子。云老爷收到消息,喜不自胜,若是日后真出什麽事,佑哥儿有这般师友扶持,能为云府留一条后路。
  李嬷嬷出去问过小厮,进来回话:“林随说是已经用过了,不过老爷还在书房与人商量事情……娘子,您不能只关心老爷,也得保重自个儿身子啊,珠云说您昨夜里翻来覆去,到天明都没睡着。”
  晨起珠月给曾氏梳头,竟然梳掉了一大把头发,这可是从前都未有过的。曾氏是李嬷嬷奶大的,李嬷嬷自然看着她心疼。
  曾氏摇头叹了一声,双眼无神道:“我没事,倒是嬷嬷你看官人,这两月来头发尖尖都白了不少。唉,我怕他是心里搁着事,怕我担心,不肯跟我说啊……”
  府中有事不断,今个儿又有下人自请出府,曾氏隐约觉着,无论如何,这都不算是个好兆头。
  虽不知新的厨娘几时能到,史如意和温妈妈回到屋里,这就开始打包行囊了。
  香菱也替自个儿出了赎身银子,准备跟如意她们一块走。
  收拾一番,该搬的大件,都用板车陆续运到新屋里,只剩些零碎的物件,是每日都用到的。
  她们虽未开口相求,紫烟一家都主动到院里来帮忙,许婶子还怪道:“你们娘俩这一出府,日后要见面,可是就没这般容易了……如意是我看着长大了,她唤我一声‘婶娘’,怎麽,还不让我们来送送不成?”
  宝源闷不吭声,专顾着忙前忙后、跑上跑下。许叔年纪也大了,这几年腿脚一到下雨天就疼,那些沉重的箱柜,多是由宝源出力在搬。
  宝源把最后一个瓦罐抱上板车,用袖子随意擦了把脸上的汗滴,回头道:“如意妹妹……”
  “哎!”史如意下意识抬头,应了*一声,等反应过来是宝源叫她,身子便有些僵硬。
  她自那日把团扇还给宝源之后,心头又是歉疚又是不安,如今搬家之事又要麻烦他,简直不晓得要怎样跟他相处才好。
  宝源却仿若未觉,挠了挠头,半晌才憨厚笑道:“如意妹妹,我娘和紫烟都说你是个有能力的,以后想在外面自个儿开酒楼……
  开店的事,我也不大懂,但如意妹妹你若是有啥子需要了,随时跟我们说一声就成。”
  史如意听得心中感动,猛点头道:“若是酒楼真的开起来了……宝源哥你们什么时候来,我跟娘亲亲自下厨,随时都欢迎!”
  屋子腾出来,万事俱备,只等新厨娘一到,她们立刻就能拿上身契走人。
  史如意想着出府要做的事,心头慢慢雀跃起来,一连几日在大厨房做吃食,都是哼着小曲,好不快活。
  再过几日便是端午,温妈妈估摸着新厨娘怕是得端午后才来,便领着人手脚麻利地包起了粽子。
  粽子做咸甜两种口味,取箬叶裹糯米煮之。
  咸口的夹肥五花、绿豆、栗和花生,糯米被浸得金黄油亮,入口润滑细腻,食之鲜香。
  甜口的加枣儿、豆沙、松子几样,黏韧而清香,很是甜蜜。
  祥和斋里也应时推出了花糕凉粽,史如意亲自带厨子做的,一个个捏的形似菱角,白莹如玉。
  吃时用丝线或竹刀切成小片,盛在素雅瓷碟里,淋上玫瑰蜜、桂花糖水,吃起来筋软凉甜,很是芳香可口。
  香菱说,她们乡下有端午“立鸡子”的习俗。端午那日,正午十二点时阳刚正气汇集,平日不易竖立的鸡子,在此时便可直竖在地上。
  史如意不信邪,和香菱打赌,说不用等到端午,这鸡子便能竖起来。
  鸡子壳上染了不同的色,将香菜叶盖在鸡子上,和回回葱皮的水一起煮,能形成天然的花纹。这是紫烟教她们的,说从前端午赶集时,看婆子卖过这样的小玩意。
  “什麽?!二少爷回府了……”
  史如意正蹲在桌子边,小心翼翼地和香菱比竖鸡子,大气都不敢出。
  眼看着鸡子颤颤巍巍地晃了两下,立定了,史如意正要松开手指,就听到大厨房外传来让人惊悚的一句。
  她手一抖,鸡子顿时歪倒在桌上,连带着碰倒了香菱的杰作。
  香菱立刻捏起自个儿的鸡子,睁大眼跳起来,怒道:“如意!你故意的!”
