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农门长姐,养家指南(美食)——晚风不醉人【完结】

时间:2025-01-12 23:14:00  作者:晚风不醉人【完结】
  瞧着这一幕沈之禾心里难得起了一点内疚,转念想起自己的桃花酿,那一点内疚又抛散在云雾之中。
第84章 腊味焖饭
  回到味仙居时,天色尚早,沈之禾留了扈娘子在铺子内,自己领着一大一小两人转身钻入后院。
  王二娘惦记着自己一手养大的几只鸡,步履匆匆便朝鸡窝赶去,还未待她走近,那支膘肥体壮的公鸡便昂着头,踩着母鸡的背,扑扇着翅膀飞到木架上,睁着豆大的眼睛,上来就要叨上王二娘一口。
  眼见着它尖利的喙就要扎到自己手背,王二娘抬手一把擒住它的脖子,一把将它甩回窝里,扫了眼里头那几只明显小了一圈,身上秃了极快,瑟缩在角落的母鸡,指着那公鸡骂道:“日日就你吃得最多,不会下蛋还欺负母鸡,若再有下次指定同小娘子说,将你宰了吃了。”
  闻言,正抱着酒坛子打着桃花酿的沈之禾无声勾了勾唇角,才一掀开盖子,霎时间院子内酒香四溢,澄澈透明的嫣红色酒水顺着长柄竹筒滑落酒坛之中,将站在一旁踮着脚探头望向酒缸内的沈之安熏了一个踉跄,险些一头栽倒在酒缸中。
  好在沈之禾眼疾手快,一手拽住幼弟的后领,瞧着他站稳后,点了点屋檐下那张躺椅,眸中满是笑意,“去那头坐着。”
  正是暮食时分,集市上往来的行人络绎不绝,浓郁的酒香顺着风飘出院子,向四周散去,引得不少人在铺子前驻足,足足打满了两坛子酒,才堪堪将酒缸中的酒水打空。
  她与王二娘一人抱着一坛子桃花酿,匆匆朝铺子走去,才穿过门廊便瞧见邻侧卖羊汤胡饼的林娘子正站在门前,手中捏着帕子,踮着脚朝里头张望。
  才瞧见沈之禾,便甩了甩手中的帕子,鼻尖一动,满脸堆笑地朝她走来,“小娘子今日鼓捣了什么吃食,我在外头就闻到了一股浓香。”
  闻言,沈之禾抬眸扫了此人一眼,心中诧异,虽说这人同自己是邻居,但自己这食肆开了也有小半年,却从未见过此人上门,她虽心中疑惑,面上却未显露半分,古话云,来着是客,她又是做吃食生意的,自然是与人为善。
  沈之禾将手中的酒坛递给周家的下人,心道此时钦差还未走,倒是还不能打出这几人的名号,她暗叹一声可惜,笑着开口,“不过是前几日瞧着旧宅后头的桃花树开得极艳,便摘了许多酿酒,这不周家那几位贵客吃得好,便让我装了些酒送去。”
  眼下那三位大人的热度蹭不了,周家的热度还是能蹭的,只是自己的酒缸都被人打空了,这酒毕竟是哄骗阿莹出的银钱,买来的粮食,现下送去周家,自己多少是有些不好意思开高价的。
  说罢,沈之禾冲着周家几人点了点头,瞧着他几人搬着酒坛朝外头走去,“几位慢走,我这铺子明日便要开业,还有不少东西要提前准备,便不跟着回去了,劳烦几位同钱大厨说上一嘴,这锅中还蒸着羊肉手抓饭,正好暮食给那位金大人送去。”
  话音一落,几人面面相觑,来时夫人身旁的江妈妈同自己说了,今日沈小娘子的银钱还没结,几人迟疑片刻,领头那人往前一步,冲着沈之禾一拱手,“小娘子,来时江妈妈同我说,您这次宴席的银钱还未结,恐怕您还要跟我等回去一趟。”
  哪知沈之禾摆了摆手,“无碍,周老自然是不会少了我的银钱,您瞧瞧我这铺子不过两日未住人,便落了一层灰,总得好好打扫打扫。”
  瞧着那人为难的模样,沈之禾无奈开口,“郎君拿着酒快些回去吧,莫让府中贵客等急了。”
  那人这才抱着酒坛朝门外走去,沈之禾站在门前瞧着一行人的马车逐渐走远,她才松了口气,捶着腰朝铺子内走去,抬眸瞧见铺子内的林娘子,眼中划过疑惑,心道这人怎还在此处。
