|
“若出了人命关天的大事，邱家还能翻身么？”
邱奋临悚然：“你敢下毒？你竟敢？”
沈荔笑而不语。
这批酒对他太重要，示好不得损失。邱奋临手都在哆嗦：“你、你们都给我等着！最毒妇人心，我算是见识了！这批酒酿完，我要你们好看！”
语罢，摇摇晃晃上了马车，马不停蹄地往自家酒坊奔去。
朱曼婷站在原地，看着邱奋临被她三言两语喝退，默然两秒，问：“你下毒了？”
沈荔眨眨眼：“我骗他的。”
朱夫人摇头轻笑：“我就知道。”
两人一路进了厢房，立刻有人送上备好的茶水点心。
沈荔用了半盏茶，才听见朱夫人慢慢道：“......今日虽然能将他喝退，但等这批酒出来，朱家酒行恐怕也确实站不住了。”
沈荔倒是很能解，这无非就是名声和渠道的不统一。酒行能大批量销售，却无奈成立时间太短，名气不足，不管是其他酒楼二次采购，还是嗜酒之家自己买来解馋，都不会以朱家酒行作为首选。
沈荔若有所思：“如此，自然还是要众人知晓朱家酒行，再说其他。”
朱曼婷苦笑：“沈掌柜是想将朱家酒行的名声一口气打响？我不是没有想过，但那也只是在一开始，酒方没有泄露的时候。”
若酒方没有泄露，朱家酒行自然是好做的。一面有凌云阁缓慢反哺引流，一面有朱家现金流支撑，更重要的，是还有一款滋味不错的新酒。
“再说，就算是那款酒方，也绝没有好到让天下人趋之若狂、让邱家不得不上门求购的地步......”
朱曼婷说到这儿，话音一顿，几乎是不可思议地抬眸看向沈荔。
“沈掌柜的意思是......”
她的目光从沈荔身上，转而落在她带来的那几坛酒上。
沈荔颔首：“天下人趋之若狂、邱家走投无路，上门求购......”
“朱夫人，我倒很想见一见，你所说的这般景象呢。”
朱曼婷一时竟说不出话来。
她原以为沈荔是极为谨慎周全之人，做事走一步看十步，如无万全把握，便不会轻易出手......
却不料，她还有如此张狂无忌、傲慢睥睨的一面。
那是一种由心而生的自信与傲然，绝无半点矫饰或虚张声势。
她这样说，是因为她能做到。
如此而已。
朱曼婷看在眼里，心中犹如火烧。
“好。”半晌，她听见自己的声音道，“不瞒沈掌柜所言，我也想......见一见这般景象。”
她既然点头，就是愿意继续合作的态度。
沈荔对此很满意。虽然她一个人单干不是不行，但有朱家帮忙，当然是更好的选择。
朱曼婷豪情万丈，一时间竟有种重回二十出头，和夫君一道白手起家的气概：“沈掌柜，你说，你打算怎么做？我都支持！”
接下来是先采购一大批原料？还是雇百来个工人？还是再收购二十家酒坊？
朱曼婷很是期待地看向沈荔。
沈荔抿唇一笑，颇为羞涩道：“那......就先去路边摆个摊吧！”
第67章 新酒
沈荔所谓摆摊, 不是真的要随便找条路坐下来卖酒。
江南夜市文化发达，尤其市中心两河地区，几乎能灯火通明达旦。
这里毕竟鱼米之乡, 光是这几个月呆下来，沈荔就能感觉到当地百姓的生活水平要比她想象中要好很多，比起京城也不差。
夜市的管也相对宽松，因此往往从傍晚天刚刚黑就已经开始, 直到夜色深重才意犹未尽地结束。