  史如意顾不上听香菱的抱怨,转头望去,来人却是太太曾氏身边的大丫环珠云。
  从前,曾氏屋里统共两个近身伺候的大丫环,珠月虽和林随林管事成亲了,搬出了下人院,仍每日伺候曾氏梳头。
  珠云自个儿不愿意嫁人,说要一直陪着曾氏,这在官宦人家也不罕见,丫环熬成婆,操劳了一辈子,府里会负责给她们养老。
  如今李嬷嬷年纪大了,曾氏又提了几个小丫环上来,让珠云教规矩。太太曾氏身边一应大小事宜,都是交由珠云在管。
  温妈妈微一愣神,立刻反应过来,有些担忧地扫了史如意一眼,这才转头对珠云道:“晓得了,那晚膳我还是让如意做了送去……二少爷也在屋里和太太一起用麽?”
  珠云摇摇头,又点点头,道:“还不知呢,二少爷一回府,就到书房找老爷去了……无论如何,温妈妈你们先预备下吧。”
  她还要赶去二少爷院里安排事情,云佑突然回府,被褥床罩都要重新整理。
  史如意侧耳听完,也没心思和香菱继续比这竖鸡子了,举白旗认输,立刻起身忙活起来。
  原想着二少爷不在府里,她和娘亲出府,也能免去离别前的尴尬。如今云佑这一回来……说不清心头是什麽滋味,似是庆幸,又有点别扭的想逃避。
  香菱赢了比赛,很是得意,半蹲下身子,给史如意烧火。
  今个儿早晨,紫烟提了两条新鲜黄鱼来,比巴掌略大些。大黄鱼鱼肥肉厚,但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜,但刺稍多。
  这等不大不小的,吃起来最是受用。
  黄鱼剖开肚子洗净,在鱼身两侧上波浪花刀,入锅加酒,煎至两面金黄。
  再倒清水,加入雪菜、盐和嫩绿的葱段,用旺火烧沸,滴几滴牛乳进瓦罐,能使鱼肉鲜嫩,香味更浓。
  史如意反应过来的时候,桌上已经摆了一碟子芥兰炒墨鱼,一碟子白灼虾,一碟子酿冬菇炖,配几样开胃的小菜。
  等到那道雪菜黄鱼羹最后端上来,史如意自个儿也沉默了:一桌子的海味,都是云佑的最爱……
  虽然云佑到书院念书,几年不做了,她也是记得牢。
  珠云来大厨房拿饭的时候,史如意磨蹭一会,还是往食盒中又加了两盏自个儿做的槐花饮子,小声道:“天热,这槐花饮子是凉物。若二少……主子们要用,珠云姐姐还是提醒一句,等吃了饭再用不迟。”
  珠云把食盒提回去摆桌,太太曾氏正遣小丫头去唤二少爷来用膳。
  片刻之后,云佑一个人来了,曾氏凝眉,问他道:“佑哥儿,你爹呢?”
  云佑眼下还有些淡淡的青色,想是在路上奔波半月,很是劳累,这两年笋竹似的往上拔高,人又显得清俊了些,坐下时脊背依然笔直。
  开口时声音微哑,似乎是先前说了太多话,淡淡道:“父亲有事,出门与人商议去了。”
  具体什么事,云佑得了云老爷的嘱咐,没跟他娘说,以免曾氏帮不上忙,还日夜忧心。
  曾氏沉默半晌,想也知道云佑突然回来,指不定是得了璋哥儿什麽消息,为避人耳目,不便传书,只好亲自返家。
  但她也不想拂了父子二人的好意,勉强笑道:“既是如此,坐下来用膳罢……听得你回来,特地叫大厨房做了几道你爱吃的菜,尝尝看味道如何。”
  云佑微一点头,拿起摆好的筷箸,目光落到桌上那几碟子,少顷,似是想起了什么,眼神忽然变得有几分柔软。
  
第61章 新厨娘
  云佑用膳时一向是个少言的,曾氏似乎也谈兴不高,问过他书院的几样事后便不说话了。
  默默无言地用完膳,珠云捧了清水香茶来给主子漱口。
  云佑摇摇头,捧过食盒中那盏槐花饮子,慢条斯理地用起来。
  平日不在父母身旁孝顺,好不容易返家一趟,他也愿意陪曾氏多坐一坐。
  冰凉的甜水一路润到心底,云佑舒展了眉,嘴角轻扬,这麽多闻所未闻的新鲜吃食,也不知她是怎么瞎琢磨出来的。
  他虽然嘴上不说,知子莫若母,曾氏看他吃这饮子吃得高兴,心头一宽,让珠云再去大厨房多拿两盏甜水来。
  她旋即想起什么,皱眉道:“对了,佑哥儿,有一事还未与你说……那大厨房的温妈妈前几日来找我,说攒够了银子,想给自家和女儿赎身出去,府里怕是要找新厨娘才成了。”
  曾氏沉浸在自个儿思绪里,没注意到云佑瞬间僵硬的身子,半晌,才低着头,幽幽地重复了一遍,道:“……厨娘,她们要出府?”