  “娘子可还有事?”沈之禾推开紧闭的窗子,晚风带来一抹寒意,顺着窗缝溜了进来,她瞧着不远处的河边,摆满了各式各样的小摊,吃食的香味缠绕在一起,钻入鼻尖中。
  闻言,林娘子扭捏地站在原地,抬眸瞧了眼站在窗边的沈之禾,只见她倚靠在窗棱上,侧头望着窗外往来的人群,白皙的脸颊上噙着一抹笑意,落日的余晖落在她的发间为她镀上一层金色的光芒。
  这小娘子的姿容整个红叶镇也是数一数二的,若单是容貌出众也就罢了,可这丫头聪慧能干,那是她神娘家的孩子能配得上的,尤其前些日子她日日瞧见吴家那小郎君上门,这小娘子连吴小郎君都未瞧得上,哪能瞧得上她婶娘的的儿子。
  回忆着前两日来自家打秋风的婶娘,路过这味仙居时,无意瞧见沈小娘子站在檐下,便拐着弯朝自己打听这小娘子的事,自己不愿搭理她,她便自顾自地走了,也不知从何处打听了这小娘子早前没了父母,带着一个幼弟在这临河边游鱼巷开了间食肆,日日生意极好。
  她那好婶娘便动了歪心思,这不瞅准了时机上门,要让自己替壮哥儿上门说亲,可自己与这小娘子素来不相熟,怎好无缘无故就上门说亲。
  因着林娘子许久未有动静,沈之禾扭头望向她,却见她脸色变换莫测,沈之禾心中好奇,虽说味仙居左右两侧都有邻居,但这几人瞧着自己年岁不大,从未与自己有过交集,今日这林娘子上门倒是有些稀奇。
  她瞧了眼窗外,时辰不早了,自己忙了这一日,午食不过随意对付了一口,眼下着实有些饿了,“娘子我这铺子今日不营业,您若是想买吃食,不如明早再来。”
  “啊?小娘子误会了,今日我来是给小娘子提个醒儿,我家那婶娘今日上门让我替她寻你说亲,但我那婶娘不是个好相与的,歇会儿我回去自然会替小娘子回绝,不过她那人恐怕不会轻易放弃,故而来给小娘子提个醒儿。”回过神来的林娘子抬头,对上沈之禾疑惑的目光,当即笑着开口。
  此言一出,沈之禾愣了片刻,半晌未开口,这人倒是有些奇怪,不过经历的王娘子一事,如今她警惕得很,只是瞧着,忽然
  她肚子发出一声叫唤。
  两人一时间都愣在原地,沈之禾淡定地摸过自己的肚子,笑着开口,“娘子见笑了,今日忙了一日还未吃上饭,您说的我会记在心上了,扈娘子去取一块腊肉来。”
  话音一落,扈娘子匆匆朝院子内走去,路过正在给菜浇水的王王二娘被她一把拽住,“隔壁那位林娘子来铺子作甚,难不成是来寻小娘子麻烦的?”
  “莫急,目前瞧着是来给小娘子提醒的。”一把拉住要往铺子冲的王二娘,扈娘子轻声安抚,眼下沈小娘子还在铺子等着,来不及同她多言。
  匆匆踏入灶房,取下一块风干的腊肉,暗红色的肉质瞧着就十分诱人,大约猜着了沈之禾的心思,扈娘子心疼极了,这可是她们几人废了老大功夫腌制的,如今就因着那娘子几句话便要送与她。
  扈娘子拎着腊肉皱着眉,快步走到沈之禾身旁,瞧着沈之禾的神色,不情不愿地将手中的腊肉递给了她,口中嘀咕道:“不过就是来提个醒,何至于送这么大一块腊肉。”
  闻言,沈之禾横了扈娘子一眼,劈手夺过腊肉笑着走向林娘子,“劳烦娘子特意上门提醒一句,这腊肉你带回去蒸着吃,炒着吃都行。”
  望着眼前这一大块肉质紧实的腊肉,林娘子不自觉吞咽着口水,虽说她家铺子卖羊肉汤生意也不差,但腌得这般漂亮的腊肉还是少见,立时飞快抓过腊肉,那急切的模样生怕沈之禾后悔似的。
  “这哪里好意思,我不过就是上门提个醒儿罢了,若是小娘子往后有什么难处,直接来找婶儿便好。”林娘子脸上堆满笑意,若说先前只觉得沈之禾貌美能干,眼下又多了几分真心实意地欢喜。
  要不说人家小娘子十五六岁的年纪,就能开启一件食肆,拎着腊肉美滋滋回到家中的林娘子,瞧着还坐在桌前的婶娘,脸上笑容瞬间消失的一干二净,“婶娘还未回去呢?”