她问了朱夫人，挑了一处最为繁华的夜市, 很快租到一间小小的铺子。
这夜市形状大致是个十字，路边全是摊位，摊位背后则留给小商贩们存放货品、也有食铺在后面摆上桌椅板凳，供客人坐下来歇脚用餐。
至于白天，这一片撤出去以后，空缺下来的铺子又留给白天的商贩用。
这其中也是有讲究的。来夜市摆摊的, 往往并不指着这个点子小钱过活, 只是作为日用的补充。
而白天的铺子营业时间长, 拿来做正经营生也是过得去的。
沈荔的摊位就在十字路口的东南角, 人流量最大，租金也最贵。
夜市虽说是归街道司管，但里头也掺杂不少其他权势家族的势力，做得太显眼了惹人注目，难免枪打出头鸟。
所以尽管有朱夫人撑腰, 沈荔还是按照市价交了租金。
“一天三百文, 这个价可不低。”她笑着摇头。
乔裴在一旁收拾摊子, 闻言平静道：“沈掌柜若是嫌贵，我可以帮你去谈一谈。”
“真的吗？”沈荔的笑容更盛, “宰相大人帮我谈夜市价格，这还真是大材小用。”
原本乔裴说要一起来，她还有些担心这位一看就贵气十足的乔大小姐，对桌椅板凳、收拾食材之类的杂活很难上手。
却没想到他干起活来，倒是动作麻利，不用多说，一点就透。
炉子是托了朱夫人，专程请人打的长方形碳炉，因为工匠的手没那么快，一时半会儿没有铁网，只是光秃秃的炉子。
如此，对火候的把控更要小心。
换做正统的西餐厨师，用多了火候随心掌控的各种仪器，都难免束手无策。
不过沈荔从早餐摊干到烧烤铺，再重新开起真正属于自己的餐厅，倒不觉得麻烦。
“那是当然，我们家大人可不是那等子不食人间烟火的纨绔贵公子。”照墨得意道。
沈荔瞥他一眼。
也不知道在拿话点谁。
照墨和沈荔见多了后，不免相熟起来，话也多了。
这时也没注意乔裴的神情，一个顺嘴就说：“自家宅子里也没几个仆从，几乎事事都是亲力亲为，我们家大人啊，跟别人不一样。”
乔裴不想听他替自己卖乖，问道：“梧桐街的铺子，租金多少呢？”
沈荔看他是真心发问，便想起这个人随手拿二十两银子出来买她胡说的菜，都面不改色。
想来照墨的话虽然是真的，但这位乔大人财大气粗、视金钱如粪土，多半也是真的。
又或者说，他是另一种意义上的视金钱如粪土。
她于是解释道：“沈记位置已经算好的了，扩建之前的大小，做一个胭脂铺或者绸缎庄子已经足够。但租金也不过每月一两银子——就这，都算是高价了。”
一两银子也就是一千文，折算下来，一天也就三十文出头。
乔裴若有所思：“既然能开到这个价，只说明这夜市上的摊位，生意的确很好。”
他推断的不错，沈荔的烧烤摊刚支起来没多久——甚至还没把菜摆出来，就已经有人寻来问价了。
摊位虽小，但两边都有菜价，荤素都串在竹签上，一览便知。
火炉在正中，无论从哪边过来的客人，只需挑好菜递给沈荔，就可以去后边儿小桌边休息，等着上菜了。
不过她的标价不低，素的六文，荤的十文，都赶得上沈记在京城卖面的价钱。
所以来问的人虽然多，却没几个真正点了菜吃的。
“一串上头也就那么几片肉，还卖那么贵......”