  “……”
  曾氏觉着他语气似是吃味,抬头,仔细地觑了觑云佑脸上的神色,小心道:“……佑哥儿,你可是不愿那小厨娘出府麽?
  也怪娘,因着你在书院,也没提前跟你说。娘琢磨着你长大之后,挑食的毛病也不见了,想着温妈妈既是自请出府,倒不必强留,再找个手艺好的厨娘便是了……若是佑哥儿你不高兴,我就让她们留下又何妨?”
  云佑攥紧手中的瓷勺,盏中明黄剔透的槐花粉条静静漂浮,散发着如缕的清香,他却仿佛突然失了胃口。
  恍惚中,耳畔还能听到那日小花园里,史如意语气坚决,“二少爷……不敢肖想……如意从前便没有,日后也更不会起这般念头。”
  少女婷婷,衣袂随风扬起,背影从来都是这般倔强,明明主动靠近是她,最后主动抽身也是她。
  史如意总说他是“明知故问”,到她自个儿,才真真是“明知故犯”。
  云佑自嘲轻笑,心道,出府也好,这云府之于史如意,或许更似牢笼,才让她拼了命地想挣开。
  他曾一厢情愿地以为能将她置于保护之下,可如今朝堂动荡,云府也未必是安稳之地,若阿兄落罪,倾巢之下,焉有完卵?还不如远远地送她走,远远相护一把……
  山高水长,她不必知晓,他也不必总在心头惦念。
  曾氏看云佑沉默着不说话,拧紧了手帕,忽地想起两年前那桩旧事来,侄女采苓哭着来与她说,大厨房那丫头不守本分,不知规矩,和二少爷并坐一处,很是亲密。
  她那时给侄女做脸面,叫了温妈妈来,本打算小作惩戒打上几板,让她晓得管教好自家女儿,却被佑哥儿止住了。
  云佑让长风拦下打板的婆子,无波无澜地抬起头,对曾氏道:“娘从前跟我说过,主子的话才是规矩……我让那丫头坐,她便坐了,何错之有?若是娘你觉着有错,便先罚我罢。”
  佑哥儿素日和母亲本就不亲,连“娘”都少叫,今日特地来服了软,曾氏哪舍得罚他?
  最后不过是高高举起,轻轻放下,又从箱里另拿了一套点翠头面出来给侄女曾采苓,哄她开心,叫她莫要与佑哥儿再计较。
  云老爷只得一妻一妾,府中人丁稀薄,长姊和长兄都和佑哥儿差了岁数,大了之后,一个出嫁一个念书,佑哥儿自小便少玩伴,总是孤身一人。
  曾氏不是没从李嬷嬷那听过史如意的事,但睁一只眼闭一只眼,想着这小厨娘既有一手好厨艺,又能哄得佑哥儿用膳,逾矩便逾矩些罢,大了自然便晓事了。
  如今看佑哥儿这情态,莫不是小时的情分,竟还持续至今?
  曾氏也不知该说什麽了,官人总说佑哥儿看着冷清,实际和他一样,心底是个细腻长情的,她那时还老不信。
  曾氏捧着茶盏慢慢呷一口,笑了一下,若有所思道:“佑哥儿,你与娘说句实话,若是中意那小厨娘,倒也不是不行……”
  只她原先都安排好了,奶娘李嬷嬷的孙女兰芝,在佑哥儿院中伺候也有几年了,等着到了岁数,便给佑哥儿收到屋里。不过哥儿喜好最重要,想自个儿挑人,便由着他罢。
  在曾氏心底,压根就没考虑过史如意会不会同意这个问题,麻雀变凤凰,多少丫头争着抢着都盼不来的福气。主子发话,她还敢拒绝不成?
  云佑眸光一紧,意识到他娘想做什么,下意识蹙眉,冷声开口道:“不用。”
  话音比他素日说话声都大了些,这话一出,不仅曾氏诧异抬头看他,连一旁站着伺候的珠云都望了过来。
  云佑抿紧了唇,丢下手中羹勺,羹勺和碗壁发出了清脆的声响。他向来行止得宜,从前小小年纪便已是一副世家作派,这般动作,已是难得的失态了。
  他了解自个儿娘亲,从小到大,但凡他多看了两眼什麽东西,就算是天上的月亮,曾氏都恨不得立刻把月亮取下来塞他怀里。


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