  “那丫头怎么说,可愿嫁给我家壮哥儿?”那婆子吊起的眉梢中满是算计,目光直直落在林娘子手中的腊肉上,脸上露出一抹志在必得的笑容,“我想来应当是愿意的,毕竟她一未出阁的女子日日在外抛头露面,还带着个拖油瓶,哪还有好人家能瞧得上她,若不是瞧着她有间铺子,我也是瞧不上她的。”
  “呵,婶娘莫不是太看得起壮哥儿了,你可知今日送沈小娘子回来的是哪家的人?”林娘子觑了眼那婆子,冷哼一声,也不知她那婶娘哪来的脸,竟这般自信。
  “那可是周家的人,且不说这小娘子连吴家的小郎君都瞧不上,你家这壮哥儿都快三十了,还日日躺在家中不思进取,净想着走捷径,天下哪有这般好的事。”林娘子细长的眸子里划过戏谑,上下打量着眼前穿红戴绿的连婆子。
  大约是觉得被林娘子的目光冒犯了,连婆子猛地站起身子,颤抖着手指着林娘子,半晌都未开口,直到瞧见从灶房绕出连城,跳着脚道:“阿城,你瞧瞧你这媳妇儿,竟忙着外人辱骂我,你自幼没了爹娘,可是我一把屎一把尿,把你拉扯大的。”
  “婶娘,我知道了,我会同晚娘好好说道说道,天色不早了,壮哥儿一人在家,恐怕还饿着肚子。”连城瞧了眼林晚,冲着她使了个眼色,“晚娘,孩子醒了,这会在寻你呢。”
  “那我便不送婶娘了。”闻言,林晚提着腊肉抬脚便要踏入灶房。
  “慢着,手上的腊肉给我,壮哥儿有几日未吃上肉了,我瞧着这腊肉倒是不错,正好与我拿回去给他做上一顿。”连婆子大喝一声,指着她手中的腊肉道。
  谁料,林晚恍若未觉,脚步一转,拎着腊肉便往楼上走去,气得落在身后的连婆子浑身哆嗦,指着连城的鼻子就骂,“你瞧瞧你娶得什么媳妇……”
  此刻味仙居中,劳累了一日的沈之禾,摸了摸自己咕咕作响的肚子,瞧了眼挂在檐下红的发亮的腊肠,琢磨着加上些蔬菜与腊肉做上一锅焖饭。
  想到此处,沈之禾望着挂的高高的腊味,使唤着个子最高的扈娘子取下一根腊肠与腊肉,再洗了一根排骨,站在小菜园前,瞧着长势喜人的青菜与小葱,顺手薅了一把,碧绿的青菜根上沾着湿润的泥土。
  瞧了眼正在井边洗抹布的王二娘,沈之禾提着青菜便朝她身旁走去,满脸堆笑地开口,“劳烦二娘子将这些菜洗一洗。”
  待瞧见她点了点头后,沈之禾快步回了灶房,翻出藏在柜子里的板栗,暗道一声还好自己藏了不少栗子,正好一锅焖了,再泡上些晒干的香菇与黄花菜,这铁锅一焖,柴火一点,等煮到锅巴出来,这滋味真是喷香。
  光想着沈之禾的口水就要流下来了,她手下动作极快,将腊味与排骨处理好后,泡入锅中与米饭一同焖着,灶膛柴火极旺,不过小半个时辰,腊肠的香味便顺着锅盖的缝隙都溢出来了。
  那腊味浸润着米饭的香味,顺着窗子向外飘散,诱得正同阿黄玩得正欢的沈之安,不停地吞咽着口水,抬头直勾勾地瞧着灶房那半掩着的窗子,今日阿姐忙,自己便在周家的院子里头跟着扈娘子随意对付了一口。
  虽说周家的厨子手艺也不错,但他的胃口被阿姐养刁了,也没吃上两口,眼下正饿的时候,一时间便有些心不在焉,小肉手有一下没一下的摸着阿黄,眼睛却盯着不远处的灶房。
  屋内,沈之禾估摸着时间差不多了,掀开锅盖,只见红润油亮的腊肉卧在米饭上,莹白的米粒被腊肠的油脂浸润,散发着浓郁的香味,扈娘子瞧着猛吸了一口香味,这满满当当一锅饭又是腊味又是排骨,真是给人香迷糊了、
第85章 咸蛋黄豆腐汤
  眼下已四五月份,白日的时间逐渐变长,已至酉时,天边的日头才堪堪落下,码头上下工的力夫,粗布外衣系在腰间,踏着夕阳的余晖,匆匆往家赶去。