“是啊！有这功夫，我不如自己去买个一斤猪肉，回家烧来吃呢！”
诸如此类的话不少，但沈荔没半点求客人留下的意思，只是笑着送走一波又一波来问价的人。
乔裴也不着急，在一旁陪她坐着。
偶然往他那头看去，腰背依然挺得笔直，坐在喧闹夜市间，便像雨中翠竹，格格不入。
不多时，去帮忙交租金的红袖和周雨也回来了。
一见摊位前头冷冷清清，周雨有几分替她着急：“沈掌柜，要不我去前头帮你拉些客人来？”
说着，还往上撸了撸袖子。
红袖：“你这是想去抓两个客人回来吧？”
“要你多嘴！”
沈荔摇头。先前也说了，她的摊位位置并不差，游人很多，并不缺客人。缺的只是头一个吃螃蟹的明智之人。
还好她今天备的菜不多，烧烤摊子准备起来不麻烦，一个炉子就足够，但菜最讲究新鲜。
况且南方的夏天，露天放着，今天卖不出去，明天肯定是用不了了。
俗话说大胆假设，小心求证，沈荔对自己一般是大胆期待，小心行事。在客流量没稳定下来之前，她必是不会一口气备太多菜的。
正想着，眼前落下两道阴影。
她一抬头，便见楼满凤和李执两人，笑盈盈地站在她面前。
这两人有意打扮低调，都穿了不引人注目的深色衣衫，只是脸长得太好，多少也算一种烦恼。
即便是头顶玉冠摘了、折扇藏了，腰间玉佩也换成了平价款，但有那张脸在，就通通是顶配。
要沈荔来说，这两位，再加上身后的乔裴，和远在京城的周钊，四个男主角哪怕身披麻袋，都是引人注目的。
光是现在站在这小小烧烤摊前，就已经引了不少男男女女，往这边打量。
爱美之心，人皆有之，尤其江南风气如此，对美人的追捧更是不得了。
还有大胆的小姑娘往这一头抛来香囊，被这两人身边的随从尽数挡下。
楼满凤大约也是习惯了如此受人瞩目的姿态，左右挥挥手，笑眯眯将折扇一振，发丝在微风中飞扬，端的一副风流倜傥模样：“沈掌柜，可开业了？这些一道算钱吧。”
话语生疏，却在折扇遮掩下，俏皮地冲她眨眨眼。
沈荔忍不住一笑，接过他递来的一把竹签，分门别类按烤制时间长短放好：“如此，就请公子到后边稍等了。”
李执做不来他那样情态，只是拱手冲沈荔一笑，抬脚和楼满凤一道往后面走去。
人群却不由得发出遗憾的长叹。
这些小摊的桌椅板凳都在后边挡着，一来，是让客人不至于在大庭广众之下吃东西；二来，也是把路面腾清，方便行人走过。
虽是好意，这时却阻碍了他们端详两位的容颜啊！
不过，也有人灵机一动。
若是为此，买个几串又有何妨？就当是自己上当受骗也行嘛！
登时，沈荔这烧烤摊前生意又多了几单。
“啧啧，美色误人啊！”
“两张脸就把荷包骗得干干净净，如此行事......”
有人风凉话没说完，鼻尖就涌上一股霸道的香气。
只要是逛过夜市、小吃摊的都知道，夜市一霸，那绝对是各色烧烤、
明火烤制，油香四溢，再加上复合的调味料，那香气能让周围所有食铺黯然失色。
哪怕是在景区，明知道东西并不会好吃，也会为那绝对不正宗的烤羊肉串，付出十元乃至二十元一串的代价。
眼下，同样如此。
江南夜市终归以各色面食汤点为主，也有些蒸菜炖菜，放在热锅里煨着，如此便不需要现点现做，客人付了钱，端一碗就走更加方便。
但若要论香气的统治力，那必然是比不过烧烤摊的。
五花肉片得极薄，腌制入味，也不知用了什么料，刚一放上碳炉，便被底下的炭火烘出令人目眩神迷的香气。
更不要说那肥肉间的油脂全被烤出来后，滴落在炭火之上，发出滋滋的声音。
嗅觉与听觉的双重享受之外，再一看那肉，边缘焦脆，内里却柔韧多汁，油脂咕噜噜往外冒。
各色香料在其中，交相辉映，俨然一支诱人的香气之乐。
不为美色所动的几人，忍不住面面相觑。
“这、这，要不买一串试试......？”
“就那五花肉吧......看上去太诱人了！”
“一看你们就是不会吃的！显然是整条的烤鱼更鲜美多汁！”
“什么？！你这家伙，实在讨打——”
吃着吃着，便有人觉得嘴里少了些许滋味，探头来问：“掌柜的，您这摊上有酒卖么？”
虽不知道为什么，那几个老客常客都叫这摊主为掌柜，不过众人从善如流，也跟着这么叫起来。
便想着，若是没有也无妨，谁让这儿东西好吃呢？
大不了去其他地方买些，再过来坐着喝就是了。
却不知道沈荔就等他们问了，闻言点点头，一抬手，红袖便送过去一坛酒。
因只有一桌点了，便只送上一坛。旁人看了倒也好奇，毕竟东西好吃，应当酒也不错才对。
62/104 首页 上一页 60 61 62 63 64 65 下一页 尾页 |