  路过味仙居,嗅着从窗缝漏出的浓郁饭香,不由自主停下步子,立在墙外,吸了吸鼻子,饥肠辘辘的肚子发出一声叫唤,垂头摸了摸自己的肚皮,他无奈一笑,暗叹一声,这肉香实在诱人得很,奈何自己囊中羞涩,不然少不得要上门讨上一碗。
  他猛吸了一口浸润着油脂的饭香,怅然若失地朝家中走去,这几日阿娘病了,家中的银钱都请了大夫,已有小半月未吃上荤食,估摸着今日也是些野菜。
  与此同时,味仙居的灶房内,沈之禾瞧着红彤彤的腊味,嵌在莹白的米饭上,腊肠的油脂溢出,渗透进米饭之中,她取过锅铲,用力一铲,只听“咔嚓”一声,掀起底下金黄焦脆的锅巴。
  那沾满油脂的锅巴瞧着就十分诱人,她扭头瞧着灶台边眼巴巴瞅着自己的沈之安,心中好笑,顺手从锅铲上捏了一块锅巴,递到他嘴边,“小心些烫。”
  洗过手的沈之安,指尖才碰到那锅巴,被烫了个哆嗦,但那香味实在勾人的很,小心翼翼捏着那块锅巴,吹了吹送到口中,“咔嚓”一口,吸足了腊肉香味的锅巴,真是让人香迷糊了,本就饿着肚子的沈之安,捧着那一块锅巴,吃得正香。
  沈之禾收回目光,将锅中的焖饭盛起,正打算唤还在院子里浇菜的两人吃饭,眸子一扫,落在角落的瓮上,那里头似乎还有自己年前腌制的咸鸭蛋,暮食光吃焖饭估摸着有些腻,正好用咸鸭蛋做上一份菘菜豆腐汤。
  “之安,去帮阿姐洗两颗咸鸭蛋。”沈之禾取了颗水灵灵的菘菜,根部还沾着泥,一瞧便是刚从地里摘得,那菘菜叶子嫩得,仿佛一掐就能出水。
  这颗菘菜个头大,他们四人撕下几片叶子便足够了,沈之禾正打算去井边冲洗一下手中的叶子,扭头一瞧,便见站在瓮边的沈之安,脸上沾满了黄色的泥土,好似一只小花猫。
  他手中握着两颗沾满黄泥的咸鸭蛋,兴致高昂地朝院子跑去,沾着泥的小脸实在可爱得紧,落在身后的沈之禾一时间竟愣在原地,半晌才回过神来,笑得前仰后合。
  院子内的二位娘子听得动静,抬头往来,一眼瞧见沈之安小花猫似的脸蛋,也是笑出了声。
  “几位可是有何喜事,怎笑得这般开心?”忽然一道清冽的嗓音从高处传来。
  沈之禾循声望去,只见陆今屿一身墨蓝色长袍立在墙上,漆黑的眸中满是好奇地望着院中几人,直到沈之安抬起头来,他飞快撇过头,扬起的嘴角却暴露了他眼下的情绪。
  “郎君不在府中陪着那几位大人,怎跑来我这味仙居。”瞧着站在墙头的少年,沈之禾万分诧异,以往见他虽说嘴巴毒了点,但总归是重礼之人,今日怎做起这爬墙的事了。
  闻言,陆今屿从墙头一跃而下,快步走到小花猫身旁,从怀中取出一方帕子,沾了些井水,仔细着替他擦去脸上的黄泥,一边笑着应道:“晚间,县令上门来请,这会老师同那三位大人正在县令府上,我实在不喜那推杯换盏的场合,便溜了出来,原想着四处走走,不曾想闻着味便来了,小娘子莫怪。”
  天色晚了,他瞧着味仙居的门关着,原想着往德胜楼去,可还未走出几步,腊肉的香味便顺着风飘到他鼻尖,一时未察,待他反应过来,他已经扒在了味仙居后院的墙头。
  说来自己似乎还从未踏入过味仙居的后院,陆今屿飞快扫过四周,坐南朝北的院子不大,但里头却是满满当当,靠南的墙边安着鸡窝,毛色艳丽的大公鸡昂首挺胸立在木架上,正睁着一双小黑豆眼珠,望着自己这个外人,底下几只母鸡四散着啄食着地上的吃食。

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